Món Ngon Dễ Làm
  • Trang Chủ
  • Ẩm Thực
    • Đồ Uống
    • Làm Bánh
  • Cẩm Nang
    • Mẹo Hay
    • Điểm Ăn Uống
  • Công Thức Nấu Ăn
  • Dinh Dưỡng
  • Món Ngon Mỗi Ngày
  • Trang Chủ
  • Ẩm Thực
    • Đồ Uống
    • Làm Bánh
  • Cẩm Nang
    • Mẹo Hay
    • Điểm Ăn Uống
  • Công Thức Nấu Ăn
  • Dinh Dưỡng
  • Món Ngon Mỗi Ngày
No Result
View All Result
Món Ngon Dễ Làm
No Result
View All Result
Home Công Thức Nấu Ăn

Váng đậu đem cuộn với thứ này được món thơm nức nóng hổi lại béo ngậy vị đậu, ăn là ghiền

by monngondelam_d2c8wm
Tháng Mười Hai 27, 2022
in Công Thức Nấu Ăn
483 10
0
Váng đậu đem cuộn với thứ này được món thơm nức nóng hổi lại béo ngậy vị đậu, ăn là ghiền
740
SHARES
3.5k
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter

Nội dung bài viết :

  • Váng đậu cuộn thịt chiên giòn
    • Nguyên liệu: 
    • Cách chế biến:
  • Váng đậu cuộn thịt hấp
    • Nguyên liệu:
    • Cách làm:
  • Váng đậu cuộn rau củ
    • Nguyên liệu:
    • Cách làm:

Váng đậu cuộn thịt chiên giòn

Nguyên liệu: 

  • Thịt nạc vai: 200 gam
  • Váng đậu: 2 lá
  • Trứng: 1 quả
  • Tỏi: 2,3 nhánh
  • Gừng: 2 lát nhỏ
  • Rượu trắng: 1 thìa cafe
  • Hạt nêm

Váng đậu đem cuộn với thứ này được món thơm nức nóng hổi lại béo ngậy vị đậu

Váng đậu cuộn thịt chiên giòn

Cách chế biến:

Bước 1: Cắt váng đậu cho vừa đủ rộng để cuốn (có thể cắt đôi theo chiều rộng) sau đó đem ngâm với nước lạnh cho mềm để dễ cuốn.

Bước 2: Thịt nạc vai băm nhỏ, trộn cùng với tỏi và gừng băm nhuyễn, rượu trắng, 1 quả trứng và hạt nêm. Dùng đũa đảo đều hỗn hợp theo một hướng để không bị tạo bọt.

Bước 3: Trải lá váng đậu đã ngâm mềm lên mặt phẳng, dàn đều nhân thịt sau đó cuốn lại như cuốn nem. Ở bước này, bạn cđể nguyên chiếc hoặc cắt thành từng miếng nhỏ vừa ăn để chiên.

Bước 4: Bắc chảo, đun dầu nóng vừa tới rồi thả từng cuốn váng đậu vào chiên vàng là được.

Cuối cùng, cho ra đĩa có giấy thấm dầu rồi cắt váng đậu cuốn thịt thành những khúc nhỏ và thưởng thức thôi nào!

Váng đậu cuộn thịt hấp

Nguyên liệu:

  • 1 miếng váng đậu
  • 300g thịt
  • 1 quả trứng
  • 1 mẩu gừng
  • Một ít hành lá
  • 3 thìa tinh bột
  • 30ml dầu hào, 15ml nước tương, 8g đường, một ít muối và bột nêm vị gà.
Xem thêm:  Váng đậu nấu canh thế nào? Ghi nhanh 3 cách nấu canh váng đậu thơm ngon thanh nhẹ mà nhanh lẹ

Váng đậu đem cuộn với thứ này được món thơm nức nóng hổi lại béo ngậy vị đậu

Váng đậu cuộn thịt hấp

Cách làm:

Thịt rửa sạch băm nhỏ cho vào bát; váng đậu ngâm mềm rồi để ráo nước, gừng và hành băm nhỏ.

Đập trứng vào bát thịt, thêm hành gừng băm nhỏ cùng dầu hào, nước tương, đường, bột nêm vị gà cùng tinh bột vào trộn chung.

Trải váng đậu ra thớt sau đó phết đều thịt đã trộn lên trên bề mặt váng đậu, cuộn thành thanh trụ dài.

Cho váng đậu cuộn thịt vào nồi hấp, hấp ở lửa lớn trong khoảng 20 phút hoặc cho đến khi chín là được. Lấy váng đậu cuộn thịt ra rồi thái miếng vừa ăn là xong.

Váng đậu cuộn rau củ

Nguyên liệu:

  • 2 tấm váng đậu lớn (phù trúc)
  • 300g măng luộc
  • ½ củ cà rốt
  • 4 cây nấm mỡ hoặc nấm đông cô
  • Gia vị làm nước xốt: 1 muỗng cà phê nước tương, 1 muỗng cà phê dầu hào; 2 muỗng cà phê đường, 250ml nước

Váng đậu đem cuộn với thứ này được món thơm nức nóng hổi lại béo ngậy vị đậu

Váng đậu cuộn rau củ

Cách làm:

– Măng, cà rốt thái sợi nhỏ. Nấm rửa nhẹ nhàng dưới vòi nước chảy, sau đó đem thái mỏng.

– Hòa tan tất cả các nguyên liệu trong phần gia vị xốt vào một bát nhỏ.

– Làm nóng chảo với chút dầu, trút cà rốt, măng, nấm vào xào sơ, vì các nguyên liệu này đều mau chín, riêng có măng thì lâu hơn một chút nhưng đã được luộc sơ nên bạn không cần nhiều thời gian. Nêm chút xíu muối cho đậm vị, đảo lại khoảng 1 phút rồi trút ra bát để riêng.

Xem thêm:  Tổng hợp 4 cách làm món ngon từ bí đỏ cho ngày lễ Halloween thêm vui vẻ

– Váng đậu ngâm nước ấm cho nở mềm. Vớt ra cho ráo rồi trải ra mặt phẳng rộng. Múc một muỗng nguyên liệu xào ở bước 2 vào chính giữa, gấp mép.

– Từ từ gói chặt cuốn váng đậu thành khối hình chữ nhật. Gói xong thì dùng cọ phết một lớp dầu ăn lên vỏ ngoài của cuốn váng đậu. Sau đó xếp từng cuốn vào đĩa, đặt vào nồi hấp trong khoảng 7 – 8 phút tùy số lượng.

Sau khi cuốn váng đậu chín bạn lấy ra, để nguội trong tủ lạnh sau một đêm.

Khi dùng thì làm nóng dầu trong chảo, đổ phần gia vị xốt vào, đun sôi nhẹ thì cho từng cuốn váng đậu vào rim khoảng 5 – 7 phút trên lửa nhỏ, được một nửa thời gian thì lật cuốn đậu để rim nốt mặt còn lại. Lúc này nước xốt cũng đã cạn bớt trở nên sánh đặc.

Gắp cuốn đậu ra đĩa, cắt khoanh, điểm vài quả kỷ tử khô lên trên cho đẹp mắt. Rưới phần nước xốt còn lại trực tiếp lên khoanh cuốn chay hoặc để riêng ra bát và chấm kèm khi dùng.

Chúc bạn thành công!

Bồ Đào(Tổng hợp)

Ảnh: Sưu tầm

Cách giúp 12 cung Hoàng đạo vượt qua tổn thương nhanh nhất
Tags: váng đậuváng đậu cuộn rau củváng đậu cuộn thịt
Previous Post

3 món nấm sốt thấm vị, ngon giòn sật sật cho cơm nhà thêm phần đặc biệt

Next Post

6 lý do tại sao bạn nên bổ sung củ cải vào bữa ăn hàng ngày

monngondelam_d2c8wm

monngondelam_d2c8wm

Next Post
6 lý do tại sao bạn nên bổ sung củ cải vào bữa ăn hàng ngày

6 lý do tại sao bạn nên bổ sung củ cải vào bữa ăn hàng ngày

Trả lời Hủy

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Danh Mục

  • Ẩm Thực
  • Cẩm Nang
  • Công Thức Nấu Ăn
  • Điểm Ăn Uống
  • Dinh Dưỡng
  • Đồ Uống
  • Làm Bánh
  • Mẹo Hay
  • Món Ngon Mỗi Ngày

Bài Mới

Món ăn giải ngán: 4 món gỏi hải sản cực hấp dẫn giúp vơi phần ngấy ngán hậu Tết

Món ăn giải ngán: 4 món gỏi hải sản cực hấp dẫn giúp vơi phần ngấy ngán hậu Tết

Tháng Một 28, 2023
Ngán thịt đông hay giò mỡ, thử ngay món thịt xông khói chiên này, đảm bảo cả nhà ăn sạch

Ngán thịt đông hay giò mỡ, thử ngay món thịt xông khói chiên này, đảm bảo cả nhà ăn sạch

Tháng Một 28, 2023
Tổng hợp 4 món ngon từ cải thảo thanh mát, ăn hoài không chán

Tổng hợp 4 món ngon từ cải thảo thanh mát, ăn hoài không chán

Tháng Một 28, 2023
  • Trending
  • Comments
  • Latest
Ăn chuối xanh có tác dụng gì? Cần phải lưu ý những gì?

Ăn chuối xanh có tác dụng gì? Cần phải lưu ý những gì?

Tháng Một 24, 2022
Giá ốc núi bao nhiêu tiền 1kg ? Cách lựa chọn và địa điểm mua ốc núi

Giá ốc núi bao nhiêu tiền 1kg ? Cách lựa chọn và địa điểm mua ốc núi

Tháng Một 24, 2022
Cách làm gan lợn xào tỏi thơm nức, lạ miệng đơn giản dễ làm

Cách làm gan lợn xào tỏi thơm nức, lạ miệng đơn giản dễ làm

Tháng Một 23, 2022
Ăn trứng vịt lộn có tác dụng gì? Tác dụng của trứng vịt lộn đối với sức khỏe

Ăn trứng vịt lộn có tác dụng gì? Tác dụng của trứng vịt lộn đối với sức khỏe

Tháng Một 28, 2022
Học lỏm 3 cách làm bí chiên xù cực hấp dẫn

Học lỏm 3 cách làm bí chiên xù cực hấp dẫn

0
Cách làm thịt ngựa xào hành tây hấp dẫn gấp 10 lần

Cách làm thịt ngựa xào hành tây hấp dẫn gấp 10 lần

0
Cách nấu xôi khúc bằng nồi cơm điện cực dễ

Cách nấu xôi khúc bằng nồi cơm điện cực dễ

0
Cách làm thịt nai xào hoa chuối ngon không tưởng

Cách làm thịt nai xào hoa chuối ngon không tưởng

0
Món ăn giải ngán: 4 món gỏi hải sản cực hấp dẫn giúp vơi phần ngấy ngán hậu Tết

Món ăn giải ngán: 4 món gỏi hải sản cực hấp dẫn giúp vơi phần ngấy ngán hậu Tết

Tháng Một 28, 2023
Ngán thịt đông hay giò mỡ, thử ngay món thịt xông khói chiên này, đảm bảo cả nhà ăn sạch

Ngán thịt đông hay giò mỡ, thử ngay món thịt xông khói chiên này, đảm bảo cả nhà ăn sạch

Tháng Một 28, 2023
Tổng hợp 4 món ngon từ cải thảo thanh mát, ăn hoài không chán

Tổng hợp 4 món ngon từ cải thảo thanh mát, ăn hoài không chán

Tháng Một 28, 2023
Mách mẹ đảm 4 công thức món gỏi chống ngán cho cơm nhà thêm ngon miệng

Mách mẹ đảm 4 công thức món gỏi chống ngán cho cơm nhà thêm ngon miệng

Tháng Một 27, 2023

Navigate

  • Trang Chủ
  • Giới thiệu
  • Liên hệ
  • Chính sách
  • Privacy Policy

Recent Recipes

Món ăn giải ngán: 4 món gỏi hải sản cực hấp dẫn giúp vơi phần ngấy ngán hậu Tết

Món ăn giải ngán: 4 món gỏi hải sản cực hấp dẫn giúp vơi phần ngấy ngán hậu Tết

Tháng Một 28, 2023
Ngán thịt đông hay giò mỡ, thử ngay món thịt xông khói chiên này, đảm bảo cả nhà ăn sạch

Ngán thịt đông hay giò mỡ, thử ngay món thịt xông khói chiên này, đảm bảo cả nhà ăn sạch

Tháng Một 28, 2023

Browse by Category

  • Ẩm Thực
  • Cẩm Nang
  • Công Thức Nấu Ăn
  • Điểm Ăn Uống
  • Dinh Dưỡng
  • Đồ Uống
  • Làm Bánh
  • Mẹo Hay
  • Món Ngon Mỗi Ngày

Browse by Ingredients

Công Thức Nấu Ăn Cẩm Nang Dinh Dưỡng Làm Bánh Món Ngon Mỗi Ngày Mẹo Hay Điểm Ăn Uống Đồ Uống Ẩm Thực

© 2022 Món Ngon Dễ Làm Copyright by https://monngondelam.net. DMCA.com Protection Status - Tuyết Lê - Nội Thất Nhà Xinh - Giải Trí - Ảnh Gái Xinh

No Result
View All Result
  • Trang Chủ
  • Ẩm Thực
    • Đồ Uống
    • Làm Bánh
  • Cẩm Nang
    • Mẹo Hay
    • Điểm Ăn Uống
  • Công Thức Nấu Ăn
  • Dinh Dưỡng
  • Món Ngon Mỗi Ngày

© 2022 Món Ngon Dễ Làm Copyright by https://monngondelam.net. DMCA.com Protection Status - Tuyết Lê - Nội Thất Nhà Xinh - Giải Trí - Ảnh Gái Xinh

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In