Món Ngon Dễ Làm
  • Trang Chủ
  • Ẩm Thực
    • Đồ Uống
    • Làm Bánh
  • Cẩm Nang
    • Mẹo Hay
    • Điểm Ăn Uống
  • Công Thức Nấu Ăn
  • Dinh Dưỡng
  • Món Ngon Mỗi Ngày
  • Trang Chủ
  • Ẩm Thực
    • Đồ Uống
    • Làm Bánh
  • Cẩm Nang
    • Mẹo Hay
    • Điểm Ăn Uống
  • Công Thức Nấu Ăn
  • Dinh Dưỡng
  • Món Ngon Mỗi Ngày
No Result
View All Result
Món Ngon Dễ Làm
No Result
View All Result
Home Ẩm Thực

Trứng vịt lộn hầm ngải cứu ngon bổ bạn nên làm ăn thường xuyên hơn

by monngondelam_d2c8wm
Tháng Một 31, 2022
in Ẩm Thực
480 15
0
Trứng vịt lộn hầm ngải cứu ngon bổ bạn nên làm ăn thường xuyên hơn
743
SHARES
3.5k
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter

Nội dung bài viết :

  • Kinh nghiệm chọn trứng vịt lộn
  • Cách làm trứng vịt lộn hầm ngải cứu
      • Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
      • Bước 2: Sơ chế
      • Bước 3: Tiến hành nấu
  • Tác dụng trứng vịt lộn hầm ngải cứu
    • Trứng vịt lộn hầm ngải cứu giúp tăng cân
    • Vị thần dược điều trị đau đầu
    • Bồi bổ sức khỏe, hồi phục cơ thể
    • Trứng vịt lộn hầm ngải cứu giúp tăng cường sinh lý
    • Chống lại tình trạng thiếu máu
  • Lời kết

Trứng vịt lộn hầm ngải cứu – một món ăn vừa ngon vừa bổ, thích hợp để bồi dưỡng sức khỏe. Trứng vịt lộn từ lâu vẫn được biết tới như một vị thuốc đa công dụng, ngải cứu thì là loại rau ngon, bổ máu, lưu thông khí huyết. Khi kết hợp 2 nguyên liệu này với nhau, chúng ta sẽ tạo nên một món ăn hấp dẫn khó lòng chối từ. Hơn nữa, giá của 2 loại nguyên liệu lại cực kì “hạt dẻ”, thế mà lại chứa vô cùng nhiều công dụng thần kỳ. Để tìm hiểu rõ hơn về công thức nấu trứng vịt lộn hầm ngải cứu và các tác dụng của món ăn trên thì hãy đọc ngay bài viết sau đây của mình nhé.

trứng vịt lộn hầm ngải cứu 1

Xem thêm: Cách làm trứng vịt lộn nướng

Kinh nghiệm chọn trứng vịt lộn

Trước khi đến với phần công thức món ăn, thì chúng ta hãy tìm hiểu sơ qua về cách chọn trứng vịt lộn ngon đã nhé, bởi đây cũng là một công đoạn khá quan trọng, ảnh hưởng trực tiếp đến hương vị món ăn khi chế biến, vậy làm như thế nào để chọn được những quả trứng vịt lộn đạt chuẩn?

Xem thêm:  Cách làm vịt kho gừng ngon ngọt không bị hôi bạn không nên bỏ lỡ

Bạn nên mua trứng vịt lộn ấp non chứ không nên mua những quả trứng vịt lộn đã được ấp quá già, hương vị sẽ không được đậm vị, hấp dẫn nữa. Để kiểm tra trứng, bạn cầm quả trứng lên, nếu thấy quả trứng quá nhẹ so với mức bình thường thì có nghĩa là trứng đã già, ấp lâu, còn ngược lại nếu thấy trứng cầm nặng tay thì là trứng non, ấp vừa đủ ngày.

Ngoài ra, bạn có thể dùng ánh sáng để kiểm tra trứng, ví dụ như dùng ánh sáng mặt trời, vùng có nắng, để hở 2 đầu quả trứng xem và quan sát phần trống bên trong, nếu trứng có độ rộng là trứng để lâu, còn khoảng trống nhỏ thì là trứng còn non.

Không mua những quả trứng vịt lộn có dấu hiệu nứt, vỡ từ trước, bởi khi nứt như vậy có thể vi khuẩn bên ngoài sẽ xâm nhập vào.

trứng vịt lộn hầm ngải cứu 2

Cách làm trứng vịt lộn hầm ngải cứu

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

Để nấu được món ăn này, chúng ta cần chuẩn bị các nguyên liệu chính như sau:

  • Trứng vịt lộn: 4-5 quả(tùy khẩu phần ăn)
  • Rau ngải cứu tươi: 1 mớ
  • Gừng: 1 củ
  • Gia vị khác: bột canh, mì chính, hạt tiêu…

Bước 2: Sơ chế

Rau ngải cứu nhặt bỏ những lá già, héo, sau đó rửa sạch 2 lần với nước, nếu cẩn thận hơn, bạn có thể ngâm rau trong nước muối loãng khoảng 15 phút để loại bỏ hết vi khuẩn. Sau khi ngâm xong, vớt rau ra để cho ráo nước.

Gừng cạo vỏ, thái thành từng lát/sợi nhỏ tùy thích.

Xem thêm:  Phát thèm với loạt cơm hộp mang đi làm 'đẹp như tranh' của cô nàng 10X

Bước 3: Tiến hành nấu

Bắc 1 cái nồi nhỏ lên bếp, cho dầu ăn vào, đợi nóng thì cho gừng xuống đảo đều tay cho thơm, tiếp đến cho rau ngải vào xào, nêm nếm gia vị vừa phải, xào đến khi rau ngót lại thì đập trứng vịt lộn vào, thêm 1 bát con nước, đun lửa vừa cho tới khi sôi lên thì để lửa nhỏ. Hầm trong 10 – 15 phút để các nguyên liệu ngấm gia vị.

Khi ăn, bạn múc ra bát rồi ăn nóng cùng gừng, có thể rắc chút tiêu lên cho thơm nếu thích.

trứng vịt lộn hầm ngải cứu 3

Tác dụng trứng vịt lộn hầm ngải cứu

Như mình đã chia sẻ ở phần đầu, món trứng vịt lộn hầm ngải cứu rất bổ dưỡng, đem lại nhiều công dụng cho sức khỏe, vậy cụ thể tác dụng trứng vịt lộn hầm ngải cứu như thế nào? Món ăn này có chữa bệnh gì không? Cùng tham khảo ngay những thông tin sau đây để hiểu rõ hơn nhé.

Trứng vịt lộn hầm ngải cứu giúp tăng cân

Đây là công dụng đầu tiên mà mình muốn nhắc tới, mỗi quả trứng vịt lộn chứa khoảng 190 calo, ngoài ra, hàm lượng protein, chất béo, vitamin cũng khá là nhiều. Rau ngải cứu có tác dụng bổ máu, món trứng vịt lộn hầm ngải cứu thực sự phù hợp với những ai đang gầy và muốn tăng cân, người mới ốm dậy cần bồi bổ sức khỏe.

Vị thần dược điều trị đau đầu

Các chuyên gia dinh dưỡng khuyên rằng, nếu bạn bị đau đầu mãn tính, đau nửa đầu thì nên nấu món trứng vịt lộn hầm ngải cứu để ăn thường xuyên, rau ngải cứu chứa nhiều tinh dầu, kết hợp với dinh dưỡng trong trứng vịt lộn sẽ giúp bạn đẩy lùi và ngăn chặn căn bệnh đau đầu, nhức đầu dai dẳng.

Xem thêm:  Cách làm chân gà sốt me chua ngọt hấp dẫn giới trẻ hiện nay

Bồi bổ sức khỏe, hồi phục cơ thể

Khi cơ thể bị suy nhược, mệt mỏi, stress thì chắc chắn món trứng vịt lộn hầm ngải cứu là món ăn không thể nào bỏ qua. Đơn giản bởi vì món ăn này có nhiều chất dinh dưỡng, vừa bổ máu, vừa tốt cho hệ thần kinh và bộ não. Chính vì vậy, rất nhiều người đã coi món ăn này như là một vị thuốc để chữa bệnh suy nhược cơ thể.

trứng vịt lộn hầm ngải cứu 4

Trứng vịt lộn hầm ngải cứu giúp tăng cường sinh lý

Nam giới mắc các chứng bệnh như: rối loạn cương dương, yếu sinh lý thì nên cân nhắc bổ sung món ăn trên vào thực đơn hàng tuần của mình. Trong trứng vịt lộn có chứa nhiều protein, canxi, photpho và vitamin… những chất này cực tốt cho các đấng mày râu muốn cải thiện sinh lý. Nên ăn 2-3 quả/tuần, kiên trì trong vòng 2-3 tháng sẽ thấy được hiệu quả bất ngờ.

Chống lại tình trạng thiếu máu

Người mắc chứng bệnh thiếu máu thường có vẻ ngoài xanh xao, người luôn trong trạng thái mệt mỏi, yếu sức và không muốn hoạt động. Nguyên nhân chủ yếu do thiếu dinh dưỡng, thức khuya nhiều, ăn uống không hợp lý. Lúc này, bạn hãy sử dụng ngay công thức cách nấu trứng vịt lộn hầm ngải cứu để kịp thời bồi dưỡng cơ thể nha.

trứng vịt lộn hầm ngải cứu 5

Lời kết

Không ngờ rằng món trứng vịt lộn hầm ngải cứu lại có cách nấu dễ dàng như vậy, chắc hẳn sau khi tham khảo xong thì ai cũng có thể nấu được món ăn này. Ăn trứng vịt lộn hầm ngải cứu không chỉ ngon mà còn bổ dưỡng, chữa được nhiều căn bệnh phổ biến. Chính vì vậy, hãy sử dụng món ăn này khoảng 2-3 lần/tuần để nâng cao hiệu quả, kiên trì dùng một thời gian bạn sẽ nhận được những kết quả bất ngờ đấy nhé.

Tags: món hầmtrứng vịt lộn
Previous Post

Thịt bò xào ớt chuông – hoa cả mắt vì màu sắc cực đẹp, ăn lại tuyệt ngon

Next Post

Thịt bò xào rau cải – dân dã nhưng ăn cực đã, chén cả đĩa vẫn thèm

monngondelam_d2c8wm

monngondelam_d2c8wm

Next Post
Thịt bò xào rau cải – dân dã nhưng ăn cực đã, chén cả đĩa vẫn thèm

Thịt bò xào rau cải – dân dã nhưng ăn cực đã, chén cả đĩa vẫn thèm

Trả lời Hủy

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Danh Mục

  • Ẩm Thực
  • Cẩm Nang
  • Công Thức Nấu Ăn
  • Điểm Ăn Uống
  • Dinh Dưỡng
  • Đồ Uống
  • Làm Bánh
  • Mẹo Hay
  • Món Ngon Mỗi Ngày

Bài Mới

Trung thu này làm bánh trứng muối theo cách siêu dễ này

Trung thu này làm bánh trứng muối theo cách siêu dễ này

Tháng Chín 22, 2023
Không chỉ là gia vị hàng đầu, muối còn là nguyên liệu hữu ích cho căn bếp như thế này

Không chỉ là gia vị hàng đầu, muối còn là nguyên liệu hữu ích cho căn bếp như thế này

Tháng Chín 22, 2023
Mì xào hải sản thơm ngon, hấp dẫn ăn bao nhiêu cũng hết

Mì xào hải sản thơm ngon, hấp dẫn ăn bao nhiêu cũng hết

Tháng Chín 22, 2023
  • Trending
  • Comments
  • Latest
Ăn chuối xanh có tác dụng gì? Cần phải lưu ý những gì?

Ăn chuối xanh có tác dụng gì? Cần phải lưu ý những gì?

Tháng Một 24, 2022
Giá ốc núi bao nhiêu tiền 1kg ? Cách lựa chọn và địa điểm mua ốc núi

Giá ốc núi bao nhiêu tiền 1kg ? Cách lựa chọn và địa điểm mua ốc núi

Tháng Một 24, 2022
Cách làm gan lợn xào tỏi thơm nức, lạ miệng đơn giản dễ làm

Cách làm gan lợn xào tỏi thơm nức, lạ miệng đơn giản dễ làm

Tháng Một 23, 2022
Ăn trứng vịt lộn có tác dụng gì? Tác dụng của trứng vịt lộn đối với sức khỏe

Ăn trứng vịt lộn có tác dụng gì? Tác dụng của trứng vịt lộn đối với sức khỏe

Tháng Một 28, 2022
Học lỏm 3 cách làm bí chiên xù cực hấp dẫn

Học lỏm 3 cách làm bí chiên xù cực hấp dẫn

0
Cách làm thịt ngựa xào hành tây hấp dẫn gấp 10 lần

Cách làm thịt ngựa xào hành tây hấp dẫn gấp 10 lần

0
Cách nấu xôi khúc bằng nồi cơm điện cực dễ

Cách nấu xôi khúc bằng nồi cơm điện cực dễ

0
Cách làm thịt nai xào hoa chuối ngon không tưởng

Cách làm thịt nai xào hoa chuối ngon không tưởng

0
Trung thu này làm bánh trứng muối theo cách siêu dễ này

Trung thu này làm bánh trứng muối theo cách siêu dễ này

Tháng Chín 22, 2023
Không chỉ là gia vị hàng đầu, muối còn là nguyên liệu hữu ích cho căn bếp như thế này

Không chỉ là gia vị hàng đầu, muối còn là nguyên liệu hữu ích cho căn bếp như thế này

Tháng Chín 22, 2023
Mì xào hải sản thơm ngon, hấp dẫn ăn bao nhiêu cũng hết

Mì xào hải sản thơm ngon, hấp dẫn ăn bao nhiêu cũng hết

Tháng Chín 22, 2023
Bữa tối với 3 món đơn giản dành cho 4 người ăn của mẹ đảm Hà thành

Bữa tối với 3 món đơn giản dành cho 4 người ăn của mẹ đảm Hà thành

Tháng Chín 22, 2023

Navigate

  • Trang Chủ
  • Giới thiệu
  • Liên hệ
  • Chính sách
  • Privacy Policy

Recent Recipes

Trung thu này làm bánh trứng muối theo cách siêu dễ này

Trung thu này làm bánh trứng muối theo cách siêu dễ này

Tháng Chín 22, 2023
Không chỉ là gia vị hàng đầu, muối còn là nguyên liệu hữu ích cho căn bếp như thế này

Không chỉ là gia vị hàng đầu, muối còn là nguyên liệu hữu ích cho căn bếp như thế này

Tháng Chín 22, 2023

Browse by Category

  • Ẩm Thực
  • Cẩm Nang
  • Công Thức Nấu Ăn
  • Điểm Ăn Uống
  • Dinh Dưỡng
  • Đồ Uống
  • Làm Bánh
  • Mẹo Hay
  • Món Ngon Mỗi Ngày

Browse by Ingredients

Công Thức Nấu Ăn Cẩm Nang Dinh Dưỡng Làm Bánh Món Ngon Mỗi Ngày Mẹo Hay Điểm Ăn Uống Đồ Uống Ẩm Thực

© 2022 Món Ngon Dễ Làm Copyright by https://monngondelam.net. DMCA.com Protection Status - Tuyết Lê - Nội Thất Nhà Xinh - Giải Trí - Ảnh Gái Xinh

No Result
View All Result
  • Trang Chủ
  • Ẩm Thực
    • Đồ Uống
    • Làm Bánh
  • Cẩm Nang
    • Mẹo Hay
    • Điểm Ăn Uống
  • Công Thức Nấu Ăn
  • Dinh Dưỡng
  • Món Ngon Mỗi Ngày

© 2022 Món Ngon Dễ Làm Copyright by https://monngondelam.net. DMCA.com Protection Status - Tuyết Lê - Nội Thất Nhà Xinh - Giải Trí - Ảnh Gái Xinh

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In