Món Ngon Dễ Làm
  • Trang Chủ
  • Ẩm Thực
    • Đồ Uống
    • Làm Bánh
  • Cẩm Nang
    • Mẹo Hay
    • Điểm Ăn Uống
  • Công Thức Nấu Ăn
  • Dinh Dưỡng
  • Món Ngon Mỗi Ngày
  • Trang Chủ
  • Ẩm Thực
    • Đồ Uống
    • Làm Bánh
  • Cẩm Nang
    • Mẹo Hay
    • Điểm Ăn Uống
  • Công Thức Nấu Ăn
  • Dinh Dưỡng
  • Món Ngon Mỗi Ngày
No Result
View All Result
Món Ngon Dễ Làm
No Result
View All Result
Home Ẩm Thực

Tự học cách ếch nấu bí đỏ bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe

by monngondelam_d2c8wm
Tháng Hai 1, 2022
in Ẩm Thực
479 15
0
Tự học cách ếch nấu bí đỏ bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe
740
SHARES
3.5k
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter

Nội dung bài viết :

  • Cách làm ếch nấu bí đỏ
    • Chuẩn bị nguyên liệu
    • Các bước làm ếch nấu bí đỏ
      • Bước 1: Sơ chế thịt ếch
      • Bước 2: Sơ chế bí đỏ và các nguyên liệu khác
      • Bước 3: Tẩm ướp gia vị cho thịt ếch
      • Bước 4: Xào thịt ếch
      • Bước 5: Tiến hành nấu ếch với bí đỏ
      • Bước 6: Hoàn thành và thưởng thức ếch nấu bí đỏ
  • Lợi ích của món ếch nấu bí đỏ

Nếu như thường ngày, những món ăn từ bí đỏ như bí đỏ thịt bằm, bí đỏ xương heo, bí đỏ móng giò… đã quá nhàm chán thì ếch nấu bí đỏ là một gợi ý tuyệt vời. Món ăn này rất tốt cho những ai đang mắc bệnh về đường hô hấp trên. Ngoài ra, đây còn là món ăn được nhiều người lựa chọn để phòng ngừa lão hóa.

Sự kết hợp giữa thịt ếch và bí đỏ đã mang đến một món ăn giàu dinh dưỡng. Không những thế, hương thơm dịu nhẹ của gừng và hành lá, vị ngọt thơm của ếch và bùi ngậy của bí đỏ vô cùng hấp dẫn sẽ rất kích thích vị giác của người ăn. Vậy thì còn chần chừ gì nữa mà không tham khảo công thức của món ăn bổ dưỡng, thơm ngon này để trổ tài chiêu đãi cả nhà.

Cách làm ếch nấu bí đỏ

Chuẩn bị nguyên liệu

  • Thịt ếch đã làm sẵn: 300gram
  • Bí đỏ: 500gram
  • Hành lá: 1 nắm nhỏ
  • Gừng: 1 nhánh
  • Hành khô, tỏi: Mỗi loại ½ củ
  • Rượu trắng: 30ml
  • Gia vị các loại: Dầu ăn, nước mắm, mì chính, bột nghệ,…
Xem thêm:  Cách làm cá bớp nấu canh chua ngon mát không tanh cực đơn giản

Các bước làm ếch nấu bí đỏ

Sau khi đã chuẩn bị xong các nguyên liệu trên, các bạn có thể thực hiện theo hướng dẫn sau:

Bước 1: Sơ chế thịt ếch

Thịt ếch loại đã được làm sẵn, nhưng các bạn vẫn cần phải khử tanh trước khi chế biến.

Lấy thịt ếch ra rửa sạch rồi bóp với rượu trắng và muối trong vòng 3 phút. Sau đó, rửa lại một lần nữa với nước, để vào rổ cho ráo nước.

ếch nấu bí đỏ

Bước 2: Sơ chế bí đỏ và các nguyên liệu khác

Bí đỏ gọt bỏ phần vỏ bên ngoài, rửa sạch để loại bỏ hết bụi bẩn và nhựa. Cắt thành từng miếng vuông vừa ăn. Đem ướp bí cùng với chút muối, bột canh để khi nấu được đậm vị hơn.

ếch nấu bí đỏ

Hành lá nhặt bỏ rễ, lá già úa, rửa sạch rồi dùng dao thái khúc ngắn.

Gừng cạo bỏ phần vỏ bên ngoài, rửa sạch, thái nhỏ thành từng sợi.

Hành khô và tỏi lột vỏ, rửa sạch, băm nhỏ.

Bước 3: Tẩm ướp gia vị cho thịt ếch

Thịt ếch sau khi đã để ráo nước thì chặt thành miếng vừa ăn rồi cho vào tô. Cho các gia vị gồm: 1 thìa bột canh, 1 thìa hạt nêm, ½ thìa mì chính, 1 thìa bột nghệ, ½ thìa nước mắm vào thịt ếch.

Đảo đều các nguyên liệu với nhau rồi ướp khoảng 30 phút cho thịt ếch ngấm đều gia vị.

Bước 4: Xào thịt ếch

Đun nóng chảo với chút dầu ăn thì cho hành tỏi băm nhỏ vào phi thơm. Tiếp đến, cho thịt ếch đã ướp gia vị vào xào cho đến khi thịt ếch săn lại thì tắt bếp.

Xem thêm:  Cách làm cá hồi kho thơm (dứa) ngon đơn giản tại nhà mà vẫn hao cơm

Bước 5: Tiến hành nấu ếch với bí đỏ

Các bạn cho một nồi nước lên bếp và phần gừng vào đun sôi. Khi nước trong nồi đã sôi lăn tăn thì đổ thịt ếch đã xào và bí đỏ vào đun cùng nhau. Trong quá trình đun, nên vặn lửa nhỏ để các nguyên liệu được chín mềm mà nước không bị cạn. Vừa đun vừa nêm thêm gia vị cho hợp với khẩu vị của gia đình mình.

Bước 6: Hoàn thành và thưởng thức ếch nấu bí đỏ

Khi thịt ếch và bí đỏ thấm vị, chín mềm thì cho hành lá vào nồi rồi tắt bếp. Múc thịt ếch nấu bí đỏ ra bát và thưởng thức cùng với cơm ngay khi còn nóng để món ăn được thơm ngon, trọn vẹn nhất.

ếch nấu bí đỏ

Sự kết hợp giữa thịt ếch, bí đỏ với hành lá và gừng sẽ mang đến một món ăn vô cùng tốt cho cơ thể với nhiều lợi ích tuyệt vời. Không những vậy, sự thay đổi này sẽ giúp mâm cơm thêm phong phú và hấp dẫn hơn.

Lợi ích của món ếch nấu bí đỏ

Ếch nấu bí đỏ không chỉ là món ăn ngon mà còn mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe con người. Đó là:

Thịt ếch là loại thực phẩm chứa hàm lượng canxi và protein khá đồi dào. Chính vì thế, sẽ giúp cho hệ xương khớp chắc khỏe và bổ sung năng lượng cho cơ thể.

Xem thêm:  Cách làm hàu xào bơ tỏi thơm, béo ngậy đổi gió bữa cơm ngày hè

Thành phần caroten và flavond có trong bí đỏ giúp ngăn ngừa lão hóa, cải thiện làn da và bảo vệ tế bào. Ngoài ra, phần hạt của bí đỏ còn giúp hỗ trợ cơ thể đào thải các loại ký sinh trùng gây bệnh.

Nguyên liệu gừng và hành lá đều rất tốt cho sức khỏe, có công dụng trừ đờm, thanh nhiệt, giảm ho… Do đó, những ai có vấn đề về đường hô hấp thì nên bổ sung thực phẩm này để cải thiện sức khỏe.

Như vậy, chúng ta vừa tìm hiểu chi tiết về cách làm ếch nấu bí đỏ thanh đạm bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe. Hãy cùng nhau bắt tay vào chuẩn bị nguyên liệu và chế biến theo hướng dẫn chi tiết kể trên để thiết đãi gia đình món ăn tuyệt vời này nhé.

Tags: món canhthịt ếch
Previous Post

Cách làm gân bò hầm tiêu xanh hấp dẫn chỉ trong vài nốt nhạc

Next Post

Cách làm gân bò luộc nhanh mềm, khử sạch mùi hôi triệt để

monngondelam_d2c8wm

monngondelam_d2c8wm

Next Post
Cách làm gân bò luộc nhanh mềm, khử sạch mùi hôi triệt để

Cách làm gân bò luộc nhanh mềm, khử sạch mùi hôi triệt để

Trả lời Hủy

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Danh Mục

  • Ẩm Thực
  • Cẩm Nang
  • Công Thức Nấu Ăn
  • Điểm Ăn Uống
  • Dinh Dưỡng
  • Đồ Uống
  • Làm Bánh
  • Mẹo Hay
  • Món Ngon Mỗi Ngày

Bài Mới

Mách mẹ đảm 4 công thức món gỏi chống ngán cho cơm nhà thêm ngon miệng

Mách mẹ đảm 4 công thức món gỏi chống ngán cho cơm nhà thêm ngon miệng

Tháng Một 27, 2023
Đổi vị cho bữa cơm gia đình ngày sum họp với 4 món nướng nhìn thôi đã thèm

Đổi vị cho bữa cơm gia đình ngày sum họp với 4 món nướng nhìn thôi đã thèm

Tháng Một 27, 2023
4 sai lầm chúng ta thường mắc phải khi ăn trái cây

4 sai lầm chúng ta thường mắc phải khi ăn trái cây

Tháng Một 27, 2023
  • Trending
  • Comments
  • Latest
Ăn chuối xanh có tác dụng gì? Cần phải lưu ý những gì?

Ăn chuối xanh có tác dụng gì? Cần phải lưu ý những gì?

Tháng Một 24, 2022
Giá ốc núi bao nhiêu tiền 1kg ? Cách lựa chọn và địa điểm mua ốc núi

Giá ốc núi bao nhiêu tiền 1kg ? Cách lựa chọn và địa điểm mua ốc núi

Tháng Một 24, 2022
Cách làm gan lợn xào tỏi thơm nức, lạ miệng đơn giản dễ làm

Cách làm gan lợn xào tỏi thơm nức, lạ miệng đơn giản dễ làm

Tháng Một 23, 2022
Ăn trứng vịt lộn có tác dụng gì? Tác dụng của trứng vịt lộn đối với sức khỏe

Ăn trứng vịt lộn có tác dụng gì? Tác dụng của trứng vịt lộn đối với sức khỏe

Tháng Một 28, 2022
Học lỏm 3 cách làm bí chiên xù cực hấp dẫn

Học lỏm 3 cách làm bí chiên xù cực hấp dẫn

0
Cách làm thịt ngựa xào hành tây hấp dẫn gấp 10 lần

Cách làm thịt ngựa xào hành tây hấp dẫn gấp 10 lần

0
Cách nấu xôi khúc bằng nồi cơm điện cực dễ

Cách nấu xôi khúc bằng nồi cơm điện cực dễ

0
Cách làm thịt nai xào hoa chuối ngon không tưởng

Cách làm thịt nai xào hoa chuối ngon không tưởng

0
Mách mẹ đảm 4 công thức món gỏi chống ngán cho cơm nhà thêm ngon miệng

Mách mẹ đảm 4 công thức món gỏi chống ngán cho cơm nhà thêm ngon miệng

Tháng Một 27, 2023
Đổi vị cho bữa cơm gia đình ngày sum họp với 4 món nướng nhìn thôi đã thèm

Đổi vị cho bữa cơm gia đình ngày sum họp với 4 món nướng nhìn thôi đã thèm

Tháng Một 27, 2023
4 sai lầm chúng ta thường mắc phải khi ăn trái cây

4 sai lầm chúng ta thường mắc phải khi ăn trái cây

Tháng Một 27, 2023
Có nên bảo quản trứng trong tủ lạnh?

Có nên bảo quản trứng trong tủ lạnh?

Tháng Một 26, 2023

Navigate

  • Trang Chủ
  • Giới thiệu
  • Liên hệ
  • Chính sách
  • Privacy Policy

Recent Recipes

Mách mẹ đảm 4 công thức món gỏi chống ngán cho cơm nhà thêm ngon miệng

Mách mẹ đảm 4 công thức món gỏi chống ngán cho cơm nhà thêm ngon miệng

Tháng Một 27, 2023
Đổi vị cho bữa cơm gia đình ngày sum họp với 4 món nướng nhìn thôi đã thèm

Đổi vị cho bữa cơm gia đình ngày sum họp với 4 món nướng nhìn thôi đã thèm

Tháng Một 27, 2023

Browse by Category

  • Ẩm Thực
  • Cẩm Nang
  • Công Thức Nấu Ăn
  • Điểm Ăn Uống
  • Dinh Dưỡng
  • Đồ Uống
  • Làm Bánh
  • Mẹo Hay
  • Món Ngon Mỗi Ngày

Browse by Ingredients

Công Thức Nấu Ăn Cẩm Nang Dinh Dưỡng Làm Bánh Món Ngon Mỗi Ngày Mẹo Hay Điểm Ăn Uống Đồ Uống Ẩm Thực

© 2022 Món Ngon Dễ Làm Copyright by https://monngondelam.net. DMCA.com Protection Status - Tuyết Lê - Nội Thất Nhà Xinh - Giải Trí - Ảnh Gái Xinh

No Result
View All Result
  • Trang Chủ
  • Ẩm Thực
    • Đồ Uống
    • Làm Bánh
  • Cẩm Nang
    • Mẹo Hay
    • Điểm Ăn Uống
  • Công Thức Nấu Ăn
  • Dinh Dưỡng
  • Món Ngon Mỗi Ngày

© 2022 Món Ngon Dễ Làm Copyright by https://monngondelam.net. DMCA.com Protection Status - Tuyết Lê - Nội Thất Nhà Xinh - Giải Trí - Ảnh Gái Xinh

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In