Món Ngon Dễ Làm
  • Trang Chủ
  • Ẩm Thực
    • Đồ Uống
    • Làm Bánh
  • Cẩm Nang
    • Mẹo Hay
    • Điểm Ăn Uống
  • Công Thức Nấu Ăn
  • Dinh Dưỡng
  • Món Ngon Mỗi Ngày
  • Trang Chủ
  • Ẩm Thực
    • Đồ Uống
    • Làm Bánh
  • Cẩm Nang
    • Mẹo Hay
    • Điểm Ăn Uống
  • Công Thức Nấu Ăn
  • Dinh Dưỡng
  • Món Ngon Mỗi Ngày
No Result
View All Result
Món Ngon Dễ Làm
No Result
View All Result
Home Công Thức Nấu Ăn

Gợi ý thực đơn 3 món Chiên – Kho – Canh đủ chất, dễ làm cho bữa tối

by monngondelam_d2c8wm
Tháng Hai 20, 2022
in Công Thức Nấu Ăn
472 24
0
746
SHARES
3.5k
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter

Nội dung bài viết :

  • Thịt kho củ cải
    • Nguyên liệu:
    • Cách làm:
  • Đậu chiên mỡ hành
    • Nguyên liệu:
    • Cách làm:
  • Canh bí đao thịt bằm
    • Nguyên liệu:
    • Cách làm:

Những ngày trong tuần bận rộn với công việc, gia đình con cái,… bà nội trợ thường khó có thể nghĩ hôm nay ăn gì để không trùng món với hôm qua. Hôm nay, monngondelam.net sẽ gợi ý bạn thực đơn 3 món bổ dưỡng dễ làm cho cơm nhà thêm tròn vị.

 

Thịt kho củ cải

Nguyên liệu:

  • Thịt ba chỉ (hay còn gọi là thịt ba rọi): 500
  • 2 củ cả trắng: 400g
  • Hành lá, hành khô, Ngò.
  • Tỏi, ớt.
  • Tiêu, đường, hạt nêm, nước mắm.

Gợi ý thực đơn 3 món Chiên - Kho - Canh đủ chất, dễ làm cho bữa tối

Thịt kho củ cải

Cách làm:

Sơ chế nguyên liệu:

Phần thịt sau khi được mua về đem đi rửa trực tiếp với nước sạch, để cho khô, và thái thành miếng sao cho vừa ăn.

Củ cải trắng gọt vỏ, rửa sạch và xắt miếng vuông.

Hành lá , ngò làm sạch và thái nhỏ.

Hành khô, tỏi, ớt làm sạch và băm nhuyễn.

Cách kho củ cải với thịt:

Bước 1: Ướp thịt với tiêu

Thịt sau khi được làm sạch đem đi ướp với tiêu, mắn và để khoảng 30 phút cho thịt ngấm gia vị.

Bước 2: Nấu thịt

Sau khi thịt đã thấm gia vị thì bắt tay vào nấu nào.

Đầu tiên hãy bắc chảo lên đun nóng đường cho đến khi đường ngả màu vàng thì thêm thịt vào xào cho thịt săn lại, đổ thêm khoảng 500ml nước và đun khoảng 20 phút cho thịt mềm.

Xem thêm:  Mẹ đảm chia sẻ loạt mâm cơm ngon cho 4 người ăn: 'Nấu ăn cho người thân yêu cũng là một loại hạnh phúc'

Bước 3: Nêm vị cho món thịt kho củ cải thêm ngon

Khi thịt đã mềm thì bắt đầu đổ phần củ cải đã được chuẩn bị vào. Khi nước sôi nêm, nước mắm, hạt nêm, sao cho vừa ăn rồi đậy vung là và đun tiếp khoảng 20 phút nữa để nước trong nồi còn lại sền sệt.

Bước 4: Hoàn thành

Sau khi mọi thứ hoàn thành thêm hành lá và ngò vào đảo đều . Múc ra đĩa và thưởng thức thành quả thôi nào. Vậy là món thịt kho củ cải trắng đã được hoàn thành, thật đơn giản đúng không. Hương vị đậm đà sự hòa quyện của thịt heo thơm ngậy, beo béo cùng với củ cải mềm mềm sẽ đánh bay nồi cơm nhà bạn lúc nào không hay.

Đậu chiên mỡ hành

Nguyên liệu:

  • 4 bìa đậu phụ non.
  • Hành lá.
  • Dầu ăn, 1 thìa canh nước mắm, 1 thìa cà phê đường.

Gợi ý thực đơn 3 món Chiên - Kho - Canh đủ chất, dễ làm cho bữa tối

Đậu chiên mỡ hành

Cách làm:

– Đậu phụ non rửa sạch, lau khô. Thái quân cờ hoặc thái xéo tùy thích.

– Làm nóng chảo, cho vào ít dầu rồi phi thơm với tỏi. Tiếp đến cho đậu vào rán vàng, gắp ra đĩa.

– Hành lá thái nhỏ.

– Pha nước mắm, đường với ít nước lọc. Làm nóng dầu, cho hỗn hợp nước mắm đã pha vào. Tiếp đến cho hành thái nhỏ vào rồi tắt bếp.

– Xếp đậu ra đĩa, rưới đều mỡ hành lên trên là hoàn tất.

Xem thêm:  4 món ngon từ mì Ý dễ làm, chuẩn vị Âu để bạn trổ tài 'gái đảm'

– Món này dùng nóng mới ngon, bạn có thể ăn kèm với nước tương hoặc mắm tôm đều thích hợp.

Canh bí đao thịt bằm

Nguyên liệu:

  • 500gr bí xanh
  • 200gr thịt lợn băm nhỏ
  • Hành lá, mùi tàu
  • Hành khô, gừng
  • Gia vị cơ bản: Dầu ăn, hạt nêm, hạt tiêu, nước mắm

Gợi ý thực đơn 3 món Chiên - Kho - Canh đủ chất, dễ làm cho bữa tối

Canh bí đao thịt bằm

Cách làm:

Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu nấu canh

– Bí xanh mua về bạn đem gọt vỏ, loại bỏ hết ruột bí sau đó rửa thật sạch với nước. Dùng dao thái bí thành từng miếng vuông nhỏ vừa ăn. Đem ướp bí với 1 thìa cà phê hạt nêm và 1 thìa cà phê muối để bí thêm đậm đà hơn khi nấu.

– Hành khô bóc vỏ, dùng dao băm nhuyễn.

– Gừng bạn cạo sạch lớp vỏ, rửa sạch rồi đập dập.

– Hành lá, mùi tàu bạn nhặt hết lá úa, rửa sạch với nước và thái nhỏ.

Bước 2: Ướp thịt lợn

Với thịt lợn băm nhỏ, ta cho ra bát ướp cùng với ½ thìa cà phê tiêu, ½ thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa cà phê hành băm, ½ thìa canh nước mắm và dùng đũa trộn đều tất cả. Bạn để thịt vào tủ mát khoảng 15 phút cho thịt ngấm đều gia vị.

Bước 3: Nấu canh bí đao thịt bằm

– Bạn bắc một cho một cái nồi lên bếp, cho 1 thìa dầu ăn vào đun nóng. Khi dầu đã già, bạn cho hành khô băm nhỏ vào phi thơm lên rồi đổ thịt băm đã ướp gia vị vào đảo đều.

Xem thêm:  Loạt mâm cơm sinh viên 3 người chỉ 80k quay đầu của nàng 9X khiến nhiều người tấm tắc khen ngợi

– Khi thịt săn bạn đổ vào nồi khoảng 500ml nước và đun sôi lên. Khi nước sôi thì vặn lửa nhỏ lại, sau đó cho bí xanh và gừng vào nấu chín, nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn. Lưu ý rằng bí rất nhanh chín nên chỉ cần nồi canh sôi trở lại là có thể tắt bếp ngay.

Bước 4: Trình bày và thưởng thức món ăn

– Sau khi tắt bếp, bạn cho hành lá, rau mùi vào nồi canh và khuấy đều lên.

– Cuối cùng đổ canh ra tô, rắc thêm ít tiêu lên trên và có thể thưởng thức ngay khi còn nóng.

Chúc bạn thành công!

Bồ Đào (Tổng hợp)

Ảnh: Sưu tầm

Tags: cơm nhàmâm cơmthực đơn cơm nhà
Previous Post

4 món ngon từ mì Ý dễ làm, chuẩn vị Âu để bạn trổ tài ‘gái đảm’

Next Post

Bị ho cần kiêng ăn những gì để nhanh khỏi?

monngondelam_d2c8wm

monngondelam_d2c8wm

Next Post

Bị ho cần kiêng ăn những gì để nhanh khỏi?

Trả lời Hủy

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Danh Mục

  • Ẩm Thực
  • Cẩm Nang
  • Công Thức Nấu Ăn
  • Điểm Ăn Uống
  • Dinh Dưỡng
  • Đồ Uống
  • Làm Bánh
  • Mẹo Hay
  • Món Ngon Mỗi Ngày

Bài Mới

3 món canh chua ếch ngon đậm đà, hương vị siêu ‘cuốn’ từ lần nếm thử đầu tiên

3 món canh chua ếch ngon đậm đà, hương vị siêu ‘cuốn’ từ lần nếm thử đầu tiên

Tháng Hai 2, 2023
Cách làm 3 món canh đậu hũ non ngọt lành thanh nhẹ, khơi dậy cảm giác ngon miệng cho bữa ăn gia đình

Cách làm 3 món canh đậu hũ non ngọt lành thanh nhẹ, khơi dậy cảm giác ngon miệng cho bữa ăn gia đình

Tháng Hai 2, 2023
Cá trắm nấu gì ngon? 4 món cá trắm ngon đậm vị thịt chắc, vô cùng bắt cơm

Cá trắm nấu gì ngon? 4 món cá trắm ngon đậm vị thịt chắc, vô cùng bắt cơm

Tháng Hai 2, 2023
  • Trending
  • Comments
  • Latest
Ăn chuối xanh có tác dụng gì? Cần phải lưu ý những gì?

Ăn chuối xanh có tác dụng gì? Cần phải lưu ý những gì?

Tháng Một 24, 2022
Giá ốc núi bao nhiêu tiền 1kg ? Cách lựa chọn và địa điểm mua ốc núi

Giá ốc núi bao nhiêu tiền 1kg ? Cách lựa chọn và địa điểm mua ốc núi

Tháng Một 24, 2022
Cách làm gan lợn xào tỏi thơm nức, lạ miệng đơn giản dễ làm

Cách làm gan lợn xào tỏi thơm nức, lạ miệng đơn giản dễ làm

Tháng Một 23, 2022
Ăn trứng vịt lộn có tác dụng gì? Tác dụng của trứng vịt lộn đối với sức khỏe

Ăn trứng vịt lộn có tác dụng gì? Tác dụng của trứng vịt lộn đối với sức khỏe

Tháng Một 28, 2022
Học lỏm 3 cách làm bí chiên xù cực hấp dẫn

Học lỏm 3 cách làm bí chiên xù cực hấp dẫn

0
Cách làm thịt ngựa xào hành tây hấp dẫn gấp 10 lần

Cách làm thịt ngựa xào hành tây hấp dẫn gấp 10 lần

0
Cách nấu xôi khúc bằng nồi cơm điện cực dễ

Cách nấu xôi khúc bằng nồi cơm điện cực dễ

0
Cách làm thịt nai xào hoa chuối ngon không tưởng

Cách làm thịt nai xào hoa chuối ngon không tưởng

0
3 món canh chua ếch ngon đậm đà, hương vị siêu ‘cuốn’ từ lần nếm thử đầu tiên

3 món canh chua ếch ngon đậm đà, hương vị siêu ‘cuốn’ từ lần nếm thử đầu tiên

Tháng Hai 2, 2023
Cách làm 3 món canh đậu hũ non ngọt lành thanh nhẹ, khơi dậy cảm giác ngon miệng cho bữa ăn gia đình

Cách làm 3 món canh đậu hũ non ngọt lành thanh nhẹ, khơi dậy cảm giác ngon miệng cho bữa ăn gia đình

Tháng Hai 2, 2023
Cá trắm nấu gì ngon? 4 món cá trắm ngon đậm vị thịt chắc, vô cùng bắt cơm

Cá trắm nấu gì ngon? 4 món cá trắm ngon đậm vị thịt chắc, vô cùng bắt cơm

Tháng Hai 2, 2023
3 Cách làm mẻ chua nhanh không bị mốc đơn giản

3 Cách làm mẻ chua nhanh không bị mốc đơn giản

Tháng Hai 1, 2023

Navigate

  • Trang Chủ
  • Giới thiệu
  • Liên hệ
  • Chính sách
  • Privacy Policy

Recent Recipes

3 món canh chua ếch ngon đậm đà, hương vị siêu ‘cuốn’ từ lần nếm thử đầu tiên

3 món canh chua ếch ngon đậm đà, hương vị siêu ‘cuốn’ từ lần nếm thử đầu tiên

Tháng Hai 2, 2023
Cách làm 3 món canh đậu hũ non ngọt lành thanh nhẹ, khơi dậy cảm giác ngon miệng cho bữa ăn gia đình

Cách làm 3 món canh đậu hũ non ngọt lành thanh nhẹ, khơi dậy cảm giác ngon miệng cho bữa ăn gia đình

Tháng Hai 2, 2023

Browse by Category

  • Ẩm Thực
  • Cẩm Nang
  • Công Thức Nấu Ăn
  • Điểm Ăn Uống
  • Dinh Dưỡng
  • Đồ Uống
  • Làm Bánh
  • Mẹo Hay
  • Món Ngon Mỗi Ngày

Browse by Ingredients

Công Thức Nấu Ăn Cẩm Nang Dinh Dưỡng Làm Bánh Món Ngon Mỗi Ngày Mẹo Hay Điểm Ăn Uống Đồ Uống Ẩm Thực

© 2022 Món Ngon Dễ Làm Copyright by https://monngondelam.net. DMCA.com Protection Status - Tuyết Lê - Nội Thất Nhà Xinh - Giải Trí - Ảnh Gái Xinh

No Result
View All Result
  • Trang Chủ
  • Ẩm Thực
    • Đồ Uống
    • Làm Bánh
  • Cẩm Nang
    • Mẹo Hay
    • Điểm Ăn Uống
  • Công Thức Nấu Ăn
  • Dinh Dưỡng
  • Món Ngon Mỗi Ngày

© 2022 Món Ngon Dễ Làm Copyright by https://monngondelam.net. DMCA.com Protection Status - Tuyết Lê - Nội Thất Nhà Xinh - Giải Trí - Ảnh Gái Xinh

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In