Món Ngon Dễ Làm
  • Trang Chủ
  • Ẩm Thực
    • Đồ Uống
    • Làm Bánh
  • Cẩm Nang
    • Mẹo Hay
    • Điểm Ăn Uống
  • Công Thức Nấu Ăn
  • Dinh Dưỡng
  • Món Ngon Mỗi Ngày
  • Trang Chủ
  • Ẩm Thực
    • Đồ Uống
    • Làm Bánh
  • Cẩm Nang
    • Mẹo Hay
    • Điểm Ăn Uống
  • Công Thức Nấu Ăn
  • Dinh Dưỡng
  • Món Ngon Mỗi Ngày
No Result
View All Result
Món Ngon Dễ Làm
No Result
View All Result
Home Công Thức Nấu Ăn

Tự làm kim chi củ cải giòn giòn, cay ngọt ngon chuẩn vị Hàn

by monngondelam_d2c8wm
Tháng Tư 20, 2022
in Công Thức Nấu Ăn
470 25
0
Tự làm kim chi củ cải giòn giòn, cay ngọt ngon chuẩn vị Hàn
742
SHARES
3.5k
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter

Nội dung bài viết :

  • Nguyên liệu làm kim chi nước củ cải: (cho 40 người ăn)
  • Cách làm kim chi nước củ cải:

Kim chi nước củ cải là một loại kim chi nước cực mát, rất thích hợp vào mùa xuân hè. Nó phù hợp với hầu hết các món ăn Hàn Quốc, nhưng hợp nhất là khoai lang nướng, súp bánh gạo và các món ăn Hàn Quốc thịnh soạn. 

Nguyên liệu làm kim chi nước củ cải: (cho 40 người ăn)

Học làm kim chi nước củ cải giòn ngon chuẩn vị Hàn

  • 450g củ cải, gọt vỏ, thái thành hình vuông khoảng 2,5cm, dày 0,3cm
  • 345g bắp cải, chỉ sử dụng phần bên trong của lá vàng (bỏ lá xanh) và cắt thành các miếng nhỏ hình vuông khoảng 2,5cm
  • 2 muỗng canh muối
  • 110g cà rốt, gọt vỏ và cắt lát mỏng dày 0,3 cm
  • 40g hành lá, cắt khúc dài 5 cm
  • 35g ớt đỏ, bỏ hạt và cắt lát mỏng
  • 2 muỗng canh bột gạo nếp
  • 1,5 cốc nước
  • 400g quả lê, xay nhuyễn (bằng máy xay sinh tố hoặc máy cắt rau củ) hoặc nghiền mịn
  • 95g hành tây, trộn (bằng máy xay hoặc máy cắt rau củ) hoặc nghiền mịn
  • 1 muỗng canh tỏi
  • ½ muỗng canh gừng
  • 2 muỗng canh ớt bột
  • 8 cốc nước
  • 1 muỗng canh muối
  • Dưa chuột, cắt lát mỏng
  • Lê gọt vỏ, cắt lát mỏng

Cách làm kim chi nước củ cải:

  • Chuẩn bị một hộp đựng kim chi lớn (4,8 lít) và thêm 450g củ cải và 345g bắp cải đã chuẩn bị vào. Cho 2 muỗng canh muối và trộn đều. Đậy nắp và để ở nhiệt độ phòng trong 30 phút.
Xem thêm:  4 món ngon được chế biến từ váng đậu ngon bất ngờ, vô cùng dễ làm

Học làm kim chi nước củ cải giòn ngon chuẩn vị Hàn

  • Trong khi chờ đợi, trộn bột gạo nếp với 1,5 cốc nước vào nồi, nấu trên lửa vừa trong 5-8 phút cho đến khi đặc lại. Sau khi hỗn hợp nếp đã được, bạn chuyển nó vào một cái bát vừa và để nguội bớt. Cho 400g quả lê, 95g hành tây, 1 muỗng canh tỏi băm, ½ muỗng canh gừng băm và 2 muỗng canh ớt bột vào. Khuấy đều.

Học làm kim chi nước củ cải giòn ngon chuẩn vị Hàn

  • Đặt một cái rây lên trên hộp đựng kim chi 1 và lấy một miếng vải bông lớn đậy lại. Đổ gia vị kim chi vừa làm vào. Bọc vải bông và vắt, nhớ chỉ lọc lấy phần nước.

Học làm kim chi nước củ cải giòn ngon chuẩn vị Hàn

  • Thêm 8 cốc nước và 1 thìa muối vào hộp đựng. Cho cà rốt, hành lá, ớt đã chuẩn bị vào đảo đều. Đậy nắp lại và để ở nhiệt độ phòng từ 4 đến 6 giờ. Sau đó cho vào tủ lạnh. Bạn có thể bắt đầu ăn kim chi nước củ cải vào ngày hôm sau. Ăn khi nó đã được làm lạnh và khuấy đều trước khi múc.

Học làm kim chi nước củ cải giòn ngon chuẩn vị Hàn

  • Ăn kèm kim chi nước củ cải với cơm và các món ăn kèm khác của Hàn Quốc. 

Học làm kim chi nước củ cải giòn ngon chuẩn vị Hàn

  • Có thể cho dưa chuột, lê hoặc táo thái mỏng lên trên kim chi nước củ cải để món ăn có vị ngọt tự nhiên, đẹp mắt hơn.

Học làm kim chi nước củ cải giòn ngon chuẩn vị Hàn

  • Để lạnh và ăn kim chi nước củ cải trong vòng 3 tuần.

Học làm kim chi nước củ cải giòn ngon chuẩn vị Hàn

Chúc bạn thành công!

Ngọc Huyền – Theo mykoreankitchen

Tags: cách làm kim chi nước củ cảicông thức làm kim chi nước củ cảikim chi nước củ cải
Previous Post

Ăn trưa kiểu này ‘giết’ bạn từ từ, dân văn phòng hầu như phạm phải

Next Post

3 cách luộc khoai tây đơn giản nhất nhưng không phải ai cũng biết

monngondelam_d2c8wm

monngondelam_d2c8wm

Next Post
3 cách luộc khoai tây đơn giản nhất nhưng không phải ai cũng biết

3 cách luộc khoai tây đơn giản nhất nhưng không phải ai cũng biết

Trả lời Hủy

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Danh Mục

  • Ẩm Thực
  • Cẩm Nang
  • Công Thức Nấu Ăn
  • Điểm Ăn Uống
  • Dinh Dưỡng
  • Đồ Uống
  • Làm Bánh
  • Mẹo Hay
  • Món Ngon Mỗi Ngày

Bài Mới

8 mẹo đơn giản mà hiệu quả trong cuộc sống, chị em không biết chỉ có tiếc hùi hụi

8 mẹo đơn giản mà hiệu quả trong cuộc sống, chị em không biết chỉ có tiếc hùi hụi

Tháng Năm 27, 2022
6 thực phẩm có thể thay thế cơm trắng để giảm cân, ăn no bụng mà không bị tích mỡ

6 thực phẩm có thể thay thế cơm trắng để giảm cân, ăn no bụng mà không bị tích mỡ

Tháng Năm 27, 2022
3 cách nấu canh kim chi ngon siêu cấp cho ngày mát trời vào bếp

3 cách nấu canh kim chi ngon siêu cấp cho ngày mát trời vào bếp

Tháng Năm 27, 2022
  • Trending
  • Comments
  • Latest
Ăn chuối xanh có tác dụng gì? Cần phải lưu ý những gì?

Ăn chuối xanh có tác dụng gì? Cần phải lưu ý những gì?

Tháng Một 24, 2022
Giá ốc núi bao nhiêu tiền 1kg ? Cách lựa chọn và địa điểm mua ốc núi

Giá ốc núi bao nhiêu tiền 1kg ? Cách lựa chọn và địa điểm mua ốc núi

Tháng Một 24, 2022
Cách làm gan lợn xào tỏi thơm nức, lạ miệng đơn giản dễ làm

Cách làm gan lợn xào tỏi thơm nức, lạ miệng đơn giản dễ làm

Tháng Một 23, 2022
Ăn trứng vịt lộn có tác dụng gì? Tác dụng của trứng vịt lộn đối với sức khỏe

Ăn trứng vịt lộn có tác dụng gì? Tác dụng của trứng vịt lộn đối với sức khỏe

Tháng Một 28, 2022
Học lỏm 3 cách làm bí chiên xù cực hấp dẫn

Học lỏm 3 cách làm bí chiên xù cực hấp dẫn

0
Cách làm thịt ngựa xào hành tây hấp dẫn gấp 10 lần

Cách làm thịt ngựa xào hành tây hấp dẫn gấp 10 lần

0
Cách nấu xôi khúc bằng nồi cơm điện cực dễ

Cách nấu xôi khúc bằng nồi cơm điện cực dễ

0
Cách làm thịt nai xào hoa chuối ngon không tưởng

Cách làm thịt nai xào hoa chuối ngon không tưởng

0
8 mẹo đơn giản mà hiệu quả trong cuộc sống, chị em không biết chỉ có tiếc hùi hụi

8 mẹo đơn giản mà hiệu quả trong cuộc sống, chị em không biết chỉ có tiếc hùi hụi

Tháng Năm 27, 2022
6 thực phẩm có thể thay thế cơm trắng để giảm cân, ăn no bụng mà không bị tích mỡ

6 thực phẩm có thể thay thế cơm trắng để giảm cân, ăn no bụng mà không bị tích mỡ

Tháng Năm 27, 2022
3 cách nấu canh kim chi ngon siêu cấp cho ngày mát trời vào bếp

3 cách nấu canh kim chi ngon siêu cấp cho ngày mát trời vào bếp

Tháng Năm 27, 2022
Mẹo ‘chữa’ đồ ăn quá mặn, quá cay hoặc quá ngọt cực đơn giản, nhiều người nội trợ chưa biết

Mẹo ‘chữa’ đồ ăn quá mặn, quá cay hoặc quá ngọt cực đơn giản, nhiều người nội trợ chưa biết

Tháng Năm 27, 2022

Navigate

  • Trang Chủ
  • Giới thiệu
  • Liên hệ
  • Chính sách
  • Privacy Policy

Recent Recipes

8 mẹo đơn giản mà hiệu quả trong cuộc sống, chị em không biết chỉ có tiếc hùi hụi

8 mẹo đơn giản mà hiệu quả trong cuộc sống, chị em không biết chỉ có tiếc hùi hụi

Tháng Năm 27, 2022
6 thực phẩm có thể thay thế cơm trắng để giảm cân, ăn no bụng mà không bị tích mỡ

6 thực phẩm có thể thay thế cơm trắng để giảm cân, ăn no bụng mà không bị tích mỡ

Tháng Năm 27, 2022

Browse by Category

  • Ẩm Thực
  • Cẩm Nang
  • Công Thức Nấu Ăn
  • Điểm Ăn Uống
  • Dinh Dưỡng
  • Đồ Uống
  • Làm Bánh
  • Mẹo Hay
  • Món Ngon Mỗi Ngày

Browse by Ingredients

Công Thức Nấu Ăn Cẩm Nang Dinh Dưỡng Làm Bánh Món Ngon Mỗi Ngày Mẹo Hay Điểm Ăn Uống Đồ Uống Ẩm Thực

© 2022 Món Ngon Dễ Làm Copyright by https://monngondelam.net. DMCA.com Protection Status - Tuyết Lê - Nội Thất Nhà Xinh - Giải Trí - Ảnh Gái Xinh

No Result
View All Result
  • Trang Chủ
  • Ẩm Thực
    • Đồ Uống
    • Làm Bánh
  • Cẩm Nang
    • Mẹo Hay
    • Điểm Ăn Uống
  • Công Thức Nấu Ăn
  • Dinh Dưỡng
  • Món Ngon Mỗi Ngày

© 2022 Món Ngon Dễ Làm Copyright by https://monngondelam.net. DMCA.com Protection Status - Tuyết Lê - Nội Thất Nhà Xinh - Giải Trí - Ảnh Gái Xinh

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In