Nội dung bài viết :
1. Bánh mì bơ, trứng và cà chua
Nguyên liệu:
- 2 quả cà chua bi
- ½ quả bơ
- Bánh mì
- 1 quả trứng rán
- Muối
- Hạt tiêu
- Bơ
- Thịt xông khói
Cách làm:
- Nghiền nát ½ quả bơ rồi nêm muối và hạt tiêu.
- Nướng bánh mì đến khi giòn, có màu vàng nâu.
- Đun nóng bơ trong chảo chống dính nhỏ.
- Phết bơ nghiền lên một lát bánh mì nướng. Đặt các lát cà chua và trứng rán lên trên.
- Nếu muốn, có thể thêm thịt xông khói và nêm một chút muối.
2. Mì Ý sợi dẹt
Nguyên liệu:
- Phô mai Parmesan
- Tỏi
- Kem béo
- Mì Ý sợi dẹt
- Bơ
- Hạt tiêu
- Muối
- Rau mùi tây
Cách làm:
- Đun sôi một nồi nước muối to, luộc mì Ý sợi dẹt trong 8-10 phút rồi vớt ra để ráo.
- Đun nóng bơ cho tan chảy, thêm tỏi, hạt tiêu và muối cho vừa ăn.
- Khuấy đều tay cho đến khi kem béo nổi bong bóng và bơ tan chảy.
- Cho phô mai Parmesan vào.
- Cho mì Ý sợi dẹt vào nồi, đảo đều là hoàn thành. Khi thưởng thức có thể cho thêm rau mùi nếu thích.
3. Pizza cà tím
Nguyên liệu:
- Cà tím
- Tương cà
- Phô mai
- Húng quế
- 1 muỗng canh dầu ô liu
- Lá kinh giới
Cách làm:
- Cà tím cắt khoanh tròn rồi cho vào nồi nướng trong 20 phút ở nhiệt độ 204 độ C.
- Cho tương cà và phủ phô mai lên trên miếng cà. Có thể cho thêm lá kinh giới, muối và hạt tiêu nếu muốn.
- Nướng thêm 10 phút nữa hoặc cho đến khi phô mai tan chảy hoàn toàn.
- Rưới một ít dầu ô liu lên các lát cà tím và thưởng thức món ăn này ngay.
4. Sữa chua yến mạch
Nguyên liệu:
- Sữa chua
- Mật ong
- Mâm xôi
- Yến mạch
- Quế
Cách làm:
- Khuấy đều sữa chua với 2 muỗng canh mật ong.
- Nghiền mịn một nửa quả mâm xôi với phần mật ong còn lại.
- Lấy một cái bát hoặc ly, xếp xen kẽ các quả mâm xôi, sữa chua và yến mạch.
- Rắc một ít quế lên trên để món ăn thêm ngon.
5. Mì ống
Nguyên liệu:
- Thịt xông khói
- 2-3 quả trứng
- Phô mai bào Parmesan
- Hạt tiêu
- Mì ống
Cách làm:
- Cho thịt xông khói vào chảo chiên cho đến khi giòn.
- Lấy một bát to, trộn đều 2-3 quả trứng với phô mai bào Parmesan và hạt tiêu.
- Trong khi đó, nấu mì ống trong nước sôi có pha muối trong vài phút.
- Đảo mì ống với phô mai bào Parmesan và trứng.
- Cuối cùng, cho thịt xông khói và bất kỳ chất béo nào còn lại trong chảo vào đảo đều. Thưởng thức ngay.
Chúc bạn thành công!
Ngọc Huyền – Theo brightside
4 lỗi sai be bét khiến chị em “ở nhà suốt ngày” mà da vẫn sần sùi, đầy mụn nhọt
