Dù bận bịu với công việc nhưng Bùi Thị Kim Anh (năm nay 20 tuổi, đang sinh sống và làm việc tại Bắc Ninh) ngày nào cũng vào bếp nấu ăn. Mới đây, cô nàng đảm đang này đã chia sẻ loạt mâm cơm nhà khiến ai nấy đều phải trầm trồ. Kim Anh cho biết những mâm cơm mà cô nấu dành cho 3 người ăn.
Là một công nhân vô cùng bận bịu nhưng Kim Anh vẫn rất chăm chỉ vào bếp nấu ăn mỗi ngày. Chia sẻ với Emdep.vn Kim Anh cho biết nấu ăn không chỉ là sở thích mà còn là đam mê của cô nàng.
”Ai cũng có công việc, ai cũng bận rộn nhưng hãy dành chút đỉnh thời gian vào bếp nấu cho người thân mình những bữa cơm đủ đầy tình thương. Mình cũng vậy, dù có những ngày dài mỏi mệt rồi nhưng cũng gác lại, cố gắng nấu cho mỗi bữa tươm tất, thấy người thân mình ăn ngon đó là một niềm vui” – cô nàng chia sẻ.
Kim Anh cho biết, mỗi một mâm cơm mà cô nấu chi phí trung bình mất khoảng 150.000 đồng. Dù không có quy tắc nhất định nào khi nấu ăn nhưng mâm cơm hàng ngày nhà cô thường phải chắc chắn có một món canh. Khi nấu đồ ăn, cô nàng sẽ lựa chọn nguyên liệu phù hợp để sao cho mâm cơm của mình có đầy đủ chất dinh dưỡng cho mọi người.
Để nấu được 1 bữa cơm như thế này, Kim Anh sẽ cần mất tầm 1 tiếng để chế biến và hoàn thành. Bí quyết nấu ăn nhanh của cô nàng là cô sẽ vừa nấu và vừa sơ chế nhằm tiết kiệm thời gian.
Kim Anh cho biết cô nàng không đặt nặng quá nhiều trong việc chọn lựa nguyên liệu khi nấu ăn. Nguyên liệu mà cô nàng mua chủ yếu ở chợ rồi về chế biến sao cho sạch sẽ, vệ sinh là được.
Cô chia sẻ: ‘Mình học nấu ăn từ rất nhiều nguồn: từ mẹ và từ mạng xã hội. Tuy nhiên, người truyền cảm hứng cho mình để mình vào bếp chính là mẹ. Mẹ của mình nấu ăn rất ngon. Mẹ là người đã truyền cảm hứng giúp mình nấu ăn trong suốt thời gian học cấp 3 cho đến tận bây giờ.
Mình nghĩ, đàn ông xây nhà, đàn bà xây tổ ấm, và 1 trong những cách để giữ lửa trong gia đình thì cần một người phụ nữ nấu ăn ngon. Đối với bản thân mình, gian bếp là cả trái tim của ngôi nhà, nấu ăn không chỉ phục vụ cho bản thân, mà còn phục vụ cho cả gia đình, người thân của mình. Việc nấu nướng và cùng nhau ăn những món ăn ngon cũng chính là khoảnh khắc hạnh phúc của cuộc sống”.
Hãy cùng xem thêm một số mâm cơm nhà do Kim Anh thực hiện
NT
Ảnh: NVCC
