Món Ngon Dễ Làm
  • Trang Chủ
  • Ẩm Thực
    • Đồ Uống
    • Làm Bánh
  • Cẩm Nang
    • Mẹo Hay
    • Điểm Ăn Uống
  • Công Thức Nấu Ăn
  • Dinh Dưỡng
  • Món Ngon Mỗi Ngày
  • Trang Chủ
  • Ẩm Thực
    • Đồ Uống
    • Làm Bánh
  • Cẩm Nang
    • Mẹo Hay
    • Điểm Ăn Uống
  • Công Thức Nấu Ăn
  • Dinh Dưỡng
  • Món Ngon Mỗi Ngày
No Result
View All Result
Món Ngon Dễ Làm
No Result
View All Result
Home Mẹo Hay

Hé lộ tuyệt chiêu pha cà phê ngon và đẹp như ngoài quán ai cũng làm được

by monngondelam_d2c8wm
Tháng Mười Một 9, 2022
in Mẹo Hay
458 35
0
Hé lộ tuyệt chiêu pha cà phê ngon và đẹp như ngoài quán ai cũng làm được
740
SHARES
3.5k
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter

Nội dung bài viết :

  • Sử dụng cà phê mới xay và nguyên hạt
  • Sử dụng cân nhà bếp kỹ thuật số
  • Sử dụng đúng tỷ lệ cà phê và nước
  • Xay cà phê
  • Dùng nước lọc
  • Máy pha cà phê phải sạch sẽ
  • Đảm bảo nước pha cà phê ở nhiệt độ thích hợp
  • Làm nóng trước hoặc làm ướt mọi thứ
  • Hạt cà phê phải có kích thước đồng đều
  • Thưởng thức

Sử dụng cà phê mới xay và nguyên hạt

Hé lộ tuyệt chiêu pha cà phê ngon và đẹp như ngoài quán ai cũng làm được

Cà phê xay sẵn thiếu hương vị và mùi thơm do quá trình oxy hóa. Vì vậy cà phê mới xay luôn được ưu tiên hơn. Ngoài ra, vì dầu cà phê hòa tan trong nước, độ ẩm trong không khí phản ứng với các thành phần cà phê khi xay. Hơn nữa, khi xay cà phê tại nhà, bạn thường chỉ xay bao nhiêu tùy thích, giữ cho những hạt cà phê còn lại được tươi và giữ được hương vị.

Sử dụng cân nhà bếp kỹ thuật số

Hé lộ tuyệt chiêu pha cà phê ngon và đẹp như ngoài quán ai cũng làm được

Sử dụng cân nhà bếp kỹ thuật số để cân cà phê sẽ giúp bạn cho đúng lượng cà phê cần thêm vào. Thìa đo lường là một lựa chọn khác. Tương tự như nướng bánh, pha một tách cà phê lý tưởng đòi hỏi chú ý đến từng chi tiết. Đối với 226 gram cà phê, bạn sẽ cần 15 gram cà phê xay (khoảng 1 thìa cà phê xay).

Sử dụng đúng tỷ lệ cà phê và nước

Hé lộ tuyệt chiêu pha cà phê ngon và đẹp như ngoài quán ai cũng làm được

Tỷ lệ cà phê và nước để pha cà phê espresso lý tưởng là 1:7. Tuy nhiên, một số người thích pha tỷ lệ 1:8 hơn, làm loãng hương vị cà phê một chút. Theo tỷ lệ 1:15, 15 phần nước nên được thêm vào mỗi một khẩu phần cà phê.

Xem thêm:  Chỉ trong ‘một nốt nhạc’, bạn có thể khử sạch hoàn toàn mùi tỏi dính trên tay!

Xay cà phê

Hé lộ tuyệt chiêu pha cà phê ngon và đẹp như ngoài quán ai cũng làm được

Nếu bạn muốn tạo ra cà phê có hương vị thơm ngon tuyệt đối thì việc xay cà phê là một trong những công việc quan trọng nhất cần phải tính đến. Kích thước cà phê nghiền ảnh hưởng đến tốc độ chiết xuất, tốc độ dòng chảy và thời gian pha cà phê. Cà phê xay mịn nếu tiếp xúc với nước lâu và bị cô đặc quá mức sẽ có vị chát. Ngược lại, cà phê xay thô tiếp xúc với nước trong thời gian ngắn hơn sẽ bị tách rời và không tạo ra một tách cà phê đậm đà. Một mẹo khác hữu ích khi xay cà phê là sử dụng máy xay hình nón sẽ có được cà phê xay hoàn hảo và nhất quán nhất.

Dùng nước lọc

Hé lộ tuyệt chiêu pha cà phê ngon và đẹp như ngoài quán ai cũng làm được

Có nhiều khoáng chất, kim loại và các chất gây ô nhiễm khác trong nước máy thông thường. Số lượng của những thứ này khác nhau ở mỗi nơi, vì vậy, ngay cả khi bạn chú ý đến quy trình xay và pha, hương vị của cà phê có thể thay đổi tùy thuộc vào chất lượng của nước. Ly cà phê lý tưởng không thể được pha bằng nước cứng hay nước mềm. Vì nước mềm có nhiều natri và ít magiê nên không thể pha cà phê ngon. Mặt khác, nước cứng bao gồm canxi và magiê sẽ gây ra cặn. Nước tốt nhất để pha cà phê là nước lọc.

Máy pha cà phê phải sạch sẽ

Hé lộ tuyệt chiêu pha cà phê ngon và đẹp như ngoài quán ai cũng làm được

Máy pha cà phê không sạch sẽ nó cũng ảnh hưởng đến hương vị cà phê. Bộ khuếch tán thường tạo ra cà phê cũ và bị cháy, làm thay đổi hương vị và khiến cà phê có vị đắng, chua hoặc thậm chí là có vị kim loại. Máy pha cà phê sạch là điều cần thiết để đảm bảo rằng cà phê có hương vị tuyệt vời.

Xem thêm:  5 thực phẩm có ký sinh trùng gây tử vong nhiều người vẫn hay ăn

Đảm bảo nước pha cà phê ở nhiệt độ thích hợp

Hé lộ tuyệt chiêu pha cà phê ngon và đẹp như ngoài quán ai cũng làm được

Nước pha cà phê cần có nhiệt độ từ 90 đến 96 độ C, thấp hơn nhiệt độ sôi của nước một chút. Nước pha cà phê ở nhiệt độ thích hợp sẽ tạo ra ly cà phê thơm ngon.

Làm nóng trước hoặc làm ướt mọi thứ

Hé lộ tuyệt chiêu pha cà phê ngon và đẹp như ngoài quán ai cũng làm được

Làm ướt giấy lọc trước là một bước đơn giản nhưng quan trọng. Làm ướt giấy lọc trước giúp quá trình ủ cà phê thấm nước và tăng tốc độ chiết xuất. Làm ướt giấy lọc trước sẽ giữ chặt giấy ở cuối phễu và giữ cho giấy nguyên vẹn. Làm nóng cốc cà phê trước là một cách tuyệt vời để đảm bảo cà phê vẫn nóng hơn trong thời gian dài. Và nhiệt của cà phê không bị hấp thụ để làm nóng cốc.

Hạt cà phê phải có kích thước đồng đều

Hé lộ tuyệt chiêu pha cà phê ngon và đẹp như ngoài quán ai cũng làm được

Ba giai đoạn duy nhất của quá trình hòa tan cà phê là chua, ngọt và đắng. Quá trình chiết xuất cà phê sẽ bị cản trở nếu các hạt cà phê không có kích thước đồng đều, làm ảnh hưởng đến hương vị của cà phê. Máy xay cà phê bánh răng tạo ra cà phê xay đồng đều vì nó có các rãnh sắc nét chạy dọc theo chiều dài của bề mặt xay. Ngoài ra, nó liên tục ép và quay đều để nghiền hạt cà phê ở tốc độ thấp trong khi vẫn giữ được hương vị và tạo ra các hạt cà phê có kích thước đồng đều.

Xem thêm:  10 mẹo cực hay giúp ngôi nhà sạch sẽ và ngăn nắp dành cho những ai 'nghiện nhà'

Thưởng thức

Hé lộ tuyệt chiêu pha cà phê ngon và đẹp như ngoài quán ai cũng làm được

Cà phê nên được uống ngay sau khi pha chế. Trước khi uống cà phê, bạn hãy khuấy đều để đảm bảo hương vị hòa quyện. Đổ cà phê vào một chiếc cốc đã được làm nóng trước sẽ giúp đồ uống luôn ấm trong thời gian dài và tăng hương vị.

Ngọc Huyền – Theo timesofindia

Xót xa trước tâm nguyện và hoàn cảnh khó khăn của quân nhân Trần Đức Đô còn dang dở
Tags: cà phêmẹo haymẹo vặt
Previous Post

Thịt kho cùng với nguyên liệu này ngon mềm thấm vị khiến cả nhà xuýt xoa không ngừng

Next Post

4 món ngon với pate béo bùi ngày lạnh khiến ai cũng thích mê

monngondelam_d2c8wm

monngondelam_d2c8wm

Next Post
4 món ngon với pate béo bùi ngày lạnh khiến ai cũng thích mê

4 món ngon với pate béo bùi ngày lạnh khiến ai cũng thích mê

Trả lời Hủy

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Danh Mục

  • Ẩm Thực
  • Cẩm Nang
  • Công Thức Nấu Ăn
  • Điểm Ăn Uống
  • Dinh Dưỡng
  • Đồ Uống
  • Làm Bánh
  • Mẹo Hay
  • Món Ngon Mỗi Ngày

Bài Mới

Tổng hợp 4 món ngon từ cải thảo thanh mát, ăn hoài không chán

Tổng hợp 4 món ngon từ cải thảo thanh mát, ăn hoài không chán

Tháng Một 28, 2023
Mách mẹ đảm 4 công thức món gỏi chống ngán cho cơm nhà thêm ngon miệng

Mách mẹ đảm 4 công thức món gỏi chống ngán cho cơm nhà thêm ngon miệng

Tháng Một 27, 2023
Đổi vị cho bữa cơm gia đình ngày sum họp với 4 món nướng nhìn thôi đã thèm

Đổi vị cho bữa cơm gia đình ngày sum họp với 4 món nướng nhìn thôi đã thèm

Tháng Một 27, 2023
  • Trending
  • Comments
  • Latest
Ăn chuối xanh có tác dụng gì? Cần phải lưu ý những gì?

Ăn chuối xanh có tác dụng gì? Cần phải lưu ý những gì?

Tháng Một 24, 2022
Giá ốc núi bao nhiêu tiền 1kg ? Cách lựa chọn và địa điểm mua ốc núi

Giá ốc núi bao nhiêu tiền 1kg ? Cách lựa chọn và địa điểm mua ốc núi

Tháng Một 24, 2022
Cách làm gan lợn xào tỏi thơm nức, lạ miệng đơn giản dễ làm

Cách làm gan lợn xào tỏi thơm nức, lạ miệng đơn giản dễ làm

Tháng Một 23, 2022
Ăn trứng vịt lộn có tác dụng gì? Tác dụng của trứng vịt lộn đối với sức khỏe

Ăn trứng vịt lộn có tác dụng gì? Tác dụng của trứng vịt lộn đối với sức khỏe

Tháng Một 28, 2022
Học lỏm 3 cách làm bí chiên xù cực hấp dẫn

Học lỏm 3 cách làm bí chiên xù cực hấp dẫn

0
Cách làm thịt ngựa xào hành tây hấp dẫn gấp 10 lần

Cách làm thịt ngựa xào hành tây hấp dẫn gấp 10 lần

0
Cách nấu xôi khúc bằng nồi cơm điện cực dễ

Cách nấu xôi khúc bằng nồi cơm điện cực dễ

0
Cách làm thịt nai xào hoa chuối ngon không tưởng

Cách làm thịt nai xào hoa chuối ngon không tưởng

0
Tổng hợp 4 món ngon từ cải thảo thanh mát, ăn hoài không chán

Tổng hợp 4 món ngon từ cải thảo thanh mát, ăn hoài không chán

Tháng Một 28, 2023
Mách mẹ đảm 4 công thức món gỏi chống ngán cho cơm nhà thêm ngon miệng

Mách mẹ đảm 4 công thức món gỏi chống ngán cho cơm nhà thêm ngon miệng

Tháng Một 27, 2023
Đổi vị cho bữa cơm gia đình ngày sum họp với 4 món nướng nhìn thôi đã thèm

Đổi vị cho bữa cơm gia đình ngày sum họp với 4 món nướng nhìn thôi đã thèm

Tháng Một 27, 2023
4 sai lầm chúng ta thường mắc phải khi ăn trái cây

4 sai lầm chúng ta thường mắc phải khi ăn trái cây

Tháng Một 27, 2023

Navigate

  • Trang Chủ
  • Giới thiệu
  • Liên hệ
  • Chính sách
  • Privacy Policy

Recent Recipes

Tổng hợp 4 món ngon từ cải thảo thanh mát, ăn hoài không chán

Tổng hợp 4 món ngon từ cải thảo thanh mát, ăn hoài không chán

Tháng Một 28, 2023
Mách mẹ đảm 4 công thức món gỏi chống ngán cho cơm nhà thêm ngon miệng

Mách mẹ đảm 4 công thức món gỏi chống ngán cho cơm nhà thêm ngon miệng

Tháng Một 27, 2023

Browse by Category

  • Ẩm Thực
  • Cẩm Nang
  • Công Thức Nấu Ăn
  • Điểm Ăn Uống
  • Dinh Dưỡng
  • Đồ Uống
  • Làm Bánh
  • Mẹo Hay
  • Món Ngon Mỗi Ngày

Browse by Ingredients

Công Thức Nấu Ăn Cẩm Nang Dinh Dưỡng Làm Bánh Món Ngon Mỗi Ngày Mẹo Hay Điểm Ăn Uống Đồ Uống Ẩm Thực

© 2022 Món Ngon Dễ Làm Copyright by https://monngondelam.net. DMCA.com Protection Status - Tuyết Lê - Nội Thất Nhà Xinh - Giải Trí - Ảnh Gái Xinh

No Result
View All Result
  • Trang Chủ
  • Ẩm Thực
    • Đồ Uống
    • Làm Bánh
  • Cẩm Nang
    • Mẹo Hay
    • Điểm Ăn Uống
  • Công Thức Nấu Ăn
  • Dinh Dưỡng
  • Món Ngon Mỗi Ngày

© 2022 Món Ngon Dễ Làm Copyright by https://monngondelam.net. DMCA.com Protection Status - Tuyết Lê - Nội Thất Nhà Xinh - Giải Trí - Ảnh Gái Xinh

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In