Món Ngon Dễ Làm
  • Trang Chủ
  • Ẩm Thực
    • Đồ Uống
    • Làm Bánh
  • Cẩm Nang
    • Mẹo Hay
    • Điểm Ăn Uống
  • Công Thức Nấu Ăn
  • Dinh Dưỡng
  • Món Ngon Mỗi Ngày
  • Trang Chủ
  • Ẩm Thực
    • Đồ Uống
    • Làm Bánh
  • Cẩm Nang
    • Mẹo Hay
    • Điểm Ăn Uống
  • Công Thức Nấu Ăn
  • Dinh Dưỡng
  • Món Ngon Mỗi Ngày
No Result
View All Result
Món Ngon Dễ Làm
No Result
View All Result
Home Ẩm Thực

Măng tây xào chay tươi ngon, hấp dẫn và tốt cho sức khỏe

by monngondelam_d2c8wm
Tháng Hai 2, 2022
in Ẩm Thực
463 30
0
Măng tây xào chay tươi ngon, hấp dẫn và tốt cho sức khỏe
739
SHARES
3.5k
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter

Nội dung bài viết :

  • Măng tây xào chay cùng đậu đũa
    • Chuẩn bị nguyên liệu
    • Các bước làm măng tây xào chay cùng đậu đũa
      • Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
      • Bước 2: Làm măng tây xào chay
      • Bước 3. Hoàn thành và thưởng thức
  • Lợi ích về sức khỏe khi ăn măng tây xào chay

Măng tây được du nhập vào Việt Nam từ khá lâu. Thế nhưng, thời gian gần đây mới được ưa chuộng trong thực đơn gia đình. Nguồn thực phẩm này không chỉ chế biến được nhiều món ăn ngon mà còn mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe. Trong đó, măng tây xào chay là một trong những gợi ý tuyệt vời các bạn có thể tham khảo.

Măng tây xào chay có rất nhiều cách kết hợp các nguyên liệu tự nhiên khác nhau như nấm, đậu, ngô bao tử… Để giúp các bạn không phải mất quá nhiều thời gian tìm hiểu, chúng tôi sẽ giới thiệu cách làm măng tây xào cùng đậu đũa, nấm sò đơn giản mà hấp dẫn dưới đây.

Măng tây xào chay cùng đậu đũa

Nếu những ai không thích món ăn chay mà được thưởng thức măng tây xào chay cùng đậu đũa sẽ phải suy nghĩ lại đấy. Những miếng măng tây, nấm sò thanh đạm cùng vị ngọt bùi của đậu đũa hòa quyện với cái tê tê đầu lưỡi của ớt đảm bảo kích thích vị giác vô cùng.

Chuẩn bị nguyên liệu

  • Măng tây: 200gram
  • Nấm sò: 200gram
  • Đậu đũa: 100gram
  • Cà rốt: 2 củ
  • Ớt sừng: 1 quả
  • Các loại gia vị: Dầu mè, xì dầu, dầu ăn, hạt nêm, bột canh, mì chính…
Xem thêm:  Cách làm mực xào giá giòn ngọt, thanh mát, ăn mãi chẳng ngán

Các bước làm măng tây xào chay cùng đậu đũa

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Măng tây nhặt bỏ phần cọng già, rửa sạch, thái vát thành từng miếng vừa ăn. Luộc qua măng tây với nước sôi khoảng 1 phút thì vớt ra trụng ngay vào âu nước đá để măng xanh và giòn hơn. Cho măng ra rổ và để ráo nước.

măng tây xào chay

Nấm sò cắt bỏ phần gốc, tách nấm rời ra từng cây nhỏ rồi rửa sạch, để ráo nước.

Đậu đũa mang về rửa sạch, cắt thành từng khúc với kích thước như măng tây.

Cà rốt gọt bỏ vỏ, rửa sạch, thái thành từng sợi mảnh, dài.

Ớt sừng gạt bỏ hết hạt bên trong rồi thái lát.

Bước 2: Làm măng tây xào chay

Đặt chảo lên bếp đun nóng, cho dầu ăn vào rồi cho ớt đã thái lát vào đảo qua.

Khi đun được khoảng 1 phút thì cho nấm sò vào đảo đều tay trong vòng 5 – 6 phút cho nấm mềm. Trong thời gian này, các bạn cho thêm khoảng ½ thìa nước mắm, ½ thìa bột canh và ½ thìa mì chính vào cho đậm vị.

Tiếp theo cho đậu đũa vào xào cùng khoảng 3 phút cho đến khi thấy vừa chín tới thì cho cà rốt vào thêm 2 phút cho các nguyên liệu chín đều thì múc riêng ra đĩa.

Cùng với cái chảo đó các bạn cho thêm dầu ăn và măng tây vào xào. Nêm thêm chút bột canh và hạt nêm rồi đun đến khi măng vừa chín tới thì cho đĩa đậu đũa đã xào ở trên vào.

Xem thêm:  Cách làm da ếch xào sả ớt đổi vị cho cuối tuần thêm ý nghĩa

Cuối cùng là cho thêm chút xì dầu và dầu mè vào đảo đều đến khi các nguyên liệu thấm đều vị thì tắt bếp.

Bước 3. Hoàn thành và thưởng thức

Múc măng tây xào chay ra đĩa và thưởng thức ngay khi còn nóng để cảm nhận được hết hương vị hấp dẫn của món ăn.

măng tây xào chay

Lợi ích về sức khỏe khi ăn măng tây xào chay

Không cần phải kết hợp với nguyên liệu giàu dinh dưỡng khác, măng tây xào chay vẫn mang lại nhiều giá trị dinh dưỡng tuyệt vời như:

  • Phòng ngừa ung thư và ức chế sự phát triển của tế bào ung thư.
  • Tốt cho thai nhi và sức khỏe của bà bầu.
  • Cải thiện các vấn đề khó chịu ở phụ nữ đang trong thời kỳ kinh nguyệt.
  • Măng tây hỗ trợ hiệu quả cho quá trình giảm cân.
  • Duy trì và giữ ổn định mỡ máu, kiểm soát bệnh tiểu đường.
  • Hỗ trợ trong việc cải thiện tình hình nhiễm khuẩn đường tiết niệu.
  • Bổ sung măng tây phù hợp còn là bài thuốc hữu hiệu giúp chống bệnh trầm cảm.
  • Hỗ trợ điều trị bệnh lao và tốt cho sức khỏe tim mạch.
  • Măng tây tốt cho mắt do có hàm lượng vitamin A và D dồi dào.
  • Tốt cho chức năng của hệ tiêu hóa.
  • Duy trì ổn định hormocystein.
  • Tăng cường chức năng sinh lý ở nam và nữ giới.

Từ những lợi ích kể trên, có thể thấy việc bổ sung măng tây vào khẩu phần ăn hàng ngày có ý nghĩa rất lớn để cải thiện các vấn đề về sức khỏe.

Xem thêm:  Cách làm nui xào thịt heo cho bữa ăn thêm đậm đà, đổi vị

Trên đây là hướng dẫn chi tiết về cách làm măng tây xào chay và những lợi ích của nguyên liệu này. Hy vọng với những chia sẻ vừa rồi sẽ giúp các bạn có thêm một lựa chọn mới để làm phong phú thêm bữa ăn gia đình mình. Đừng quên tiếp tục theo dõi chuyên mục món ngon mỗi ngày để trổ tài nấu nướng cùng gia đình, bạn bè nhé.

Tags: măng tâymón chaymón xào
Previous Post

Măng tây xào trứng thơm lừng, hấp dẫn mà không tanh

Next Post

Măng tây xào nấm thanh đạm, hấp dẫn đổi món cho cả nhà

monngondelam_d2c8wm

monngondelam_d2c8wm

Next Post
Măng tây xào nấm thanh đạm, hấp dẫn đổi món cho cả nhà

Măng tây xào nấm thanh đạm, hấp dẫn đổi món cho cả nhà

Trả lời Hủy

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Danh Mục

  • Ẩm Thực
  • Cẩm Nang
  • Công Thức Nấu Ăn
  • Điểm Ăn Uống
  • Dinh Dưỡng
  • Đồ Uống
  • Làm Bánh
  • Mẹo Hay
  • Món Ngon Mỗi Ngày

Bài Mới

Tại sao bạn không nên cho những thực phẩm này vào tủ lạnh?

Tại sao bạn không nên cho những thực phẩm này vào tủ lạnh?

Tháng Năm 28, 2022
Làm đậu phụ muối tiêu cực lạ cực thơm ngon chỉ với vài bước đơn giản, ăn là ‘ghiền’

Làm đậu phụ muối tiêu cực lạ cực thơm ngon chỉ với vài bước đơn giản, ăn là ‘ghiền’

Tháng Năm 28, 2022
8 mẹo đơn giản mà hiệu quả trong cuộc sống, chị em không biết chỉ có tiếc hùi hụi

8 mẹo đơn giản mà hiệu quả trong cuộc sống, chị em không biết chỉ có tiếc hùi hụi

Tháng Năm 27, 2022
  • Trending
  • Comments
  • Latest
Ăn chuối xanh có tác dụng gì? Cần phải lưu ý những gì?

Ăn chuối xanh có tác dụng gì? Cần phải lưu ý những gì?

Tháng Một 24, 2022
Giá ốc núi bao nhiêu tiền 1kg ? Cách lựa chọn và địa điểm mua ốc núi

Giá ốc núi bao nhiêu tiền 1kg ? Cách lựa chọn và địa điểm mua ốc núi

Tháng Một 24, 2022
Cách làm gan lợn xào tỏi thơm nức, lạ miệng đơn giản dễ làm

Cách làm gan lợn xào tỏi thơm nức, lạ miệng đơn giản dễ làm

Tháng Một 23, 2022
Ăn trứng vịt lộn có tác dụng gì? Tác dụng của trứng vịt lộn đối với sức khỏe

Ăn trứng vịt lộn có tác dụng gì? Tác dụng của trứng vịt lộn đối với sức khỏe

Tháng Một 28, 2022
Học lỏm 3 cách làm bí chiên xù cực hấp dẫn

Học lỏm 3 cách làm bí chiên xù cực hấp dẫn

0
Cách làm thịt ngựa xào hành tây hấp dẫn gấp 10 lần

Cách làm thịt ngựa xào hành tây hấp dẫn gấp 10 lần

0
Cách nấu xôi khúc bằng nồi cơm điện cực dễ

Cách nấu xôi khúc bằng nồi cơm điện cực dễ

0
Cách làm thịt nai xào hoa chuối ngon không tưởng

Cách làm thịt nai xào hoa chuối ngon không tưởng

0
Tại sao bạn không nên cho những thực phẩm này vào tủ lạnh?

Tại sao bạn không nên cho những thực phẩm này vào tủ lạnh?

Tháng Năm 28, 2022
Làm đậu phụ muối tiêu cực lạ cực thơm ngon chỉ với vài bước đơn giản, ăn là ‘ghiền’

Làm đậu phụ muối tiêu cực lạ cực thơm ngon chỉ với vài bước đơn giản, ăn là ‘ghiền’

Tháng Năm 28, 2022
8 mẹo đơn giản mà hiệu quả trong cuộc sống, chị em không biết chỉ có tiếc hùi hụi

8 mẹo đơn giản mà hiệu quả trong cuộc sống, chị em không biết chỉ có tiếc hùi hụi

Tháng Năm 27, 2022
6 thực phẩm có thể thay thế cơm trắng để giảm cân, ăn no bụng mà không bị tích mỡ

6 thực phẩm có thể thay thế cơm trắng để giảm cân, ăn no bụng mà không bị tích mỡ

Tháng Năm 27, 2022

Navigate

  • Trang Chủ
  • Giới thiệu
  • Liên hệ
  • Chính sách
  • Privacy Policy

Recent Recipes

Tại sao bạn không nên cho những thực phẩm này vào tủ lạnh?

Tại sao bạn không nên cho những thực phẩm này vào tủ lạnh?

Tháng Năm 28, 2022
Làm đậu phụ muối tiêu cực lạ cực thơm ngon chỉ với vài bước đơn giản, ăn là ‘ghiền’

Làm đậu phụ muối tiêu cực lạ cực thơm ngon chỉ với vài bước đơn giản, ăn là ‘ghiền’

Tháng Năm 28, 2022

Browse by Category

  • Ẩm Thực
  • Cẩm Nang
  • Công Thức Nấu Ăn
  • Điểm Ăn Uống
  • Dinh Dưỡng
  • Đồ Uống
  • Làm Bánh
  • Mẹo Hay
  • Món Ngon Mỗi Ngày

Browse by Ingredients

Công Thức Nấu Ăn Cẩm Nang Dinh Dưỡng Làm Bánh Món Ngon Mỗi Ngày Mẹo Hay Điểm Ăn Uống Đồ Uống Ẩm Thực

© 2022 Món Ngon Dễ Làm Copyright by https://monngondelam.net. DMCA.com Protection Status - Tuyết Lê - Nội Thất Nhà Xinh - Giải Trí - Ảnh Gái Xinh

No Result
View All Result
  • Trang Chủ
  • Ẩm Thực
    • Đồ Uống
    • Làm Bánh
  • Cẩm Nang
    • Mẹo Hay
    • Điểm Ăn Uống
  • Công Thức Nấu Ăn
  • Dinh Dưỡng
  • Món Ngon Mỗi Ngày

© 2022 Món Ngon Dễ Làm Copyright by https://monngondelam.net. DMCA.com Protection Status - Tuyết Lê - Nội Thất Nhà Xinh - Giải Trí - Ảnh Gái Xinh

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In