Nội dung bài viết :
Thịt bò nấu hạt sen cho bé chắc chắn cần có trong thực đơn hằng tuần giúp tăng cường sức đề kháng, bổ sung vitamin, dưỡng chất cho cơ thể phát triển đầy đủ nhất. Tuy nhiên để thay đổi hương vị, các chị em học ngay những công thức đơn giản dưới đây, đảm bảo bé nào cũng ăn thun thút ngay nhé!
Xem thêm: Cách làm thịt bò nấu hoa thiên lý
Bí đỏ thịt bò nấu hạt sen cho bé
Món thịt bò nấu hạt sen cho bé sẽ thêm màu sắc cực hấp dẫn nếu thêm vài miếng bí đỏ thơm lừng. Không chỉ vậy cách làm còn quá dễ dàng nha!
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- 100g thịt bò
- 100g bí đỏ
- 50g hạt sen
- Gia vị cơ bản
- Dầu ăn trẻ em
Các bước làm thịt bò nấu hạt sen
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
– Trước tiên với bí đỏ, bạn gọt sạch vỏ, bỏ ruột, sau đó rửa lại và thái miếng nhỏ vừa ăn với bé
– Tiếp theo, bạn cho bí đỏ vào hấp rồi mang ra nghiền nhuyễn.
– Với hạt sen, bạn ngâm trong khoảng 30 phút đến 1 tiếng cho chúng mềm ra.
Bước 2: Ướp thịt bò
– Tiếp theo, với thịt bò, bạn rửa cùng chút muối pha loãng và gừng băm nhỏ để loại bỏ hết mùi hôi. Sau đó bạn rửa lại, để ráo nước rồi thái miếng nhỏ vừa ăn.
– Sau đó, bạn băm thật nhuyễn thịt bò. Cho vào bát rồi thêm chút hạt nêm, nước mắm (với trẻ trên 1 tuổi), chút dầu ăn. Bạn đảo đều và ướp trong khoảng 15 phút cho thấm đều gia vị.
Bước 3: Cách làm thịt bò nấu hạt sen cho bé với bí đỏ
– Tiếp theo, bạn cho hạt sen vào nấu đến khi nhừ.
– Sau đó, bạn cho bí đỏ, thịt bò vào nồi, đảo đều trong khoảng 10 phút để thịt bò chín mềm thì nêm nếm gia vị vừa đủ cho bé ăn là hoàn thiện.
Khoai lang thịt bò nấu hạt sen cho bé
Món khoai lang thịt bò nấu hạt sen cho bé có chứa nhiều chất đạm, chất xơ, calo rất thích hợp cho các bé. Với màu sắc và mùi hương hấp dẫn đảm bảo ai cũng thích mê cho mà xem.
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- 100g thịt bò
- 100g khoai lang vàng hoặc tím
- 50g hạt sen
- Gia vị, dầu ăn cho bé
Các bước làm khoai lang thịt bò nấu hạt sen
Bước 1: Sơ chế khoai lang và hạt sen
– Trước tiên với khoai lang, bạn gọt vỏ, rửa sạch, bổ thành từng miếng nhỏ rồi ngâm trong chậu nước để khỏi thâm.
– Sau đó, bạn cho khoai lang vào hấp và nghiền nhuyễn
– Với hạt sen, bạn cũng rửa sạch rồi ngâm trong nước từ khoảng 30 phút đến 1 tiếng cho mềm ra
Bước 2: Sơ chế thịt bò
– Với thịt bò, bạn rửa với chút nước pha loãng với gừng băm nhỏ để khử hết mùi hôi. Sau đó thái thành miếng nhỏ rồi băm thật nhuyễn. Hoặc bạn dùng máy xay sinh tố xay cũng được nhé.
– Tiếp theo, bạn cho thịt bò đã băm nhuyễn vào bát, nêm thêm chút hạt nêm và đảo đều. Ướp thịt bò trong khoảng 20 phút cho thấm đều gia vị.
Bước 3: Cách làm thịt bò nấu hạt sen cho bé với khoai lang
– Nếu muốn nấu cháo, bạn vo thêm gạo. Còn không thì bạn cho hạt sen vào nồi, ninh nhừ.
– Sau đó thì cho khoai lang, thịt bò vào chung. Nêm gia vị cho vừa miệng. Đợi khi các nguyên liệu đã chín thì cho ra bát.
Xem thêm: Cách làm món thịt bò nấu khoai sọ
Cà rốt thịt bò nấu hạt sen cho bé
Bên cạnh các nguyên liệu trên, chị em có thể thử cách làm cà rốt thịt bò nấu hạt sen cho bé thơm phức với màu vàng cam cực hấp dẫn, bắt mắt nhé!
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- 100g thịt bò
- ½ củ cà rốt
- 50g hạt sen
- Dầu ăn, gia vị cho trẻ
Cách thực hiện
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
– Trước tiên với cà rốt, bạn gọt vỏ, rửa sạch. Sau đó thái khúc nhỏ hoặc băm nhuyễn.
– Với thịt bò, bạn rửa với chút muối pha loãng và gừng băm nhỏ. Sau đó bạn rửa lại, để ráo rồi băm nhỏ hoặc xay nhuyễn để bé dễ ăn hơn.
– Tiếp theo, bạn cho thịt bò vào ướp chung với chút dầu ăn, hạt nêm. Để khoảng 20 phút cho thấm vị.
– Với hạt sen, bạn cũng rửa sạch và ngâm hạt sen trong khoảng 30 phút đến 1 tiếng đến khi chúng mềm ra.
Bước 2: Cách làm thịt bò nấu hạt sen cho bé với cà rốt
– Nếu bạn thích nấu cháo có thể cho gạo vào đun nhừ trước. Hoặc không thì bạn cho hạt sen vào nồi đun nhừ, sau đó thì cho thịt bò, cà rốt khuấy đều lên.
– Bạn nêm thêm nước mắm, hạt nêm với bé trên 1 tuổi, 1 chút dầu ăn. Đảo đều rồi đun đến khi mọi thứ nhừ thì cho ra ngoài.
Vậy là chỉ với những nguyên liệu quen thuộc, bạn đã có cách làm thịt bò nấu hạt sen cho bé thơm phức mà giàu dinh dưỡng. Món nào cũng đầy màu sắc đảm bảo các con nhìn thấy sẽ thích mê, không ngần ngại mà chén cả bát to. Chị em mau thực hiện ngay, Đừng quên theo dõi chuyên mục Món ăn mỗi ngày để cập nhật những công thức nấu ăn mới nhất. Chúc chị em thành công!
