Món Ngon Dễ Làm
  • Trang Chủ
  • Ẩm Thực
    • Đồ Uống
    • Làm Bánh
  • Cẩm Nang
    • Mẹo Hay
    • Điểm Ăn Uống
  • Công Thức Nấu Ăn
  • Dinh Dưỡng
  • Món Ngon Mỗi Ngày
  • Trang Chủ
  • Ẩm Thực
    • Đồ Uống
    • Làm Bánh
  • Cẩm Nang
    • Mẹo Hay
    • Điểm Ăn Uống
  • Công Thức Nấu Ăn
  • Dinh Dưỡng
  • Món Ngon Mỗi Ngày
No Result
View All Result
Món Ngon Dễ Làm
No Result
View All Result
Home Ẩm Thực

Ếch chiên tỏi lạ miệng mà hấp dẫn giúp đổi vị cho bữa cơm cuối tuần

by monngondelam_d2c8wm
Tháng Một 30, 2022
in Ẩm Thực
483 10
0
Ếch chiên tỏi lạ miệng mà hấp dẫn giúp đổi vị cho bữa cơm cuối tuần
739
SHARES
3.5k
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter

Nội dung bài viết :

  • Cách làm ếch chiên tỏi
    • Chuẩn bị nguyên liệu
    • Các bước làm ếch chiên tỏi
      • Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
      • Bước 2: Tẩm ướp thịt ếch chiên mắm tỏi
      • Bước 3: Tiến hành chiên ếch
      • Bước 4: Hoàn thành và thưởng thức ếch chiên mắm
  • Tác dụng của món ếch chiên tỏi đối với sức khỏe

Nếu như các món ếch nấu chuối đậu, ếch xào sả ớt đã quá quen thuộc trong mâm cơm hàng ngày, vậy thì tại sao không thử đổi vị với ếch chiên tỏi xem sao. Những miếng thịt ếch có vỏ ngoài giòn tan nhưng bên trong lại đậm đà, thấm vị và mềm ngọt mang đến sức hấp dẫn vô cùng.

Cách làm thịt ếch chiên tỏi không quá cầu kỳ mà lại rất đơn giản và tốn ít thời gian. Vì thế, các bạn có thể chiêu đãi cả nhà bất cứ lúc nào mà không nhất thiết là phải đợi đến cuối tuần. Vậy thì hãy theo chân tôi vào bếp và thực hiện chi tiết theo các bước dưới đây để có món ếch chiên thú vị, độc đáo nhé.

Xem thêm một công thức về thịt ếch: https://ngonaz.com/ech-chien-sa-ot/

Cách làm ếch chiên tỏi

Chuẩn bị nguyên liệu

Để thực hiện món ếch chiên tỏi, các bạn cần chuẩn bị đầy đủ các loại nguyên liệu sau:

  • Thịt ếch loại ngon: 600gram
  • Tỏi: 3 củ
  • Trứng gà: 1 quả
  • Bơ: 2 muỗng
  • Mè rang: 1 muỗng
  • Bột năng: 2 muỗng
  • Bột bắp: 2 muỗng
  • Gừng 1 củ
  • Rượu 1 chén
  • Các loại gia vị: Hạt nêm, nước mắm, bột ngọt, tiêu xay, dầu ăn, muối…
Xem thêm:  Vợ trẻ nấu loạt cơm trưa siêu ngon cho chồng đi làm: 'Hạnh phúc nhất là được nhìn thấy người thân ăn ngon lành những món mình nấu'

Cập nhật thông tin giá thịt ếch hiện nay: https://ngonaz.com/gia-thit-ech/

Các bước làm ếch chiên tỏi

Sau khi đã chuẩn bị xong các nguyên liệu kể trên, các bạn hãy cùng tôi đi thực hiện theo các bước chi tiết dưới đây:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Thịt ếch sau khi mua về loại đã được làm sạch, các bạn nên kiểm tra lại một lần nữa. Nếu vẫn còn đường xương sống trên lưng hay đường gân nổi ở đùi thì các bạn dùng dao lọc bỏ hết chúng đi.

Đem bóp thịt ếch cùng với rượu gừng và thêm một chút muối để khử mùi tanh đặc trưng của ếch.

Rửa thịt ếch lại với nước cho sạch rồi để ráo nước. Chặt thịt ếch thành từng miếng vừa ăn nhưng không được chặt nhỏ quá.

ếch chiên tỏi

Tỏi bóc vỏ, rửa sạch, băm nhuyễn.

Bước 2: Tẩm ướp thịt ếch chiên mắm tỏi

Cho thịt ếch đã chặt miếng vào một cái âu lớn, cho tiếp ½ lượng tỏi băm vào. Tiếp tục cho thêm các loại gia vị bao gồm: 2 muỗng bột bắp, 2 muỗng bột năng, ½ muỗng hạt nêm, ½ muỗng mì chính và ½ thìa cà phê hạt tiêu xay.

Dùng đôi đũa lớn trộn đều các gia vị với thịt ếch rồi ướp trong vòng 30 phút. Trong quá trình ướp nên đậy kín âu thịt ếch rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh để thịt được thấm vị đều hơn.

Bước 3: Tiến hành chiên ếch

Cho chảo lên bếp rồi đổ khoảng 2 muỗng canh dầu ăn vào đun nóng. Khi thấy dầu nóng già thì cho ếch vào chiên chín vàng đều hai mặt thì vớt ra để lên giấy thấm dầu.

Xem thêm:  Thử sức với món cá diêu hồng chiên nước mắm giòn thơm nức mũi

Lấy một cái chảo khác cho lên bếp đun nóng rồi cho bơ vào đun cho đến khi chảy hết ra thì cho tỏi vào phi thơm. Khi tỏi đã chín vàng thì cho thịt ếch vào, vặn lửa nhỏ rồi đảo nhẹ nhàng đều tay cho tỏi và bơ quyện với ếch là được.

Bước 4: Hoàn thành và thưởng thức ếch chiên mắm

Vớt thịt ếch ra đĩa rồi trang trí thêm cà chua, rau xanh, dưa leo, rắc thêm chút mè rang lên trên. Khi ăn chấm cùng với tương ớt, ăn kèm với cơm ngay khi còn nóng đảm bảo ngon tuyệt cú mèo. Chắc hẳn đây sẽ là món ăn ngon, hấp dẫn khó có thể chối từ.

ếch chiên tỏi

Tác dụng của món ếch chiên tỏi đối với sức khỏe

– Thịt ếch cung cấp nguồn dinh dưỡng dồi dào cho sức khỏe. Thịt ếch có tính hàn, vị ngọt và không độc nên mang đến tác dụng thanh nhiệt, trị lao, bổ tỳ vị, cải thiện chứng lở ngứa, nhiệt…

– Người ta còn biết sử dụng thịt ếch để chữa còi xương, bụng ỏng, cam tích, suy dinh dưỡng cho trẻ em hay suy nhược cơ thể ở người mới ốm dậy…

– Phụ nữ sau khi vừa mới sinh em bé xong cũng có thể lựa chọn các món ăn từ thịt ếch để cải thiện chứng vàng da, sạm da, chống phù và bồi bổ sức khỏe.

Tuy nhiên, ếch là loài vật sống dưới nước nên thường bị nhiễm sán, ký sinh trùng gây bệnh. Vì thế, quá trình chế biến cần đảm bảo sơ chế cẩn thận và nấu chín kỹ để đảm bảo an toàn cho sức khỏe.

Xem thêm:  Cách làm thịt ngựa hầm khoai tây ngon – bùi bùi bở bở ngất ngây

Xem thêm: Cách làm ếch chiên bơ tỏi thơm ngon khó cưỡng

Như vậy, chúng ta vừa tìm hiểu chi tiết về cách làm thịt ếch chiên tỏi thơm lừng, hấp dẫn chiêu đãi cả nhà rồi. Các bạn có thể áp dụng và làm theo hướng dẫn chi tiết kể trên để đổi vị cho bữa cơm gia đình thêm ý nghĩa. Đừng quên theo dõi chuyên mục Món ngon mỗi ngày để cập nhật những công thức nấu ăn mới nhất. Chúc các bạn thành công!

Tags: món chiênthịt ếch
Previous Post

Cách pha nước chấm bánh cuốn Hải Phòng ngon độc nhất vô nhị

Next Post

Cách nấu cháo tôm hùm đậu xanh cho bé ngọt lịm ai cũng thích mê

monngondelam_d2c8wm

monngondelam_d2c8wm

Next Post
Cách nấu cháo tôm hùm đậu xanh cho bé ngọt lịm ai cũng thích mê

Cách nấu cháo tôm hùm đậu xanh cho bé ngọt lịm ai cũng thích mê

Trả lời Hủy

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Danh Mục

  • Ẩm Thực
  • Cẩm Nang
  • Công Thức Nấu Ăn
  • Điểm Ăn Uống
  • Dinh Dưỡng
  • Đồ Uống
  • Làm Bánh
  • Mẹo Hay
  • Món Ngon Mỗi Ngày

Bài Mới

Mách mẹ đảm 4 công thức món gỏi chống ngán cho cơm nhà thêm ngon miệng

Mách mẹ đảm 4 công thức món gỏi chống ngán cho cơm nhà thêm ngon miệng

Tháng Một 27, 2023
Đổi vị cho bữa cơm gia đình ngày sum họp với 4 món nướng nhìn thôi đã thèm

Đổi vị cho bữa cơm gia đình ngày sum họp với 4 món nướng nhìn thôi đã thèm

Tháng Một 27, 2023
4 sai lầm chúng ta thường mắc phải khi ăn trái cây

4 sai lầm chúng ta thường mắc phải khi ăn trái cây

Tháng Một 27, 2023
  • Trending
  • Comments
  • Latest
Ăn chuối xanh có tác dụng gì? Cần phải lưu ý những gì?

Ăn chuối xanh có tác dụng gì? Cần phải lưu ý những gì?

Tháng Một 24, 2022
Giá ốc núi bao nhiêu tiền 1kg ? Cách lựa chọn và địa điểm mua ốc núi

Giá ốc núi bao nhiêu tiền 1kg ? Cách lựa chọn và địa điểm mua ốc núi

Tháng Một 24, 2022
Cách làm gan lợn xào tỏi thơm nức, lạ miệng đơn giản dễ làm

Cách làm gan lợn xào tỏi thơm nức, lạ miệng đơn giản dễ làm

Tháng Một 23, 2022
Ăn trứng vịt lộn có tác dụng gì? Tác dụng của trứng vịt lộn đối với sức khỏe

Ăn trứng vịt lộn có tác dụng gì? Tác dụng của trứng vịt lộn đối với sức khỏe

Tháng Một 28, 2022
Học lỏm 3 cách làm bí chiên xù cực hấp dẫn

Học lỏm 3 cách làm bí chiên xù cực hấp dẫn

0
Cách làm thịt ngựa xào hành tây hấp dẫn gấp 10 lần

Cách làm thịt ngựa xào hành tây hấp dẫn gấp 10 lần

0
Cách nấu xôi khúc bằng nồi cơm điện cực dễ

Cách nấu xôi khúc bằng nồi cơm điện cực dễ

0
Cách làm thịt nai xào hoa chuối ngon không tưởng

Cách làm thịt nai xào hoa chuối ngon không tưởng

0
Mách mẹ đảm 4 công thức món gỏi chống ngán cho cơm nhà thêm ngon miệng

Mách mẹ đảm 4 công thức món gỏi chống ngán cho cơm nhà thêm ngon miệng

Tháng Một 27, 2023
Đổi vị cho bữa cơm gia đình ngày sum họp với 4 món nướng nhìn thôi đã thèm

Đổi vị cho bữa cơm gia đình ngày sum họp với 4 món nướng nhìn thôi đã thèm

Tháng Một 27, 2023
4 sai lầm chúng ta thường mắc phải khi ăn trái cây

4 sai lầm chúng ta thường mắc phải khi ăn trái cây

Tháng Một 27, 2023
Có nên bảo quản trứng trong tủ lạnh?

Có nên bảo quản trứng trong tủ lạnh?

Tháng Một 26, 2023

Navigate

  • Trang Chủ
  • Giới thiệu
  • Liên hệ
  • Chính sách
  • Privacy Policy

Recent Recipes

Mách mẹ đảm 4 công thức món gỏi chống ngán cho cơm nhà thêm ngon miệng

Mách mẹ đảm 4 công thức món gỏi chống ngán cho cơm nhà thêm ngon miệng

Tháng Một 27, 2023
Đổi vị cho bữa cơm gia đình ngày sum họp với 4 món nướng nhìn thôi đã thèm

Đổi vị cho bữa cơm gia đình ngày sum họp với 4 món nướng nhìn thôi đã thèm

Tháng Một 27, 2023

Browse by Category

  • Ẩm Thực
  • Cẩm Nang
  • Công Thức Nấu Ăn
  • Điểm Ăn Uống
  • Dinh Dưỡng
  • Đồ Uống
  • Làm Bánh
  • Mẹo Hay
  • Món Ngon Mỗi Ngày

Browse by Ingredients

Công Thức Nấu Ăn Cẩm Nang Dinh Dưỡng Làm Bánh Món Ngon Mỗi Ngày Mẹo Hay Điểm Ăn Uống Đồ Uống Ẩm Thực

© 2022 Món Ngon Dễ Làm Copyright by https://monngondelam.net. DMCA.com Protection Status - Tuyết Lê - Nội Thất Nhà Xinh - Giải Trí - Ảnh Gái Xinh

No Result
View All Result
  • Trang Chủ
  • Ẩm Thực
    • Đồ Uống
    • Làm Bánh
  • Cẩm Nang
    • Mẹo Hay
    • Điểm Ăn Uống
  • Công Thức Nấu Ăn
  • Dinh Dưỡng
  • Món Ngon Mỗi Ngày

© 2022 Món Ngon Dễ Làm Copyright by https://monngondelam.net. DMCA.com Protection Status - Tuyết Lê - Nội Thất Nhà Xinh - Giải Trí - Ảnh Gái Xinh

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In