Món Ngon Dễ Làm
  • Trang Chủ
  • Ẩm Thực
    • Đồ Uống
    • Làm Bánh
  • Cẩm Nang
    • Mẹo Hay
    • Điểm Ăn Uống
  • Công Thức Nấu Ăn
  • Dinh Dưỡng
  • Món Ngon Mỗi Ngày
  • Trang Chủ
  • Ẩm Thực
    • Đồ Uống
    • Làm Bánh
  • Cẩm Nang
    • Mẹo Hay
    • Điểm Ăn Uống
  • Công Thức Nấu Ăn
  • Dinh Dưỡng
  • Món Ngon Mỗi Ngày
No Result
View All Result
Món Ngon Dễ Làm
No Result
View All Result
Home Ẩm Thực

Măng tây xào trứng thơm lừng, hấp dẫn mà không tanh

by monngondelam_d2c8wm
Tháng Hai 2, 2022
in Ẩm Thực
473 20
0
Măng tây xào trứng thơm lừng, hấp dẫn mà không tanh
740
SHARES
3.5k
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter

Nội dung bài viết :

  • Cách làm măng tây xào trứng
    • Chuẩn bị nguyên liệu
    • Tiến hành làm măng tây xào trứng
      • Bước 1: Sơ chế măng tây
      • Bước 2: Sơ chế các nguyên liệu khác
      • Bước 3: Tiến hành xào măng tây với trứng
      • Bước 4: Hoàn thành và thưởng thức
  • Cách làm măng tây xào trứng tôm
    • Chuẩn bị nguyên liệu
    • Các bước làm măng tây xào tôm trứng
      • Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
      • Bước 2: Tiến hành xào măng tây với tôm và trứng
      • Bước 3: Hoàn thành và thưởng thức măng tây xào tôm trứng

Có rất nhiều cách chế biến từ măng tây được nhiều chị em nội trợ yêu thích và thường xuyên thực hiện như: Măng tây xào tỏi, xào hành, xào nấm… Tuy nhiên, măng tây xào trứng còn khiến nhiều người e ngại vì có thể bị tanh nếu không làm đúng cách.

Thực ra, làm măng tây xào trứng sao cho không bị tanh không hề khó chút nào. Vì thế, các bạn có thể chế biến theo hướng dẫn dưới đây để mọi người thấy tài năng nấu ăn của mình nhé.

Xem thêm: Măng tây xào chay tươi ngon

Cách làm măng tây xào trứng

Chuẩn bị nguyên liệu

  • Măng tây: 1 bó
  • Trứng gà ta: 3 quả
  • Hành tươi: 2 củ
  • Cà chua: 1 quả
  • Các loại gia vị: Dầu ăn, nước mắm, tiêu xay, mắm…

Tiến hành làm măng tây xào trứng

Sau khi đã chuẩn bị xong nguyên liệu, chúng ta cùng bắt tay vào thực hiện theo các bước dưới đây:

Xem thêm:  Cách làm ốc xào me chua ngọt chua dịu ngon đủ vị

Bước 1: Sơ chế măng tây

Măng tây sau khi mua về đem rửa sạch những chất bẩn còn bám trên cọng măng. Trong quá trình rửa nên làm nhẹ tay để măng không bị dập nát. Như vậy, khi chế biến sẽ giữ được hương vị tươi ngon vốn có. Vớt măng ra rổ, để ráo nước và cắt thành từng khúc ngắn vừa ăn.

Đun một nồi nước sôi rồi cho măng vào chần cùng với một thìa cà phê muối trắng. Lấy măng tay ra rồi trụng ngay vào âu nước đá khoảng 2 phút. Vớt ra để ráo nước.

măng tây xào trứng

Bước 2: Sơ chế các nguyên liệu khác

Củ hành tươi đem rửa sạch rồi chẻ nhỏ.

Cà chua rửa sạch, thái múi cau.

Trứng gà ta đập vào một cái bát con. Cho vào đó chút tiêu xay, ½ thìa nước mắm rồi đánh tan.

măng tây xào trứng

Bước 3: Tiến hành xào măng tây với trứng

Bắc chảo lên bếp rồi cho chút dầu ăn vào đun nóng. Cho măng tây vừa trần qua vào xào cho đến khi vừa chín tới thì thêm cà chua vào.

Vừa đun vừa nêm thêm gia vị sao cho phù hợp rồi cho trứng gà đã đánh tan vào. Dàn trứng gà để bám vào các cọng măng cho đến khi trứng vừa chín tới thì dùng đũa xào đảo đều các nguyên liệu với nhau.

Đun thêm khoảng 30 giây nữa thì tắt bếp.

Bước 4: Hoàn thành và thưởng thức

Múc thành phẩm ra đĩa. Sau đó, các bạn rắc một chút tiêu đen xay nhỏ lên trên và mời cả nhà thưởng thức ngay khi còn nóng.

Xem thêm:  Cách làm gỏi gà bắp cải giòn ngọt, thanh mát dễ ăn dễ thực hiện

măng tây xào trứng

Xem thêm: Cách làm nui xào trứng ngon lạ miệng

Cách làm măng tây xào trứng tôm

Măng tây xào trứng có chút biến tấu với thịt tôm mềm ngọt nhiều dinh dưỡng. Chắc hẳn đây sẽ là một trong những gợi ý tuyệt vời giúp chống ngán cho cả nhà mà các bạn không nên bỏ qua.

Chuẩn bị nguyên liệu

  • Măng tây: 250gram
  • Trứng gà: 2 quả
  • Tôm: 100gram
  • Các loại gia vị: Dầu ăn, mì chính, hạt nêm, nước mắm, tiêu xay…

Các bước làm măng tây xào tôm trứng

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Măng tây đem nhặt bỏ phần cậng già, rửa sạch với nước rồi cắt vát thành từng khúc ngắn khoảng 4cm. Ngâm măng tây với nước lạnh có pha thêm chút muối trong khoảng 25 – 30 phút rồi vớt ra để ráo nước.

Tôm tươi bóc bỏ vỏ và đầu, chỉ lấy phần thịt tôm.

măng tây xào trứng

Trứng đập ra bát, thêm khoảng ¼ thìa cà phê bột canh vào, đánh tan. Cho trứng lên chảo dầu rồi xào chín. Tuy nhiên, cần phải đánh tan để trứng tơi ra mà không được dính lại với nhau. Khi trứng đã chín thì múc riêng ra đĩa.

Bước 2: Tiến hành xào măng tây với tôm và trứng

Với cái chảo chiên trứng vừa rồi, các bạn cho thêm khoảng 2 muỗng canh dầu ăn vào đun nóng. Đổ tôm tươi đã làm sạch vào xào.

Đun cho đến khi thấy tôm săn lại, thấm vị thì cho măng tây vào xào cùng và nêm thêm gia vị cho vừa miệng.

Xem thêm:  Cách làm rau muống xào tỏi ngon [Rau muống xào tỏi bao nhiêu calo?]

Măng tây vừa chín tới thì cho trứng vào xào cùng thêm khoảng 2 phút nữa thì tắt bếp.

Bước 3: Hoàn thành và thưởng thức măng tây xào tôm trứng

Múc măng tây xào trứng tôm ra đĩa và rắc thêm chút tiêu xay lên trên cho dậy vị. Nên ăn ngay khi còn nóng để cảm nhận hương vị tuyệt vời của món ăn. Nếu để nguội sẽ bị tanh và không còn hấp dẫn nữa.

măng tây xào trứng

Xem thêm: Mì xào thập cẩm không thể ngon hơn

Măng tây xào trứng cung cấp nguồn dinh dưỡng tuyệt vời với hàm lượng canxi, chất xơ dồi dào. Vì vậy, các bạn đừng ngại ngần mà chế biến cho gia đình mình. Đặc biệt đây sẽ là món ăn ngon giúp bạn thể hiện tài năng của mình trong mắt mọi người đấy. Đừng quên tiếp tục theo dõi chuyên mục món ngon mỗi ngày để trổ tài nấu nướng cùng gia đình, bạn bè nhé.

Tags: măng tâymón xào
Previous Post

Thịt bò nấu rau răm – mách bạn bí quyết làm ngon nhất, chuẩn vị siêu dễ

Next Post

Măng tây xào chay tươi ngon, hấp dẫn và tốt cho sức khỏe

monngondelam_d2c8wm

monngondelam_d2c8wm

Next Post
Măng tây xào chay tươi ngon, hấp dẫn và tốt cho sức khỏe

Măng tây xào chay tươi ngon, hấp dẫn và tốt cho sức khỏe

Trả lời Hủy

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Danh Mục

  • Ẩm Thực
  • Cẩm Nang
  • Công Thức Nấu Ăn
  • Điểm Ăn Uống
  • Dinh Dưỡng
  • Đồ Uống
  • Làm Bánh
  • Mẹo Hay
  • Món Ngon Mỗi Ngày

Bài Mới

Sưởi ấm tâm hồn ngày mưa với 3 món sốt vang nóng hổi, ngon đậm đà, dậy mùi thơm quyến rũ

Sưởi ấm tâm hồn ngày mưa với 3 món sốt vang nóng hổi, ngon đậm đà, dậy mùi thơm quyến rũ

Tháng Năm 25, 2022
Cách làm gà kho ném ngon đặc sản dân dã ẩm thực miền Trung

Cách làm gà kho ném ngon đặc sản dân dã ẩm thực miền Trung

Tháng Năm 25, 2022
Cách làm gà hấp mắm nhĩ ngon đặc sản ăn một lần rồi nhớ mãi

Cách làm gà hấp mắm nhĩ ngon đặc sản ăn một lần rồi nhớ mãi

Tháng Năm 25, 2022
  • Trending
  • Comments
  • Latest
Ăn chuối xanh có tác dụng gì? Cần phải lưu ý những gì?

Ăn chuối xanh có tác dụng gì? Cần phải lưu ý những gì?

Tháng Một 24, 2022
Giá ốc núi bao nhiêu tiền 1kg ? Cách lựa chọn và địa điểm mua ốc núi

Giá ốc núi bao nhiêu tiền 1kg ? Cách lựa chọn và địa điểm mua ốc núi

Tháng Một 24, 2022
Cách làm gan lợn xào tỏi thơm nức, lạ miệng đơn giản dễ làm

Cách làm gan lợn xào tỏi thơm nức, lạ miệng đơn giản dễ làm

Tháng Một 23, 2022
Ăn trứng vịt lộn có tác dụng gì? Tác dụng của trứng vịt lộn đối với sức khỏe

Ăn trứng vịt lộn có tác dụng gì? Tác dụng của trứng vịt lộn đối với sức khỏe

Tháng Một 28, 2022
Học lỏm 3 cách làm bí chiên xù cực hấp dẫn

Học lỏm 3 cách làm bí chiên xù cực hấp dẫn

0
Cách làm thịt ngựa xào hành tây hấp dẫn gấp 10 lần

Cách làm thịt ngựa xào hành tây hấp dẫn gấp 10 lần

0
Cách nấu xôi khúc bằng nồi cơm điện cực dễ

Cách nấu xôi khúc bằng nồi cơm điện cực dễ

0
Cách làm thịt nai xào hoa chuối ngon không tưởng

Cách làm thịt nai xào hoa chuối ngon không tưởng

0
Sưởi ấm tâm hồn ngày mưa với 3 món sốt vang nóng hổi, ngon đậm đà, dậy mùi thơm quyến rũ

Sưởi ấm tâm hồn ngày mưa với 3 món sốt vang nóng hổi, ngon đậm đà, dậy mùi thơm quyến rũ

Tháng Năm 25, 2022
Cách làm gà kho ném ngon đặc sản dân dã ẩm thực miền Trung

Cách làm gà kho ném ngon đặc sản dân dã ẩm thực miền Trung

Tháng Năm 25, 2022
Cách làm gà hấp mắm nhĩ ngon đặc sản ăn một lần rồi nhớ mãi

Cách làm gà hấp mắm nhĩ ngon đặc sản ăn một lần rồi nhớ mãi

Tháng Năm 25, 2022
4 cách biến tấu để món thịt rang thêm ngon ngậy, làm ‘xao xuyến’ cả nhà từ những miếng đầu tiên

4 cách biến tấu để món thịt rang thêm ngon ngậy, làm ‘xao xuyến’ cả nhà từ những miếng đầu tiên

Tháng Năm 25, 2022

Navigate

  • Trang Chủ
  • Giới thiệu
  • Liên hệ
  • Chính sách
  • Privacy Policy

Recent Recipes

Sưởi ấm tâm hồn ngày mưa với 3 món sốt vang nóng hổi, ngon đậm đà, dậy mùi thơm quyến rũ

Sưởi ấm tâm hồn ngày mưa với 3 món sốt vang nóng hổi, ngon đậm đà, dậy mùi thơm quyến rũ

Tháng Năm 25, 2022
Cách làm gà kho ném ngon đặc sản dân dã ẩm thực miền Trung

Cách làm gà kho ném ngon đặc sản dân dã ẩm thực miền Trung

Tháng Năm 25, 2022

Browse by Category

  • Ẩm Thực
  • Cẩm Nang
  • Công Thức Nấu Ăn
  • Điểm Ăn Uống
  • Dinh Dưỡng
  • Đồ Uống
  • Làm Bánh
  • Mẹo Hay
  • Món Ngon Mỗi Ngày

Browse by Ingredients

Công Thức Nấu Ăn Cẩm Nang Dinh Dưỡng Làm Bánh Món Ngon Mỗi Ngày Mẹo Hay Điểm Ăn Uống Đồ Uống Ẩm Thực

© 2022 Món Ngon Dễ Làm Copyright by https://monngondelam.net. DMCA.com Protection Status - Tuyết Lê - Nội Thất Nhà Xinh - Giải Trí - Ảnh Gái Xinh

No Result
View All Result
  • Trang Chủ
  • Ẩm Thực
    • Đồ Uống
    • Làm Bánh
  • Cẩm Nang
    • Mẹo Hay
    • Điểm Ăn Uống
  • Công Thức Nấu Ăn
  • Dinh Dưỡng
  • Món Ngon Mỗi Ngày

© 2022 Món Ngon Dễ Làm Copyright by https://monngondelam.net. DMCA.com Protection Status - Tuyết Lê - Nội Thất Nhà Xinh - Giải Trí - Ảnh Gái Xinh

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In