Món Ngon Dễ Làm
  • Trang Chủ
  • Ẩm Thực
    • Đồ Uống
    • Làm Bánh
  • Cẩm Nang
    • Mẹo Hay
    • Điểm Ăn Uống
  • Công Thức Nấu Ăn
  • Dinh Dưỡng
  • Món Ngon Mỗi Ngày
  • Trang Chủ
  • Ẩm Thực
    • Đồ Uống
    • Làm Bánh
  • Cẩm Nang
    • Mẹo Hay
    • Điểm Ăn Uống
  • Công Thức Nấu Ăn
  • Dinh Dưỡng
  • Món Ngon Mỗi Ngày
No Result
View All Result
Món Ngon Dễ Làm
No Result
View All Result
Home Ẩm Thực

Vây cá hồi nấu canh chua ngon vô đối đến bất ngờ rất ít người biết

by monngondelam_d2c8wm
Tháng Hai 2, 2022
in Ẩm Thực
459 35
0
Vây cá hồi nấu canh chua ngon vô đối đến bất ngờ rất ít người biết
741
SHARES
3.5k
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter

Nội dung bài viết :

  • Chuẩn bị nguyên liệu
  • Cách làm vây cá hồi nấu canh chua
      • Bước 1: Tẩm ướp vây cá hồi
      • Bước 2: Chiên vây cá cho vàng
      • Bước 3: Nấu canh chua vây cá hồi
  • Thành phẩm vây cá hồi nấu canh chua
  • VIDEO cách làm vây cá hồi nấu canh chua
  • Lời kết

Các món canh chua luôn luôn chiếm được sự ưu ái của các bà nội trợ trong những ngày hè nóng nực như hiện tại, hôm nay chúng ta sẽ cùng vào bếp với cách làm món vây cá hồi nấu canh chua nhé. Nghe cái tên sao mà lạ thế nhỉ, vây cá hồi có thể dùng để nấu canh ư? Đúng vậy, bình thường chúng ta chỉ quen với thịt cá hồi, đầu cá hồi, chứ đã bao giờ nghe đến món vây cá hồi đâu. Ấy thế mà loại vây này lại bán cực kì chạy ở các nhà hàng, quán ăn từ bình dân cho đến sang trọng đấy nhé. Tham khảo ngay cách làm vây cá hồi nấu canh chua ngon thơm này.

vây cá hồi nấu canh chua 1

Tham khảo ngay cách làm vây cá hồi chiên giòn tan thơm ngon ăn quên lối về: https://ngonaz.com/cach-lam-vay-ca-hoi-chien-gion/

Chuẩn bị nguyên liệu

  • Vây cá hồi: 500 gram
  • Me chua: 1 bát con
  • Dứa: 1/3 quả
  • Cà chua: 2 quả vừa
  • Hành lá, rau thơm
  • Hành tím, tỏi, ớt
  • Các gia vị khác: muối, hạt nêm, tiêu bột, dầu ăn…

Cách làm vây cá hồi nấu canh chua

Khi đi mua vây cá hồi, bạn nên lựa chọn những điểm bán uy tín, chất lượng như siêu thị, cửa hàng hải sản lớn, tại đây cũng có bán khá nhiều loại vây cá hồi như vây cá hồi Nauy, vây cá hồi Sapa, nếu có thể thì bạn hãy mua vây cá hồi Nauy nha, bởi nó ngon hơn mà không bị tanh nhiều như cá hồi Sapa.

Xem thêm:  Cà tím xào lòng gà – công thức quá ngon, siêu sạch làm mồi nhậu cực đã

Mách nhỏ: nên mua vây cá hồi còn tươi mới, màu sắc hồng hào, không bị thâm hay dập nát, cũng không nên mua loại vây đã có mùi ẩm mốc, mùi hóa chất.

Nếu bạn mua vây cá hồi đông lạnh, đóng gói thì phải để ý hạn sử dụng ghi phía bên ngoài bao bì để tránh mua phải hàng kém chất lượng.

vây cá hồi nấu canh chua 2

Bước 1: Tẩm ướp vây cá hồi

Vây cá hồi sau khi mua về, bạn rửa sạch với nước rồi dùng rượu trắng để khử mùi tanh, sau đó ướp cá hồi với hành tím, tỏi, ớt băm, muối, hạt nêm, hạt tiêu… trộn đều và dùng màng bọc thực phẩm bọc miệng tô lại, ướp trong ngăn mát tủ lạnh chừng 1 tiếng.

Nếu bạn không có nhiều thời gian thì chỉ ướp khoảng 20 phút cũng được, nếu ướp càng lâu thì gia vị càng ngấm, ăn sẽ đậm đà, ngọt canh.

Bước 2: Chiên vây cá cho vàng

Tiếp theo, bạn chuẩn bị 1 cái chảo, cho dầu ăn vào và chiên vây cá cho thật vàng giòn, như vậy lúc nấu canh chua nhìn sẽ ngon và bắt mắt hơn rất nhiều.

Trong lúc chờ vây cá hồi chín vàng, bạn sơ chế các nguyên liệu còn lại, cà chua bổ múi cau, dứa thái thành miếng nhỏ, me vắt lấy nước cốt, hành lá rau thơm rửa sạch thái nhỏ.

Nhớ canh chừng cẩn thận nếu không vây cá sẽ rất dễ bị cháy đó nha.

Xem thêm:  Cách làm cá chạch nấu hoa chuối – món canh thanh mát ngày hè

Bước 3: Nấu canh chua vây cá hồi

Bắc 1 cái nồi lên bếp, thêm dầu ăn vào, đợi dầu nóng thì phi thơm hành tỏi ớt, tiếp đó cho cà chua vào xào cho ra màu, thêm nước cốt me và 1 lít nước xuống để nấu canh(tùy bạn ăn ít hay nhiều mà sẽ tăng giảm lượng nước cho phù hợp).

vây cá hồi nấu canh chua 3

Khi nước sôi lên, cho vây cá hồi và dứa xuống, nêm nếm gia vị cho vừa miệng ăn rồi đun thêm 5-7 phút.

Trổ tài với đầu cá hồi nướng muối ớt ăn nhậu cực ngon gây thương nhớ: https://ngonaz.com/cach-lam-dau-ca-hoi-nuong-muoi-ot/

Thành phẩm vây cá hồi nấu canh chua

Múc canh ra bát tô, rắc hành lá, rau thơm xuống, xếp cá hồi lên bên trên nhìn cho đẹp mắt, món canh này ăn nóng sẽ ngon hơn, có thể làm nước dùng bún, phở cũng rất tuyệt vời.

vây cá hồi nấu canh chua 4

Lưu ý: chỉ nên sử dụng cá hồi khoảng 2-3 lần/tuần, tránh dùng quá nhiều sẽ gây thừa chất.

Để tìm hiểu thêm nhiều món ăn thơm ngon – mới lạ – dễ làm, các bạn có thể truy cập vào https://ngonaz.com/mon-ngon/ để tham khảo nhé, tại đây mỗi ngày đều cập nhật thêm hàng trăm công thức nấu ăn khác nhau, tha hồ lựa chọn để đổi món cho mâm cơm gia đình thêm phong phú, đa dạng.

VIDEO cách làm vây cá hồi nấu canh chua

Nếu bạn còn băn khoăn hay thắc mắc gì ở cách làm, thì hãy theo dõi ngay đoạn video cách làm phía dưới đây để đỡ lúng túng và băn khoăn nhé. Nguồn video: Youtube – Cooking DT

Tham khảo: Cách làm đầu cá hồi kho tộ, đầu cá hồi kho nước dừa ngon chuẩn từ đầu bếp nhà hàng

Lời kết

Nếu đang vắt óc suy nghĩ xem trưa nay nấu canh gì thì chắc hẳn bây giờ bạn đã có câu trả lời rồi nhỉ, bật mí thêm cho các bạn là, dù rằng chúng ta sử dụng phần vây cá hồi, nhưng những giá trị dinh dưỡng mà nó đem lại thì không khác gì so với lúc sử dụng thịt cá hồi đâu, vừa có thể cung cấp vitamin, bổ não nè, lại còn điều trị một số căn bệnh phổ biến như viêm xương khớp, tiểu đường… Chúc các bạn thành công!!!

Xem thêm:  Mẹ đảm chia sẻ loạt mâm cơm ngon cho 4 người ăn: 'Nấu ăn cho người thân yêu cũng là một loại hạnh phúc'
Tags: cá hồimón canh
Previous Post

Cách làm mề gà xào sả ớt hợp nhau đến mê say, ăn thêm chút cay cay

Next Post

Cách nấu thắng cố lẩu ngựa ngon chuẩn – tinh hoa ẩm thực vùng cao

monngondelam_d2c8wm

monngondelam_d2c8wm

Next Post
Cách nấu thắng cố lẩu ngựa ngon chuẩn – tinh hoa ẩm thực vùng cao

Cách nấu thắng cố lẩu ngựa ngon chuẩn – tinh hoa ẩm thực vùng cao

Trả lời Hủy

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Danh Mục

  • Ẩm Thực
  • Cẩm Nang
  • Công Thức Nấu Ăn
  • Điểm Ăn Uống
  • Dinh Dưỡng
  • Đồ Uống
  • Làm Bánh
  • Mẹo Hay
  • Món Ngon Mỗi Ngày

Bài Mới

GenZ Hải Dương làm món ngon từ mận chín, hội chị em đua nhau xin công thức

GenZ Hải Dương làm món ngon từ mận chín, hội chị em đua nhau xin công thức

Tháng Sáu 4, 2023
‘Bỏ túi’ 3 công thức gà rang siêu ngon, thơm lừng sang cả nhà hàng xóm

‘Bỏ túi’ 3 công thức gà rang siêu ngon, thơm lừng sang cả nhà hàng xóm

Tháng Sáu 4, 2023
Gợi ý 3 công thức sữa chua giải nhiệt sánh mịn, thơm ngon ngay tại nhà

Gợi ý 3 công thức sữa chua giải nhiệt sánh mịn, thơm ngon ngay tại nhà

Tháng Sáu 4, 2023
  • Trending
  • Comments
  • Latest
Ăn chuối xanh có tác dụng gì? Cần phải lưu ý những gì?

Ăn chuối xanh có tác dụng gì? Cần phải lưu ý những gì?

Tháng Một 24, 2022
Giá ốc núi bao nhiêu tiền 1kg ? Cách lựa chọn và địa điểm mua ốc núi

Giá ốc núi bao nhiêu tiền 1kg ? Cách lựa chọn và địa điểm mua ốc núi

Tháng Một 24, 2022
Cách làm gan lợn xào tỏi thơm nức, lạ miệng đơn giản dễ làm

Cách làm gan lợn xào tỏi thơm nức, lạ miệng đơn giản dễ làm

Tháng Một 23, 2022
Ăn trứng vịt lộn có tác dụng gì? Tác dụng của trứng vịt lộn đối với sức khỏe

Ăn trứng vịt lộn có tác dụng gì? Tác dụng của trứng vịt lộn đối với sức khỏe

Tháng Một 28, 2022
Học lỏm 3 cách làm bí chiên xù cực hấp dẫn

Học lỏm 3 cách làm bí chiên xù cực hấp dẫn

0
Cách làm thịt ngựa xào hành tây hấp dẫn gấp 10 lần

Cách làm thịt ngựa xào hành tây hấp dẫn gấp 10 lần

0
Cách nấu xôi khúc bằng nồi cơm điện cực dễ

Cách nấu xôi khúc bằng nồi cơm điện cực dễ

0
Cách làm thịt nai xào hoa chuối ngon không tưởng

Cách làm thịt nai xào hoa chuối ngon không tưởng

0
GenZ Hải Dương làm món ngon từ mận chín, hội chị em đua nhau xin công thức

GenZ Hải Dương làm món ngon từ mận chín, hội chị em đua nhau xin công thức

Tháng Sáu 4, 2023
‘Bỏ túi’ 3 công thức gà rang siêu ngon, thơm lừng sang cả nhà hàng xóm

‘Bỏ túi’ 3 công thức gà rang siêu ngon, thơm lừng sang cả nhà hàng xóm

Tháng Sáu 4, 2023
Gợi ý 3 công thức sữa chua giải nhiệt sánh mịn, thơm ngon ngay tại nhà

Gợi ý 3 công thức sữa chua giải nhiệt sánh mịn, thơm ngon ngay tại nhà

Tháng Sáu 4, 2023
Hướng dẫn công thức làm món hoa quả dầm thơm ngon, thanh mát trong mùa hè này

Hướng dẫn công thức làm món hoa quả dầm thơm ngon, thanh mát trong mùa hè này

Tháng Sáu 3, 2023

Navigate

  • Trang Chủ
  • Giới thiệu
  • Liên hệ
  • Chính sách
  • Privacy Policy

Recent Recipes

GenZ Hải Dương làm món ngon từ mận chín, hội chị em đua nhau xin công thức

GenZ Hải Dương làm món ngon từ mận chín, hội chị em đua nhau xin công thức

Tháng Sáu 4, 2023
‘Bỏ túi’ 3 công thức gà rang siêu ngon, thơm lừng sang cả nhà hàng xóm

‘Bỏ túi’ 3 công thức gà rang siêu ngon, thơm lừng sang cả nhà hàng xóm

Tháng Sáu 4, 2023

Browse by Category

  • Ẩm Thực
  • Cẩm Nang
  • Công Thức Nấu Ăn
  • Điểm Ăn Uống
  • Dinh Dưỡng
  • Đồ Uống
  • Làm Bánh
  • Mẹo Hay
  • Món Ngon Mỗi Ngày

Browse by Ingredients

Công Thức Nấu Ăn Cẩm Nang Dinh Dưỡng Làm Bánh Món Ngon Mỗi Ngày Mẹo Hay Điểm Ăn Uống Đồ Uống Ẩm Thực

© 2022 Món Ngon Dễ Làm Copyright by https://monngondelam.net. DMCA.com Protection Status - Tuyết Lê - Nội Thất Nhà Xinh - Giải Trí - Ảnh Gái Xinh

No Result
View All Result
  • Trang Chủ
  • Ẩm Thực
    • Đồ Uống
    • Làm Bánh
  • Cẩm Nang
    • Mẹo Hay
    • Điểm Ăn Uống
  • Công Thức Nấu Ăn
  • Dinh Dưỡng
  • Món Ngon Mỗi Ngày

© 2022 Món Ngon Dễ Làm Copyright by https://monngondelam.net. DMCA.com Protection Status - Tuyết Lê - Nội Thất Nhà Xinh - Giải Trí - Ảnh Gái Xinh

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In