Nội dung bài viết :
Đi câu nhiều khi cũng nhờ vào may mắn. Tuy nhiên với những người đã có kinh nghiệm, họ ít khi phải ra về tay trắng. Ngoài kĩ thuật thì khâu chuẩn bị mồi đặc biệt quan trọng. Bên cạnh cá rô, cá trê,… thì cá trôi sẽ hơi kén ăn một chút. Cùng NGONAZ học ngay cách làm mồi câu cá trôi đơn giản nhưng chuẩn nhất, đảm bảo “sát cá” lắm nhé.
Đặc điểm sinh học của cá trôi
Cá trôi cũng rất dễ phân biệt so với các loại cá khác. Thân cá trôi cân đối, thuôn về đuôi, đầu míp dài, miệng hình vòng cung. Phần vảy tròn sắp xếp chặt chẽ, phủ kín hết thân, bụng, sống lưng. Phần lưng cá trôi màu xanh thẫm, bụng và hông màu trắng bạc. Đầu màu xám, môi trắng, viền mắt đỏ.
Cá trôi được xếp vào dòng cá khá nhút nhát. Chúng đi kiếm mồi nhẹ nhàng, luôn dò xét mọi thứ xung quanh rồi mới ăn.
Cá trôi hiện nay được chia thành 2 giống chính là trôi Ấn Độ và trôi Digan. Theo màu sắc thì cá trôi đen sẽ dễ câu hơn cá trôi trắng.
- Cá trôi đen: Bụng tròn, đầu cá trôi ngắn nhỏ, miệng nhỏ, mõm cùn. Lưng xám xanh, dưới màu bạc,…
- Cá trôi trắng: Thân cá thon, đầu dài nhọn, đỉnh đầu nhẵn, lưng và vảy màu nhạt, bụng, môi, hông, da màu trắng, viền mắt đỏ,…
Thức ăn yêu thích của cá trôi
Có một điều bạn cần biết là thức ăn của cá trôi phụ thuộc vào thời kì phát triển. Trôi càng lớn thì phần ruột càng nhỏ. Do vậy khi chọn mồi, bạn nên chọn loại lên men cao, gần như phân hủy. Điều này giúp tiêu hóa thức ăn nhanh hơn.
Mồi câu cá trôi phổ biến được làm từ: đậu phộng xay, đậu nành xay, gạo xay. Sau đó ủ vài ngày cho lên men. Chúng sẽ có mùi chua mạnh và mùi men rượu. Cá trôi mới thả tại hồ thích mùi chua dịu và thơm nhẹ. Còn cá trôi to sống lâu năm thích thức ăn lên men cao gần đạt mức phân hủy.
Hiện nay có nhiều phương pháp ủ mồi câu cá trôi nhưng đều phải tuân theo nguyên tắc: kín, không nóng, không ánh sáng chiếu vào.
Mồi câu cá trôi bằng bột mì
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- Bột mì
- 1 bát cơm mẻ chua
Cách thực hiện
– Bước 1: Trước tiên, bạn cho bột mì trộn chung với nước. Cho nước vào từng chút một để tạo thành hỗn hợp sền sệt.
– Bước 2: Tiếp đến, bạn cho hỗn hợp vào lá chuối tươi. Mang vào bếp củi, để dưới tro và nướng chín. Bạn nướng cho vỏ lá hơi cháy, bột bên trong chín vàng thơm.
– Bước 3: Khi đi câu, bạn thả bát mẻ chua tại vị trí cần câu. Chờ khoảng 30 phút. Móc mồi vào đầu lưỡi câu và thả xuống vùng mẻ vừa rồi.
Mồi câu cá trôi bằng ốc vặn
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- 1kg ốc vặn
- 1 thìa cơm bột đậu tương
- 1 bát con gạo sống
- 1 thìa cơm bột chạo
Cách thực hiện
– Bước 1: Trước tiên, bạn đập dập con ốc vặn. Có thể dùng chày đập càng nát càng tốt.
– Bước 2: Với gạo, bạn rang dưới lửa nhỏ đến khi chúng cháy cạng, có mùi thơm.
– Bước 3: Tiếp theo, bạn cho gạo trộn cùng với ốc. Để các nguyên liệu quyện với nhau rồi cho các thành phần khác.
– Bước 4: Bạn để hỗn hợp vào trong hộp kín. Đậy nắp và ủ trong 2 tiếng là đi câu được rồi nhé.
Mồi câu cá trôi bằng cơm nguội
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- 1 bát tô lớn cơm nguội
- 2 quả trứng vịt
- 2kg cám vịt
Cách thực hiện
– Bước 1: Trước tiên, bạn luộc 2 quả trứng vịt. Sau đó bóc vỏ, bóp nát. Bạn cho nước vào dầm trứng vịt đến khi sền sệt như cháo loãng là được.
– Bước 2: Tiếp đến, cất chỗ trứng vào hộp nhựa kín, phủ kín. Ủ trong khoảng 4 ngày.
– Bước 3: Khi đi câu, bạn mang trứng ủ trộn chung với cám vịt, cơm nguội. Trộn đến khi chúng quyện với nhau. Nếu thấy khô thì cho thêm chút nước vào.
– Bước 4: Bạn ủ mồi cơm nguội trứng khoảng 15 phút. Sau đó mang ra câu là được.
Mồi câu cá trôi với ngô hạt
Để học cách làm mồi câu cá trôi với ngô hạt, bạn chuẩn bị nguyên liệu chia thành 2 phần khác nhau:
Nguyên liệu cần chuẩn bị
Nguyên liệu làm thính nén:
- 2kg ngô hạt
- 1kg gạo
- 1kg khoai lang
Nguyên liệu trộn thêm vào thính:
- 5 bát con ngô hạt bung
- 2kg ngô mảnh
- 2 bát con thóc mầm
- 200g gạo rang
- 2kg ốc
Cách thực hiện
– Bước 1: Làm thính nén
+ Với ngô, bạn rửa sạch hạt. Sau đó ngâm nước và để trong khoảng nửa ngày. Tiếp đến là mang ngô đi đồ xôi hoặc luộc đều được. Đun ngô đến khi chúng bung hết tay, dùng tay ấn thấy mềm thì tắt bếp.
+ Bạn cho ngô ra rổ, để ráo nước. Đợi ngô ráo hoàn toàn thì cho vào hộp, đậy kín lại và ủ trong 3 ngày 3 đêm để chúng tự lên men. Sau khi đủ thời gian, bạn kiểm tra thấy mùi ngô phảng phất men chua là được.
+ Với khoai lang, bạn rửa sạch, gọt vỏ. Sau đó luộc chín, để nguội. Với đậu tương, bạn rang vàng đến khi dậy mùi thơm. Sau đó thì xay thành bột mịn. Gạo bạn cũng rang chín thành màu vàng sậm rồi xay nhuyễn.
+ Bạn trộn tất cả nguyên liệu vào ngô ủ. Lúc này sẽ có hỗn hợp thính ngọt và ngọt. Yêu cầu với thính là phải tơi, xốp, khô. Bạn cho thính vào thúng, nén chặt, đậy kín từ 3 – 4 ngày. Kiểm tra định kì xem nếu xuất hiện men trắng là thành công. Chú ý lau thùng để không cho giọt nước nào rơi xuống thính.
– Bước 2: Trộn thính đi câu
+ Với ngô mảnh, bạn rửa sạch với nước, loại bỏ mày ngô. Sau đó bạn cho ngô vào luộc. Đến khi hỗn hợp ngô nước sệt như cháo. Bạn tắt bếp, cho ngô trong nồi tự nguội, đóng thành bánh cứng.
+ Bạn cho ngô đóng bánh ra mâm, bóp tơi đều bằng tay. Khi bóp, bạn có thể dùng quạt thổi để tăng độ ráo nước cho ngô. Ngô nhuyễn ra thì vẫn để quạt chạy tới khi ngô khô hẳn.
+ Trước khi đi câu, bạn trộn thính nén theo tỉ lệ: 3 bát thính, 2 bát thóc mầm, 2kg ốc, 200g gạo rang, 1.5 bát ngô bung, 500g ngô mảnh.
+ Bạn ủ thính nén để càng lâu thì cần tăng ngô mảnh lên. Sau đó trộn đều toàn bộ nguyên liệu mang ra hồ, cá trôi sẽ nhanh chóng bị thu hút.
Mồi câu cá trôi Ấn Độ bằng tiết lợn tươi
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- 500ml tiết lợn tươi
- 100g tỏi
- 400g ngô bung
- 2 gói men tiêu hóa Probio
Cách thực hiện
– Bước 1: Trước tiên với tỏi, bạn bóc vỏ, rửa sạch rồi đập dập nhỏ.
– Bước 2: Bạn trộn đều các nguyên liệu có tiết lợn tươi, tỏi, ngô bung, men tiêu hóa. Sau đó cho vào hộp kín, đậy nắp lại.
– Bước 3: Tiếp đến, bạn ủ hỗn hợp này trong khoảng 1 đêm. Bề mặt hộp hơi phồng lên thì cho vào trong tủ lạnh.
– Bước 4: Bạn điều chỉnh nhiệt độ và để hỗn hợp trong 4 ngày.
– Bước 5: Khi đi câu, bạn kiểm tra hộp mồi. Nếu thấy bề mặt xuất hiện màu nâu đen, dưới màu hồng tươi, mùi chua nhẹ là thành công.
– Bước 6: Bạn trộn thêm ít cám gạo cho tăng độ sệt. Như vậy khi thả xuống nước thì mồi sẽ tan chậm hơn.
Mồi câu cá trôi lưỡi lục với bột bắp
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- 200g bột bắp
- 200g bã bia
- 1kg khoai lang
Cách thực hiện
– Bước 1: Trước tiên, bạn rửa sạch, gọt vỏ khoai lang rồi mang đi luộc. Đợi chín thì dùng thìa hoặc máy xay cho thật nhuyễn.
– Bước 2: Tiếp đến, bạn trộn bột bắp chung với khoai lang nhuyễn. Nếu thấy chúng bị khô thì thêm chút nước cho mồi dẻo quánh lại.
– Bước 3: Sau đó, bạn cho bã bia vào trộn cùng.
– Bước 4: Bạn cho hỗn hợp này vào trong hộp, đậy kín nắp và để khoảng 10 ngày thì có thể mang đi câu được rồi nhé.
Mồi câu lăng xê cá trôi tuyệt đỉnh
Mồi câu lăng xê hay còn gọi là mồi câu lancer rất hay được dùng khi câu cá trôi. Bạn có thể học mẹo thực hiện dưới đây nhé.
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- ½ gói mồi câu cá S1
- 1 gói cám cốm
- 1kg cám gạo
- 1 lọ mùi chuối nhân tạo
- 100ml nước cốt dừa
Cách thực hiện
– Bước 1: Trước tiên, bạn trộn cám cốm cùng với cám gạo, mồi câu cá S1. Sau đó đảo đều lên cho mọi thứ quyện với nhau.
– Bước 2: Tiếp đến, bạn lấy 1 hũ khác, cho mùi chuối nhân tạo trộn cùng với nước cốt dừa. Bạn hòa đều tay giúp dung dịch quyện lại.
– Bước 3: Bạn cho dung dịch cốt dừa vào trong hỗn hợp cám đã chuẩn bị ở trên. Vậy là bạn đã hoàn thành cách làm mồi câu cá trôi. Để khoảng 15 phút rồi mang đi câu được rồi nhé.
Mồi câu cá trôi đỏ với khoai sọ
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- 2kg khoai sọ
- Tương đậu tươi
- 1 bát con bột đậu tương
Cách thực hiện
– Bước 1: Trước tiên, bạn gọt sạch vỏ khoai sọ. Sau đó luộc chín rồi dầm nát đến khi khoai thật nhuyễn mịn.
– Bước 2: Bạn trộn đều khoai sọ nghiền với bột đậu tương. Tạo 1 khoảng giữa trống hỗn hợp rồi cho tương đậu vào.
– Bước 3: Tiếp đến, bạn trộn xong rồi nắm mồi thành hình tròn. Xếp từng nắm vào hộp. Bạn ủ qua 1 đêm rồi mang đi câu được rồi nhé.
Mồi câu cá trôi đỏ với xơ mít
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- Xơ mít
- ½ bát mẻ tươi
- 1 bát cơm nguội
- 1 bát bột đậu xanh
Cách thực hiện
– Bước 1: Trước tiên với xơ mít, bạn rửa sạch, băm nhỏ. Nếu có máy xay thì xay nhuyễn sẽ tốt hơn.
– Bước 2: Sau đó, bạn giã nhuyễn cơm nguội đến khi đạt độ dẻo cao.
– Bước 3: Bạn trộn đều các loại nguyên liệu gồm cơm nguội, bột đậu xanh, mẻ tươi, xơ mít xay.
– Bước 4: Tiếp đến, bạn cho hỗn hợp này ủ trong hộp kín hoặc bọc nilon. Ủ qua 1 đêm, rồi mang đi câu là được.
Mồi câu cá trôi trắng với bún tươi
Cá trôi trắng là loại cá rất khó câu. Đặc biệt mồi câu để thu hút chúng cũng không hề đơn giản. Tuy nhiên chúng tôi sẽ mách bạn ngay cách làm mồi câu cá trôi trắng nhanh gọn, chuẩn nhất dưới đây.
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- 1kg bún tươi
- 3kg bột đậu xanh
- 5kg bột mì
- 100g cà chua chín
Cách thực hiện
– Bước 1: Trước tiên với cà chua, bạn rửa sạch. Sau đó thái lát cà chua, trộn cùng với bún. Bóp thật nhuyễn đến khi các nguyên liệu quyện với nhau.
– Bước 2: Tiếp đến, bạn cho bột đậu xanh, bột mì đã chuẩn bị vào trộn chung.
– Bước 3: Bạn cho hỗn hợp này vào hộp kín hoặc bọc túi nilon. Ủ kín trong 1 ngày 1 đêm. Kiểm tra thấy mùi chua là dùng được ngay. Với loại mồi câu này, bạn có thể đặt ở nhiệt độ phòng từ 7 ngày đến 10 ngày.
Mồi câu cá trôi trắng bằng bã bia
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- 5kg bã bia
- 700g ngô
- 1kg khoai lang
- 500g thóc tẻ
- 300g đậu tương
Cách thực hiện
– Bước 1: Trước tiên, bạn rửa sạch khoai lang, luộc chín. Sau đó bóc vỏ rồi nghiền nhuyễn.
– Bước 2: Tiếp theo với đậu tương, bạn xay thành bột mịn. Ngô cũng xay nhuyễn.
– Bước 3: Với thóc, bạn đem luộc với nước đến khi nứt vỏ thì vớt ra.
– Bước 4: Bạn trộn đều các nguyên liệu trên với nhau để chúng quyện lại.
– Bước 5: Sau đó, bạn cho hỗn hợp vào xô đựng. Dùng tay ép chặt. Ủ kín trong 12 – 15 ngày. Đợi khi mồi xuất hiện có men trắng trên bề mặt là hoàn thiện.
Lời kết
Cá trôi là thực phẩm quá ngon, hấp dẫn và bổ dưỡng. Thay vì đi mua ngoài chợ, mọi người có thể thử thách bản thân một chút khi dành thời gian đi câu. Học ngay vài cách làm mồi câu cá trôi đơn giản ở trên nhé.
