Món Ngon Dễ Làm
  • Trang Chủ
  • Ẩm Thực
    • Đồ Uống
    • Làm Bánh
  • Cẩm Nang
    • Mẹo Hay
    • Điểm Ăn Uống
  • Công Thức Nấu Ăn
  • Dinh Dưỡng
  • Món Ngon Mỗi Ngày
  • Trang Chủ
  • Ẩm Thực
    • Đồ Uống
    • Làm Bánh
  • Cẩm Nang
    • Mẹo Hay
    • Điểm Ăn Uống
  • Công Thức Nấu Ăn
  • Dinh Dưỡng
  • Món Ngon Mỗi Ngày
No Result
View All Result
Món Ngon Dễ Làm
No Result
View All Result
Home Ẩm Thực

Ếch nấu củ chuối thơm ngon, lạ miệng cho bữa cơm thêm đầm ấm

by monngondelam_d2c8wm
Tháng Hai 1, 2022
in Ẩm Thực
468 25
0
Ếch nấu củ chuối thơm ngon, lạ miệng cho bữa cơm thêm đầm ấm
739
SHARES
3.5k
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter

Nội dung bài viết :

  • Cách làm ếch nấu củ chuối
    • Nguyên liệu cần chuẩn bị
    • Các bước làm ếch nấu củ chuối
      • Bước 1: Sơ chế thịt ếch
      • Bước 2: Sơ chế các nguyên liệu khác để ướp thịt ếch
      • Bước 3: Sơ chế củ chuối
      • Bước 4: Tiến hành làm ếch nấu củ chuối
      • Bước 5: Hoàn thành và thưởng thức ếch nấu củ chuối

Bạn đã từng thưởng thức ếch nấu chuối, ếch nấu canh chua… đầy hấp dẫn và mới lạ. Vậy hôm nay hãy thử đổi vị với ếch nấu củ chuối xem sao? Đây là món ăn sẽ mang đến sự mới lạ, thú vị để bữa cơm gia đình thêm đầm ấm và kích thích vị giác của mọi người.

Củ chuối tưởng chừng vứt đi nhưng nếu biết cách chế biến, bạn hoàn toàn có được những món ngon từ nguồn thực phẩm này. Và trong đó, phải kể đến ếch nấu củ chuối đơn giản nhưng vẫn vô cùng cuốn hút, hấp dẫn người ăn bởi hương vị đậm đà, mới lạ mà giàu dưỡng chất. Vì thế, nếu băn khoăn không biết hôm nay ăn gì thì củ chuối nấu ếch là một gợi ý không nên bỏ qua.

Cách làm ếch nấu củ chuối

Nguyên liệu cần chuẩn bị

  • 450g thịt ếch đã làm sẵn.
  • 1 củ chuối
  • 1 củ gừng
  • Tỏi, ớt, hành: Mỗi loại 1 quả
  • Tinh bột nghệ
  • Tía tô, lá lốt: Mỗi loại 1 ít
  • Nước cốt mẻ
  • Gia vị: Nước mắm, hạt nêm, bột ngọt, dầu ăn, tương, mắm tôm…
Xem thêm:  Cách làm hàu nấu canh chua ngon mát béo ngậy giải nhiệt

ếch nấu củ chuối

Các bước làm ếch nấu củ chuối

Khi nguyên liệu đã được chuẩn bị đầy đủ, các bạn hãy bắt tay vào làm món củ chuối nấu ếch theo những bước dưới đây:

Bước 1: Sơ chế thịt ếch

Dù ếch đã được làm sẵn thì vẫn chưa thể sạch hoàn toàn. Do đó, sau khi mua về, bạn đêm ếch đi rửa sạch với nước.

Tiếp đến, dùng ½ củ gừng đập dập và một chút muối bóp vài lần với thịt ếch để loại bỏ hoàn toàn độ tanh, nhớt hôi của ếch.

Đem ếch rửa lại 1 – 2 lần dưới vòi nước cho sạch thì vớt ra để ráo. Tiến hành chặt ếch thành miếng vừa ăn rồi cho vào tô.

Bước 2: Sơ chế các nguyên liệu khác để ướp thịt ếch

Tỏi lột vỏ, rửa sạch rồi băm nhỏ.

½ củ gừng còn lại cạo vỏ, rửa sạch, đập dập rồi băm nhỏ.

Ớt rửa sạch, bỏ cuống, băm nhỏ.

Cho ½ phần tỏi, ớt, hành đã băm nhỏ cùng gừng và 1 thìa cà phê tinh bột nghệ vào tô ếch. Nếu không có tinh bột nghệ, bạn có thể dùng ½ củ nghệ tươi lột vỏ, đập dập rồi băm nhỏ cũng được.

Tiếp đến, cho vào tô thịt ếch nước mắm, hạt nêm, bột ngọt và ½ nước cốt mẻ đã lọc vào. Dùng đũa trộn đều lên để thịt ếch ngấm gia vị. Thời gian ướp khoảng 20 phút.

Bước 3: Sơ chế củ chuối

Trong thời gian ướp thịt ếch, các bạn hãy lấy củ chuối ra sơ chế. Bạn hãy chuẩn bị 1 chậu nước muối pha loãng.

Xem thêm:  Cách làm thịt ếch chiên xù hấp dẫn đổi vị cho cả nhà

Lấy củ chuối loại bỏ phần vỏ sần bên ngoài. Tiến hành thái củ chuối thành sợi nhỏ con chì hoặc thái thành những lát mỏng. Thái đến đâu cho ngay vào chậu nước muối đến đó nhằm giúp củ chuối không bị thâm. Đồng thời, giảm độ chát của củ chuối.

ếch nấu củ chuối

Thời gian ngâm khoảng 15 – 20 phút thì tiến hành bóp nhẹ để lượng nhựa có trong củ chuối ra bớt. Vớt củ chuối ra cho vào tô, thêm nốt phần nước cốt mẻ, mắm tôm và chút tương vào ướp. Thời gian ướp khoảng 30 phút.

Bước 4: Tiến hành làm ếch nấu củ chuối

Bắc chảo lên bếp, đun nóng cùng chút dầu ăn thì cho lượng hành tỏi và ớt băm còn lại vào phi thơm.

Tiếp đến cho thịt ếch đã tẩm ướp gia vị vào. Đảo đều vào xào sơ qua cho thịt ếch săn lại thì thêm củ chuối vào xào khoảng vài phút thì tắt bếp.

Bạn chút phần ếch và củ chuối ra nồi để nấu. Lúc này, nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn bao gồm bọt ngọt, nước mắm, hạt nêm. Đảo đều lên rồi cho thêm khoảng 1 bát con nước vào.

Bắc nồi lên bếp, đậy vung lại và đun với lửa lớn cho sôi thì hạ nhỏ lửa. Tiếp tục đun như vậy cho đến khi củ chuối và thịt ếch chín mềm thì thêm hành lá, tía tô đã rửa sạch, thái nhỏ vào. Đảo đều rồi tắt bếp.

Xem thêm:  Cách làm mắm me chua ngọt kích thích vị giác, chấm gì cung ngon

Bước 5: Hoàn thành và thưởng thức ếch nấu củ chuối

Múc thành phẩm ra tô, thưởng thức ngay khi còn nóng để món ăn có hương vị trọn vẹn nhất. Khi ăn, có thể thêm bát nước chấm tỏi ớt để hợp khẩu vị của các thành viên trong gia đình.

ếch nấu củ chuối

Ếch nấu củ chuối có cách làm đơn giản nhưng lại rất thơm ngon, lạ miệng. Vì thế, tin chắc món ăn sẽ đưa cơm cho cả nhà và giúp mọi người quây quần bên nhau trong mâm cơm đầm ấm, vui vẻ. Gợi ý những món ăn ngon sẽ giúp bạn tiết kiệm tối đa thời gian nấu nướng. Bạn không phải vắt óc căng thẳng nghĩ xem “Hôm nay ăn gì” hay “Tối nay ăn gì”. Chúc các chị em thành công!

Tags: món canhthịt ếch
Previous Post

Ếch chiên rơm giòn rụm, thơm ngon cuốn hút cả hội sành ăn

Next Post

Thịt hươu xào sả ớt khám phá ngay “đặc sản” quá “chất”

monngondelam_d2c8wm

monngondelam_d2c8wm

Next Post
Thịt hươu xào sả ớt khám phá ngay “đặc sản” quá “chất”

Thịt hươu xào sả ớt khám phá ngay “đặc sản” quá “chất”

Trả lời Hủy

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Danh Mục

  • Ẩm Thực
  • Cẩm Nang
  • Công Thức Nấu Ăn
  • Điểm Ăn Uống
  • Dinh Dưỡng
  • Đồ Uống
  • Làm Bánh
  • Mẹo Hay
  • Món Ngon Mỗi Ngày

Bài Mới

Cách làm gà kho cari đổi gió bữa cơm hấp dẫn, ai cũng ghiền

Cách làm gà kho cari đổi gió bữa cơm hấp dẫn, ai cũng ghiền

Tháng Năm 18, 2022
Cách làm bao tử khìa nước dừa đẫm sốt, ngon lạ miệng mà đơn giản

Cách làm bao tử khìa nước dừa đẫm sốt, ngon lạ miệng mà đơn giản

Tháng Năm 18, 2022
Cách làm hàu chiên xù giòn tan, chấm cùng tương ớt ngon đỉnh

Cách làm hàu chiên xù giòn tan, chấm cùng tương ớt ngon đỉnh

Tháng Năm 18, 2022
  • Trending
  • Comments
  • Latest
Ăn chuối xanh có tác dụng gì? Cần phải lưu ý những gì?

Ăn chuối xanh có tác dụng gì? Cần phải lưu ý những gì?

Tháng Một 24, 2022
Giá ốc núi bao nhiêu tiền 1kg ? Cách lựa chọn và địa điểm mua ốc núi

Giá ốc núi bao nhiêu tiền 1kg ? Cách lựa chọn và địa điểm mua ốc núi

Tháng Một 24, 2022
Cách làm gan lợn xào tỏi thơm nức, lạ miệng đơn giản dễ làm

Cách làm gan lợn xào tỏi thơm nức, lạ miệng đơn giản dễ làm

Tháng Một 23, 2022
Ăn trứng vịt lộn có tác dụng gì? Tác dụng của trứng vịt lộn đối với sức khỏe

Ăn trứng vịt lộn có tác dụng gì? Tác dụng của trứng vịt lộn đối với sức khỏe

Tháng Một 28, 2022
Học lỏm 3 cách làm bí chiên xù cực hấp dẫn

Học lỏm 3 cách làm bí chiên xù cực hấp dẫn

0
Cách làm thịt ngựa xào hành tây hấp dẫn gấp 10 lần

Cách làm thịt ngựa xào hành tây hấp dẫn gấp 10 lần

0
Cách nấu xôi khúc bằng nồi cơm điện cực dễ

Cách nấu xôi khúc bằng nồi cơm điện cực dễ

0
Cách làm thịt nai xào hoa chuối ngon không tưởng

Cách làm thịt nai xào hoa chuối ngon không tưởng

0
Cách làm gà kho cari đổi gió bữa cơm hấp dẫn, ai cũng ghiền

Cách làm gà kho cari đổi gió bữa cơm hấp dẫn, ai cũng ghiền

Tháng Năm 18, 2022
Cách làm bao tử khìa nước dừa đẫm sốt, ngon lạ miệng mà đơn giản

Cách làm bao tử khìa nước dừa đẫm sốt, ngon lạ miệng mà đơn giản

Tháng Năm 18, 2022
Cách làm hàu chiên xù giòn tan, chấm cùng tương ớt ngon đỉnh

Cách làm hàu chiên xù giòn tan, chấm cùng tương ớt ngon đỉnh

Tháng Năm 18, 2022
Cách làm gà hấp rau răm ngon thơm lạ miệng, ai ăn cũng xuýt xoa

Cách làm gà hấp rau răm ngon thơm lạ miệng, ai ăn cũng xuýt xoa

Tháng Năm 18, 2022

Navigate

  • Trang Chủ
  • Giới thiệu
  • Liên hệ
  • Chính sách
  • Privacy Policy

Recent Recipes

Cách làm gà kho cari đổi gió bữa cơm hấp dẫn, ai cũng ghiền

Cách làm gà kho cari đổi gió bữa cơm hấp dẫn, ai cũng ghiền

Tháng Năm 18, 2022
Cách làm bao tử khìa nước dừa đẫm sốt, ngon lạ miệng mà đơn giản

Cách làm bao tử khìa nước dừa đẫm sốt, ngon lạ miệng mà đơn giản

Tháng Năm 18, 2022

Browse by Category

  • Ẩm Thực
  • Cẩm Nang
  • Công Thức Nấu Ăn
  • Điểm Ăn Uống
  • Dinh Dưỡng
  • Đồ Uống
  • Làm Bánh
  • Mẹo Hay
  • Món Ngon Mỗi Ngày

Browse by Ingredients

Công Thức Nấu Ăn Cẩm Nang Dinh Dưỡng Làm Bánh Món Ngon Mỗi Ngày Mẹo Hay Điểm Ăn Uống Đồ Uống Ẩm Thực

© 2022 Món Ngon Dễ Làm Copyright by https://monngondelam.net. DMCA.com Protection Status - Tuyết Lê - Nội Thất Nhà Xinh - Giải Trí - Ảnh Gái Xinh

No Result
View All Result
  • Trang Chủ
  • Ẩm Thực
    • Đồ Uống
    • Làm Bánh
  • Cẩm Nang
    • Mẹo Hay
    • Điểm Ăn Uống
  • Công Thức Nấu Ăn
  • Dinh Dưỡng
  • Món Ngon Mỗi Ngày

© 2022 Món Ngon Dễ Làm Copyright by https://monngondelam.net. DMCA.com Protection Status - Tuyết Lê - Nội Thất Nhà Xinh - Giải Trí - Ảnh Gái Xinh

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In