Món Ngon Dễ Làm
  • Trang Chủ
  • Ẩm Thực
    • Đồ Uống
    • Làm Bánh
  • Cẩm Nang
    • Mẹo Hay
    • Điểm Ăn Uống
  • Công Thức Nấu Ăn
  • Dinh Dưỡng
  • Món Ngon Mỗi Ngày
  • Trang Chủ
  • Ẩm Thực
    • Đồ Uống
    • Làm Bánh
  • Cẩm Nang
    • Mẹo Hay
    • Điểm Ăn Uống
  • Công Thức Nấu Ăn
  • Dinh Dưỡng
  • Món Ngon Mỗi Ngày
No Result
View All Result
Món Ngon Dễ Làm
No Result
View All Result
Home Công Thức Nấu Ăn

Làm đậu phụ muối tiêu cực lạ cực thơm ngon chỉ với vài bước đơn giản, ăn là ‘ghiền’

by monngondelam_d2c8wm
Tháng Năm 28, 2022
in Công Thức Nấu Ăn
472 30
0
Làm đậu phụ muối tiêu cực lạ cực thơm ngon chỉ với vài bước đơn giản, ăn là ‘ghiền’
754
SHARES
3.6k
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter

Nội dung bài viết :

  • Nguyên liệu làm đậu phụ muối tiêu: (cho 2 người ăn)
  • Cách làm đậu phụ muối tiêu:
  • LƯU Ý:

Đậu phụ mềm giòn vàng ruộm, giòn tan cùng gia vị muối tiêu siêu thơm, tạo nên món ăn thơm ngon không thể chối từ. Đậu phụ muối tiêu là một món ăn phổ biến, rất dễ làm của Trung Quốc.

Nguyên liệu làm đậu phụ muối tiêu: (cho 2 người ăn)

  • 320g đậu phụ, loại chắc hoặc vừa
  • 2 muỗng canh bột mì đa dụng hoặc bột mì thường
  • 2 muỗng canh bột ngô hoặc tinh bột khoai tây/ tinh bột sắn
  • ½ thìa cà phê baking powder
  • 1 thìa cà phê gia vị muối tiêu (1 thìa cà phê tiêu tứ Xuyên + ½ hoa hồi + ½ thìa cà phê hạt mè + ½ thìa cà phê hạt thì là + 4 thìa cà phê muối)
  • Dầu ăn
  • 2 muỗng canh hành tím băm hoặc hành tây
  • 2 muỗng canh ớt băm
  • 2 muỗng canh tỏi băm
  • 1 cọng hành lá, thái nhỏ

Cách làm đậu phụ muối tiêu:

  • Thái đậu phụ thành khối vuông (khoảng 2,5 cm mỗi cạnh).
  • Rây bột mì, tinh bột và baking powder vào một đĩa lớn. Thêm ½ thìa muối và hạt tiêu sau đó trộn đều.
  • Dùng khăn bếp sạch hoặc giấy lau bếp thấm khô các miếng đậu phụ sau đó cho vào hỗn hợp bột. Phủ đều và mỏng tất cả các mặt. Dùng tay loại bỏ phần bột thừa.

Hé lộ tuyệt chiêu làm đậu phụ muối tiêu thơm ngon đơn giản, ăn là ghiền

  • Bắc chảo lên bếp, đổ dầu ăn vào chảo, để lửa vừa và cao (dầu ăn phải ngập khắp bề mặt). Nhẹ nhàng cho đậu phụ vào (Đừng để quá nhiều. Chiên đậu phụ thành hai mẻ nếu cần). Bạn sẽ thấy bong bóng xuất hiện xung quanh đậu phụ, nếu không thì dầu ăn chưa đủ nóng.
Xem thêm:  Tết sắp đến rồi, chị em tham khảo ngay 4 cách nấu xôi ngon để mâm cơm thêm trọn vẹn

Hé lộ tuyệt chiêu làm đậu phụ muối tiêu thơm ngon đơn giản, ăn là ghiền

  • Dùng đũa hoặc kẹp để lật đậu phụ nhiều lần để đảm bảo mỗi mặt đậu phụ được chiên đều. Cho đậu phụ ra đĩa có lót giấy bếp (để thấm bớt dầu thừa) khi tất cả các mặt đậu phụ đều vàng đẹp.

Hé lộ tuyệt chiêu làm đậu phụ muối tiêu thơm ngon đơn giản, ăn là ghiền

  • Đổ bớt dầu ăn và chỉ để lại khoảng ½ muỗng canh dầu ăn trong chảo. Thêm hành tím, ớt và tỏi. Chiên ở lửa vừa trong khoảng 1 phút.

Hé lộ tuyệt chiêu làm đậu phụ muối tiêu thơm ngon đơn giản, ăn là ghiền

  • Thêm đậu phụ chiên, hành lá cắt nhỏ và ½ muỗng cà phê muối tiêu (hoặc vừa ăn). Đảo trong một thời gian ngắn để gia vị ngấm đều. 

Hé lộ tuyệt chiêu làm đậu phụ muối tiêu thơm ngon đơn giản, ăn là ghiền

  • Gắp đậu phụ muối tiêu ra đĩa và ăn ngay lập tức.

Hé lộ tuyệt chiêu làm đậu phụ muối tiêu thơm ngon đơn giản, ăn là ghiền

LƯU Ý:

Nếu bạn muốn món ăn này không có gluten, bạn có thể thay thế bột mì bằng tinh bột.

Baking powder giúp đậu phụ chuyển màu nâu khi chiên và làm tăng độ giòn cho đậu phụ. Có thể bỏ qua nếu bạn không có sẵn baking powder.

Hãy chú ý đến thời gian làm khô và tráng đậu phụ. Nếu bạn lau khô đậu phụ quá sớm, trước khi phủ hỗn hợp bột lên trên, hơi ẩm bên trong sẽ bốc lên bề mặt khiến lớp phủ ướt và vón cục. Ngoài ra, những miếng đậu phụ đã được tráng sẵn cần phải được chiên ngay lập tức. Nếu không, nước sẽ lại nổi lên. 

Chúc bạn thành công!

Ngọc Huyền – Theo redhousespice

Tags: cách làm đậu phụ muối tiêucông thức làm đậu phụ muối tiêuđậu phụ muối tiêu
Previous Post

8 mẹo đơn giản mà hiệu quả trong cuộc sống, chị em không biết chỉ có tiếc hùi hụi

Next Post

Tại sao bạn không nên cho những thực phẩm này vào tủ lạnh?

monngondelam_d2c8wm

monngondelam_d2c8wm

Next Post
Tại sao bạn không nên cho những thực phẩm này vào tủ lạnh?

Tại sao bạn không nên cho những thực phẩm này vào tủ lạnh?

Trả lời Hủy

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Danh Mục

  • Ẩm Thực
  • Cẩm Nang
  • Công Thức Nấu Ăn
  • Điểm Ăn Uống
  • Dinh Dưỡng
  • Đồ Uống
  • Làm Bánh
  • Mẹo Hay
  • Món Ngon Mỗi Ngày

Bài Mới

Đầu năm đổi vị bữa cơm với 4 cách chế biến cá om hấp dẫn, dễ ăn

Đầu năm đổi vị bữa cơm với 4 cách chế biến cá om hấp dẫn, dễ ăn

Tháng Một 31, 2023
Giò lụa làm món gì ngon? 3 cách chế biến giò lụa ngon mới lạ mà ‘trôi cơm’ không ngờ

Giò lụa làm món gì ngon? 3 cách chế biến giò lụa ngon mới lạ mà ‘trôi cơm’ không ngờ

Tháng Một 31, 2023
Thực đơn 3 món thanh đạm mà đủ chất giúp bạn bớt ngán sau những tiệc tùng đầu xuân

Thực đơn 3 món thanh đạm mà đủ chất giúp bạn bớt ngán sau những tiệc tùng đầu xuân

Tháng Một 31, 2023
  • Trending
  • Comments
  • Latest
Ăn chuối xanh có tác dụng gì? Cần phải lưu ý những gì?

Ăn chuối xanh có tác dụng gì? Cần phải lưu ý những gì?

Tháng Một 24, 2022
Giá ốc núi bao nhiêu tiền 1kg ? Cách lựa chọn và địa điểm mua ốc núi

Giá ốc núi bao nhiêu tiền 1kg ? Cách lựa chọn và địa điểm mua ốc núi

Tháng Một 24, 2022
Cách làm gan lợn xào tỏi thơm nức, lạ miệng đơn giản dễ làm

Cách làm gan lợn xào tỏi thơm nức, lạ miệng đơn giản dễ làm

Tháng Một 23, 2022
Ăn trứng vịt lộn có tác dụng gì? Tác dụng của trứng vịt lộn đối với sức khỏe

Ăn trứng vịt lộn có tác dụng gì? Tác dụng của trứng vịt lộn đối với sức khỏe

Tháng Một 28, 2022
Học lỏm 3 cách làm bí chiên xù cực hấp dẫn

Học lỏm 3 cách làm bí chiên xù cực hấp dẫn

0
Cách làm thịt ngựa xào hành tây hấp dẫn gấp 10 lần

Cách làm thịt ngựa xào hành tây hấp dẫn gấp 10 lần

0
Cách nấu xôi khúc bằng nồi cơm điện cực dễ

Cách nấu xôi khúc bằng nồi cơm điện cực dễ

0
Cách làm thịt nai xào hoa chuối ngon không tưởng

Cách làm thịt nai xào hoa chuối ngon không tưởng

0
Đầu năm đổi vị bữa cơm với 4 cách chế biến cá om hấp dẫn, dễ ăn

Đầu năm đổi vị bữa cơm với 4 cách chế biến cá om hấp dẫn, dễ ăn

Tháng Một 31, 2023
Giò lụa làm món gì ngon? 3 cách chế biến giò lụa ngon mới lạ mà ‘trôi cơm’ không ngờ

Giò lụa làm món gì ngon? 3 cách chế biến giò lụa ngon mới lạ mà ‘trôi cơm’ không ngờ

Tháng Một 31, 2023
Thực đơn 3 món thanh đạm mà đủ chất giúp bạn bớt ngán sau những tiệc tùng đầu xuân

Thực đơn 3 món thanh đạm mà đủ chất giúp bạn bớt ngán sau những tiệc tùng đầu xuân

Tháng Một 31, 2023
Tận dụng bưởi cúng sau Tết, chị em làm ngay 4 món ngon này đảm bảo ai cũng thích

Tận dụng bưởi cúng sau Tết, chị em làm ngay 4 món ngon này đảm bảo ai cũng thích

Tháng Một 31, 2023

Navigate

  • Trang Chủ
  • Giới thiệu
  • Liên hệ
  • Chính sách
  • Privacy Policy

Recent Recipes

Đầu năm đổi vị bữa cơm với 4 cách chế biến cá om hấp dẫn, dễ ăn

Đầu năm đổi vị bữa cơm với 4 cách chế biến cá om hấp dẫn, dễ ăn

Tháng Một 31, 2023
Giò lụa làm món gì ngon? 3 cách chế biến giò lụa ngon mới lạ mà ‘trôi cơm’ không ngờ

Giò lụa làm món gì ngon? 3 cách chế biến giò lụa ngon mới lạ mà ‘trôi cơm’ không ngờ

Tháng Một 31, 2023

Browse by Category

  • Ẩm Thực
  • Cẩm Nang
  • Công Thức Nấu Ăn
  • Điểm Ăn Uống
  • Dinh Dưỡng
  • Đồ Uống
  • Làm Bánh
  • Mẹo Hay
  • Món Ngon Mỗi Ngày

Browse by Ingredients

Công Thức Nấu Ăn Cẩm Nang Dinh Dưỡng Làm Bánh Món Ngon Mỗi Ngày Mẹo Hay Điểm Ăn Uống Đồ Uống Ẩm Thực

© 2022 Món Ngon Dễ Làm Copyright by https://monngondelam.net. DMCA.com Protection Status - Tuyết Lê - Nội Thất Nhà Xinh - Giải Trí - Ảnh Gái Xinh

No Result
View All Result
  • Trang Chủ
  • Ẩm Thực
    • Đồ Uống
    • Làm Bánh
  • Cẩm Nang
    • Mẹo Hay
    • Điểm Ăn Uống
  • Công Thức Nấu Ăn
  • Dinh Dưỡng
  • Món Ngon Mỗi Ngày

© 2022 Món Ngon Dễ Làm Copyright by https://monngondelam.net. DMCA.com Protection Status - Tuyết Lê - Nội Thất Nhà Xinh - Giải Trí - Ảnh Gái Xinh

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In