Món Ngon Dễ Làm
  • Trang Chủ
  • Ẩm Thực
    • Đồ Uống
    • Làm Bánh
  • Cẩm Nang
    • Mẹo Hay
    • Điểm Ăn Uống
  • Công Thức Nấu Ăn
  • Dinh Dưỡng
  • Món Ngon Mỗi Ngày
  • Trang Chủ
  • Ẩm Thực
    • Đồ Uống
    • Làm Bánh
  • Cẩm Nang
    • Mẹo Hay
    • Điểm Ăn Uống
  • Công Thức Nấu Ăn
  • Dinh Dưỡng
  • Món Ngon Mỗi Ngày
No Result
View All Result
Món Ngon Dễ Làm
No Result
View All Result
Home Công Thức Nấu Ăn

Đừng chỉ nấu canh, bí đao đem xào theo 3 cách này cũng ngon không kém!

by monngondelam_d2c8wm
Tháng Hai 18, 2022
in Công Thức Nấu Ăn
466 30
0
Đừng chỉ nấu canh, bí đao đem xào theo 3 cách này cũng ngon không kém!
743
SHARES
3.5k
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter

Nội dung bài viết :

  • Bí đao xào thịt bò
    • Nguyên liệu:
    • Cách làm:
      • Bước 1:
      • Bước 2:
      • Bước 3:
  • Bí đao xào lòng gà
    • Nguyên liệu:
    • Cách làm:
      • Bước 1:
      • Bước 2:
      • Bước 3:
  • Bí đao xào tôm
    • Nguyên liệu:
    • Cách làm:

Bí đao là một trong những loại rau củ quả bổ dưỡng giàu tính thanh mát. Không chỉ có thể nấu canh, bí đao cũng có thể biến tấu thành những món xào tuyệt ngon. Cùng monngondelam.net vào bếp thử làm 3 món bí đao xào đơn giản mà đậm đà, hấp dẫn này nhé!

 

Bí đao xào thịt bò

Nguyên liệu:

  • Bí xanh: 400 g
  • Lòng gà: 1 bộ
  • Hành hoa, mùi tàu, rau mùi: mỗi thứ vài cây
  • Hành khô: 2 củ
  • Gia vị: dầu ăn, muối, hạt nêm, bột ngọt.

Đừng chỉ nấu canh, bí đao đem xào theo 3 cách này cũng ngon không kém!

Bí đao xào thịt bò

Cách làm:

Bước 1:

– Lòng gà sau khi sơ chế cho 2 thìa canh muối hạt và một thìa giấm ăn vào bóp cho thật kỹ và xả lại thật sạch với nước. Để ráo thái miếng mỏng vừa ăn.

– Bí xanh gọt vỏ, bỏ ruột, rửa sạch, thái miếng mỏng cỡ 0,5 cm.

– Hành khô thái mỏng.

– Hành hoa và các loại rau thơm thái khúc.

Bước 2:

– Phi thơm 1/2 hành khô cùng với 2 thìa canh dầu ăn, cho lòng gà vào xào săn. Nêm 1/2 thìa nhỏ hạt nêm, 1/2 thìa nhỏ nước mắm. Xào vừa chín tới, trút ra đĩa để riêng.

Bước 3:

– Dùng luôn chảo vừa xào lòng, cho 1 thìa canh dầu ăn vào phi nốt chỗ hành còn lại. Cho bí xanh vào xào, nêm 1/2 thìa nhỏ hạt nêm, 1/2 thìa nhỏ gia vị, trút phần nước vừa tiết ra từ lòng, đảo đều cho ngấm các gia vị. Khi bí gần chín, cho phần lòng đã xào lúc nãy vào đảo, thêm hành hoa, rau mùi tàu vào đảo đều, nêm nếm lại gia vị, bột ngọt cho vừa ăn. Cho ra đĩa, trang trí thêm vài cọng mùi. Ăn nóng.

Xem thêm:  3 cách làm nấm om dân dã thanh đạm nhưng ngon miệng, vô cùng ‘đưa cơm’

Thành phẩm:

Bí vừa chín tới, giữ được màu xanh, ngấm đều các gia vị. Vị tươi mát của bí quyện với vị ngọt của lòng gà, thêm các loại rau thơm kích thích vị giác khiến món ăn trở nên ngon và không ngán. 

Bí đao xào lòng gà

Nguyên liệu:

  • Bí xanh: 400 g
  • Lòng gà: 1 bộ
  • Hành hoa, mùi tàu, rau mùi: mỗi thứ vài cây
  • Hành khô: 2 củ
  • Gia vị: dầu ăn, muối, hạt nêm, bột ngọt.

Đừng chỉ nấu canh, bí đao đem xào theo 3 cách này cũng ngon không kém!

Bí đao xào lòng gà

Cách làm:

Bước 1:

– Lòng gà sau khi sơ chế cho 2 thìa canh muối hạt và một thìa giấm ăn vào bóp cho thật kỹ và xả lại thật sạch với nước. Để ráo thái miếng mỏng vừa ăn.

– Bí xanh gọt vỏ, bỏ ruột, rửa sạch, thái miếng mỏng cỡ 0,5 cm.

– Hành khô thái mỏng.

– Hành hoa và các loại rau thơm thái khúc.

Bước 2:

– Phi thơm 1/2 hành khô cùng với 2 thìa canh dầu ăn, cho lòng gà vào xào săn. Nêm 1/2 thìa nhỏ hạt nêm, 1/2 thìa nhỏ nước mắm. Xào vừa chín tới, trút ra đĩa để riêng.

Bước 3:

– Dùng luôn chảo vừa xào lòng, cho 1 thìa canh dầu ăn vào phi nốt chỗ hành còn lại. Cho bí xanh vào xào, nêm 1/2 thìa nhỏ hạt nêm, 1/2 thìa nhỏ gia vị, trút phần nước vừa tiết ra từ lòng, đảo đều cho ngấm các gia vị. Khi bí gần chín, cho phần lòng đã xào lúc nãy vào đảo, thêm hành hoa, rau mùi tàu vào đảo đều, nêm nếm lại gia vị, bột ngọt cho vừa ăn. Cho ra đĩa, trang trí thêm vài cọng mùi. Ăn nóng.

Xem thêm:  Món ngon ngày Tết: 3 cách làm thịt ngâm mắm mềm thơm đậm đà, đủ vị đầu xuân

Thành phẩm:

Bí vừa chín tới, giữ được màu xanh, ngấm đều các gia vị. Vị tươi mát của bí quyện với vị ngọt của lòng gà, thêm các loại rau thơm kích thích vị giác khiến món ăn trở nên ngon và không ngán. 

Bí đao xào tôm

Nguyên liệu:

  • Tôm to: 10 con
  • Thịt heo: 60g
  • Bí đao: 300g
  • Hành lá: 3 cây
  • Tỏi: 1 củ
  • Gia vị: Dầu ăn, hạt nêm, nước mắm, hạt tiêu xay, đường, súp dầu ăn, bột canh.

Đừng chỉ nấu canh, bí đao đem xào theo 3 cách này cũng ngon không kém!

Bí đao xào tôm

Cách làm:

Sơ chế nguyên liệu làm bí đao xào tôm thịt

Thịt heo rửa thật sạch, thái thành từng miếng vừa ăn.

Tôm tươi mua về rửa sạch sẽ, bóc bỏ vỏ, bỏ đầu tôm.

Bí đao gọt bỏ vỏ, rửa sạch rồi thái mỏng vừa ăn.

Hành lá cắt rễ, rửa sạch, thái khúc ngắn. Phần củ trắng băm nhỏ.

Tỏi bóc bỏ vỏ, đập dập, băm nhỏ.

Thực hiện làm bí đao xào tôm thịt

Bước 1: Cho tôm vào bát to 2 thìa cà phê nước mắm, 3 thìa cà phê hạt nêm, 2 thìa cà phê đường, 1 thìa cà phê hạt tiêu xay, 2 thìa cà phê súp dầu ăn, rồi dùng đũa trộn thật đều và ướp chừng 20 phút cho tôm ngấm gia vị.

Bước 2: Tiếp theo của hướng dẫn cách làm bí đao xào tôm thịt, bạn đặt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đun nóng rồi cho tỏi băm nhỏ, phần hành củ trắng băm nhỏ vào phi thơm. Sau đó cho thịt heo vào xào đảo đều cho chín tái, săn lại rồi cho tôm vào đảo chung thêm 5-10 phút.

Xem thêm:  Thứ 6 nhiều việc về muộn, nấu món gì vừa nhanh gọn mà vẫn ngon cơm?

Bước 3: Bạn cho bí đao thái mỏng, cùng với 1/2 thìa cà phê bột canh, 1/2 thìa hạt nêm, rồi trộn đều và xào với lửa to. Sau đó hạ nhỏ lửa xào cho bí đao chín, lưu ý không nên xào kĩ quá bí sẽ bị nhừ.

Bước 4: Cuối cùng, bạn xào đến  khi các nguyên liệu chín tới thì nêm lại gia vị cho vừa ăn rồi cho hành lá vào đảo đều rồi tắt bếp. Bày món ăn ra đĩa và thưởng thức thôi nào.

Chúc bạn thành công!

Bồ Đào (Tổng hợp)

Ảnh: Sưu tầm

Tags: bí đaobí đao xàoBí đao xào thịt bò
Previous Post

4 cách mài dao bén đơn giản tại nhà, giúp dao sắc lên nhanh chóng mà không tốn sức

Next Post

4 cách nấu lẩu bò cực hấp dẫn cho cả nhà quây quần ngày giá rét

monngondelam_d2c8wm

monngondelam_d2c8wm

Next Post
4 cách nấu lẩu bò cực hấp dẫn cho cả nhà quây quần ngày giá rét

4 cách nấu lẩu bò cực hấp dẫn cho cả nhà quây quần ngày giá rét

Trả lời Hủy

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Danh Mục

  • Ẩm Thực
  • Cẩm Nang
  • Công Thức Nấu Ăn
  • Điểm Ăn Uống
  • Dinh Dưỡng
  • Đồ Uống
  • Làm Bánh
  • Mẹo Hay
  • Món Ngon Mỗi Ngày

Bài Mới

Mách mẹ đảm 4 công thức món gỏi chống ngán cho cơm nhà thêm ngon miệng

Mách mẹ đảm 4 công thức món gỏi chống ngán cho cơm nhà thêm ngon miệng

Tháng Một 27, 2023
Đổi vị cho bữa cơm gia đình ngày sum họp với 4 món nướng nhìn thôi đã thèm

Đổi vị cho bữa cơm gia đình ngày sum họp với 4 món nướng nhìn thôi đã thèm

Tháng Một 27, 2023
4 sai lầm chúng ta thường mắc phải khi ăn trái cây

4 sai lầm chúng ta thường mắc phải khi ăn trái cây

Tháng Một 27, 2023
  • Trending
  • Comments
  • Latest
Ăn chuối xanh có tác dụng gì? Cần phải lưu ý những gì?

Ăn chuối xanh có tác dụng gì? Cần phải lưu ý những gì?

Tháng Một 24, 2022
Giá ốc núi bao nhiêu tiền 1kg ? Cách lựa chọn và địa điểm mua ốc núi

Giá ốc núi bao nhiêu tiền 1kg ? Cách lựa chọn và địa điểm mua ốc núi

Tháng Một 24, 2022
Cách làm gan lợn xào tỏi thơm nức, lạ miệng đơn giản dễ làm

Cách làm gan lợn xào tỏi thơm nức, lạ miệng đơn giản dễ làm

Tháng Một 23, 2022
Ăn trứng vịt lộn có tác dụng gì? Tác dụng của trứng vịt lộn đối với sức khỏe

Ăn trứng vịt lộn có tác dụng gì? Tác dụng của trứng vịt lộn đối với sức khỏe

Tháng Một 28, 2022
Học lỏm 3 cách làm bí chiên xù cực hấp dẫn

Học lỏm 3 cách làm bí chiên xù cực hấp dẫn

0
Cách làm thịt ngựa xào hành tây hấp dẫn gấp 10 lần

Cách làm thịt ngựa xào hành tây hấp dẫn gấp 10 lần

0
Cách nấu xôi khúc bằng nồi cơm điện cực dễ

Cách nấu xôi khúc bằng nồi cơm điện cực dễ

0
Cách làm thịt nai xào hoa chuối ngon không tưởng

Cách làm thịt nai xào hoa chuối ngon không tưởng

0
Mách mẹ đảm 4 công thức món gỏi chống ngán cho cơm nhà thêm ngon miệng

Mách mẹ đảm 4 công thức món gỏi chống ngán cho cơm nhà thêm ngon miệng

Tháng Một 27, 2023
Đổi vị cho bữa cơm gia đình ngày sum họp với 4 món nướng nhìn thôi đã thèm

Đổi vị cho bữa cơm gia đình ngày sum họp với 4 món nướng nhìn thôi đã thèm

Tháng Một 27, 2023
4 sai lầm chúng ta thường mắc phải khi ăn trái cây

4 sai lầm chúng ta thường mắc phải khi ăn trái cây

Tháng Một 27, 2023
Có nên bảo quản trứng trong tủ lạnh?

Có nên bảo quản trứng trong tủ lạnh?

Tháng Một 26, 2023

Navigate

  • Trang Chủ
  • Giới thiệu
  • Liên hệ
  • Chính sách
  • Privacy Policy

Recent Recipes

Mách mẹ đảm 4 công thức món gỏi chống ngán cho cơm nhà thêm ngon miệng

Mách mẹ đảm 4 công thức món gỏi chống ngán cho cơm nhà thêm ngon miệng

Tháng Một 27, 2023
Đổi vị cho bữa cơm gia đình ngày sum họp với 4 món nướng nhìn thôi đã thèm

Đổi vị cho bữa cơm gia đình ngày sum họp với 4 món nướng nhìn thôi đã thèm

Tháng Một 27, 2023

Browse by Category

  • Ẩm Thực
  • Cẩm Nang
  • Công Thức Nấu Ăn
  • Điểm Ăn Uống
  • Dinh Dưỡng
  • Đồ Uống
  • Làm Bánh
  • Mẹo Hay
  • Món Ngon Mỗi Ngày

Browse by Ingredients

Công Thức Nấu Ăn Cẩm Nang Dinh Dưỡng Làm Bánh Món Ngon Mỗi Ngày Mẹo Hay Điểm Ăn Uống Đồ Uống Ẩm Thực

© 2022 Món Ngon Dễ Làm Copyright by https://monngondelam.net. DMCA.com Protection Status - Tuyết Lê - Nội Thất Nhà Xinh - Giải Trí - Ảnh Gái Xinh

No Result
View All Result
  • Trang Chủ
  • Ẩm Thực
    • Đồ Uống
    • Làm Bánh
  • Cẩm Nang
    • Mẹo Hay
    • Điểm Ăn Uống
  • Công Thức Nấu Ăn
  • Dinh Dưỡng
  • Món Ngon Mỗi Ngày

© 2022 Món Ngon Dễ Làm Copyright by https://monngondelam.net. DMCA.com Protection Status - Tuyết Lê - Nội Thất Nhà Xinh - Giải Trí - Ảnh Gái Xinh

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In