Món Ngon Dễ Làm
  • Trang Chủ
  • Ẩm Thực
    • Đồ Uống
    • Làm Bánh
  • Cẩm Nang
    • Mẹo Hay
    • Điểm Ăn Uống
  • Công Thức Nấu Ăn
  • Dinh Dưỡng
  • Món Ngon Mỗi Ngày
  • Trang Chủ
  • Ẩm Thực
    • Đồ Uống
    • Làm Bánh
  • Cẩm Nang
    • Mẹo Hay
    • Điểm Ăn Uống
  • Công Thức Nấu Ăn
  • Dinh Dưỡng
  • Món Ngon Mỗi Ngày
No Result
View All Result
Món Ngon Dễ Làm
No Result
View All Result
Home Ẩm Thực

Rảnh rỗi làm món thịt nai xào lá lốt ngon này thôi

by monngondelam_d2c8wm
Tháng Hai 1, 2022
in Ẩm Thực
468 25
0
Rảnh rỗi làm món thịt nai xào lá lốt ngon này thôi
740
SHARES
3.5k
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter

Nội dung bài viết :

  • Cách nấu thịt nai xào lá lốt
    • Chuẩn bị nguyên liệu
    • Các bước làm thịt nai xào lá lốt
      • Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
      • Bước 2: Ướp thịt nai xào trước
      • Bước 3: Xào thịt nai trước
      • Thành phẩm nai xào lá lốt
  • Cách chọn thịt nai xào lá lốt

Thịt nai hiện không phải là loại thực phẩm quá xa lạ với bữa cơm hàng ngày của nhiều gia đình. Cách làm thịt nai xào lá lốt cũng là một trong rất nhiều món ngon từ thịt nai. Cũng là món xào lá lốt, các bạn có thể thử làm món thịt ngựa xào lá lốt rồi so sánh xem món nào ngon hơn nhé.

Các món này đều rất dễ thực hiện và có thời gian chế biến ngắn. Kể cả những người nội trợ bận rộn cũng vẫn có thể thường xuyên thay đổi khẩu vị cho cả nhà bằng các món ăn này. Cùng tìm hiểu xem cách làm đơn giản, nhanh gọn qua nội dung của bài viết sau.

Cách nấu thịt nai xào lá lốt

Như mình đã nói phần mở đầu món ăn này rất thích hợp với những ai bận rộn mà muốn thưởng thức những món ngon mới lại. Bởi lẽ hai nguyên liệu là thịt nai và lá lốt rất nhanh chín nên không mất quá nhiều thời gian chế biến. Các bạn có thể tham khảo cách làm thịt nai xào lá lốt theo hướng dẫn sau:

Xem thêm:  Cách làm gà xào măng chua mềm ngon không hề hăng đắng

Chuẩn bị nguyên liệu

  • Thịt nai phi lê: 500gr
  • Lá lốt: 300gr
  • Hành tây: 1 củ
  • Nghệ: 1 củ
  • Tỏi: 1 củ
  • Gia vị: bột nghệ, hạt tiêu xay, dầu ăn, dầu hào, đường, bột nêm, mì chính.

Các bước làm thịt nai xào lá lốt

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Thịt nai mua về đem rửa sạch sẽ với nước rồi thái thành những miếng nhỏ vừa ăn.

Nghệ đem cạo vỏ, rửa sạch rồi giã nhuyễn lấy nước.

Hành tây bóc vỏ, rửa sạch, thái múi cau hoặc thái sợi đều được.

Tỏi lột vỏ, băm nhuyễn.

Lá lốt rửa sạch, thái sơ qua.

Bước 2: Ướp thịt nai xào trước

Thịt nai sau khi thái để cho khô nước rồi ướp với gia vị. Với 500gr thịt nai thì sẽ ướp cùng 1 thìa dầu hào, 1 thìa dầu ăn, 1 thìa bột nêm, 1 thìa đường, nửa thìa mì chính và nửa thìa hạt tiêu xay. Cho thêm phần nước nghệ tươi vừa chắt được vào ướp cùng.

thịt nai xào lá lốt

Trộn đều để thịt nai ngấm các loại gia vị. Để trong khoảng 15 hoặc 20 phút rồi mới đem đi xào.

Lưu ý: Ngoài việc ướp sơ thịt nai trong 15 hoặc 20 phút trước khi chế biến thì các bạn có thể chuẩn bị trước cho món ăn bằng việc tẩm ướp gia vị qua đêm. Như vậy, thịt nai sẽ vừa đậm đà hương vị, vừa bớt được mùi tanh gây của thịt thú rừng. Có thể ướp kèm một chút nước cốt chanh hoặc nước cốt cam.

Xem thêm:  Cách làm thịt ba chỉ áp chao đơn giản ngon ngây ngất

Bước 3: Xào thịt nai trước

Bắc một chảo lớn lên bếp. Thêm vào chảo 2 thìa dầu ăn rồi đun nóng già. Sau đó, phi cho thơm vàng phần tỏi đã băm nhuyễn vào.

Đổ thịt nai vào và nhanh tay đảo đều để thịt nai được chín tái. Sau đó, cho hành tây vào tiếp tục đảo đều để thịt nai và hành tây chín tới.

Cuối cùng là cho phần lá lốt đã chuẩn bị vào, đảo đều, nêm nếm thêm gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếp.

Thành phẩm nai xào lá lốt

Múc thịt nai xào lá lốt ra đĩa, ăn kèm với cơm hoặc bún đều rất ngon.

thịt nai xào lá lốt

Xem thêm món thịt nai xào sả ớt thơm cay cũng rất ngon: https://ngonaz.com/thit-nai-xao-sa-ot/

Cách chọn thịt nai xào lá lốt

Để món thịt nai xào lá lốt thêm phần thơm ngon hơn, các bạn cần phải chọn lựa thịt nai ngon, chuẩn. Vậy hi mua các bạn có thể chú ý một số điểm sau:

– Nên chọn những phần thịt mềm như thịt thăn để làm các món xào. Khi chế biến có thể làm chín ở mức vừa phải sẽ thơm ngon hơn.

thịt nai xào lá lốt

– Nếu không mua được thịt nai tươi thì các bạn có thể lựa chọn những miếng thịt nai đông lạnh. Tuy nhiên, cần phải đảm bảo rằng thịt nai sau khi cắt tiết cần được xẻ thịt và trữ lạnh ngay. Như vậy, thịt sẽ không bị dai và vẫn giữ được độ mềm của thịt tươi sau khi giã đông.

Xem thêm:  Mề gà xào đậu que – lại thêm món ăn cực mới siêu hấp dẫn cho cả nhà

– Ngoài ra, để thịt nai bớt mùi gây của thịt rừng thì các bạn có thể ủ thêm khoảng 2 tuần rồi mới đem ra sử dụng.

– Mỡ nai không ngon và giúp món ăn thêm hương vị như thịt bò. Do đó, trong quá trình sơ chế thịt nai, nếu như miếng thịt vẫn còn dính mỡ thì các bạn nên dùng dao sắc loại bỏ phần mỡ này đi. Như vậy, món ăn sẽ dễ chế biến và thơm ngon hơn. Khi chế biến thì sẽ dùng các loại mỡ khác để thay thế cho phần mỡ nguyên chất của thịt nai.

Món thịt thú rừng như nai hiện đã được sử dụng khá phổ biến trong chế độ ăn uống của người dân nhiều vùng miền bởi các mô hình trang trại chăn nuôi nai đang rất phát triển. Trong thịt nai có chứa nhiều loại dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Hơn nữa cách làm và thời gian chế biến lại không hề khó khăn nên loại thực phẩm này đang rất được ưa chuộng. Mong rằng cách làm thịt nai xào lá lốt bài viết vừa chia sẻ sẽ hữu ích cho các bạn! Đừng quên theo dõi chuyên mục Món ngon mỗi ngày để cập nhật những công thức nấu ăn mới nhất.

Tags: lá lốtmón xàothịt nai
Previous Post

Cách luộc vịt: học ngay “bí kíp tuyệt đỉnh” luộc vịt không bị hôi

Next Post

Cách làm xương bò hầm bí đỏ ngọt miệng ngon cơm

monngondelam_d2c8wm

monngondelam_d2c8wm

Next Post
Cách làm xương bò hầm bí đỏ ngọt miệng ngon cơm

Cách làm xương bò hầm bí đỏ ngọt miệng ngon cơm

Trả lời Hủy

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Danh Mục

  • Ẩm Thực
  • Cẩm Nang
  • Công Thức Nấu Ăn
  • Điểm Ăn Uống
  • Dinh Dưỡng
  • Đồ Uống
  • Làm Bánh
  • Mẹo Hay
  • Món Ngon Mỗi Ngày

Bài Mới

Đầu năm đổi vị bữa cơm với 4 cách chế biến cá om hấp dẫn, dễ ăn

Đầu năm đổi vị bữa cơm với 4 cách chế biến cá om hấp dẫn, dễ ăn

Tháng Một 31, 2023
Giò lụa làm món gì ngon? 3 cách chế biến giò lụa ngon mới lạ mà ‘trôi cơm’ không ngờ

Giò lụa làm món gì ngon? 3 cách chế biến giò lụa ngon mới lạ mà ‘trôi cơm’ không ngờ

Tháng Một 31, 2023
Thực đơn 3 món thanh đạm mà đủ chất giúp bạn bớt ngán sau những tiệc tùng đầu xuân

Thực đơn 3 món thanh đạm mà đủ chất giúp bạn bớt ngán sau những tiệc tùng đầu xuân

Tháng Một 31, 2023
  • Trending
  • Comments
  • Latest
Ăn chuối xanh có tác dụng gì? Cần phải lưu ý những gì?

Ăn chuối xanh có tác dụng gì? Cần phải lưu ý những gì?

Tháng Một 24, 2022
Giá ốc núi bao nhiêu tiền 1kg ? Cách lựa chọn và địa điểm mua ốc núi

Giá ốc núi bao nhiêu tiền 1kg ? Cách lựa chọn và địa điểm mua ốc núi

Tháng Một 24, 2022
Cách làm gan lợn xào tỏi thơm nức, lạ miệng đơn giản dễ làm

Cách làm gan lợn xào tỏi thơm nức, lạ miệng đơn giản dễ làm

Tháng Một 23, 2022
Ăn trứng vịt lộn có tác dụng gì? Tác dụng của trứng vịt lộn đối với sức khỏe

Ăn trứng vịt lộn có tác dụng gì? Tác dụng của trứng vịt lộn đối với sức khỏe

Tháng Một 28, 2022
Học lỏm 3 cách làm bí chiên xù cực hấp dẫn

Học lỏm 3 cách làm bí chiên xù cực hấp dẫn

0
Cách làm thịt ngựa xào hành tây hấp dẫn gấp 10 lần

Cách làm thịt ngựa xào hành tây hấp dẫn gấp 10 lần

0
Cách nấu xôi khúc bằng nồi cơm điện cực dễ

Cách nấu xôi khúc bằng nồi cơm điện cực dễ

0
Cách làm thịt nai xào hoa chuối ngon không tưởng

Cách làm thịt nai xào hoa chuối ngon không tưởng

0
Đầu năm đổi vị bữa cơm với 4 cách chế biến cá om hấp dẫn, dễ ăn

Đầu năm đổi vị bữa cơm với 4 cách chế biến cá om hấp dẫn, dễ ăn

Tháng Một 31, 2023
Giò lụa làm món gì ngon? 3 cách chế biến giò lụa ngon mới lạ mà ‘trôi cơm’ không ngờ

Giò lụa làm món gì ngon? 3 cách chế biến giò lụa ngon mới lạ mà ‘trôi cơm’ không ngờ

Tháng Một 31, 2023
Thực đơn 3 món thanh đạm mà đủ chất giúp bạn bớt ngán sau những tiệc tùng đầu xuân

Thực đơn 3 món thanh đạm mà đủ chất giúp bạn bớt ngán sau những tiệc tùng đầu xuân

Tháng Một 31, 2023
Tận dụng bưởi cúng sau Tết, chị em làm ngay 4 món ngon này đảm bảo ai cũng thích

Tận dụng bưởi cúng sau Tết, chị em làm ngay 4 món ngon này đảm bảo ai cũng thích

Tháng Một 31, 2023

Navigate

  • Trang Chủ
  • Giới thiệu
  • Liên hệ
  • Chính sách
  • Privacy Policy

Recent Recipes

Đầu năm đổi vị bữa cơm với 4 cách chế biến cá om hấp dẫn, dễ ăn

Đầu năm đổi vị bữa cơm với 4 cách chế biến cá om hấp dẫn, dễ ăn

Tháng Một 31, 2023
Giò lụa làm món gì ngon? 3 cách chế biến giò lụa ngon mới lạ mà ‘trôi cơm’ không ngờ

Giò lụa làm món gì ngon? 3 cách chế biến giò lụa ngon mới lạ mà ‘trôi cơm’ không ngờ

Tháng Một 31, 2023

Browse by Category

  • Ẩm Thực
  • Cẩm Nang
  • Công Thức Nấu Ăn
  • Điểm Ăn Uống
  • Dinh Dưỡng
  • Đồ Uống
  • Làm Bánh
  • Mẹo Hay
  • Món Ngon Mỗi Ngày

Browse by Ingredients

Công Thức Nấu Ăn Cẩm Nang Dinh Dưỡng Làm Bánh Món Ngon Mỗi Ngày Mẹo Hay Điểm Ăn Uống Đồ Uống Ẩm Thực

© 2022 Món Ngon Dễ Làm Copyright by https://monngondelam.net. DMCA.com Protection Status - Tuyết Lê - Nội Thất Nhà Xinh - Giải Trí - Ảnh Gái Xinh

No Result
View All Result
  • Trang Chủ
  • Ẩm Thực
    • Đồ Uống
    • Làm Bánh
  • Cẩm Nang
    • Mẹo Hay
    • Điểm Ăn Uống
  • Công Thức Nấu Ăn
  • Dinh Dưỡng
  • Món Ngon Mỗi Ngày

© 2022 Món Ngon Dễ Làm Copyright by https://monngondelam.net. DMCA.com Protection Status - Tuyết Lê - Nội Thất Nhà Xinh - Giải Trí - Ảnh Gái Xinh

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In