Món Ngon Dễ Làm
  • Trang Chủ
  • Ẩm Thực
    • Đồ Uống
    • Làm Bánh
  • Cẩm Nang
    • Mẹo Hay
    • Điểm Ăn Uống
  • Công Thức Nấu Ăn
  • Dinh Dưỡng
  • Món Ngon Mỗi Ngày
  • Trang Chủ
  • Ẩm Thực
    • Đồ Uống
    • Làm Bánh
  • Cẩm Nang
    • Mẹo Hay
    • Điểm Ăn Uống
  • Công Thức Nấu Ăn
  • Dinh Dưỡng
  • Món Ngon Mỗi Ngày
No Result
View All Result
Món Ngon Dễ Làm
No Result
View All Result
Home Ẩm Thực

Nàng 9X nghỉ việc ngân hàng, theo đuổi đam mê làm bánh bao tạo hình

by monngondelam_d2c8wm
Tháng Hai 22, 2022
in Ẩm Thực
490 5
0
Nàng 9X nghỉ việc ngân hàng, theo đuổi đam mê làm bánh bao tạo hình
743
SHARES
3.5k
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter

Nội dung bài viết :

  • Cách làm bánh bao tạo hình (Nhân socola)
    • Nguyên liệu làm vỏ bánh:
    • Nguyên liệu làm nhân:
    • Các bước làm:
      • Vỏ bánh
      •  Nhân bánh

Bên cạnh bánh bao truyền thống, trào lưu làm bánh bao tạo hình xinh xắn cũng được rất nhiều chị em nội trợ hưởng ứng. Mới đây, khi chia sẻ món bánh bao tạo hình lên hội Yêu bếp, cô nàng Lan Hương (1992, Hà Nội) đã khiến dân mạng khá thích thú.

”Trước đây mình là nhân viên ngân hàng nhưng vì mê nấu ăn và làm bánh quá cộng thêm việc con nhỏ và chồng làm trong đơn vị quân đội không thường xuyên ở nhà nên mình quyết định nghỉ ngân hàng để ở nhà tiện chăm con cũng như tiếp tục đam mê nấu ăn” – 9X chia sẻ.

bánh bao tạo hìnhvCô gái An Giang khiến hội chị em Yêu bếp ngưỡng mộ với loạt bánh bao tạo hình thú sinh động

bánh bao tạo hìnhvCô gái An Giang khiến hội chị em Yêu bếp ngưỡng mộ với loạt bánh bao tạo hình thú sinh động

bánh bao tạo hìnhvCô gái An Giang khiến hội chị em Yêu bếp ngưỡng mộ với loạt bánh bao tạo hình thú sinh động

bánh bao tạo hìnhvCô gái An Giang khiến hội chị em Yêu bếp ngưỡng mộ với loạt bánh bao tạo hình thú sinh động

Để làm được những chiếc bánh bao tạo hình đẹp như mọi người thấy thì Hương đã phải trải qua khá nhiều lần thất bại, và cũng phải ăn kha khá bánh bao lỗi mỗi lần test công thức. Bánh bao tạo hình thu hút mọi người bởi hình thức nên cô nàng phải luyện rất nhiều và trải qua thất bại khá nhiều mới làm đẹp được như bây giờ. Công thức làm bánh thì ban đầu 9X có tham khảo 1 số người trong nghề, cũng như tham khảo trong các hội nhóm. Trong quá trình làm thì cô tiếp tục cân chỉnh lại để khắc phục nhược điểm của các công thức khác và phù hợp với nhu cầu riêng của bản thân.

Xem thêm:  Cách làm gà hấp muối sả không cần nước, da giòn thịt ngọt

Nói về ý tưởng tạo hình bánh, Hương cho biết: ”Ban đầu mình muốn làm 1 đĩa bánh đẹp để dâng cúng lễ trong những dịp đặc biệt như tết, ngày rằm mùng 1…nên những chiếc bánh tạo hình đầu tiên mình làm là tạo hình thỏi vàng, túi tiền, đào tiên. Sau đó dần dần mình tạo thêm nhiều mẫu khác bắt mắt hơn về chủ đề động vật, củ quả…”

bánh bao tạo hìnhvCô gái An Giang khiến hội chị em Yêu bếp ngưỡng mộ với loạt bánh bao tạo hình thú sinh động

Lan Hương

Làm ra nhiều sản phẩm đẹp nên Hương cũng muốn chia sẻ với mọi người. Khi đăng những chiếc bánh này lên mạng xã hội thì cô nàng nhận được khá nhiều lời khen và cũng nhiều ngưởi ngỏ ý muốn học cách làm. Hương rất vui và lấy đó làm động lực tạo ra nhiều mẫu đẹp hơn nữa trong thời gian tới.

”Trong sự nghiệp làm bánh, mình cũng từng có khá nhiều kỷ niệm thú vị, một trong số đó là có lần khách đặt bánh bao tạo hình mà hôm đó trời lại trở lạnh đột ngột làm bánh nở chậm trong khi khách cần gấp. Bánh này mà kích nhiệt thì lại không ngon và dễ làm hỏng hình nên vừa làm vừa bị khách hối cuống lên mà không biết phải làm gì, chỉ biết ngồi đợi bánh nở đủ. Sau mấy lần nói dối khách chút xíu để khách đỡ sốt ruột thì mình cũng làm xong bánh để giao khách. Tuy hơi muộn nhưng may là mình vẫn giao đủ bánh và đảm bảo chất lượng, khách nhận bánh thấy đẹp và ngon nên mình cũng được xí xoá” – 9X bộc bạch.

Xem thêm:  Cách làm canh hến nấu rau muống ngọt nước dễ ăn lại rất ít người thực hiện

Cách làm bánh bao tạo hình (Nhân socola)

bánh bao tạo hìnhvCô gái An Giang khiến hội chị em Yêu bếp ngưỡng mộ với loạt bánh bao tạo hình thú sinh động

bánh bao tạo hìnhvCô gái An Giang khiến hội chị em Yêu bếp ngưỡng mộ với loạt bánh bao tạo hình thú sinh động

Nguyên liệu làm vỏ bánh:

280g bột mì

150g sữa tươi không đường

5g-15g nước cốt dừa

30g đường

7g dầu ăn

3g men nở

10g sữa bột

Nguyên liệu làm nhân:

– 100g socola chip

– 5g bơ lạt

– 20g sữa tươi

– 3g bột béo

Các bước làm:

bánh bao tạo hìnhvCô gái An Giang khiến hội chị em Yêu bếp ngưỡng mộ với loạt bánh bao tạo hình thú sinh động

bánh bao tạo hìnhvCô gái An Giang khiến hội chị em Yêu bếp ngưỡng mộ với loạt bánh bao tạo hình thú sinh động

bánh bao tạo hìnhvCô gái An Giang khiến hội chị em Yêu bếp ngưỡng mộ với loạt bánh bao tạo hình thú sinh động

Vỏ bánh

– Cho sữa tươi, đường, men nở, dầu ăn vào quấy đều cho tan sau đó cho bột mì và sữa bột vào sau bột sẽ mịn hơn.

– Nếu nhào tay bạn làm nửa công thức thôi nhé.

– Bột bánh bao không được nhào lâu, nhào lâu bột sẽ bị chai không tạo hình được. Thời gian nhào tối đa là 15 phút. Trong quá trình nhào mọi người kiểm tra bột nếu khô cho thêm sữa hoặc nước, nếu ướt cho thêm chút bột. Lượng nước còn phụ thuộc thời tiết khô hay ẩm và bột cũ hay mới mà ta căn chỉnh.

– Sau đó cán bột nhiều lần cho hết bọt khí và mịn bột và tạo hình nhanh tay để bột không bị nở.

 Nhân bánh

– Hoa tan bột béo vào sữa, đun ấm lên rồi cho bơ lạt vào cho tan bơ, sau đó cho socola vào đun cùng cho chảy ra và quyện các nguyên liệu vào với nhau. Đổ socola vào khuôn đá thành từng miếng nhỏ khoảng 15g để ngăn mát hoặc ngăn đá tủ lạnh cho nhân cứng lại giúp bánh khi tạo hình không bị chảy nhân.

Xem thêm:  Thử ngay cà tím kho chay – món ăn dân giã, trôi cơm cho cả nhà

 Chúc bạn thành công với cách làm bánh bao tạo hình trên!

NT

Ảnh: NVCC

Tags: bánh baobánh bao tạo hìnhcách làm bánh bao tạo hình
Previous Post

8 món ăn nấu cùng me chua ngon miệng giúp giải ngán, ai thử cũng mê

Next Post

Công dụng, sử dụng và cách làm bột rau má “bạn nên biết”

monngondelam_d2c8wm

monngondelam_d2c8wm

Next Post
Công dụng, sử dụng và cách làm bột rau má “bạn nên biết”

Công dụng, sử dụng và cách làm bột rau má “bạn nên biết”

Trả lời Hủy

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Danh Mục

  • Ẩm Thực
  • Cẩm Nang
  • Công Thức Nấu Ăn
  • Điểm Ăn Uống
  • Dinh Dưỡng
  • Đồ Uống
  • Làm Bánh
  • Mẹo Hay
  • Món Ngon Mỗi Ngày

Bài Mới

Mách mẹ đảm 4 công thức món gỏi chống ngán cho cơm nhà thêm ngon miệng

Mách mẹ đảm 4 công thức món gỏi chống ngán cho cơm nhà thêm ngon miệng

Tháng Một 27, 2023
Đổi vị cho bữa cơm gia đình ngày sum họp với 4 món nướng nhìn thôi đã thèm

Đổi vị cho bữa cơm gia đình ngày sum họp với 4 món nướng nhìn thôi đã thèm

Tháng Một 27, 2023
4 sai lầm chúng ta thường mắc phải khi ăn trái cây

4 sai lầm chúng ta thường mắc phải khi ăn trái cây

Tháng Một 27, 2023
  • Trending
  • Comments
  • Latest
Ăn chuối xanh có tác dụng gì? Cần phải lưu ý những gì?

Ăn chuối xanh có tác dụng gì? Cần phải lưu ý những gì?

Tháng Một 24, 2022
Giá ốc núi bao nhiêu tiền 1kg ? Cách lựa chọn và địa điểm mua ốc núi

Giá ốc núi bao nhiêu tiền 1kg ? Cách lựa chọn và địa điểm mua ốc núi

Tháng Một 24, 2022
Cách làm gan lợn xào tỏi thơm nức, lạ miệng đơn giản dễ làm

Cách làm gan lợn xào tỏi thơm nức, lạ miệng đơn giản dễ làm

Tháng Một 23, 2022
Ăn trứng vịt lộn có tác dụng gì? Tác dụng của trứng vịt lộn đối với sức khỏe

Ăn trứng vịt lộn có tác dụng gì? Tác dụng của trứng vịt lộn đối với sức khỏe

Tháng Một 28, 2022
Học lỏm 3 cách làm bí chiên xù cực hấp dẫn

Học lỏm 3 cách làm bí chiên xù cực hấp dẫn

0
Cách làm thịt ngựa xào hành tây hấp dẫn gấp 10 lần

Cách làm thịt ngựa xào hành tây hấp dẫn gấp 10 lần

0
Cách nấu xôi khúc bằng nồi cơm điện cực dễ

Cách nấu xôi khúc bằng nồi cơm điện cực dễ

0
Cách làm thịt nai xào hoa chuối ngon không tưởng

Cách làm thịt nai xào hoa chuối ngon không tưởng

0
Mách mẹ đảm 4 công thức món gỏi chống ngán cho cơm nhà thêm ngon miệng

Mách mẹ đảm 4 công thức món gỏi chống ngán cho cơm nhà thêm ngon miệng

Tháng Một 27, 2023
Đổi vị cho bữa cơm gia đình ngày sum họp với 4 món nướng nhìn thôi đã thèm

Đổi vị cho bữa cơm gia đình ngày sum họp với 4 món nướng nhìn thôi đã thèm

Tháng Một 27, 2023
4 sai lầm chúng ta thường mắc phải khi ăn trái cây

4 sai lầm chúng ta thường mắc phải khi ăn trái cây

Tháng Một 27, 2023
Có nên bảo quản trứng trong tủ lạnh?

Có nên bảo quản trứng trong tủ lạnh?

Tháng Một 26, 2023

Navigate

  • Trang Chủ
  • Giới thiệu
  • Liên hệ
  • Chính sách
  • Privacy Policy

Recent Recipes

Mách mẹ đảm 4 công thức món gỏi chống ngán cho cơm nhà thêm ngon miệng

Mách mẹ đảm 4 công thức món gỏi chống ngán cho cơm nhà thêm ngon miệng

Tháng Một 27, 2023
Đổi vị cho bữa cơm gia đình ngày sum họp với 4 món nướng nhìn thôi đã thèm

Đổi vị cho bữa cơm gia đình ngày sum họp với 4 món nướng nhìn thôi đã thèm

Tháng Một 27, 2023

Browse by Category

  • Ẩm Thực
  • Cẩm Nang
  • Công Thức Nấu Ăn
  • Điểm Ăn Uống
  • Dinh Dưỡng
  • Đồ Uống
  • Làm Bánh
  • Mẹo Hay
  • Món Ngon Mỗi Ngày

Browse by Ingredients

Công Thức Nấu Ăn Cẩm Nang Dinh Dưỡng Làm Bánh Món Ngon Mỗi Ngày Mẹo Hay Điểm Ăn Uống Đồ Uống Ẩm Thực

© 2022 Món Ngon Dễ Làm Copyright by https://monngondelam.net. DMCA.com Protection Status - Tuyết Lê - Nội Thất Nhà Xinh - Giải Trí - Ảnh Gái Xinh

No Result
View All Result
  • Trang Chủ
  • Ẩm Thực
    • Đồ Uống
    • Làm Bánh
  • Cẩm Nang
    • Mẹo Hay
    • Điểm Ăn Uống
  • Công Thức Nấu Ăn
  • Dinh Dưỡng
  • Món Ngon Mỗi Ngày

© 2022 Món Ngon Dễ Làm Copyright by https://monngondelam.net. DMCA.com Protection Status - Tuyết Lê - Nội Thất Nhà Xinh - Giải Trí - Ảnh Gái Xinh

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In