Món Ngon Dễ Làm
  • Trang Chủ
  • Ẩm Thực
    • Đồ Uống
    • Làm Bánh
  • Cẩm Nang
    • Mẹo Hay
    • Điểm Ăn Uống
  • Công Thức Nấu Ăn
  • Dinh Dưỡng
  • Món Ngon Mỗi Ngày
  • Trang Chủ
  • Ẩm Thực
    • Đồ Uống
    • Làm Bánh
  • Cẩm Nang
    • Mẹo Hay
    • Điểm Ăn Uống
  • Công Thức Nấu Ăn
  • Dinh Dưỡng
  • Món Ngon Mỗi Ngày
No Result
View All Result
Món Ngon Dễ Làm
No Result
View All Result
Home Ẩm Thực

Thịt ngựa xào tỏi – thơm phức náo nức cả nhà vì phát hiện món cực ngon

by monngondelam_d2c8wm
Tháng Hai 2, 2022
in Ẩm Thực
474 20
0
Thịt ngựa xào tỏi – thơm phức náo nức cả nhà vì phát hiện món cực ngon
740
SHARES
3.5k
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter

Nội dung bài viết :

  • Thịt ngựa xào tỏi
    • Nguyên liệu cần chuẩn bị
    • Các bước làm thịt ngựa xào tỏi
      • – Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
      • Bước 2: Cách làm thịt ngựa xào tỏi
  • Chọn thịt ngựa xào tỏi
  • Dinh dưỡng của thịt ngựa xào tỏi

Đôi khi chẳng cần phải đầy đủ các nguyên liệu, rau củ, bạn vẫn có thể hoàn thiện món thịt ngựa xào tỏi thơm phức với hàm lượng dinh dưỡng cao. Với nhiều gia đình thì thịt ngựa là thực phẩm rất mới lạ. Theo khảo sát trên thị trường thì giá thịt ngựa khoảng 200.000 đồng/kg nên thi thoảng chị em đổi vị cho cả gia đình cũng không quá đắt đỏ đâu nhé!

thịt ngựa xào tỏi 1

Tham khảo: Thịt ngựa nấu với món gì ngon nhất?

Thịt ngựa xào tỏi

Chỉ cần thêm vài củ tỏi là hàng xóm xung quanh đã “điếc” cả mũi với thịt ngựa xào tỏi thơm nức nở luôn. Đặc biệt các bé cũng thích món ăn này lắm nhé. Các nàng phải thử ngay cách làm thịt ngựa xào tỏi thôi!

Nguyên liệu cần chuẩn bị

  • 200g thịt ngựa
  • 1-2 củ tỏi tùy sở thích
  • Hạt nêm
  • Bột canh
  • Nước mắm
  • Hạt tiêu
  • Mì chính (bột ngọt)
  • Dầu ăn

Các bước làm thịt ngựa xào tỏi

– Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Với món thịt ngựa xào tỏi, bạn có thể cho thêm chút cần tây hoặc ớt để làm cho hương vị hấp dẫn hơn cũng được nhé.

– Với tỏi, bạn bóc sạch vỏ, rửa sạch rồi đập dập, băm nhuyễn.

Xem thêm:  Cách làm món thịt chó xào sả ớt thơm ngon tuyệt vời ăn nhậu tại nhà

thịt ngựa xào tỏi 2

– Với thịt ngựa, bạn rửa với chút muối cho sạch và khử bớt mùi hôi. Sau đó bạn rửa lại, để ráo rồi thái thành miếng vừa ăn.

– Tiếp theo, bạn ướp thịt ngựa với chút tỏi, ít nước mắm, hạt nêm, bột canh, dầu ăn, hạt tiêu, mì chính. Việc cho thêm dầu ăn vào giúp thịt được mềm và đậm đà hơn.

– Bạn trộn đều các nguyên liệu và để trong khoảng 30 phút cho thấm vị.

thịt ngựa xào tỏi 3

Bước 2: Cách làm thịt ngựa xào tỏi

– Bạn cho chảo lên bếp, đun nóng rồi cho dầu ăn vào. Tiếp theo cho tỏi vào phi vàng thơm. Rồi bạn cho thịt ngựa vào xào. Chú ý bạn xào với lửa lớn trong khoảng 1 phút để thịt không bị mất nước và không bị dai.

– Sau đó bạn nêm lại gia vị cho vừa ăn, có thể thêm ớt cay vào đảo cùng rồi cho ngay ra đĩa. Bạn rắc thêm chút hạt tiêu lên trên là thưởng thức ngay với cơm nóng được rồi nhé!

thịt ngựa xào tỏi 1

Chọn thịt ngựa xào tỏi

Để có món thịt ngựa xào tỏi thơm ngon hấp dẫn, đặc biệt thịt ngựa là nguyên liệu mới, thi thoảng bạn mới sử dụng nên hãy tham khảo ngay cách chọn thịt ngựa ngon dưới đây nhé!

– Bạn nên chọn thịt ngựa mà có màu đỏ sậm, các thớ thịt săn chắc, không chọn thịt nhèo nhèo nhớt nhớt.

– Bạn dùng tay chạm vào miếng thịt, nếu thấy có độ đàn hồi tốt, nhanh chóng trở lại trạng thái ban đầu thì mua ngay vì là thịt tươi. Còn nếu chạm vào thấy lõm xuống, khó phục hồi hình dạng thì đó là thịt bị ôi, không nên mua.

Xem thêm:  Cách làm măng xào giá thanh đạm, ăn mãi không ngán cực dễ dàng

– Bạn quan sát thêm phần mỡ ngựa, thịt ngon là có màu vàng hoặc vàng sậm. Bạn dùng tay vê miếng mỡ thấy chúng tan ra, dinh dính mà không bị vụn.

– Bạn cũng ngửi thử mùi thịt ngựa tươi, nếu thấy hơi tanh chua một chút là được. Còn đừng mua loại có mùi nồng quá.

– Bạn mua thịt ngựa về mà chưa chế biến đã thấy thịt chảy nước thì đó là thị ngựa đã ôi, không nên dùng.

– Sau khi chế biến, thịt ngựa tươi sẽ có độ mềm nhất định, mùi thịt không bị ngai ngái.

cách chọn thịt ngựa ngon 1

Xem thêm: Cách làm thịt ngựa xào rau ngổ thơm ngon

Dinh dưỡng của thịt ngựa xào tỏi

Thịt ngựa đang dần trở nên quen thuộc với bữa cơm của nhiều gia đình. Điểm đặc biệt của ngựa là động vật ăn sạch, chỉ ăn cỏ, vận động nhiều nên phần thịt săn chắc và ít mỡ thừa. Khi ăn, bạn cảm nhận rõ vị tươi ngon, hương thơm đặc trưng. Bên cạnh đó, thịt ngựa còn có hàm lượng dinh dưỡng cao, nhiều protein (chất đạm), nhiều dầu omega tốt cho sức khỏe.

Còn tỏi chứa nhiều carbohydates, calo cùng với các dưỡng chất vitamin B, sắt, canxi, magie, photpho…Ngoài ra, hợp chất hữu cơ Sulfur và Glycosides là thành phần công hiệu chính của tỏi. Hàm lượng Germanium còn cao hơn so với nhân sâm và trà xanh.

Tỏi là nguyên liệu gia vị quen thuộc với rất nhiều công dụng khác nhau:

Xem thêm:  Cách làm gỏi gà bắp chuối thơm ngon, dậy vị giải nhiệt mùa hè

– Có chất Allicin được ví như hoạt chất kháng sinh tự nhiên.

– Phòng ngừa và chữa trị cảm cúm

– Giảm nguy cơ và hỗ trợ điều trị ung thư: chống lại nguy cơ đột biến tế bào, ngăn ngừa hình thành các gốc tự do. Trong đó đặc biệt giảm nguy cơ ung thư dạ dày, ung thư thực quản, ung thư tuyến tiền liệt…

– Đặc biệt tối cho xương khớp khi chứa vitamin C, vitamin B6, mangan, kẽm các chất chống oxy hóa. Phụ nữ mà ăn nhiều tỏi còn giúp tăng cường nội tiết tố estrogen và làm chậm quá trình loãng xương.

– Phòng ngừa bệnh tim mạch: hạ mức cholesterol xấu, loại bỏ các mảng xơ vữa, giảm mỡ máu, ức chế tích tụ tiểu cầu…

– Lọc độc tố trong máu: nhờ chất allicin có khả năng loại bỏ các chất độc hại ra khỏi cơ thể, tăng cường các tế bào bạch cầu khỏe mạnh.

– Ngăn ngừa bệnh Alzheimer: tỏi có thể chống lại quá trình lão hóa, giảm cholesterol nên phòng ngừa bệnh về thần kinh liên quan đến tuổi tác…

giá trị dinh dưỡng của thịt ngựa xào tỏi 1

Với quá nhiều những công dụng cho sức khỏe, chị em mau thử ngay cách làm thịt ngựa xào tỏi kiểu mới thơm phức. Ăn miếng đầu tiên thôi cũng đủ cho mọi người phải bất ngờ luôn nè. Các nàng đừng bỏ qua nhé!

Tags: món xàothịt ngựa
Previous Post

Món thịt ngựa xào măng cả nhà gắp liền tay, ăn hết ngay trong tích tắc

Next Post

2 công thức làm thịt ngựa tái chanh mồi nhậu quá hấp dẫn

monngondelam_d2c8wm

monngondelam_d2c8wm

Next Post
2 công thức làm thịt ngựa tái chanh mồi nhậu quá hấp dẫn

2 công thức làm thịt ngựa tái chanh mồi nhậu quá hấp dẫn

Trả lời Hủy

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Danh Mục

  • Ẩm Thực
  • Cẩm Nang
  • Công Thức Nấu Ăn
  • Điểm Ăn Uống
  • Dinh Dưỡng
  • Đồ Uống
  • Làm Bánh
  • Mẹo Hay
  • Món Ngon Mỗi Ngày

Bài Mới

Cách làm gà kho ném ngon đặc sản dân dã ẩm thực miền Trung

Cách làm gà kho ném ngon đặc sản dân dã ẩm thực miền Trung

Tháng Năm 25, 2022
Cách làm gà hấp mắm nhĩ ngon đặc sản ăn một lần rồi nhớ mãi

Cách làm gà hấp mắm nhĩ ngon đặc sản ăn một lần rồi nhớ mãi

Tháng Năm 25, 2022
4 cách biến tấu để món thịt rang thêm ngon ngậy, làm ‘xao xuyến’ cả nhà từ những miếng đầu tiên

4 cách biến tấu để món thịt rang thêm ngon ngậy, làm ‘xao xuyến’ cả nhà từ những miếng đầu tiên

Tháng Năm 25, 2022
  • Trending
  • Comments
  • Latest
Ăn chuối xanh có tác dụng gì? Cần phải lưu ý những gì?

Ăn chuối xanh có tác dụng gì? Cần phải lưu ý những gì?

Tháng Một 24, 2022
Giá ốc núi bao nhiêu tiền 1kg ? Cách lựa chọn và địa điểm mua ốc núi

Giá ốc núi bao nhiêu tiền 1kg ? Cách lựa chọn và địa điểm mua ốc núi

Tháng Một 24, 2022
Cách làm gan lợn xào tỏi thơm nức, lạ miệng đơn giản dễ làm

Cách làm gan lợn xào tỏi thơm nức, lạ miệng đơn giản dễ làm

Tháng Một 23, 2022
Ăn trứng vịt lộn có tác dụng gì? Tác dụng của trứng vịt lộn đối với sức khỏe

Ăn trứng vịt lộn có tác dụng gì? Tác dụng của trứng vịt lộn đối với sức khỏe

Tháng Một 28, 2022
Học lỏm 3 cách làm bí chiên xù cực hấp dẫn

Học lỏm 3 cách làm bí chiên xù cực hấp dẫn

0
Cách làm thịt ngựa xào hành tây hấp dẫn gấp 10 lần

Cách làm thịt ngựa xào hành tây hấp dẫn gấp 10 lần

0
Cách nấu xôi khúc bằng nồi cơm điện cực dễ

Cách nấu xôi khúc bằng nồi cơm điện cực dễ

0
Cách làm thịt nai xào hoa chuối ngon không tưởng

Cách làm thịt nai xào hoa chuối ngon không tưởng

0
Cách làm gà kho ném ngon đặc sản dân dã ẩm thực miền Trung

Cách làm gà kho ném ngon đặc sản dân dã ẩm thực miền Trung

Tháng Năm 25, 2022
Cách làm gà hấp mắm nhĩ ngon đặc sản ăn một lần rồi nhớ mãi

Cách làm gà hấp mắm nhĩ ngon đặc sản ăn một lần rồi nhớ mãi

Tháng Năm 25, 2022
4 cách biến tấu để món thịt rang thêm ngon ngậy, làm ‘xao xuyến’ cả nhà từ những miếng đầu tiên

4 cách biến tấu để món thịt rang thêm ngon ngậy, làm ‘xao xuyến’ cả nhà từ những miếng đầu tiên

Tháng Năm 25, 2022
Chân gà nướng Chùa Láng – Quán vỉa hè nhưng ngon xuất sắc

Chân gà nướng Chùa Láng – Quán vỉa hè nhưng ngon xuất sắc

Tháng Năm 25, 2022

Navigate

  • Trang Chủ
  • Giới thiệu
  • Liên hệ
  • Chính sách
  • Privacy Policy

Recent Recipes

Cách làm gà kho ném ngon đặc sản dân dã ẩm thực miền Trung

Cách làm gà kho ném ngon đặc sản dân dã ẩm thực miền Trung

Tháng Năm 25, 2022
Cách làm gà hấp mắm nhĩ ngon đặc sản ăn một lần rồi nhớ mãi

Cách làm gà hấp mắm nhĩ ngon đặc sản ăn một lần rồi nhớ mãi

Tháng Năm 25, 2022

Browse by Category

  • Ẩm Thực
  • Cẩm Nang
  • Công Thức Nấu Ăn
  • Điểm Ăn Uống
  • Dinh Dưỡng
  • Đồ Uống
  • Làm Bánh
  • Mẹo Hay
  • Món Ngon Mỗi Ngày

Browse by Ingredients

Công Thức Nấu Ăn Cẩm Nang Dinh Dưỡng Làm Bánh Món Ngon Mỗi Ngày Mẹo Hay Điểm Ăn Uống Đồ Uống Ẩm Thực

© 2022 Món Ngon Dễ Làm Copyright by https://monngondelam.net. DMCA.com Protection Status - Tuyết Lê - Nội Thất Nhà Xinh - Giải Trí - Ảnh Gái Xinh

No Result
View All Result
  • Trang Chủ
  • Ẩm Thực
    • Đồ Uống
    • Làm Bánh
  • Cẩm Nang
    • Mẹo Hay
    • Điểm Ăn Uống
  • Công Thức Nấu Ăn
  • Dinh Dưỡng
  • Món Ngon Mỗi Ngày

© 2022 Món Ngon Dễ Làm Copyright by https://monngondelam.net. DMCA.com Protection Status - Tuyết Lê - Nội Thất Nhà Xinh - Giải Trí - Ảnh Gái Xinh

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In