Nội dung bài viết :
Nước ép lê có thể không phải là loại nước ép hoa quả được nhiều người yêu thích nhất nhưng nếu bạn quan tâm đến vấn đề tăng cường dinh dưỡng và sức khỏe thì loại nước ép này là một sự lựa chọn tuyệt vời đấy nhé! Tham khảo ngay bài viết của NGONAZ với chủ đề: Nước ép lê có tác dụng gì? Cách làm nước ép lê ngon thơm tại nhà
Là một trong những loại hoa quả phổ biến và thông dụng nhất trong cuộc sống, lê với sự thơm ngọt và thanh mát tự nhiên không chỉ đơn thuần là một món hoa quả tráng miệng sau mỗi bữa ăn mà nó còn có thể được sử dụng như một thức đồ uống nữa đấy.
Nước ép lê với nhiều giá trị dinh dưỡng mà không phải ai cũng biết chắc chắn sẽ khiến bạn bất ngờ sau khi khám phá. Ngay bây giờ, hãy cùng tìm hiểu về những lợi ích của nước lê và cách chế biến món đồ uống siêu hấp dẫn này!
Thành phần dinh dưỡng của quả lê
Theo các chuyên gia phân tích dinh dưỡng cho biết thì trong quả lê có chứa rất nhiều vitamin, khoáng chất cùng các thành phần có dược tính mạnh mẽ như vitamin C, vitamin B, vitamin K, đồng, kali, phốt pho, canxi, magie, sắt, anthocyanin, flavonol hay các chất chống oxy hóa điển hình như polyphenolic…
Nhờ những thành phần dinh dưỡng tuyệt vời như thế nên chắc chắn rằng nước ép lê sẽ mang đến cho cơ thể của bạn những biến đổi “kỳ diệu” đấy.
Nước ép lê có tác dụng gì với sức khỏe?
Nếu nói đến công dụng sức khỏe của lê và nước lê thì phải kể đến tác dụng tăng cường hệ miễn dịch, cải thiện quá trình hấp thu các chất dinh dưỡng, tăng cường sự lưu thông máu, giảm huyết áp, làm tăng mật độ xương, hỗ trợ nhận thức và nâng cao sức khỏe hệ thần kinh, loại bỏ các tình trạng viêm nhiễm trong cơ thể và nhiều tác dụng khác nữa. Cụ thể như sau:
Uống nước ép lê cải thiện sức khỏe tim mạch
Hàm lượng kali cao có trong nước lê giúp bạn hạ huyết áp và duy trì sức khỏe của tim rất hiệu quả. Dưỡng chất này có khả năng làm giảm sự căng thẳng cho hệ động tĩnh mạch, từ đó làm giảm các nguy cơ phát sinh các vấn đề về tim mạch.
Nước lê giúp tăng lưu thông máu và các dưỡng chất
Cơ thể nếu thiếu chất sắt có thể dẫn đến suy nhược, mệt mỏi, nhận thức chậm và đau dạ dày. Bạn hoàn toàn có thể phòng ngừa điều đó bằng cách uống nước lê thường xuyên bởi hàm lượng chất sắt cao trong quả lê sẽ giúp kích thích quá trình sản xuất hồng cầu, từ đó cơ thể bạn ngăn chặn được tình trạng thiếu máu đấy nhé.
Uống nước ép lê giúp ngăn ngừa loãng xương
Cùng với sắt thì lê còn được chứng minh có chứa nhiều magie, canxi, phốt phô… là những chất đóng vai trò quan trọng trong việc làm tăng mật độ khoáng xương, từ đó ngăn ngừa nguy cơ mắc các chứng bệnh về xương khớp, đặc biệt là bệnh loãng xương.
Điều hòa ổn định hệ thần kinh
Bạn có bất ngờ không khi nước ép của quả lê hoàn toàn có khả năng giúp bạn ổn định hệ thần kinh? Theo nghiên cứu thì lê chứa khá nhiều chất đồng mà khoáng chất này đóng vai trò giúp ổn định và tăng cường hiệu quả của mạng lưới giao tiếp trong cơ thể con người.
Nước ép lê giúp giảm viêm, tiêu sưng
Nếu bạn uống nước ép lê với một lượng vừa phải sẽ giúp giảm viên, tiêu sưng ở các khớp, mô, cơ bắt cực kỳ hiệu quả. Đặc biệt là với những người thường xuyên luyện tập các bộ môn liên quan đến cơ bắp thì nên uống nước lê để thư giãn cơ và chữa lành các vết thương có thể hình thành trong quá trình tập luyện nhé.
Tăng cường miễn dịch, nâng cao sức đề kháng
Hàm lượng vitamin C cùng các dưỡng chất, chất chống oxy hóa khác như flavonol, epicatechin, catechin, quercetin, beta-carotene… có trong lê có tác dụng hỗ trợ và tăng cường hệ thống miễn dịch, kích thích hệ miễn dịch nhanh chóng tìm ra và triển khai vô hiệu hóa sự hoạt động của các gốc tự do gây hại.
Bên cạnh các giá trị lợi ích trên thì nước ép lê còn có tác dụng thúc đẩy lượng dinh dưỡng được dung nạp vào cơ thể, giúp điều trị chứng táo bón và loại bỏ các rối loạn chảy máu trong cơ thể nữa đấy nhé.
Cách làm món nước ép lê đơn giản tại nhà
Nguyên liệu chuẩn bị cho 2 người
- 1 trái lê
- 3 thìa cà phê mật ong
- 1/2 quả chanh tươi
- 100ml nước lọc
- 1 ít đá viên nhỏ
- Dụng cụ thực hiện gồm có: dao, thớt, thìa, ly, máy xay sinh tố, rây lọc…
Các bước làm nước ép lê
Bước 1: Sơ chế lê
Lê sau khi mua về, bạn rửa sạch lớp vỏ ngoài với nước, vừa rửa vừa chà xát mạnh để loại bỏ hoàn toàn các chất bẩn bám trên quả lê. Sau đó, bạn dùng dao gọt sạch vỏ lê và thái phần thịt của nó thành những khúc nhỏ cho dễ xay hơn.
Với chanh, bạn vắt lấy nước cốt vào bát, nhớ bỏ hạt đi cho khỏi đắng nhé.
Bước 2: Tiến hành ép nước lê
Để làm nước ép lê, bạn chỉ cần cho phần thịt lê đã sơ chế vào máy xay sinh tố cùng nước cốt chanh, 3 thìa cà phê mật ong, 100ml nước và một ít đá viên đã chuẩn bị. Sau đó, bạn bật máy lên xay ở tốc độ nhỏ, rồi tăng lên tốc độ cao đến khi hỗn hợp được xay nhuyễn mịn thì thôi.
Công đoạn xay này có thể mất từ 3 – 5 phút tùy theo thực tế. Khi hỗn hợp đã nhuyễn mịn rồi thì bạn tắt máy xay rồi đổ phần nước ép này ra ly, trang trí tùy thích và thưởng thức thành phẩm của mình.
Lưu ý: Nếu không thích uống nước ép lê có nhiều bã quá thì bạn có thể lọc hỗn hợp lê xay 1 – 2 lần qua rây lọc để nước ép được mịn mượt hơn.
Lời kết
Nước ép lê sau khi hoàn thành có màu vàng nhạt cùng hương thơm nhẹ nhàng, thanh mát đủ sức thu hút bất cứ ai từ ánh nhìn đầu tiên. Khi uống, bạn sẽ cảm nhận được hương vị tươi mát, ngọt nhẹ của lê quyện trong vị ngọt thanh và hương thơm đậm đà của mật ong.
Món đồ uống hấp dẫn này liệu có đủ sức khiến bạn “gục ngã” không? Nước ép lê có tác dụng gì? Cách làm nước ép lê ngon thơm thì đừng bỏ qua món nước ép lê tuyệt vời này bạn nhé!
