Món Ngon Dễ Làm
  • Trang Chủ
  • Ẩm Thực
    • Đồ Uống
    • Làm Bánh
  • Cẩm Nang
    • Mẹo Hay
    • Điểm Ăn Uống
  • Công Thức Nấu Ăn
  • Dinh Dưỡng
  • Món Ngon Mỗi Ngày
  • Trang Chủ
  • Ẩm Thực
    • Đồ Uống
    • Làm Bánh
  • Cẩm Nang
    • Mẹo Hay
    • Điểm Ăn Uống
  • Công Thức Nấu Ăn
  • Dinh Dưỡng
  • Món Ngon Mỗi Ngày
No Result
View All Result
Món Ngon Dễ Làm
No Result
View All Result
Home Ẩm Thực

Nạm sườn bò làm gì ngon? Vài gợi ý cực hay cho ngày cuối tuần ăn mê say

by monngondelam_d2c8wm
Tháng Hai 2, 2022
in Ẩm Thực
484 10
0
Nạm sườn bò làm gì ngon? Vài gợi ý cực hay cho ngày cuối tuần ăn mê say
741
SHARES
3.5k
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter

Nội dung bài viết :

  • Lẩu nạm sườn bò
    • Nguyên liệu cần chuẩn bị
    • Cách thực hiện lẩu nạm sườn bò
      • Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
      • Bước 2: Cách làm nạm sườn bò
  • Nạm sườn bò cuốn rau
    • Nguyên liệu cần chuẩn bị
    • Cách thực hiện nạm sườn bò quấn rau
      • Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
      • Bước 2: Cách làm nạm sườn bò cuốn rau
  • Nạm bò kho khế
    • Nguyên liệu cần chuẩn bị
    • Cách thực hiện nạm bò kho khế
      • Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
      • Bước 2: Cách làm nạm sườn bò kho khế

So với thịt bò thì nạm sườn bò có mức giá thấp hơn hẳn nhưng giá trị dinh dưỡng cũng không hề thua kém, mà hương vị thì quá ngon. Nếu đang có nhiều thời gian rảnh, nhất là vào cuối tuần thì chị em học ngay những cách làm nạm sườn bò “đỉnh của chóp” dưới đây nhé. Đảm bảo cả nhà sẽ có giây phút quây quần ấm áp lắm.

nạm sườn bò 1

Xem thêm: Cách làm nạm bò xào thơm ngon

Lẩu nạm sườn bò

Trong những ngày se se lạnh thì món lẩu nạm sườn bò là thích hợp nhất. Từng miếng thịt mềm mềm, giòn giòn với chút gân dai dai ăn kèm với các loại rau xanh non ngon mướt luôn.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

  • 500-600g nạm sườn bò
  • 300-500g xương heo
  • 1-2 bìa đậu
  • 2 quả cà chua
  • Rau cải ngọt
  • Cải cúc
  • Rau cần
  • Rau muống
  • Gừng
  • Hạt nêm
  • Bột ngọt
  • Muối
  • Dầu ăn

Cách thực hiện lẩu nạm sườn bò

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

– Trước tiên với xương heo, bạn rửa sạch, chặt khúc lớn. Sau đó, bạn chuẩn bị 1 nồi nước có pha chút muối. Đun sôi rồi cho xương heo vào chần sơ qua từ 1-2 phút để loại bỏ chất bẩn. Sau bạn cho ra, rửa sạch lại lần nữa. Rồi mới cho nước khác vào ninh tiếp để làm nước dùng. Lưu ý, khi ninh bạn chú ý vớt sạch bọt còn sót lại, không đậy vung để nước được trong.

Xem thêm:  Cách làm sườn bò nướng kiểu Mỹ ăn “bánh cuốn” ghê mà công thức cực dễ

lẩu nạm sườn bò 1

– Với nạm sườn bò, bạn rửa với chút muối và gừng băm nhỏ để khử sạch mùi hôi. Sau đó, bạn thái miếng mỏng ngang thớ rồi ướp cùng với các gia vị gồm: 2 thìa hạt nêm, 1 thìa muối, 1 thìa bột ngọt, 2 thìa nước tương và chút gừng băm nhỏ.

lẩu nạm sườn bò 2

– Với cà chua, bạn rửa sạch, cắt bỏ hết núm rồi thái múi cau. Với đậu, bạn rửa sạch và thái miếng vuông. Với các loại rau xanh, bạn nhặt sạch, ngâm với chút nước muối trong khoảng từ 20-30 phút để loại bỏ thuốc trừ sâu nếu có. Rồi bạn cho ra, để ráo.

lẩu nạm sườn bò 3

Bước 2: Cách làm nạm sườn bò

– Tiếp theo, bạn cho nước dùng xương vào nồi lẩu và nêm cho gia vị vừa ăn. Sau đó thì bày lần lượt các loại rau, thịt, bún xung quanh. Vừa ăn, vừa nhúng nồi đến khi thịt nạm bò chín tái tái là được nhé. Nếu thích ăn cay bạn có thể cho thêm chút ớt tươi hoặc sa tế vào chung.

lẩu nạm sườn bò 4

Xem thêm: Gân bò xào chua ngọt thơm ngon

Nạm sườn bò cuốn rau

Món nạm sườn bò cuốn rau cũng là món ăn đơn giản, được chế biến rất nhanh, không có nhiều dầu mỡ nên ăn không hề ngán nhé!

Nguyên liệu cần chuẩn bị

  • 1kg nạm bò
  • 200g gừng tươi
  • 100g sả
  • 1-2 quả ớt tươi
  • 500ml nước mắm
  • Muối
  • Hạt nêm
  • Hạt tiêu
  • Rau sống ăn kèm: Dưa chuột, cà rốt, dứa thái mỏng, bánh tráng cuốn
Xem thêm:  Thịt hươu xào sả ớt khám phá ngay “đặc sản” quá “chất”

Cách thực hiện nạm sườn bò quấn rau

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

– Trước tiên với nạm sườn bò, bạn để nguyên khúc, ngâm với chút nước muối sạch. Sau đó thì rửa lại bằng gừng băm nhỏ và rượu để loại bỏ hết mùi hôi khó chịu.

– Sau đó bạn ướp nạm bò với chút gừng băm, ớt tươi (nếu thích cay), 1 thìa hạt nêm, 1 thìa bột ngọt, 1/2 thìa muối, chút hạt tiêu. Tiếp theo thì bạn cuộn tròn lại, dùng lạt quấn chặt.

nạm sườn bò cuốn rau 1

– Với gừng bạn băm nhuyễn, sả cắt khúc.

– Với dưa chuột, cà rốt, bạn nạo sạch vỏ, rửa lại rồi thái thành miếng dài hoặc nạo sợi.

– Với các loại rau sống thì rửa với nước, ngâm trong nước muối khoảng 30 phút rồi để ráo.

nạm sườn bò cuốn rau 2

Bước 2: Cách làm nạm sườn bò cuốn rau

– Bạn bắc nồi lên nếp, sau đó cho nước mắm vào cùng với 5 thìa đường, 100g gừng băm nhuyễn, sả cắt khúc với 3 lít nước.

– Tiếp đến, bạn luộc nạm bò trong khoảng 1 tiếng với bếp thường hoặc nếu có nồi áp suất thì luộc khoảng 20 phút. Đợi khi nào lấy đũa chọc được là thịt chín.

– Sau đó bạn đợi thịt nguội bớt thì cho vào ngăn mát tủ lạnh. Đợi đến khi nào chuẩn bị ăn thì cho ra, cắt thành miếng và ăn kèm với các loại rau củ nhé!

nạm sườn bò cuốn rau 3

Xem thêm: Cách làm nạm bò luộc

Nạm bò kho khế

Thêm một chút chua chua thanh thanh sẽ làm cho món nạm sườn bò kho khế trở nên hấp dẫn hơn gấp nhiều lần. Có công thức này thì buổi tối nhà bạn tốn cơm lắm đó.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

  • 400g nạm sườn bò
  • 3 quả khế chua
  • 3 thìa đường hoặc mật mía
  • ½ thìa muối
  • ½ thìa nước mắm
  • Hành
  • Tỏi
  • Hạt tiêu
  • Ớt
  • Hạt nêm
  • Bột ngọt
Xem thêm:  Cách làm đầu cá hồi nấu măng chua thanh nhẹ cho cả gia đình

Cách thực hiện nạm bò kho khế

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

– Trước tiên với thịt nạm sườn bò, bạn rửa sạch cùng với chút muối pha loãng. Sau đó để ráo rồi thái vương dày khoảng 1cm. Tiếp đến bạn chần sơ qua nước nóng để hết mùi hôi.

– Với hành, tỏi, bạn bóc vỏ băm nhuyễn. Với ớt bạn thái lát.- Với khế, bạn cắt bỏ hết phần diềm, cắt đầu và đuôi. Sau đó rửa sạch rồi thái lát mỏng.

nạm bò kho khế 1

Bước 2: Cách làm nạm sườn bò kho khế

– Tiếp theo, bạn ướp thịt nạm sườn bò với chút gừng, tỏi băm, ớt và 3 thìa mật mía, chút muối và hạt tiêu. Bạn để nguyên trong khoảng 30 phút cho ngấm đều vị.

– Sau đó bạn cho dầu ăn vào chảo, đun nóng rồi cho tỏi vào phi thơm. Tiếp đến, bạn cho thịt bò vào đảo đều khoảng 2-3 phút. Rồi mới cho khế vào. Bạn nêm thêm nước mắm cho vừa miệng.

– Bạn đun món này riu riu để cả nạm sườn bò và khế quyện với nhau nhưng đừng để cháy.

nạm bò kho khế 2

– Cuối cùng, bạn cho nạm sườn bò kho khế ra đĩa, trang trí thêm ít hành ngò cho đẹp mắt và ăn ngay với cơm nóng nhé!

nạm bò kho khế 3

Có quá nhiều công thức hấp dẫn với nạm sườn bò đúng không cả nhà. Chị em mau học hỏi ngay những món tuyệt vời ở trên để chiêu đãi mọi người nha! Đừng quên tiếp tục theo dõi chuyên mục món ngon mỗi ngày để trổ tài nấu nướng cùng gia đình, bạn bè nhé.

Tags: thịt bò
Previous Post

Gầu bò nướng – “siêu bom tấn” cho ngày Tết sum vầy

Next Post

Cách làm cafe bọt biển siêu ngon tại nhà chỉ trong 3 bước đơn giản

monngondelam_d2c8wm

monngondelam_d2c8wm

Next Post
Cách làm cafe bọt biển siêu ngon tại nhà chỉ trong 3 bước đơn giản

Cách làm cafe bọt biển siêu ngon tại nhà chỉ trong 3 bước đơn giản

Trả lời Hủy

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Danh Mục

  • Ẩm Thực
  • Cẩm Nang
  • Công Thức Nấu Ăn
  • Điểm Ăn Uống
  • Dinh Dưỡng
  • Đồ Uống
  • Làm Bánh
  • Mẹo Hay
  • Món Ngon Mỗi Ngày

Bài Mới

Học lỏm 5 cách làm tôm sốt đơn giản nhanh gọn mà thơm ngon tròn vị

Học lỏm 5 cách làm tôm sốt đơn giản nhanh gọn mà thơm ngon tròn vị

Tháng Hai 2, 2023
3 món canh chua ếch ngon đậm đà, hương vị siêu ‘cuốn’ từ lần nếm thử đầu tiên

3 món canh chua ếch ngon đậm đà, hương vị siêu ‘cuốn’ từ lần nếm thử đầu tiên

Tháng Hai 2, 2023
Cách làm 3 món canh đậu hũ non ngọt lành thanh nhẹ, khơi dậy cảm giác ngon miệng cho bữa ăn gia đình

Cách làm 3 món canh đậu hũ non ngọt lành thanh nhẹ, khơi dậy cảm giác ngon miệng cho bữa ăn gia đình

Tháng Hai 2, 2023
  • Trending
  • Comments
  • Latest
Ăn chuối xanh có tác dụng gì? Cần phải lưu ý những gì?

Ăn chuối xanh có tác dụng gì? Cần phải lưu ý những gì?

Tháng Một 24, 2022
Giá ốc núi bao nhiêu tiền 1kg ? Cách lựa chọn và địa điểm mua ốc núi

Giá ốc núi bao nhiêu tiền 1kg ? Cách lựa chọn và địa điểm mua ốc núi

Tháng Một 24, 2022
Cách làm gan lợn xào tỏi thơm nức, lạ miệng đơn giản dễ làm

Cách làm gan lợn xào tỏi thơm nức, lạ miệng đơn giản dễ làm

Tháng Một 23, 2022
Ăn trứng vịt lộn có tác dụng gì? Tác dụng của trứng vịt lộn đối với sức khỏe

Ăn trứng vịt lộn có tác dụng gì? Tác dụng của trứng vịt lộn đối với sức khỏe

Tháng Một 28, 2022
Học lỏm 3 cách làm bí chiên xù cực hấp dẫn

Học lỏm 3 cách làm bí chiên xù cực hấp dẫn

0
Cách làm thịt ngựa xào hành tây hấp dẫn gấp 10 lần

Cách làm thịt ngựa xào hành tây hấp dẫn gấp 10 lần

0
Cách nấu xôi khúc bằng nồi cơm điện cực dễ

Cách nấu xôi khúc bằng nồi cơm điện cực dễ

0
Cách làm thịt nai xào hoa chuối ngon không tưởng

Cách làm thịt nai xào hoa chuối ngon không tưởng

0
Học lỏm 5 cách làm tôm sốt đơn giản nhanh gọn mà thơm ngon tròn vị

Học lỏm 5 cách làm tôm sốt đơn giản nhanh gọn mà thơm ngon tròn vị

Tháng Hai 2, 2023
3 món canh chua ếch ngon đậm đà, hương vị siêu ‘cuốn’ từ lần nếm thử đầu tiên

3 món canh chua ếch ngon đậm đà, hương vị siêu ‘cuốn’ từ lần nếm thử đầu tiên

Tháng Hai 2, 2023
Cách làm 3 món canh đậu hũ non ngọt lành thanh nhẹ, khơi dậy cảm giác ngon miệng cho bữa ăn gia đình

Cách làm 3 món canh đậu hũ non ngọt lành thanh nhẹ, khơi dậy cảm giác ngon miệng cho bữa ăn gia đình

Tháng Hai 2, 2023
Cá trắm nấu gì ngon? 4 món cá trắm ngon đậm vị thịt chắc, vô cùng bắt cơm

Cá trắm nấu gì ngon? 4 món cá trắm ngon đậm vị thịt chắc, vô cùng bắt cơm

Tháng Hai 2, 2023

Navigate

  • Trang Chủ
  • Giới thiệu
  • Liên hệ
  • Chính sách
  • Privacy Policy

Recent Recipes

Học lỏm 5 cách làm tôm sốt đơn giản nhanh gọn mà thơm ngon tròn vị

Học lỏm 5 cách làm tôm sốt đơn giản nhanh gọn mà thơm ngon tròn vị

Tháng Hai 2, 2023
3 món canh chua ếch ngon đậm đà, hương vị siêu ‘cuốn’ từ lần nếm thử đầu tiên

3 món canh chua ếch ngon đậm đà, hương vị siêu ‘cuốn’ từ lần nếm thử đầu tiên

Tháng Hai 2, 2023

Browse by Category

  • Ẩm Thực
  • Cẩm Nang
  • Công Thức Nấu Ăn
  • Điểm Ăn Uống
  • Dinh Dưỡng
  • Đồ Uống
  • Làm Bánh
  • Mẹo Hay
  • Món Ngon Mỗi Ngày

Browse by Ingredients

Công Thức Nấu Ăn Cẩm Nang Dinh Dưỡng Làm Bánh Món Ngon Mỗi Ngày Mẹo Hay Điểm Ăn Uống Đồ Uống Ẩm Thực

© 2022 Món Ngon Dễ Làm Copyright by https://monngondelam.net. DMCA.com Protection Status - Tuyết Lê - Nội Thất Nhà Xinh - Giải Trí - Ảnh Gái Xinh

No Result
View All Result
  • Trang Chủ
  • Ẩm Thực
    • Đồ Uống
    • Làm Bánh
  • Cẩm Nang
    • Mẹo Hay
    • Điểm Ăn Uống
  • Công Thức Nấu Ăn
  • Dinh Dưỡng
  • Món Ngon Mỗi Ngày

© 2022 Món Ngon Dễ Làm Copyright by https://monngondelam.net. DMCA.com Protection Status - Tuyết Lê - Nội Thất Nhà Xinh - Giải Trí - Ảnh Gái Xinh

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In