Món Ngon Dễ Làm
  • Trang Chủ
  • Ẩm Thực
    • Đồ Uống
    • Làm Bánh
  • Cẩm Nang
    • Mẹo Hay
    • Điểm Ăn Uống
  • Công Thức Nấu Ăn
  • Dinh Dưỡng
  • Món Ngon Mỗi Ngày
  • Trang Chủ
  • Ẩm Thực
    • Đồ Uống
    • Làm Bánh
  • Cẩm Nang
    • Mẹo Hay
    • Điểm Ăn Uống
  • Công Thức Nấu Ăn
  • Dinh Dưỡng
  • Món Ngon Mỗi Ngày
No Result
View All Result
Món Ngon Dễ Làm
No Result
View All Result
Home Ẩm Thực

Ếch nấu hoa chuối hấp dẫn cuốn hút đảm bảo đã ăn là nghiền

by monngondelam_d2c8wm
Tháng Hai 1, 2022
in Ẩm Thực
468 25
0
Ếch nấu hoa chuối hấp dẫn cuốn hút đảm bảo đã ăn là nghiền
739
SHARES
3.5k
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter

Nội dung bài viết :

  • Cách làm ếch nấu hoa chuối
    • Chuẩn bị nguyên liệu
    • Các bước làm ếch nấu hoa chuối
      • Bước 1: Sơ chế thịt ếch
      • Bước 2: Sơ chế các loại nguyên liệu khác
      • Bước 3: Tẩm ướp thịt ếch
      • Bước 4: Sơ chế hoa chuối
      • Bước 5: Xào thịt ếch
      • Bước 6: Tiến hành nấu ếch với hoa chuối
      • Bước 7: Hoàn thành và thưởng thức

Bạn đang cảm thấy đau đầu vì không biết nên nấu món gì cho bữa tối nay để chiêu đãi gia đình. Nếu những món được làm từ thịt lợn, tôm hay thịt gà đã quá quen thuộc thì chắc hẳn món ăn từ ếch sẽ khiến các thành viên gia đình phải ngạc nhiên cho mà xem. Trong đó, ếch nấu hoa chuối đậm đà, hấp dẫn sẽ là gợi ý không nên bỏ lỡ.

Thịt ếch nấu hoa chuối là sự kết hợp vô cùng độc đáo từ nguyên liệu thiên nhiên đồng quê. Thịt ếch có nhiều giá trị dinh dưỡng tốt cho sức khỏe nên việc bổ sung vào khẩu phần ăn hàng ngày là rất cần thiết. Hãy cùng bắt tay vào thực hiện theo các bước chi tiết dưới đây để có món canh ếch bổ dưỡng này nhé.

Cách làm ếch nấu hoa chuối

Chuẩn bị nguyên liệu

  • Thịt ếch: 1kg (cả con).
  • Hoa chuối: 1 cái
  • Cà chua: 1 – 2 quả
  • Ớt sừng: 1 quả
  • Bột nghệ: 1 – 2 thìa
  • Hành khô: 2 củ
  • Tỏi: 1 củ
  • Chanh: 1 quả vắt lấy nước cốt
  • Lá lốt, rau răm, tía tô: Mỗi loại một nắm nhỏ
  • Các loại gia vị: Bột chiên giòn, dầu ăn, mì chính, hạt nêm, bột canh…
Xem thêm:  Cách làm bao tử cá basa xào dưa giòn giòn, ngọt ngọt

Các bước làm ếch nấu hoa chuối

Khi đã có đầy đủ những nguyên liệu, các bạn hãy vào bếp để làm món ếch nấu hoa chuối theo những bước dưới đây:

Bước 1: Sơ chế thịt ếch

Thịt ếch nếu mua những con còn sống thì có thể nhờ người bán làm sạch rồi mang về sơ chế lại. Nếu không thì cần phải chặt bỏ đầu, moi ruột, lột da, bỏ gân và cắt bỏ đường sống lưng.

Rửa thịt ếch để loại bỏ tạp chất, rồi lấy ½ phần nước cốt chanh, muối trắng bóp mạnh trong vòng 2 – 3 phút cho sạch nhớt và khử mùi tanh.

ếch nấu hoa chuối

Rửa lại với nước một lần nữa rồi để ráo. Chặt thịt ếch thành từng miếng vừa ăn.

Bước 2: Sơ chế các loại nguyên liệu khác

Cà chua đem rửa sạch, cắt bỏ núm, bổ múi cau.

Hành tím và tỏi đem rửa sạch, bóc vỏ, băm nhuyễn.

Ớt sừng thái lát.

Lá tía tô, rau răm, lá lốt đem nhặt bỏ lá già úa, bị sâu dập. Rửa sạch rồi thái nhỏ.

Bước 3: Tẩm ướp thịt ếch

Cho thịt ếch đã chặt miếng vào tô, rồi cho lần lượt các gia vị gồm: Bột nghệ 1 thìa, hạt nêm 1 thìa, nước mắm ½ thìa, bột canh 1 thìa, mì chính 1 thìa.

Tiếp tục cho ½ lượng hành tỏi băm và ớt thái lát vào. Dùng đôi đũa hoặc dùng tay có đeo găng nilon để trộn đều các nguyên liệu với nhau. Đem ướp trong vòng 30 phút để thịt ếch được ngấm vị.

Xem thêm:  Cách làm mề gà xào sả ớt hợp nhau đến mê say, ăn thêm chút cay cay

Bước 4: Sơ chế hoa chuối

Trong thời gian đợi thịt ếch tẩm ướp gia vị, các bạn hãy đem sơ chế hoa chuối.

Hoa chuối bóc bỏ phần cánh già bên ngoài rồi thái thành từng lát mỏng. Thai đến đâu, cho vào thau nước muối và nước cốt chanh.

ếch nấu hoa chuối

Ngâm trong vòng 20 phút cho hoa chuối khử hết nhựa và có màu trắng đẹp mắt hơn. Sau đó vớt ra, để ráo nước.

Bước 5: Xào thịt ếch

Để thịt ếch nấu hoa chuối được đậm vị, các bạn không nên bỏ qua bước xào thịt ếch.

Bắc chảo lên bếp, cho ½ muỗng canh dầu ăn vào đun nóng. Cho tiếp phần hành tỏi băm và ớt còn lại vào. Đảo đều tay cho đến khi dậy mùi thì cho ếch vào đảo cùng. Lúc này, bạn nên vặn lửa riu riu và đảo nhẹ nhàng cho miếng thịt ếch săn lại thì tắt bếp.

Bước 6: Tiến hành nấu ếch với hoa chuối

Lấy nồi dùng để nấu, các bạn cho khoảng ½ muỗng canh dầu ăn vào. Bật bếp để đun nóng dầu rồi cho hoa chuối vào xào. Vừa xào vừa thêm ½ thìa bột canh và chút mì chính cho đậm vị.

Tiếp tục đun thêm khoảng 2 phút nữa thì cho nước với lượng vừa đủ vào.

Khi nước trong nồi đã sôi thì cho thịt ếch vào đun cùng. Nêm thêm chút gia vị cho vừa miệng rồi đun với lửa nhỏ thêm khoảng 30 phút cho các nguyên liệu được chín đều.

Xem thêm:  Cách làm da ếch xào mướp đổi vị chống ngán cho cả nhà

Cuối cùng là cho tía tô, lá lốt, rau răm vào nồi rồi đảo thêm một vài lần thì tắt bếp.

Bước 7: Hoàn thành và thưởng thức

Múc thịt ếch nấu hoa chuối ra bát và thưởng thức. Để món ăn trông hấp dẫn hơn, bạn có thể trang trí thêm một chút rau thơm lên trên hoặc tỉa hoa bằng ớt cũng rất thú vị.

ếch nấu hoa chuối

Như vậy, chúng ta vừa thực hiện xong cách làm ếch nấu hoa chuối hấp dẫn, đậm vị mà bổ dưỡng rồi. Sự hòa quyện giữa thịt ếch mềm dai cùng hoa chuối bùi bùi ngậy ngậy, phảng phất đâu đó là mùi rau thơm thoang thoảng kích thích vị giác vô cùng.  Đảm bảo món ăn sẽ giúp mọi người ăn ngon miệng hơn để có những phút giây ý nghĩa bên mâm cơm gia đình. Gợi ý những món ăn ngon sẽ giúp bạn tiết kiệm tối đa thời gian nấu nướng. Bạn không phải vắt óc căng thẳng nghĩ xem “Hôm nay ăn gì” hay “Tối nay ăn gì”. Chúc các chị em thành công!

Tags: món canhthịt ếch
Previous Post

Cách làm gân bò luộc nhanh mềm, khử sạch mùi hôi triệt để

Next Post

Ếch nấu mẻ món ăn thanh mát cho thực đơn gia đình thêm hấp dẫn

monngondelam_d2c8wm

monngondelam_d2c8wm

Next Post
Ếch nấu mẻ món ăn thanh mát cho thực đơn gia đình thêm hấp dẫn

Ếch nấu mẻ món ăn thanh mát cho thực đơn gia đình thêm hấp dẫn

Trả lời Hủy

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Danh Mục

  • Ẩm Thực
  • Cẩm Nang
  • Công Thức Nấu Ăn
  • Điểm Ăn Uống
  • Dinh Dưỡng
  • Đồ Uống
  • Làm Bánh
  • Mẹo Hay
  • Món Ngon Mỗi Ngày

Bài Mới

Đầu năm đổi vị bữa cơm với 4 cách chế biến cá om hấp dẫn, dễ ăn

Đầu năm đổi vị bữa cơm với 4 cách chế biến cá om hấp dẫn, dễ ăn

Tháng Một 31, 2023
Giò lụa làm món gì ngon? 3 cách chế biến giò lụa ngon mới lạ mà ‘trôi cơm’ không ngờ

Giò lụa làm món gì ngon? 3 cách chế biến giò lụa ngon mới lạ mà ‘trôi cơm’ không ngờ

Tháng Một 31, 2023
Thực đơn 3 món thanh đạm mà đủ chất giúp bạn bớt ngán sau những tiệc tùng đầu xuân

Thực đơn 3 món thanh đạm mà đủ chất giúp bạn bớt ngán sau những tiệc tùng đầu xuân

Tháng Một 31, 2023
  • Trending
  • Comments
  • Latest
Ăn chuối xanh có tác dụng gì? Cần phải lưu ý những gì?

Ăn chuối xanh có tác dụng gì? Cần phải lưu ý những gì?

Tháng Một 24, 2022
Giá ốc núi bao nhiêu tiền 1kg ? Cách lựa chọn và địa điểm mua ốc núi

Giá ốc núi bao nhiêu tiền 1kg ? Cách lựa chọn và địa điểm mua ốc núi

Tháng Một 24, 2022
Cách làm gan lợn xào tỏi thơm nức, lạ miệng đơn giản dễ làm

Cách làm gan lợn xào tỏi thơm nức, lạ miệng đơn giản dễ làm

Tháng Một 23, 2022
Ăn trứng vịt lộn có tác dụng gì? Tác dụng của trứng vịt lộn đối với sức khỏe

Ăn trứng vịt lộn có tác dụng gì? Tác dụng của trứng vịt lộn đối với sức khỏe

Tháng Một 28, 2022
Học lỏm 3 cách làm bí chiên xù cực hấp dẫn

Học lỏm 3 cách làm bí chiên xù cực hấp dẫn

0
Cách làm thịt ngựa xào hành tây hấp dẫn gấp 10 lần

Cách làm thịt ngựa xào hành tây hấp dẫn gấp 10 lần

0
Cách nấu xôi khúc bằng nồi cơm điện cực dễ

Cách nấu xôi khúc bằng nồi cơm điện cực dễ

0
Cách làm thịt nai xào hoa chuối ngon không tưởng

Cách làm thịt nai xào hoa chuối ngon không tưởng

0
Đầu năm đổi vị bữa cơm với 4 cách chế biến cá om hấp dẫn, dễ ăn

Đầu năm đổi vị bữa cơm với 4 cách chế biến cá om hấp dẫn, dễ ăn

Tháng Một 31, 2023
Giò lụa làm món gì ngon? 3 cách chế biến giò lụa ngon mới lạ mà ‘trôi cơm’ không ngờ

Giò lụa làm món gì ngon? 3 cách chế biến giò lụa ngon mới lạ mà ‘trôi cơm’ không ngờ

Tháng Một 31, 2023
Thực đơn 3 món thanh đạm mà đủ chất giúp bạn bớt ngán sau những tiệc tùng đầu xuân

Thực đơn 3 món thanh đạm mà đủ chất giúp bạn bớt ngán sau những tiệc tùng đầu xuân

Tháng Một 31, 2023
Tận dụng bưởi cúng sau Tết, chị em làm ngay 4 món ngon này đảm bảo ai cũng thích

Tận dụng bưởi cúng sau Tết, chị em làm ngay 4 món ngon này đảm bảo ai cũng thích

Tháng Một 31, 2023

Navigate

  • Trang Chủ
  • Giới thiệu
  • Liên hệ
  • Chính sách
  • Privacy Policy

Recent Recipes

Đầu năm đổi vị bữa cơm với 4 cách chế biến cá om hấp dẫn, dễ ăn

Đầu năm đổi vị bữa cơm với 4 cách chế biến cá om hấp dẫn, dễ ăn

Tháng Một 31, 2023
Giò lụa làm món gì ngon? 3 cách chế biến giò lụa ngon mới lạ mà ‘trôi cơm’ không ngờ

Giò lụa làm món gì ngon? 3 cách chế biến giò lụa ngon mới lạ mà ‘trôi cơm’ không ngờ

Tháng Một 31, 2023

Browse by Category

  • Ẩm Thực
  • Cẩm Nang
  • Công Thức Nấu Ăn
  • Điểm Ăn Uống
  • Dinh Dưỡng
  • Đồ Uống
  • Làm Bánh
  • Mẹo Hay
  • Món Ngon Mỗi Ngày

Browse by Ingredients

Công Thức Nấu Ăn Cẩm Nang Dinh Dưỡng Làm Bánh Món Ngon Mỗi Ngày Mẹo Hay Điểm Ăn Uống Đồ Uống Ẩm Thực

© 2022 Món Ngon Dễ Làm Copyright by https://monngondelam.net. DMCA.com Protection Status - Tuyết Lê - Nội Thất Nhà Xinh - Giải Trí - Ảnh Gái Xinh

No Result
View All Result
  • Trang Chủ
  • Ẩm Thực
    • Đồ Uống
    • Làm Bánh
  • Cẩm Nang
    • Mẹo Hay
    • Điểm Ăn Uống
  • Công Thức Nấu Ăn
  • Dinh Dưỡng
  • Món Ngon Mỗi Ngày

© 2022 Món Ngon Dễ Làm Copyright by https://monngondelam.net. DMCA.com Protection Status - Tuyết Lê - Nội Thất Nhà Xinh - Giải Trí - Ảnh Gái Xinh

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In