Món Ngon Dễ Làm
  • Trang Chủ
  • Ẩm Thực
    • Đồ Uống
    • Làm Bánh
  • Cẩm Nang
    • Mẹo Hay
    • Điểm Ăn Uống
  • Công Thức Nấu Ăn
  • Dinh Dưỡng
  • Món Ngon Mỗi Ngày
  • Trang Chủ
  • Ẩm Thực
    • Đồ Uống
    • Làm Bánh
  • Cẩm Nang
    • Mẹo Hay
    • Điểm Ăn Uống
  • Công Thức Nấu Ăn
  • Dinh Dưỡng
  • Món Ngon Mỗi Ngày
No Result
View All Result
Món Ngon Dễ Làm
No Result
View All Result
Home Ẩm Thực

Mề gà chiên giòn trên cả tuyệt vời cùng 2 công thức siêu thơm hấp dẫn

by monngondelam_d2c8wm
Tháng Hai 1, 2022
in Ẩm Thực
479 14
0
Mề gà chiên giòn trên cả tuyệt vời cùng 2 công thức siêu thơm hấp dẫn
740
SHARES
3.5k
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter

Nội dung bài viết :

  • Cách làm mề gà chiên giòn
    • Nguyên liệu cần chuẩn bị
    • Các bước làm mề gà chiên giòn
      • Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
      • Bước 2: Ướp mề gà
      • Bước 3: Tiến hành làm mề gà chiên giòn
  • Cách làm mề gà chiên giòn tỏi băm
    • Nguyên liệu cần chuẩn bị
    • Các bước làm mề gà chiên giòn tỏi băm
      • Bước 1: Sơ chế và ướp mề gà
      • Bước 2: Chiên mề gà
  • Cách chọn mua mề gà chiên giòn

Nghe đến các món chiên giòn thì đảm bảo ai cũng sẽ thích mê cho mà xem. Tuy nhiên nếu thích đổi vị mới, chị em học thử cách làm mề gà chiên giòn chuẩn hương vị theo 2 công thức mà chúng tôi dày công sưu tầm dưới đây. Các ông chồng mà có thêm món này lai nhai nhắm rượu thì ngon phải biết nhé!

mề gà chiên giòn 1

Cách làm mề gà chiên giòn

Món mề gà chiên giòn với công thức quá đơn giản luôn nè, ăn chung với tương ớt thì cứ gọi là tuyệt hảo. Chị em mau học hỏi ngay nào!

Nguyên liệu cần chuẩn bị

  • 300g mề gà
  • 1 miếng gừng
  • 1 cây hành lá
  • 3 tép tỏi
  • 1 gói bột chiên giòn
  • 2 thìa rượu trắng
  • 1 thìa muối
  • 1 thìa nước tương
  • ½ thìa bột ngọt
  • Dầu ăn

Các bước làm mề gà chiên giòn

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

– Trước tiên với mề gà, bạn bóp và rửa cùng với chút muối, rượu trắng hoặc nước cốt chanh để khử hết mùi hôi tanh. Sau đó, bạn rửa lại, để ráo và thái miếng vừa ăn.

Xem thêm:  Học cách làm lòng gà kho gừng ngon thơm đổi vị cho cả nhà

mề gà chiên giòn 2

– Với hành, tỏi, gừng, bạn cạo sạch vỏ, băm nhỏ.

mề gà chiên giòn 3

Bước 2: Ướp mề gà

– Bạn cho mề gà vào bát cùng với 1 thìa nước tương, ½ thìa bột ngọt, chút hạt tiêu, hành tỏi gừng băm nhỏ.

– Sau đó, bạn đảo đều, dùng màng bọc thực phẩm bọc lại. Nếu có thời gian thì cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 3-4 tiếng.

mề gà chiên giòn 4

Bước 3: Tiến hành làm mề gà chiên giòn

– Bạn cho bột chiên giòn vào túi bóng. Sau đó thì bạn trút toàn bộ mề gà đã tẩm ướp vào túi bột, nhớ chỉ lấy phần mề, bỏ phần nước.

– Bạn buộc kín túi rồi xóc đều cho bột ngấm và bao quanh miếng mề gà.

mề gà chiên giòn 5

– Sau đó, chị em chuẩn bị chảo lên bếp, đổ dầu vào và chiên cho đến khi mề gà chín đều các mặt.

mề gà chiên giòn 6

– Tiếp đến khi mề gà đã chín, bạn cho ra đĩa có sẵn giấy thấm dầu, để khoảng 3 phút. Sau đó thì cho vào đĩa và ăn ngay với tương ớt nhé!

mề gà chiên giòn 7

Cách làm mề gà chiên giòn tỏi băm

Thêm chút tỏi băm vào trong công thức làm mề gà chiên giòn là chị em đã có món ăn mới cực hấp dẫn. Tin tôi đi, cả nhà bạn sẽ thích mê cho mà xem.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

  • 500g mề gà
  • 100g tỏi băm
  • 1 quả trứng gà
  • 1/3 thìa bột gừng
  • 1 thìa bột ớt
  • 150g bột chiên giòn
  • Hạt nêm
  • Bột ngọt
  • Hạt tiêu
  • Tương ớt
  • Dầu ăn
Xem thêm:  Mề gà xào đậu que – lại thêm món ăn cực mới siêu hấp dẫn cho cả nhà

mề gà chiên giòn tỏi băm 1

Các bước làm mề gà chiên giòn tỏi băm

Bước 1: Sơ chế và ướp mề gà

– Trước tiên với mề gà, bạn bóp và rửa sạch với muối nhiều lần, hoặc bạn cho thêm giấm hoặc rượu trắng cũng giúp cho mề được sạch hơn. Sau đó, bạn rửa lại và cắt miếng vừa ăn.

– Chị em cho mề gà vào bát to, thêm ½ thìa hạt nêm, 1/3 thìa bột ngọt, 1/3 thìa hạt tiêu, 1/3 thìa bột gừng và 1 thìa bột ớt.

mề gà chiên giòn tỏi băm 2

– Sau đó, bạn cho vào 1 thìa tương ớt, tách 1 quả trứng gà và trộn đều. Để nguyên trong 1 tiếng cho thấm vị.

mề gà chiên giòn tỏi băm 3

Bước 2: Chiên mề gà

– Sau đó, bạn cho 150g bột chiên giòn vào phần mề gà đã ướp trước đó. Trộn đều lên cho bột phủ đều tất cả nguyên liệu.

mề gà chiên giòn tỏi băm 4

– Tiếp đến, bạn chuẩn bị 1 chảo, đun nóng, cho dầu vào rồi chiên lần lượt mề gà ở trên. Sau đó thì thêm tỏi băm vào chiên, đợi khi tỏi ngả vàng thì vớt cả mề gà và tỏi ra đĩa.

mề gà chiên giòn tỏi băm 5

* Mẹo tẩm bột và chiên giòn

– Bạn có thể nhúng mề gà vào hỗn hợp trứng đánh tan và phủ thêm 1 lớp bột chiên xù nếu thích nhé.

– Không nên nhúng lớp bột quá dày sẽ không được ngon.

– Bạn nên chiên với lửa vừa, tránh chiên lửa lớn làm cho lớp bột phủ bên ngoài dễ bị cháy khét khi mề gà chưa chín hẳn.

Xem thêm:  Cách làm cá hồi sốt mật ong thơm ngon khó cưỡng làm đơn giản

– Khi tỏi hơi vàng bạn nên nhanh tay vớt ra vì tỏi băm để quá lâu sẽ dễ bị khét, tạo vị đắng.

mề gà chiên giòn tỏi băm 6

Cách chọn mua mề gà chiên giòn

Để có được món mề gà chiên giòn siêu hấp dẫn, khâu chọn nguyên liệu là đặc biệt quan trọng, chị em nên lưu ý những điều sau:

– Bạn nên chọn mua mề gà ở lò mổ mới tinh là tốt nhất, hoặc chọn mua ở cơ sở uy tín, chất lượng để đảm bảo độ thơm ngon, chất lượng.

– Nếu mua mề gà được đóng gói sẵn, bạn kiểm tra kỹ nhà cung cấp, hạn sử dụng. Nếu sản phẩm có hạn sử dụng bị mờ, bôi đen thì không nên mua.

– Bạn nên chọn mua mề gà có màu tươi, hơi sậm và không có mùi hôi khó chịu. Đừng chọn phần mề bị nhão, tím tái.

cách chọn mua mề gà tươi ngon nhất 1

Có món mề gà chiên giòn thơm lừng quá hấp dẫn thế này đảm bảo bữa cơm đậm đà, ngon phải biết. Đặc biệt không cần quá kì công, chị em chỉ mất chút thời gian là mọi thứ đã trở nên hoàn hảo. Giờ thì mọi người học hỏi ngay thôi nào! Gợi ý những món ăn ngon sẽ giúp bạn tiết kiệm tối đa thời gian nấu nướng. Bạn không phải vắt óc căng thẳng nghĩ xem “Hôm nay ăn gì” hay “Tối nay ăn gì”. Chúc các chị em thành công!

Tags: mề gàmón chiên
Previous Post

Học cách làm lòng gà kho gừng ngon thơm đổi vị cho cả nhà

Next Post

Bí quyết để làm lòng gà xào đỗ thơm ngon đưa cơm vèo vèo

monngondelam_d2c8wm

monngondelam_d2c8wm

Next Post
Bí quyết để làm lòng gà xào đỗ thơm ngon đưa cơm vèo vèo

Bí quyết để làm lòng gà xào đỗ thơm ngon đưa cơm vèo vèo

Trả lời Hủy

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Danh Mục

  • Ẩm Thực
  • Cẩm Nang
  • Công Thức Nấu Ăn
  • Điểm Ăn Uống
  • Dinh Dưỡng
  • Đồ Uống
  • Làm Bánh
  • Mẹo Hay
  • Món Ngon Mỗi Ngày

Bài Mới

Học lỏm 5 cách làm tôm sốt đơn giản nhanh gọn mà thơm ngon tròn vị

Học lỏm 5 cách làm tôm sốt đơn giản nhanh gọn mà thơm ngon tròn vị

Tháng Hai 2, 2023
3 món canh chua ếch ngon đậm đà, hương vị siêu ‘cuốn’ từ lần nếm thử đầu tiên

3 món canh chua ếch ngon đậm đà, hương vị siêu ‘cuốn’ từ lần nếm thử đầu tiên

Tháng Hai 2, 2023
Cách làm 3 món canh đậu hũ non ngọt lành thanh nhẹ, khơi dậy cảm giác ngon miệng cho bữa ăn gia đình

Cách làm 3 món canh đậu hũ non ngọt lành thanh nhẹ, khơi dậy cảm giác ngon miệng cho bữa ăn gia đình

Tháng Hai 2, 2023
  • Trending
  • Comments
  • Latest
Ăn chuối xanh có tác dụng gì? Cần phải lưu ý những gì?

Ăn chuối xanh có tác dụng gì? Cần phải lưu ý những gì?

Tháng Một 24, 2022
Giá ốc núi bao nhiêu tiền 1kg ? Cách lựa chọn và địa điểm mua ốc núi

Giá ốc núi bao nhiêu tiền 1kg ? Cách lựa chọn và địa điểm mua ốc núi

Tháng Một 24, 2022
Cách làm gan lợn xào tỏi thơm nức, lạ miệng đơn giản dễ làm

Cách làm gan lợn xào tỏi thơm nức, lạ miệng đơn giản dễ làm

Tháng Một 23, 2022
Ăn trứng vịt lộn có tác dụng gì? Tác dụng của trứng vịt lộn đối với sức khỏe

Ăn trứng vịt lộn có tác dụng gì? Tác dụng của trứng vịt lộn đối với sức khỏe

Tháng Một 28, 2022
Học lỏm 3 cách làm bí chiên xù cực hấp dẫn

Học lỏm 3 cách làm bí chiên xù cực hấp dẫn

0
Cách làm thịt ngựa xào hành tây hấp dẫn gấp 10 lần

Cách làm thịt ngựa xào hành tây hấp dẫn gấp 10 lần

0
Cách nấu xôi khúc bằng nồi cơm điện cực dễ

Cách nấu xôi khúc bằng nồi cơm điện cực dễ

0
Cách làm thịt nai xào hoa chuối ngon không tưởng

Cách làm thịt nai xào hoa chuối ngon không tưởng

0
Học lỏm 5 cách làm tôm sốt đơn giản nhanh gọn mà thơm ngon tròn vị

Học lỏm 5 cách làm tôm sốt đơn giản nhanh gọn mà thơm ngon tròn vị

Tháng Hai 2, 2023
3 món canh chua ếch ngon đậm đà, hương vị siêu ‘cuốn’ từ lần nếm thử đầu tiên

3 món canh chua ếch ngon đậm đà, hương vị siêu ‘cuốn’ từ lần nếm thử đầu tiên

Tháng Hai 2, 2023
Cách làm 3 món canh đậu hũ non ngọt lành thanh nhẹ, khơi dậy cảm giác ngon miệng cho bữa ăn gia đình

Cách làm 3 món canh đậu hũ non ngọt lành thanh nhẹ, khơi dậy cảm giác ngon miệng cho bữa ăn gia đình

Tháng Hai 2, 2023
Cá trắm nấu gì ngon? 4 món cá trắm ngon đậm vị thịt chắc, vô cùng bắt cơm

Cá trắm nấu gì ngon? 4 món cá trắm ngon đậm vị thịt chắc, vô cùng bắt cơm

Tháng Hai 2, 2023

Navigate

  • Trang Chủ
  • Giới thiệu
  • Liên hệ
  • Chính sách
  • Privacy Policy

Recent Recipes

Học lỏm 5 cách làm tôm sốt đơn giản nhanh gọn mà thơm ngon tròn vị

Học lỏm 5 cách làm tôm sốt đơn giản nhanh gọn mà thơm ngon tròn vị

Tháng Hai 2, 2023
3 món canh chua ếch ngon đậm đà, hương vị siêu ‘cuốn’ từ lần nếm thử đầu tiên

3 món canh chua ếch ngon đậm đà, hương vị siêu ‘cuốn’ từ lần nếm thử đầu tiên

Tháng Hai 2, 2023

Browse by Category

  • Ẩm Thực
  • Cẩm Nang
  • Công Thức Nấu Ăn
  • Điểm Ăn Uống
  • Dinh Dưỡng
  • Đồ Uống
  • Làm Bánh
  • Mẹo Hay
  • Món Ngon Mỗi Ngày

Browse by Ingredients

Công Thức Nấu Ăn Cẩm Nang Dinh Dưỡng Làm Bánh Món Ngon Mỗi Ngày Mẹo Hay Điểm Ăn Uống Đồ Uống Ẩm Thực

© 2022 Món Ngon Dễ Làm Copyright by https://monngondelam.net. DMCA.com Protection Status - Tuyết Lê - Nội Thất Nhà Xinh - Giải Trí - Ảnh Gái Xinh

No Result
View All Result
  • Trang Chủ
  • Ẩm Thực
    • Đồ Uống
    • Làm Bánh
  • Cẩm Nang
    • Mẹo Hay
    • Điểm Ăn Uống
  • Công Thức Nấu Ăn
  • Dinh Dưỡng
  • Món Ngon Mỗi Ngày

© 2022 Món Ngon Dễ Làm Copyright by https://monngondelam.net. DMCA.com Protection Status - Tuyết Lê - Nội Thất Nhà Xinh - Giải Trí - Ảnh Gái Xinh

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In