Món Ngon Dễ Làm
  • Trang Chủ
  • Ẩm Thực
    • Đồ Uống
    • Làm Bánh
  • Cẩm Nang
    • Mẹo Hay
    • Điểm Ăn Uống
  • Công Thức Nấu Ăn
  • Dinh Dưỡng
  • Món Ngon Mỗi Ngày
  • Trang Chủ
  • Ẩm Thực
    • Đồ Uống
    • Làm Bánh
  • Cẩm Nang
    • Mẹo Hay
    • Điểm Ăn Uống
  • Công Thức Nấu Ăn
  • Dinh Dưỡng
  • Món Ngon Mỗi Ngày
No Result
View All Result
Món Ngon Dễ Làm
No Result
View All Result
Home Ẩm Thực

Nàng 9X Hải Phòng bật mí cách làm bánh mì Việt Nam giòn ngon bất bại, thơm phưng phức

by monngondelam_d2c8wm
Tháng Ba 17, 2022
in Ẩm Thực
494 5
0
Nàng 9X Hải Phòng bật mí cách làm bánh mì Việt Nam giòn ngon bất bại, thơm phưng phức
749
SHARES
3.6k
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter

Nội dung bài viết :

  • Cách làm bánh mì Việt Nam
    • Nguyên liệu:
      • 1. Làm phần bột cái:
      • 2. Phần bột chính:
    • Các bước làm:

Thời gian qua công thức làm bánh mì Việt Nam đã được dân tình chia sẻ rất nhiều trên các hội nhóm và các kênh Youtube. Mới đây nhất, cô nàng có tên Phạm Thị Lương, sinh năm 1995, đến từ Hải Phòng cũng đã thu hút sự chú ý khi chia sẻ trên hội Yêu bếp cách làm bánh mì Việt Nam.

Không cần tốn tiền triệu đi học làm bánh mì Việt Nam, vì hot mom Huỳnh Phương Trang đã chia sẻ cách làm đây rồi!

Lương cho biết, cô nàng tham khảo công thức làm bánh mì Việt Nam trên một kênh Youtube. Theo Lương, bước quan trọng nhất để khiến món bánh này thành công là hiểu bột, bột đạt, ủ đủ thời gian, cách tạo hình và cách rọc bánh để bánh được đẹp bung cánh. Bánh phải được cấp đủ nước, ẩm bánh thì bánh trong lò sẽ nở tốt, cho ra bánh giòn tan, xốp, vỏ mỏng.

Lần đầu tiên cô làm bánh, thì cũng chính là món bánh mì Việt Nam này, 9X nghĩ trong đầu bánh mì thì có gì khó, nhưng khi làm rồi mới biết bánh mì thực sự là khó. Bánh mì của cô bị mùi men, bánh không nở xốp, bị xẹp, tạo hình không đẹp. Dần dần Lương học hỏi trên mạng, thì bánh được thành công như ngày hôm nay. Bố mẹ và chồng Lương giờ đều khen và nghiện món bánh mì cô làm. Khi chia sẻ món ăn này lên Yêu bếp, Lương rất hạnh phúc vì không nghĩ mình nhận được nhiều lời khen ngợi của mọi người đến vậy, vui vì bản thân muốn chia sẻ cho mọi người công thức mình đã làm bánh mì thành công.

Xem thêm:  Cách làm chả cá lăng thơm ngon và đơn giản ngay tại nhà như của Đan Lê

Không cần tốn tiền triệu đi học làm bánh mì Việt Nam, vì hot mom Huỳnh Phương Trang đã chia sẻ cách làm đây rồi!

”Món bánh mì Việt Nam là món yêu thích của cả gia đình mình, 1 tuần mình có thể làm đến 3-4 lần ăn sáng, khi thì ăn bánh với pate, khi thì với sốt bò vang, hoặc đơn giản hơn thì chỉ cần chấm sữa là ngon rồi. Bánh ra lò nóng hổi thì không còn gì tuyệt vời hơn, nên ai mê món bánh mì Việt Nam như mình thì hãy vào bếp làm ngay, mình mong công thức mình chia sẻ sẽ được mọi người làm thành công giống mình” – Lương chia sẻ.

Cách làm bánh mì Việt Nam

Không cần tốn tiền triệu đi học làm bánh mì Việt Nam, vì hot mom Huỳnh Phương Trang đã chia sẻ cách làm đây rồi!

Nguyên liệu:

1. Làm phần bột cái:

100gr bột mì đa dụng

8gr men nở

100gr nước lọc nhiệt độ thường

2. Phần bột chính:

500gr bột mì đa dụng

270gr nước lọc thật lạnh

8gr đường

2gr muối

15gr nước cốt chanh

15gr dầu oliu

Các bước làm:

Không cần tốn tiền triệu đi học làm bánh mì Việt Nam, vì hot mom Huỳnh Phương Trang đã chia sẻ cách làm đây rồi!

– Cho nguyên liệu ở phần bột cái vào trộn đều, bọc màng bọc ủ khoảng 1 giờ.

– Cho các nguyên liệu, gồm cả phần bột cái đã ủ nở ( trừ dầu oliu) vào máy nhồi, nhồi tầm 10 phút bột mịn thì cho tiếp dầu oliu vào.

– Nhồi đến khi kéo màng là đạt.

– Bỏ khối bột ra chia làm 8-10 phần bằng nhau.

– Vê tròn, để bột nghỉ 10 phút.

– Cán bột mỏng và cuộn bột.

– Cuộn bột thì vừa cuộn vừa lấy tay ấn bột cho dính với nhau.

– Cho vào khay để ủ 1 giờ.

Xem thêm:  Cách làm sò huyết rang me ngon tuyệt cú mèo cho dân ăn vặt

– Phần ủ này rất quan trọng, ủ lố hay ủ non cũng không được, vì sẽ làm bánh cứng hoặc xẹp.

– Khi nào sờ vào thấy bột nhẹ nhẹ là được.

– Bỏ ra rạch bánh, rạch độ sâu 0,6-0,8cm.

– Xịt nước vào chỗ rạch.

– Cho vào lò nướng làm nóng sẵn nhiệt 230 độ kèm khay nước nóng trong 8 phút đầu, 10 phút sau giảm còn 200 độ.

– Bánh ra giòn kêu tách tách nứt chân chim, vỏ mỏng, giòn, ruột xốp ngon.

Chúc bạn thành công!

NT

Ảnh: NVCC

Tags: bánh mì Việt Namcách làm bánh mì Việt Nammón bánh ngon
Previous Post

Cách nấu canh cua dọc mùng dân dã, bình dị mà ngon khó cưỡng

Next Post

Tóc rụng cả nắm sau Covid-19, bổ sung 5 thực phẩm ‘rẻ mà có võ’

monngondelam_d2c8wm

monngondelam_d2c8wm

Next Post
Tóc rụng cả nắm sau Covid-19, bổ sung 5 thực phẩm ‘rẻ mà có võ’

Tóc rụng cả nắm sau Covid-19, bổ sung 5 thực phẩm 'rẻ mà có võ'

Trả lời Hủy

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Danh Mục

  • Ẩm Thực
  • Cẩm Nang
  • Công Thức Nấu Ăn
  • Điểm Ăn Uống
  • Dinh Dưỡng
  • Đồ Uống
  • Làm Bánh
  • Mẹo Hay
  • Món Ngon Mỗi Ngày

Bài Mới

Cách làm gà kho ném ngon đặc sản dân dã ẩm thực miền Trung

Cách làm gà kho ném ngon đặc sản dân dã ẩm thực miền Trung

Tháng Năm 25, 2022
Cách làm gà hấp mắm nhĩ ngon đặc sản ăn một lần rồi nhớ mãi

Cách làm gà hấp mắm nhĩ ngon đặc sản ăn một lần rồi nhớ mãi

Tháng Năm 25, 2022
4 cách biến tấu để món thịt rang thêm ngon ngậy, làm ‘xao xuyến’ cả nhà từ những miếng đầu tiên

4 cách biến tấu để món thịt rang thêm ngon ngậy, làm ‘xao xuyến’ cả nhà từ những miếng đầu tiên

Tháng Năm 25, 2022
  • Trending
  • Comments
  • Latest
Ăn chuối xanh có tác dụng gì? Cần phải lưu ý những gì?

Ăn chuối xanh có tác dụng gì? Cần phải lưu ý những gì?

Tháng Một 24, 2022
Giá ốc núi bao nhiêu tiền 1kg ? Cách lựa chọn và địa điểm mua ốc núi

Giá ốc núi bao nhiêu tiền 1kg ? Cách lựa chọn và địa điểm mua ốc núi

Tháng Một 24, 2022
Cách làm gan lợn xào tỏi thơm nức, lạ miệng đơn giản dễ làm

Cách làm gan lợn xào tỏi thơm nức, lạ miệng đơn giản dễ làm

Tháng Một 23, 2022
Ăn trứng vịt lộn có tác dụng gì? Tác dụng của trứng vịt lộn đối với sức khỏe

Ăn trứng vịt lộn có tác dụng gì? Tác dụng của trứng vịt lộn đối với sức khỏe

Tháng Một 28, 2022
Học lỏm 3 cách làm bí chiên xù cực hấp dẫn

Học lỏm 3 cách làm bí chiên xù cực hấp dẫn

0
Cách làm thịt ngựa xào hành tây hấp dẫn gấp 10 lần

Cách làm thịt ngựa xào hành tây hấp dẫn gấp 10 lần

0
Cách nấu xôi khúc bằng nồi cơm điện cực dễ

Cách nấu xôi khúc bằng nồi cơm điện cực dễ

0
Cách làm thịt nai xào hoa chuối ngon không tưởng

Cách làm thịt nai xào hoa chuối ngon không tưởng

0
Cách làm gà kho ném ngon đặc sản dân dã ẩm thực miền Trung

Cách làm gà kho ném ngon đặc sản dân dã ẩm thực miền Trung

Tháng Năm 25, 2022
Cách làm gà hấp mắm nhĩ ngon đặc sản ăn một lần rồi nhớ mãi

Cách làm gà hấp mắm nhĩ ngon đặc sản ăn một lần rồi nhớ mãi

Tháng Năm 25, 2022
4 cách biến tấu để món thịt rang thêm ngon ngậy, làm ‘xao xuyến’ cả nhà từ những miếng đầu tiên

4 cách biến tấu để món thịt rang thêm ngon ngậy, làm ‘xao xuyến’ cả nhà từ những miếng đầu tiên

Tháng Năm 25, 2022
Chân gà nướng Chùa Láng – Quán vỉa hè nhưng ngon xuất sắc

Chân gà nướng Chùa Láng – Quán vỉa hè nhưng ngon xuất sắc

Tháng Năm 25, 2022

Navigate

  • Trang Chủ
  • Giới thiệu
  • Liên hệ
  • Chính sách
  • Privacy Policy

Recent Recipes

Cách làm gà kho ném ngon đặc sản dân dã ẩm thực miền Trung

Cách làm gà kho ném ngon đặc sản dân dã ẩm thực miền Trung

Tháng Năm 25, 2022
Cách làm gà hấp mắm nhĩ ngon đặc sản ăn một lần rồi nhớ mãi

Cách làm gà hấp mắm nhĩ ngon đặc sản ăn một lần rồi nhớ mãi

Tháng Năm 25, 2022

Browse by Category

  • Ẩm Thực
  • Cẩm Nang
  • Công Thức Nấu Ăn
  • Điểm Ăn Uống
  • Dinh Dưỡng
  • Đồ Uống
  • Làm Bánh
  • Mẹo Hay
  • Món Ngon Mỗi Ngày

Browse by Ingredients

Công Thức Nấu Ăn Cẩm Nang Dinh Dưỡng Làm Bánh Món Ngon Mỗi Ngày Mẹo Hay Điểm Ăn Uống Đồ Uống Ẩm Thực

© 2022 Món Ngon Dễ Làm Copyright by https://monngondelam.net. DMCA.com Protection Status - Tuyết Lê - Nội Thất Nhà Xinh - Giải Trí - Ảnh Gái Xinh

No Result
View All Result
  • Trang Chủ
  • Ẩm Thực
    • Đồ Uống
    • Làm Bánh
  • Cẩm Nang
    • Mẹo Hay
    • Điểm Ăn Uống
  • Công Thức Nấu Ăn
  • Dinh Dưỡng
  • Món Ngon Mỗi Ngày

© 2022 Món Ngon Dễ Làm Copyright by https://monngondelam.net. DMCA.com Protection Status - Tuyết Lê - Nội Thất Nhà Xinh - Giải Trí - Ảnh Gái Xinh

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In