Món Ngon Dễ Làm
  • Trang Chủ
  • Ẩm Thực
    • Đồ Uống
    • Làm Bánh
  • Cẩm Nang
    • Mẹo Hay
    • Điểm Ăn Uống
  • Công Thức Nấu Ăn
  • Dinh Dưỡng
  • Món Ngon Mỗi Ngày
  • Trang Chủ
  • Ẩm Thực
    • Đồ Uống
    • Làm Bánh
  • Cẩm Nang
    • Mẹo Hay
    • Điểm Ăn Uống
  • Công Thức Nấu Ăn
  • Dinh Dưỡng
  • Món Ngon Mỗi Ngày
No Result
View All Result
Món Ngon Dễ Làm
No Result
View All Result
Home Ẩm Thực

Thử ngay món lươn xào hoa chuối mới lạ mà rất ngon này

by monngondelam_d2c8wm
Tháng Hai 2, 2022
in Ẩm Thực
473 20
0
Thử ngay món lươn xào hoa chuối mới lạ mà rất ngon này
739
SHARES
3.5k
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter

Nội dung bài viết :

  • Cách làm lươn xào hoa chuối
    • Chuẩn bị nguyên liệu
    • Các bước làm lươn xào hoa chuối
      • Bước 1: Sơ chế thịt lươn
      • Bước 2: Sơ chế các nguyên liệu khác
      • Bước 3: Ướp thịt lươn xào hoa chuối
      • Bước 4: Xào thịt lươn trước
      • Bước 5: Hoàn thành và thưởng thức lươn xào hoa chuối
  • Lưu ý khi làm lươn xào hoa chuối

Có lẽ mọi người chỉ biết đến hoa chuối để làm nộm, nhưng không phải vậy. Các bạn mang đi xào với lươn ăn tuyệt đỉnh luôn. Tiếp tục serie những món ngon từ thịt lươn. Chị em nào chưa biết cách làm lươn xào hoa chuối thì đừng bỏ qua nội dung bài viết dưới đây. Chắc chắn đây sẽ là một món ăn tuyệt vời giúp cho khẩu vị của mọi thành viên trong gia đình được cải thiện theo hướng tích cực nhất.

Sự đặc biệt của món ăn là ở chỗ chúng vừa có thể là một món ăn bình dân trong bữa cơm gia đình. Lại vừa có thể là một món đặc biệt trong danh sách thực đơn các món nhậu. Những miếng thịt lươn thơm ngọt, hoa chuối giòn giòn cùng với các loại nguyên liệu khác tạo nên sức hấp dẫn không thể khước từ cho bất cứ ai.

Do đó, các bạn hãy theo dõi những chia sẻ dưới đây để để nắm được cách làm ra những đĩa lươn xào hoa chuối thơm ngon nhất!

Xem thêm:  Thịt bò nấu tiêu xanh – thêm chút cay cay “phê pha” cho cả nhà cùng thích

Xem thêm: Món ngon hấp dẫn từ thịt lươn

Cách làm lươn xào hoa chuối

Công thức để làm ra món ăn thơm ngon, bổ dưỡng này không hề phức tạp. Chỉ cần lưu tâm một chút là chị em hoàn toàn có thể nhanh chóng hoàn thiện xong món ăn mà không gặp bất kỳ vướng mắc nào. Các bước cần ghi nhớ trong cách làm lươn xào hoa chuối như sau:

Chuẩn bị nguyên liệu

  • Lươn đồng: 500gr
  • Hoa chuối: 1 bắp
  • Chuối xanh: 2 quả
  • Tỏi: 1 củ
  • Sả: 3 củ
  • Chanh tươi: 2 quả
  • Bột nghệ
  • Hành lá, rau mùi
  • Gia vị: muối ăn, bột nêm, xì dầu, nước mắm, nước mẻ, dầu ăn, hạt tiêu xay.

Các bước làm lươn xào hoa chuối

Bước 1: Sơ chế thịt lươn

Lươn đồng mua về dùng dao sắc rạch bụng và loại bỏ ruột gan, nội tạng bên trong. Chị em cần dùng chanh tươi và muối ăn để làm sạch nhớt ở thân lươn. Bước này vô cùng quan trọng, không thể bỏ qua hay làm sơ sài. Vì nếu như lươn còn nhớt bẩn thì món ăn sẽ bị hôi và không ngon.

Sau khi làm sạch lươn, thái lươn thành các khúc ngắn vừa ăn. Để cho ráo nước.

lươn xào hoa chuối

Bước 2: Sơ chế các nguyên liệu khác

Hoa chuối đem thái thật mỏng bằng dao sắc. Khi thái xong, thả ngay phần hoa chuối đã thái được vào một chậu nước có pha thêm nước mẻ và một chút muối trắng. Như vậy, sẽ giúp cho nhựa của hoa chuối được loại bỏ và những sợi hoa chuối sẽ không bị đen thâm.

Xem thêm:  Cách luộc ngan ngon nhất bằng những công đoạn cực đơn giản

Chuối xanh đem rửa sạch, lột vỏ và thái thành cách khoanh mỏng. Cũng ngâm chuối thái lát này với một chút nước muối pha loãng.

Rau mùi và hành lá đem rửa sạch rồi thái nhỏ.

Tỏi bóc vỏ, rửa sạch và băm nhỏ. Sả cũng loại bỏ phần gốc và bẹ già, rửa sạch và băm nhỏ.

Bước 3: Ướp thịt lươn xào hoa chuối

Khi thịt lươn đã khô nước, cho ướp cùng với các loại gia vị: nước mắm, bột nêm, đường, hạt tiêu xay, xì dầu, một nửa tỏi băm, sả băm và bột nghệ. Trộn thật đều để gia vị ngấm vào thịt lươn. Để ướp trong khoảng 20 phút.

Bước 4: Xào thịt lươn trước

Cho chảo lên bếp, đun nóng già 2 thìa dầu ăn rồi cho phần tỏi băm còn lại vào phi cho vàng. Tiếp đến cho lươn vào xào cho săn lại, thịt lươn vàng đều hai mặt.

lươn xào hoa chuối

Thả chuối xanh vào xào trước cho chuối gần chín thì cho tiếp hoa chuối vào xào cùng. Khi tất cả các nguyên liệu trong chảo đều đã chín thì nêm nếm thêm gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếp.

Bước 5: Hoàn thành và thưởng thức lươn xào hoa chuối

Thả hành lá, rau mùi thái nhỏ vào, đảo đều rồi múc món ăn ra đĩa. Thưởng thức khi món ăn còn nóng sẽ thơm ngon hơn.

lươn xào hoa chuối

Lưu ý khi làm lươn xào hoa chuối

Một số các lưu ý nhỏ để cho món lươn xào hoa chuối thêm thơm ngon bao gồm:

  • Thịt lươn dùng để chế biến phải là từ những con lươn tươi sống, béo mập.
  • Cần chú ý thật kỹ khâu làm sạch nhớt cho lươn. Có thể dùng thêm nước nóng để thả lươn còn sống vào, lươn quẫy trong nước nóng sẽ giúp loại bỏ phần nào nhớt bẩn.
  • Nếu như gia đình có thể ăn cay đươc thì chị em nên cho thêm ớt vào món ăn. Vị cay nồng của ớt sẽ giúp át chế vị tanh của lươn và tăng thêm hương vị cho món ăn.
Xem thêm:  9X Việt tại Nhật 'hô biến' thịt xay thành 1001 món ăn từ Á sang Âu : 'Ẩm thực Việt rất đáng tự hào'

Xem thêm: Cách làm lươn xào chuối xanh

Cách làm lươn xào hoa chuối quả là không hề khó khăn phải không nào? Món ăn dân giã đem lại hương vị của quê nhà này chắc chắn sẽ vô cùng hấp dẫn với vị giác của nhiều người. Chúc các chị em thành công với những chia sẻ trên đây để có thêm món ăn mới đậm đà, kích thích vị giác và đổi vị cho cả gia đình. Gợi ý những món ăn ngon sẽ giúp bạn tiết kiệm tối đa thời gian nấu nướng. Bạn không phải vắt óc căng thẳng nghĩ xem “Hôm nay ăn gì” hay “Tối nay ăn gì”.

Previous Post

Cháo tía tô thịt bò vừa thơm ngon, vừa hấp dẫn, vừa hạ sốt hiệu quả

Next Post

Món thịt ngan xào lăn ngon nhất với công thức siêu đơn giản

monngondelam_d2c8wm

monngondelam_d2c8wm

Next Post
Món thịt ngan xào lăn ngon nhất với công thức siêu đơn giản

Món thịt ngan xào lăn ngon nhất với công thức siêu đơn giản

Trả lời Hủy

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Danh Mục

  • Ẩm Thực
  • Cẩm Nang
  • Công Thức Nấu Ăn
  • Điểm Ăn Uống
  • Dinh Dưỡng
  • Đồ Uống
  • Làm Bánh
  • Mẹo Hay
  • Món Ngon Mỗi Ngày

Bài Mới

Sưởi ấm tâm hồn ngày mưa với 3 món sốt vang nóng hổi, ngon đậm đà, dậy mùi thơm quyến rũ

Sưởi ấm tâm hồn ngày mưa với 3 món sốt vang nóng hổi, ngon đậm đà, dậy mùi thơm quyến rũ

Tháng Năm 25, 2022
Cách làm gà kho ném ngon đặc sản dân dã ẩm thực miền Trung

Cách làm gà kho ném ngon đặc sản dân dã ẩm thực miền Trung

Tháng Năm 25, 2022
Cách làm gà hấp mắm nhĩ ngon đặc sản ăn một lần rồi nhớ mãi

Cách làm gà hấp mắm nhĩ ngon đặc sản ăn một lần rồi nhớ mãi

Tháng Năm 25, 2022
  • Trending
  • Comments
  • Latest
Ăn chuối xanh có tác dụng gì? Cần phải lưu ý những gì?

Ăn chuối xanh có tác dụng gì? Cần phải lưu ý những gì?

Tháng Một 24, 2022
Giá ốc núi bao nhiêu tiền 1kg ? Cách lựa chọn và địa điểm mua ốc núi

Giá ốc núi bao nhiêu tiền 1kg ? Cách lựa chọn và địa điểm mua ốc núi

Tháng Một 24, 2022
Cách làm gan lợn xào tỏi thơm nức, lạ miệng đơn giản dễ làm

Cách làm gan lợn xào tỏi thơm nức, lạ miệng đơn giản dễ làm

Tháng Một 23, 2022
Ăn trứng vịt lộn có tác dụng gì? Tác dụng của trứng vịt lộn đối với sức khỏe

Ăn trứng vịt lộn có tác dụng gì? Tác dụng của trứng vịt lộn đối với sức khỏe

Tháng Một 28, 2022
Học lỏm 3 cách làm bí chiên xù cực hấp dẫn

Học lỏm 3 cách làm bí chiên xù cực hấp dẫn

0
Cách làm thịt ngựa xào hành tây hấp dẫn gấp 10 lần

Cách làm thịt ngựa xào hành tây hấp dẫn gấp 10 lần

0
Cách nấu xôi khúc bằng nồi cơm điện cực dễ

Cách nấu xôi khúc bằng nồi cơm điện cực dễ

0
Cách làm thịt nai xào hoa chuối ngon không tưởng

Cách làm thịt nai xào hoa chuối ngon không tưởng

0
Sưởi ấm tâm hồn ngày mưa với 3 món sốt vang nóng hổi, ngon đậm đà, dậy mùi thơm quyến rũ

Sưởi ấm tâm hồn ngày mưa với 3 món sốt vang nóng hổi, ngon đậm đà, dậy mùi thơm quyến rũ

Tháng Năm 25, 2022
Cách làm gà kho ném ngon đặc sản dân dã ẩm thực miền Trung

Cách làm gà kho ném ngon đặc sản dân dã ẩm thực miền Trung

Tháng Năm 25, 2022
Cách làm gà hấp mắm nhĩ ngon đặc sản ăn một lần rồi nhớ mãi

Cách làm gà hấp mắm nhĩ ngon đặc sản ăn một lần rồi nhớ mãi

Tháng Năm 25, 2022
4 cách biến tấu để món thịt rang thêm ngon ngậy, làm ‘xao xuyến’ cả nhà từ những miếng đầu tiên

4 cách biến tấu để món thịt rang thêm ngon ngậy, làm ‘xao xuyến’ cả nhà từ những miếng đầu tiên

Tháng Năm 25, 2022

Navigate

  • Trang Chủ
  • Giới thiệu
  • Liên hệ
  • Chính sách
  • Privacy Policy

Recent Recipes

Sưởi ấm tâm hồn ngày mưa với 3 món sốt vang nóng hổi, ngon đậm đà, dậy mùi thơm quyến rũ

Sưởi ấm tâm hồn ngày mưa với 3 món sốt vang nóng hổi, ngon đậm đà, dậy mùi thơm quyến rũ

Tháng Năm 25, 2022
Cách làm gà kho ném ngon đặc sản dân dã ẩm thực miền Trung

Cách làm gà kho ném ngon đặc sản dân dã ẩm thực miền Trung

Tháng Năm 25, 2022

Browse by Category

  • Ẩm Thực
  • Cẩm Nang
  • Công Thức Nấu Ăn
  • Điểm Ăn Uống
  • Dinh Dưỡng
  • Đồ Uống
  • Làm Bánh
  • Mẹo Hay
  • Món Ngon Mỗi Ngày

Browse by Ingredients

Công Thức Nấu Ăn Cẩm Nang Dinh Dưỡng Làm Bánh Món Ngon Mỗi Ngày Mẹo Hay Điểm Ăn Uống Đồ Uống Ẩm Thực

© 2022 Món Ngon Dễ Làm Copyright by https://monngondelam.net. DMCA.com Protection Status - Tuyết Lê - Nội Thất Nhà Xinh - Giải Trí - Ảnh Gái Xinh

No Result
View All Result
  • Trang Chủ
  • Ẩm Thực
    • Đồ Uống
    • Làm Bánh
  • Cẩm Nang
    • Mẹo Hay
    • Điểm Ăn Uống
  • Công Thức Nấu Ăn
  • Dinh Dưỡng
  • Món Ngon Mỗi Ngày

© 2022 Món Ngon Dễ Làm Copyright by https://monngondelam.net. DMCA.com Protection Status - Tuyết Lê - Nội Thất Nhà Xinh - Giải Trí - Ảnh Gái Xinh

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In