Cà phê là một loại thức uống rất quen thuộc ở trên thế giới nói chung và Việt Nam nói riêng. Nếu biết cách uống, cà phê mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe như giảm nguy cơ của bệnh đột quỵ
Nếu bạn chưa từng tự pha cà phê bao giờ thì hãy thực hiện ngay 4 công thức dưới đây nhé!
Cà phê Mocha
Nguyên liệu:
- 40 gram bột cà phê
- 1 gói bột ca cao
- 200 gram kem tươi
- Đường
Cách làm:
Bước 1:
Cho phần kem tươi cùng với đường vào máy xay sinh tố và xay thật mịn.
Bước 2:
Tiếp theo, cho bột cà phê vào phin, sau đó đổ nước nóng vào và chờ lấy nước cà phê nguyên chất của nó.
Bước 3:
Sau khi lấy được phần nước cà phê lần thứ nhất, bạn hãy tiếp tục đổ nước nóng vào để lấy phần nước cà phê lần thứ hai. Đến khi nào phần được tầm khoảng 300ml cà phê thì có thể dừng lại.
Bước 4:
Tiếp tục thêm 1 gói bột ca cao vào cốc cà phê rồi khuấy đều để hòa tan hỗn hợp trên.
Bước 5:
Hãy thêm kem đã thực hiện ở bước 1 cho vào mặt cốc của ly cà phê, tiếp theo rắc 1 ít bột ca cao lên trên cùng là hoàn thành thức uống thơm ngon này.
Cà phê trứng
Nguyên liệu:
- 3 thìa cà phê bột
- 2 phần lòng đỏ trứng gà
- 1 thìa sữa đặc có đường
- 1 thìa cà phê mật ong
- ½ thìa cà phê đường
- Nước sôi
Cách làm:
Bước 1:
Cho cà phê vào phin sau đó đổ nước sôi vào để pha lấy nước cà phê rồi đậy nắp lại.
Bước 2:
Đánh thật bông phần lòng đỏ trứng cùng với 1 thìa mật ong và 1 thìa sữa đặc trong khoảng thời gian là 5 phút rồi hãy cho ra cốc.
Bước 3:
Tiếp theo, bạn hãy làm nóng cà phê bằng lò vi sóng trong khoảng thời gian 30 giây – 1 phút rồi cho thêm sữa đặc vừa theo khẩu vị của mình.
Bước 4:
Cuối cùng, bạn hãy đổ từ từ phần kem trứng vào trong ly. Sau đó, rắc bột cacao lên trên bề mặt cốc là món cà phê trứng đã được hoàn thành.
Cà phê Dalgona
Nguyên liệu:
- 1 gói cà phê đen
- 2 thìa đường
- 2 thìa nước sôi
- 200ml sữa tươi
- Đá viên
Cách làm:
Bước 1:
Bạn cho 2 muỗng cà phê cùng với 2 thìa đường và 2 thìa nước sôi vào chung trong một cái tô.
Bước 2:
Đánh đều phần hỗn hợp trong khoảng thời gian 10-20 phút cho đến khi chuyển sang màu nâu sánh đặc và có một độ bông xốp nhất định là được.
Bước 3:
Bỏ thêm vài cục đá viên cùng với sữa tươi vào ly. Sau đó cho phần cafe mới đánh được để lên trên cùng, tạo thành hình chóp thật đẹp mắt là món thức uống thơm ngon đã hoàn thành.
Cà phê sữa lắc
Nguyên liệu:
- Nước lọc
- Cà phê bột
- Đường hoặc sữa đặc
- Đá viên
Cách làm:
Bước 1:
Bạn cho phần cà phê bột vào trong phin. Sau đó, ấn nhẹ nhàng để nén phần bột cà phê xuống.
Bước 2:
Nấu 1 ấm nước sôi rồi đổ vào phin, dùng ly hứng ở dưới để lấy phần nước cốt cà phê đen nguyên chất.
Bước 3:
Cho phần nước cốt cà phê vào 1 cái bình rồi cho đường và đá vào lắc đều lên. Nhớ lắc thật mạnh hỗn hợp bên trong bình nhé. Thành phẩm vừa lắc được này bạn đổ vào ly, sau đó thêm đá vào là món thức uống cà phê sữa lắc đã được hoàn thành.
Chúc bạn thành công
Mai Hương (Tổng hợp)
Ảnh: Sưu tầm
