Món Ngon Dễ Làm
  • Trang Chủ
  • Ẩm Thực
    • Đồ Uống
    • Làm Bánh
  • Cẩm Nang
    • Mẹo Hay
    • Điểm Ăn Uống
  • Công Thức Nấu Ăn
  • Dinh Dưỡng
  • Món Ngon Mỗi Ngày
  • Trang Chủ
  • Ẩm Thực
    • Đồ Uống
    • Làm Bánh
  • Cẩm Nang
    • Mẹo Hay
    • Điểm Ăn Uống
  • Công Thức Nấu Ăn
  • Dinh Dưỡng
  • Món Ngon Mỗi Ngày
No Result
View All Result
Món Ngon Dễ Làm
No Result
View All Result
Home Ẩm Thực

Tự học cách làm chân gà ngâm mắm ớt chua ngọt tại nhà

by monngondelam_d2c8wm
Tháng Hai 1, 2022
in Ẩm Thực
468 25
0
Tự học cách làm chân gà ngâm mắm ớt chua ngọt tại nhà
739
SHARES
3.5k
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter

Nội dung bài viết :

  • Nguyên liệu làm chân gà ngâm mắm ớt
  • Cách làm chân gà ngâm mắm ớt chua ngọt
    • Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu
    • Bước 2: Luộc chân gà
    • Bước 3: Pha chế nước ngâm chân gà
      • Bước 4: Tiến hành ngâm chân gà
  • Lời kết

Chân gà ngâm mắm ớt chua ngọt là một trong số những món ăn vặt, ăn kèm được rất nhiều người yêu thích, từ chị em phụ nữ cho tới cánh mày râu. Thông thường, món ăn này muốn đạt đến hương vị hấp dẫn không thể chối từ thì người làm cần có một sự khéo léo nhất định trong việc pha trộn các loại gia vị, nguyên vật liệu. Tuy nhiên, với cách làm chân gà ngâm mắm ớt chua ngọt mà mình chia sẻ ngay sau đây, chắc chắn rằng bất cứ ai cũng có thể tự tin thực hiện tại nhà để chiêu đãi mọi người trong gia đình đấy.

Đừng bỏ lỡ: Cách làm chân gà ngâm sả tắc

Tự học cách làm chân gà ngâm mắm ớt chua ngọt tại nhà 1

Nào, giờ hãy cùng vào bếp để thực hiện ngay và luôn cùng với NGONaz nhé!

Nguyên liệu làm chân gà ngâm mắm ớt

  • Chân gà công nghiệp: 1 kg
  • Tỏi: 2 – 3 tép
  • Sả: 1 nhánh
  • Ớt tươi: 5 quả
  • Gừng tươi: 2 củ
  • Quất: 10 quả
  • Lá chanh: 15 lá
  • Nước mắm: 15 ml
  • Đường kính trắng: 2 thìa canh
  • Rượu trắng: 1/2 thìa canh
  • Muối: 1 thìa cà phê
  • Đá viên: 1 ít

Cách làm chân gà ngâm mắm ớt chua ngọt

Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu

Với chân gà, bạn làm sạch sẽ, bóp rửa cùng với gừng tươi, muối và một chút rượu trắng để khử mùi hôi tự nhiên, sau đó rửa lại bằng nước sạch và để ráo.

Xem thêm:  Cách làm chân gà sốt chua ngọt ngon không cưỡng nổi

Với tỏi và gừng, bạn làm sạch vỏ, đập dập, băm nhỏ. Ớt và lá chanh rửa sạch rồi thái nhỏ. Còn sả thì bóc bỏ lớp áo già ngoài cùng rồi đập dập và cắt nhỏ ra là được.

Tự học cách làm chân gà ngâm mắm ớt chua ngọt tại nhà 2

Bước 2: Luộc chân gà

Chân gà sau khi làm sạch sẽ rồi thì bạn cho vào một chiếc nồi cùng với khoảng 500 ml nước rồi bắc lên bếp luộc chín. Sau khi luộc xong, bạn vớt chân gà ra một âu nước đá lạnh để ngâm cho trắng và giòn. Ngâm xong, bạn lại vớt chân gà ra rá cho ráo nước, sau đó cho vào âu và cất vào ngăn mát tủ lạnh để chân gà khô và hơi săn lại.

Tự học cách làm chân gà ngâm mắm ớt chua ngọt tại nhà 3

Bước 3: Pha chế nước ngâm chân gà

Bạn chuẩn bị nồi sạch, cho nước, đường và nước quất vào đun sôi lên cho tới khi đường tan hết thì tắt bếp, để nguội. Sau đó, bạn thêm vào nồi phần tỏi, ớt, nước mắm như đã chuẩn bị, nêm nếm lại sao cho vừa miệng là được.

Tự học cách làm chân gà ngâm mắm ớt chua ngọt tại nhà 4

Bước 4: Tiến hành ngâm chân gà

Bạn lấy âu chân gà ra khỏi tủ lạnh, rắc đều sả và lá chanh như đã chuẩn bị vào rồi đổ đều phần nước mắm đã pha chế ở bước 3. Bạn cứ đổ cho tới khi nước ngâm ngập hết mặt chân gà mới được. Sau đó, bạn đóng nắp âu kín, cho lại vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 1 ngày sau là ăn được.

Xem thêm:  Cách làm chân gà cay Hàn Quốc thơm ngon khó cưỡng giới trẻ nghiện

Tự học cách làm chân gà ngâm mắm ớt chua ngọt tại nhà 5

Ngoài âu nhựa các bạn có thể sử dụng lọ thủy tinh cũng được. Với lọ thủy tinh, các bạn rửa sạch, để khô, bạn lấy ra, xếp chân gà vào lọ. Lưu ý khi xếp chân gà, bạn xếp lần lượt từng lớp chân gà, sau đó đến lớp xả, ớt, tỏi. Cứ xếp như vậy cho đến khi chân gà đầy lọ thủy tinh. Sau đó đổ và chèn cho chân gà ngập nước mắm. Ngâm chân gà khoảng hơn ngày là có thể thưởng thức được rồi.

Đổi vị: Chân gà sốt Thái chua cay

Lời kết

Chân gà ngâm mắm ớt khẳng định là món ăn rất được chị em phụ nữ thích, ưa chuộng trong thời gian gần đây. Nếu đã từng ăn thử qua – hẳn bạn sẽ không ngạc nhiên tại sao món ăn này lại hấp dẫn người ăn đến vậy! Thành phẩm là những chiếc chân gà ngâm mắm ớt giòn sựt có vị chua – cay – mặn – ngọt hài hòa, thêm vị nồng của sả, vị cay của ớt khiến nó trở thành món ăn làm người ta muốn thưởng thức hết chiếc này tới chiếc khác mãi mà không chán!

Trên đây là cách làm chân gà ngâm mắm ớt chua ngọt rất đơn giản mà NGONaz muốn hướng dẫn bạn để bất cứ ai cũng có thể trổ tài chiêu đãi cả gia đình mình ngay tại nhà. Chúc bạn thực hiện thành công nhé!

Tags: chân gàmón ngâmnước mắm
Previous Post

Cách làm xương bò hầm đu đủ ngon ngọt bổ dưỡng

Next Post

Lòng cá basa xào dưa chua lạ miệng, đổi khẩu vị cho gia đình

monngondelam_d2c8wm

monngondelam_d2c8wm

Next Post
Lòng cá basa xào dưa chua lạ miệng, đổi khẩu vị cho gia đình

Lòng cá basa xào dưa chua lạ miệng, đổi khẩu vị cho gia đình

Trả lời Hủy

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Danh Mục

  • Ẩm Thực
  • Cẩm Nang
  • Công Thức Nấu Ăn
  • Điểm Ăn Uống
  • Dinh Dưỡng
  • Đồ Uống
  • Làm Bánh
  • Mẹo Hay
  • Món Ngon Mỗi Ngày

Bài Mới

3 món thịt gà xào thấm vị ‘trôi cơm’, ai cũng nức nở khen ngon

3 món thịt gà xào thấm vị ‘trôi cơm’, ai cũng nức nở khen ngon

Tháng Năm 24, 2022
Thứ Bảy đẹp trời, trổ tài làm mực muối tiêu kiểu Trung thay đổi khẩu vị, chồng con mê mẩn

Thứ Bảy đẹp trời, trổ tài làm mực muối tiêu kiểu Trung thay đổi khẩu vị, chồng con mê mẩn

Tháng Năm 24, 2022
Xào ngô cho thêm nguyên liệu này, có ngay món ăn vặt thơm ngon béo ngậy, con trẻ thích mê

Xào ngô cho thêm nguyên liệu này, có ngay món ăn vặt thơm ngon béo ngậy, con trẻ thích mê

Tháng Năm 24, 2022
  • Trending
  • Comments
  • Latest
Ăn chuối xanh có tác dụng gì? Cần phải lưu ý những gì?

Ăn chuối xanh có tác dụng gì? Cần phải lưu ý những gì?

Tháng Một 24, 2022
Giá ốc núi bao nhiêu tiền 1kg ? Cách lựa chọn và địa điểm mua ốc núi

Giá ốc núi bao nhiêu tiền 1kg ? Cách lựa chọn và địa điểm mua ốc núi

Tháng Một 24, 2022
Cách làm gan lợn xào tỏi thơm nức, lạ miệng đơn giản dễ làm

Cách làm gan lợn xào tỏi thơm nức, lạ miệng đơn giản dễ làm

Tháng Một 23, 2022
Ăn trứng vịt lộn có tác dụng gì? Tác dụng của trứng vịt lộn đối với sức khỏe

Ăn trứng vịt lộn có tác dụng gì? Tác dụng của trứng vịt lộn đối với sức khỏe

Tháng Một 28, 2022
Học lỏm 3 cách làm bí chiên xù cực hấp dẫn

Học lỏm 3 cách làm bí chiên xù cực hấp dẫn

0
Cách làm thịt ngựa xào hành tây hấp dẫn gấp 10 lần

Cách làm thịt ngựa xào hành tây hấp dẫn gấp 10 lần

0
Cách nấu xôi khúc bằng nồi cơm điện cực dễ

Cách nấu xôi khúc bằng nồi cơm điện cực dễ

0
Cách làm thịt nai xào hoa chuối ngon không tưởng

Cách làm thịt nai xào hoa chuối ngon không tưởng

0
3 món thịt gà xào thấm vị ‘trôi cơm’, ai cũng nức nở khen ngon

3 món thịt gà xào thấm vị ‘trôi cơm’, ai cũng nức nở khen ngon

Tháng Năm 24, 2022
Thứ Bảy đẹp trời, trổ tài làm mực muối tiêu kiểu Trung thay đổi khẩu vị, chồng con mê mẩn

Thứ Bảy đẹp trời, trổ tài làm mực muối tiêu kiểu Trung thay đổi khẩu vị, chồng con mê mẩn

Tháng Năm 24, 2022
Xào ngô cho thêm nguyên liệu này, có ngay món ăn vặt thơm ngon béo ngậy, con trẻ thích mê

Xào ngô cho thêm nguyên liệu này, có ngay món ăn vặt thơm ngon béo ngậy, con trẻ thích mê

Tháng Năm 24, 2022
4 món canh sườn dễ nấu với vị ngọt đậm đà, ngon trọn vị cho mâm cơm gia đình

4 món canh sườn dễ nấu với vị ngọt đậm đà, ngon trọn vị cho mâm cơm gia đình

Tháng Năm 24, 2022

Navigate

  • Trang Chủ
  • Giới thiệu
  • Liên hệ
  • Chính sách
  • Privacy Policy

Recent Recipes

3 món thịt gà xào thấm vị ‘trôi cơm’, ai cũng nức nở khen ngon

3 món thịt gà xào thấm vị ‘trôi cơm’, ai cũng nức nở khen ngon

Tháng Năm 24, 2022
Thứ Bảy đẹp trời, trổ tài làm mực muối tiêu kiểu Trung thay đổi khẩu vị, chồng con mê mẩn

Thứ Bảy đẹp trời, trổ tài làm mực muối tiêu kiểu Trung thay đổi khẩu vị, chồng con mê mẩn

Tháng Năm 24, 2022

Browse by Category

  • Ẩm Thực
  • Cẩm Nang
  • Công Thức Nấu Ăn
  • Điểm Ăn Uống
  • Dinh Dưỡng
  • Đồ Uống
  • Làm Bánh
  • Mẹo Hay
  • Món Ngon Mỗi Ngày

Browse by Ingredients

Công Thức Nấu Ăn Cẩm Nang Dinh Dưỡng Làm Bánh Món Ngon Mỗi Ngày Mẹo Hay Điểm Ăn Uống Đồ Uống Ẩm Thực

© 2022 Món Ngon Dễ Làm Copyright by https://monngondelam.net. DMCA.com Protection Status - Tuyết Lê - Nội Thất Nhà Xinh - Giải Trí - Ảnh Gái Xinh

No Result
View All Result
  • Trang Chủ
  • Ẩm Thực
    • Đồ Uống
    • Làm Bánh
  • Cẩm Nang
    • Mẹo Hay
    • Điểm Ăn Uống
  • Công Thức Nấu Ăn
  • Dinh Dưỡng
  • Món Ngon Mỗi Ngày

© 2022 Món Ngon Dễ Làm Copyright by https://monngondelam.net. DMCA.com Protection Status - Tuyết Lê - Nội Thất Nhà Xinh - Giải Trí - Ảnh Gái Xinh

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In