Món Ngon Dễ Làm
  • Trang Chủ
  • Ẩm Thực
    • Đồ Uống
    • Làm Bánh
  • Cẩm Nang
    • Mẹo Hay
    • Điểm Ăn Uống
  • Công Thức Nấu Ăn
  • Dinh Dưỡng
  • Món Ngon Mỗi Ngày
  • Trang Chủ
  • Ẩm Thực
    • Đồ Uống
    • Làm Bánh
  • Cẩm Nang
    • Mẹo Hay
    • Điểm Ăn Uống
  • Công Thức Nấu Ăn
  • Dinh Dưỡng
  • Món Ngon Mỗi Ngày
No Result
View All Result
Món Ngon Dễ Làm
No Result
View All Result
Home Ẩm Thực

Măng tây xào tôm lạ miệng mà cuốn hút và hấp dẫn

by monngondelam_d2c8wm
Tháng Một 30, 2022
in Ẩm Thực
468 25
0
Măng tây xào tôm lạ miệng mà cuốn hút và hấp dẫn
739
SHARES
3.5k
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter

Nội dung bài viết :

  • Cách làm măng tây xào tôm
    • Chuẩn bị nguyên liệu
    • Các bước làm măng tây xào tôm
      • Bước 1: Sơ chế măng tây
      • Bước 2: Sơ chế tôm và các nguyên liệu khác
      • Bước 3: Xào tôm
      • Bước 4: Xào măng tây với tôm
      • Bước 5: Hoàn thành và thưởng thức măng tây xào tôm
  • Mua nguyên liệu măng tây xào tôm
      • Cách chọn mua măng tây
      • Cách chọn mua tôm sú ngon
      • Cách mua ớt chuông ngon

Vừa đơn giản và thanh mát là những gì mà món măng tây xào tôm mang lại. Chắc hẳn đây sẽ là món ngon cho cả gia đình nhân dịp cuối tuần để có những giây phút thư giãn, đầm ấm bên nhau. Măng tây xào tôm còn cung cấp nguồn dinh dưỡng tuyệt vời cho sức khỏe con người. Cách làm tuy có tốn thời gian trong khâu chuẩn bị nhưng lại không hề khó chút nào. Vì thế, ai cũng có thể thực hiện được tại nhà mà không phải tìm kiếm đâu xa.

Cách làm măng tây xào tôm

Chuẩn bị nguyên liệu

  • Măng tây: 200gram
  • Tôm sú: 200gram
  • Gừng: 1 nhánh nhỏ
  • Hành tây: 1 củ
  • Tỏi: 1 củ
  • Ớt chuông: ½ quả
  • Rượu trắng: 2 muỗng
  • Các loại gia vị thường dùng: Dầu ăn, dầu hào, mì chính, muối…

Các bước làm măng tây xào tôm

Khi đã chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu trên, các bạn hãy cùng bắt tay vào làm theo hướng dẫn chi tiết sau:

Xem thêm:  Cách làm thịt ba chỉ áp chao đơn giản ngon ngây ngất

Bước 1: Sơ chế măng tây

Măng tây đem nhặt bỏ phần cuống già bên dưới rồi rửa sạch. Ngâm khoảng 10 phút với nước có pha một chút muối rồi vớt ra, rửa sạch một lần nữa, để ráo. Bẻ cọng măng tây thành từng khúc ngắn khoảng 3 – 4cm.

măng tây xào tôm

Bước 2: Sơ chế tôm và các nguyên liệu khác

Tôm sú khi mua ở chợ về bóc vỏ, bỏ đầu, nặn chất bẩn ở đầu của tôm và đường chỉ lưng. Rửa sạch rồi ngâm với nước muối loãng cho sạch hết bẩn dính trên thân tôm, để ráo nước.

Hành tây bóc vỏ, thái thành từng lát mỏng.

Gừng cạo vỏ, thái lát.

Tỏi bóc vỏ, đập dập, băm nhuyễn.

Ớt chuông rửa sạch, thái miếng vừa ăn.

Bước 3: Xào tôm

Cho chảo nhỏ lên bếp có sẵn 2 muỗng dầu ăn rồi đun nóng. Khi dầu nóng già thì vặn lửa nhỏ rồi cho tôm vào xào. Vừa xào vừa nêm thêm gia vị cho đậm vị đến khi miếng thịt tôm săn lại, cháy nhẹ thì dừng lại. Múc tôm ra đĩa để riêng.

măng tây xào tôm

Bước 4: Xào măng tây với tôm

Cũng với cái chảo đó, các bạn cho thêm dầu ăn vào rồi phi thơm gừng tỏi băm. Cho tiếp hành tây và măng tây vào xào khoảng 3 phút thì cho rượu trắng, 2 chén nước lọc vào đun rồi vặn lửa riu riu cho các nguyên liệu chín đều. Trong thời gian này, các bạn có thể nêm nếm thêm gia vị cho vừa ăn.

Xem thêm:  Cách làm thịt trâu xào tỏi đơn giản nhưng ngon ai ăn cũng khoái

Cuối cùng là cho ớt chuông và 1 muỗng dầu hào, 1 muỗng dầu mè và tôm đã xào vào đảo đều thêm khoảng 1 – 2 phút nữa thì tắt bếp.

Bước 5: Hoàn thành và thưởng thức măng tây xào tôm

Múc măng tây xào tôm ra đĩa, rắc chút tiêu xay lên trên cho dậy vị là có thể thưởng thức. Măng tây giòn giòn, tôm đậm vị, mềm thơm hòa quyện cùng các loại nguyên liệu như hành tây, ớt chuông… mang đến sự hấp dẫn tuyệt vời.

măng tây xào tôm

Món ăn có cách chế biến khá đơn giản nên ai cũng có thể thực hiện được bất kỳ lúc nào mà không tốn quá nhiều thời gian.

Tham khảo một món ngon cá hồi áp chảo măng tây: https://ngonaz.com/ca-hoi-ap-chao-mang-tay/

Mua nguyên liệu măng tây xào tôm

Để món măng tây xào tôm đúng chuẩn thì việc lựa chọn nguyên liệu có vai trò vô cùng quan trọng. Dưới đây là một số mẹo nhỏ các bạn có thể tham khảo:

Cách chọn mua măng tây

Măng tây ngon là loại măng tươi còn xanh, có phần ngọn thẳng, thân thẳng không bị cong vẹo. Khi dùng tay cầm vào cọng măng thấy giòn cứng chứ không mềm, khi bẻ thấy có tiếng kêu rắc rắc thì nên lựa chọn.

Cách chọn mua tôm sú ngon

Tôm sú ngon là những con có phần thân chắc chắn, vỏ sáng bóng và phần đầu dính với mình tôm. Không nên lấy những con có phần vây đuôi không cân xứng, chân chuyển sang màu đen hay đuôi xòe ra.

Xem thêm:  Cách làm ốc xào trứng muối ngon thơm, bùi béo, ăn chơi mà ghiền thật

Cách mua ớt chuông ngon

Ớt chuông ngon là những quả sáng bóng, dày và trơn nhẵn. Dùng tay kiểm tra nếu thấy cuống không bị rời khỏi thân dễ dàng và có cảm giác nặng tay thì đó là quả mới được hái mang lại giá trị dinh dưỡng cao hơn cả.

Nếu ớt chuông héo, mềm, không còn cuống hoặc chuyển màu thì có thể đã được để lâu và không nên lựa chọn.

Trên đây là hướng dẫn chi tiết về cách làm măng tây xào tôm đơn giản mà vô cùng hấp dẫn được nhiều người yêu thích. Hy vọng các bạn có thể tham khảo và áp dụng để có được món ăn mới lạ, bổ dưỡng chiêu đãi gia đình. Rất nhiều món ngon cho bữa cơm gia đình đều có ở chuyên mục này https://ngonaz.com/mon-ngon/

Tags: măng tâymón xào
Previous Post

Hướng dẫn cách làm cá hồi sốt cam thơm ngon bổ dưỡng

Next Post

Cá hồi áp chảo măng tây – tuyệt ngon, chẳng ngại làm ngay 3 công thức

monngondelam_d2c8wm

monngondelam_d2c8wm

Next Post
Cá hồi áp chảo măng tây – tuyệt ngon, chẳng ngại làm ngay 3 công thức

Cá hồi áp chảo măng tây – tuyệt ngon, chẳng ngại làm ngay 3 công thức

Trả lời Hủy

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Danh Mục

  • Ẩm Thực
  • Cẩm Nang
  • Công Thức Nấu Ăn
  • Điểm Ăn Uống
  • Dinh Dưỡng
  • Đồ Uống
  • Làm Bánh
  • Mẹo Hay
  • Món Ngon Mỗi Ngày

Bài Mới

Mách mẹ đảm 4 công thức món gỏi chống ngán cho cơm nhà thêm ngon miệng

Mách mẹ đảm 4 công thức món gỏi chống ngán cho cơm nhà thêm ngon miệng

Tháng Một 27, 2023
Đổi vị cho bữa cơm gia đình ngày sum họp với 4 món nướng nhìn thôi đã thèm

Đổi vị cho bữa cơm gia đình ngày sum họp với 4 món nướng nhìn thôi đã thèm

Tháng Một 27, 2023
4 sai lầm chúng ta thường mắc phải khi ăn trái cây

4 sai lầm chúng ta thường mắc phải khi ăn trái cây

Tháng Một 27, 2023
  • Trending
  • Comments
  • Latest
Ăn chuối xanh có tác dụng gì? Cần phải lưu ý những gì?

Ăn chuối xanh có tác dụng gì? Cần phải lưu ý những gì?

Tháng Một 24, 2022
Giá ốc núi bao nhiêu tiền 1kg ? Cách lựa chọn và địa điểm mua ốc núi

Giá ốc núi bao nhiêu tiền 1kg ? Cách lựa chọn và địa điểm mua ốc núi

Tháng Một 24, 2022
Cách làm gan lợn xào tỏi thơm nức, lạ miệng đơn giản dễ làm

Cách làm gan lợn xào tỏi thơm nức, lạ miệng đơn giản dễ làm

Tháng Một 23, 2022
Ăn trứng vịt lộn có tác dụng gì? Tác dụng của trứng vịt lộn đối với sức khỏe

Ăn trứng vịt lộn có tác dụng gì? Tác dụng của trứng vịt lộn đối với sức khỏe

Tháng Một 28, 2022
Học lỏm 3 cách làm bí chiên xù cực hấp dẫn

Học lỏm 3 cách làm bí chiên xù cực hấp dẫn

0
Cách làm thịt ngựa xào hành tây hấp dẫn gấp 10 lần

Cách làm thịt ngựa xào hành tây hấp dẫn gấp 10 lần

0
Cách nấu xôi khúc bằng nồi cơm điện cực dễ

Cách nấu xôi khúc bằng nồi cơm điện cực dễ

0
Cách làm thịt nai xào hoa chuối ngon không tưởng

Cách làm thịt nai xào hoa chuối ngon không tưởng

0
Mách mẹ đảm 4 công thức món gỏi chống ngán cho cơm nhà thêm ngon miệng

Mách mẹ đảm 4 công thức món gỏi chống ngán cho cơm nhà thêm ngon miệng

Tháng Một 27, 2023
Đổi vị cho bữa cơm gia đình ngày sum họp với 4 món nướng nhìn thôi đã thèm

Đổi vị cho bữa cơm gia đình ngày sum họp với 4 món nướng nhìn thôi đã thèm

Tháng Một 27, 2023
4 sai lầm chúng ta thường mắc phải khi ăn trái cây

4 sai lầm chúng ta thường mắc phải khi ăn trái cây

Tháng Một 27, 2023
Có nên bảo quản trứng trong tủ lạnh?

Có nên bảo quản trứng trong tủ lạnh?

Tháng Một 26, 2023

Navigate

  • Trang Chủ
  • Giới thiệu
  • Liên hệ
  • Chính sách
  • Privacy Policy

Recent Recipes

Mách mẹ đảm 4 công thức món gỏi chống ngán cho cơm nhà thêm ngon miệng

Mách mẹ đảm 4 công thức món gỏi chống ngán cho cơm nhà thêm ngon miệng

Tháng Một 27, 2023
Đổi vị cho bữa cơm gia đình ngày sum họp với 4 món nướng nhìn thôi đã thèm

Đổi vị cho bữa cơm gia đình ngày sum họp với 4 món nướng nhìn thôi đã thèm

Tháng Một 27, 2023

Browse by Category

  • Ẩm Thực
  • Cẩm Nang
  • Công Thức Nấu Ăn
  • Điểm Ăn Uống
  • Dinh Dưỡng
  • Đồ Uống
  • Làm Bánh
  • Mẹo Hay
  • Món Ngon Mỗi Ngày

Browse by Ingredients

Công Thức Nấu Ăn Cẩm Nang Dinh Dưỡng Làm Bánh Món Ngon Mỗi Ngày Mẹo Hay Điểm Ăn Uống Đồ Uống Ẩm Thực

© 2022 Món Ngon Dễ Làm Copyright by https://monngondelam.net. DMCA.com Protection Status - Tuyết Lê - Nội Thất Nhà Xinh - Giải Trí - Ảnh Gái Xinh

No Result
View All Result
  • Trang Chủ
  • Ẩm Thực
    • Đồ Uống
    • Làm Bánh
  • Cẩm Nang
    • Mẹo Hay
    • Điểm Ăn Uống
  • Công Thức Nấu Ăn
  • Dinh Dưỡng
  • Món Ngon Mỗi Ngày

© 2022 Món Ngon Dễ Làm Copyright by https://monngondelam.net. DMCA.com Protection Status - Tuyết Lê - Nội Thất Nhà Xinh - Giải Trí - Ảnh Gái Xinh

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In