Món Ngon Dễ Làm
  • Trang Chủ
  • Ẩm Thực
    • Đồ Uống
    • Làm Bánh
  • Cẩm Nang
    • Mẹo Hay
    • Điểm Ăn Uống
  • Công Thức Nấu Ăn
  • Dinh Dưỡng
  • Món Ngon Mỗi Ngày
  • Trang Chủ
  • Ẩm Thực
    • Đồ Uống
    • Làm Bánh
  • Cẩm Nang
    • Mẹo Hay
    • Điểm Ăn Uống
  • Công Thức Nấu Ăn
  • Dinh Dưỡng
  • Món Ngon Mỗi Ngày
No Result
View All Result
Món Ngon Dễ Làm
No Result
View All Result
Home Công Thức Nấu Ăn

Gợi ý mẹ đảm 4 món ăn giải ngán sau Tết, vừa đơn giản vừa ngon xuất sắc

by monngondelam_d2c8wm
Tháng Hai 10, 2022
in Công Thức Nấu Ăn
496 10
0
Gợi ý mẹ đảm 4 món ăn giải ngán sau Tết, vừa đơn giản vừa ngon xuất sắc
760
SHARES
3.6k
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter

Nội dung bài viết :

  • Cách làm củ cải trắng nhồi thịt
    • Nguyên liệu:
    • Các bước làm:
  • Cách làm dưa chuột ngâm nước tương
    • Nguyên liệu:
    • Các bước làm:
  • Cách làm canh chua hến
    • Nguyên liệu:
    • Các bước làm:
      • Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
      • Bước 2: Luộc hến
      • Bước 3: Xào hến
      • Bước 4: Nấu canh
  • Cách làm gỏi cuốn rau củ
    • Nguyên liệu làm gỏi:
    • Nguyên liệu làm nước sốt đậu phộng cay
    • Các bước làm:

Dưới đây là cách làm một vài món ăn giải ngán sau ngày Tết, vừa ngon mà cách làm cũng rất nhanh.

Cách làm củ cải trắng nhồi thịt

. Cách làm 5 món ăn giải ngán sau Tết, vừa đơn giản vừa ngon

Nguyên liệu:

– 2 củ cải trắng

– 250g thịt heo

– 6 cây nấm hương

– 1 thìa rượu nấu ăn

– 2 thìa xì dầu nhạt

– 1 thìa dầu hào

– 1 thìa muối

– Nửa thìa đường

– 1 thìa nhỏ bột mì hoặc bột ngô

Các bước làm:

Bước 1: Thịt lợn chọn loại 7 phần nạc đan xen 3 phần mỡ, rửa sạch, để ráo nước rồi băm nhỏ.

Bước 2: Nấm hương đem ngâm nước cho mềm rồi băm nhỏ, cho vào cùng với thịt băm. Thêm xì dầu nhạt, dầu hào, muối, đường, rượu nấu ăn vào trộn đều. Cuối cùng trộn thêm một lượng thích hợp bột mì hoặc bột ngô vào để hỗn hợp thịt có độ bóng bẩy và kết dính.

Bước 3: Củ cải trắng chọn những củ to dày, càng thẳng càng tốt, gọt vỏ, rửa sạch sau đó cắt thành những khúc dài khoảng 4-5cm.

Bước 4: Dùng thìa khoét rỗng những những miếng củ cải để tạo thành những cái bát. Khi khoét phải chú ý hết sức nhẹ nhàng, không làm thủng lớp thành bên ngoài củ cải.

Xem thêm:  Xoài xanh làm món gì ngon? 3 món ngon từ xoài xanh giòn ngon để nhâm nhi ngày nắng lên

Bước 5: Lấy phần thịt củ cải đã khoét ra cắt hạt lựu rồi trộn đều với hỗn hợp thịt ban nãy. Nhồi phần nhân thịt vào những chiếc “bát” củ cải, ấn chặt tay, không nên nhồi quá nhiều nhân. Cho nước vào nồi đun sôi, xếp củ cải vào đĩa rồi cho vào nồi hấp cách thủy khoảng 15-20 phút.

Bước 6: Khi hấp nước từ củ cải sẽ chảy ra đĩa, không nên lãng phí chúng. Hãy đổ nước hấp từ thịt củ cải vào chảo rồi đun nóng ở lửa nhỏ, thêm một ít dầu ăn, bột ngô (hòa bột ngô với nước lạnh thành một hỗn hợp rồi mới trút vào chảo) đun cho đến khi sền sệt. Rưới hỗn hợp nước sốt này lên trên mặt củ cải vừa hấp là có thể thưởng thức.

Cách làm dưa chuột ngâm nước tương

. Cách làm 5 món ăn giải ngán sau Tết, vừa đơn giản vừa ngon

Nguyên liệu:

– 2 quả dưa chuột

– 6 tép tỏi

– 1 miếng gừng

– Ngò, hạt tiêu, ớt, gừng, nước tương, giấm, đường

Các bước làm:

Dưa chuột rửa sạch, cắt đôi, nạo hết ruột.

Cắt dưa chuột từng miếng vừa ăn như hình, ướp với 1 thìa muối trong 20 phút rồi chắt bỏ nước

Làm nóng một ít dầu trong chảo, cho gừng, tỏi, tiêu, ớt, thân cây ngò cắt nhỏ vào đảo đều.

Cho 3 thìa nước tương, 2 thìa giấm, 1 thìa dầu hào, 1 thìa đường, trộn đều, nêm nếm gia vị vừa miệng.

Tiếp theo, đổ nước gia vị vào dưa chuột, trộn đều, ướp trong 4 tiếng là có thể ăn được. Trong quá trình ướp, bạn nên đảo vài lần để dưa chuột thấm đều gia vị.

Xem thêm:  Mẹ đảm Buôn Ma Thuột gợi ý những món tuyệt ngon làm từ nồi áp suất cho chị em tha hồ đổi món

Cách làm canh chua hến

. Cách làm 5 món ăn giải ngán sau Tết, vừa đơn giản vừa ngon

Nguyên liệu:

– ½ quả dứa

– 2 trái cà chua

– 1 quả khế

– 1 củ hành tím

– Rau răm, hành lá

– Hạt nêm, nước mắm, đường

Các bước làm:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

– Làm sạch hến như cách đã hướng dẫn.

– Cà chua rửa sạch, cắt múi.

– Hành lá, rau răm rửa sạch.

– Khế rửa sạch, cắt miếng.

– Hành tím bóc vỏ, thái mỏng.

– Dứa gọt vỏ, cắt miếng.

Bước 2: Luộc hến

Bạn cho hến vào nồi luộc khi hến sôi, thì vặn nhỏ lửa, cho thêm chút muối rồi cho dùng đũa khuấy đều cho đến khi phần thịt hến tách ra khỏi vỏ. Tiếp đến, bạn đổ hến ra rổ, để nước luộc lắng xuống thì bạn lọc lấy phần nước trong, bỏ phần cặn. Thịt hến bạn cho vào tô riêng.

Bước 3: Xào hến

Cho nồi lên bếp, cho dầu ăn và hành tím vào phi thơm, sau đó cho thịt hến vào xào cùng với gia vị cho vừa ăn rồi cho ra đĩa riêng.

Bước 4: Nấu canh

Cho dầu ăn và hành tím vào phi thơ, rồi cho ½ phần cà chua cùng dứa vào xào. Khi cà chín, bạn cho nước luộc hến vào, nấu sôi. Tiếp theo, bạn cho phần cà chua còn lại và khế vào, nấu sôi thì cho thịt hến vào đảo đều và nêm nếm vừa ăn.

Vậy là hoàn thành, bạn tắt bếp và cho hành lá cùng rau răm cắt nhỏ vào là được.

Xem thêm:  Học hoa hậu Kỳ Duyên cách làm steak bò thơm ngon chuẩn vị ngay tại nhà

Cách làm gỏi cuốn rau củ

. Cách làm 5 món ăn giải ngán sau Tết, vừa đơn giản vừa ngon

Nguyên liệu làm gỏi:

– Rau xà lách thái nhỏ

– Bắp cải thái nhỏ

– Cà rốt thái chỉ

– Ớt chuông thái chỉ

– Dưa chuột thái chỉ

– Ngò thái nhỏ

– Bạc hà thái nhỏ

– Hành thái nhỏ

– Bánh tráng cuộn

– Đậu cô ve rửa sạch để ráo

Nguyên liệu làm nước sốt đậu phộng cay

– ¾ cốc nước cốt dừa

– 2 muỗng canh cà ri đỏ

– 1/3 cốc bơ đậu phộng

– 1 thìa cà phê muối

– ¼ cốc nước

– 1 muỗng canh giấm táo

– ¼ cốc đường nâu

Các bước làm:

Bước 1: Nhúng bánh tráng vào nước ấm. Bạn có thể cảm nhận được bánh tráng sẽ mềm dần dưới đầu ngón tay, vậy nên đừng để quá lâu nếu không bánh tráng sẽ bị nhũn và dễ rách khi cuộn.

Bước 2: Cho tất cả các nguyên liệu cuốn gỏi đã chuẩn bị đặt lên trên bánh tráng đã nhúng qua nước và cuốn lại.

Bước 3: Cho tất cả các nguyên liệu làm nước sốt đậu phộng cay vào nồi và đun ở lửa vừa. Đánh bông hỗn hợp để cho tất cả các thành phần hòa quyện vào nhau.

 Chúc bạn thành công với 4 gợi ý làm món ăn giải ngán trên!

Tiểu Bảo(Tổng hợp)

Ảnh: Sưu tầm

Tags: món ăn giải ngánMón ăn ngonmón ngon
Previous Post

Rán mỡ lợn phải cho thứ này, đầu bếp lý giải 3 lý do khiến ai cũng làm theo ngay

Next Post

Mâm cúng ngày Thần Tài gồm những gì?

monngondelam_d2c8wm

monngondelam_d2c8wm

Next Post
Mâm cúng ngày Thần Tài gồm những gì?

Mâm cúng ngày Thần Tài gồm những gì?

Trả lời Hủy

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Danh Mục

  • Ẩm Thực
  • Cẩm Nang
  • Công Thức Nấu Ăn
  • Điểm Ăn Uống
  • Dinh Dưỡng
  • Đồ Uống
  • Làm Bánh
  • Mẹo Hay
  • Món Ngon Mỗi Ngày

Bài Mới

8 mẹo đơn giản mà hiệu quả trong cuộc sống, chị em không biết chỉ có tiếc hùi hụi

8 mẹo đơn giản mà hiệu quả trong cuộc sống, chị em không biết chỉ có tiếc hùi hụi

Tháng Năm 27, 2022
6 thực phẩm có thể thay thế cơm trắng để giảm cân, ăn no bụng mà không bị tích mỡ

6 thực phẩm có thể thay thế cơm trắng để giảm cân, ăn no bụng mà không bị tích mỡ

Tháng Năm 27, 2022
3 cách nấu canh kim chi ngon siêu cấp cho ngày mát trời vào bếp

3 cách nấu canh kim chi ngon siêu cấp cho ngày mát trời vào bếp

Tháng Năm 27, 2022
  • Trending
  • Comments
  • Latest
Ăn chuối xanh có tác dụng gì? Cần phải lưu ý những gì?

Ăn chuối xanh có tác dụng gì? Cần phải lưu ý những gì?

Tháng Một 24, 2022
Giá ốc núi bao nhiêu tiền 1kg ? Cách lựa chọn và địa điểm mua ốc núi

Giá ốc núi bao nhiêu tiền 1kg ? Cách lựa chọn và địa điểm mua ốc núi

Tháng Một 24, 2022
Cách làm gan lợn xào tỏi thơm nức, lạ miệng đơn giản dễ làm

Cách làm gan lợn xào tỏi thơm nức, lạ miệng đơn giản dễ làm

Tháng Một 23, 2022
Ăn trứng vịt lộn có tác dụng gì? Tác dụng của trứng vịt lộn đối với sức khỏe

Ăn trứng vịt lộn có tác dụng gì? Tác dụng của trứng vịt lộn đối với sức khỏe

Tháng Một 28, 2022
Học lỏm 3 cách làm bí chiên xù cực hấp dẫn

Học lỏm 3 cách làm bí chiên xù cực hấp dẫn

0
Cách làm thịt ngựa xào hành tây hấp dẫn gấp 10 lần

Cách làm thịt ngựa xào hành tây hấp dẫn gấp 10 lần

0
Cách nấu xôi khúc bằng nồi cơm điện cực dễ

Cách nấu xôi khúc bằng nồi cơm điện cực dễ

0
Cách làm thịt nai xào hoa chuối ngon không tưởng

Cách làm thịt nai xào hoa chuối ngon không tưởng

0
8 mẹo đơn giản mà hiệu quả trong cuộc sống, chị em không biết chỉ có tiếc hùi hụi

8 mẹo đơn giản mà hiệu quả trong cuộc sống, chị em không biết chỉ có tiếc hùi hụi

Tháng Năm 27, 2022
6 thực phẩm có thể thay thế cơm trắng để giảm cân, ăn no bụng mà không bị tích mỡ

6 thực phẩm có thể thay thế cơm trắng để giảm cân, ăn no bụng mà không bị tích mỡ

Tháng Năm 27, 2022
3 cách nấu canh kim chi ngon siêu cấp cho ngày mát trời vào bếp

3 cách nấu canh kim chi ngon siêu cấp cho ngày mát trời vào bếp

Tháng Năm 27, 2022
Mẹo ‘chữa’ đồ ăn quá mặn, quá cay hoặc quá ngọt cực đơn giản, nhiều người nội trợ chưa biết

Mẹo ‘chữa’ đồ ăn quá mặn, quá cay hoặc quá ngọt cực đơn giản, nhiều người nội trợ chưa biết

Tháng Năm 27, 2022

Navigate

  • Trang Chủ
  • Giới thiệu
  • Liên hệ
  • Chính sách
  • Privacy Policy

Recent Recipes

8 mẹo đơn giản mà hiệu quả trong cuộc sống, chị em không biết chỉ có tiếc hùi hụi

8 mẹo đơn giản mà hiệu quả trong cuộc sống, chị em không biết chỉ có tiếc hùi hụi

Tháng Năm 27, 2022
6 thực phẩm có thể thay thế cơm trắng để giảm cân, ăn no bụng mà không bị tích mỡ

6 thực phẩm có thể thay thế cơm trắng để giảm cân, ăn no bụng mà không bị tích mỡ

Tháng Năm 27, 2022

Browse by Category

  • Ẩm Thực
  • Cẩm Nang
  • Công Thức Nấu Ăn
  • Điểm Ăn Uống
  • Dinh Dưỡng
  • Đồ Uống
  • Làm Bánh
  • Mẹo Hay
  • Món Ngon Mỗi Ngày

Browse by Ingredients

Công Thức Nấu Ăn Cẩm Nang Dinh Dưỡng Làm Bánh Món Ngon Mỗi Ngày Mẹo Hay Điểm Ăn Uống Đồ Uống Ẩm Thực

© 2022 Món Ngon Dễ Làm Copyright by https://monngondelam.net. DMCA.com Protection Status - Tuyết Lê - Nội Thất Nhà Xinh - Giải Trí - Ảnh Gái Xinh

No Result
View All Result
  • Trang Chủ
  • Ẩm Thực
    • Đồ Uống
    • Làm Bánh
  • Cẩm Nang
    • Mẹo Hay
    • Điểm Ăn Uống
  • Công Thức Nấu Ăn
  • Dinh Dưỡng
  • Món Ngon Mỗi Ngày

© 2022 Món Ngon Dễ Làm Copyright by https://monngondelam.net. DMCA.com Protection Status - Tuyết Lê - Nội Thất Nhà Xinh - Giải Trí - Ảnh Gái Xinh

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In