Món Ngon Dễ Làm
  • Trang Chủ
  • Ẩm Thực
    • Đồ Uống
    • Làm Bánh
  • Cẩm Nang
    • Mẹo Hay
    • Điểm Ăn Uống
  • Công Thức Nấu Ăn
  • Dinh Dưỡng
  • Món Ngon Mỗi Ngày
  • Trang Chủ
  • Ẩm Thực
    • Đồ Uống
    • Làm Bánh
  • Cẩm Nang
    • Mẹo Hay
    • Điểm Ăn Uống
  • Công Thức Nấu Ăn
  • Dinh Dưỡng
  • Món Ngon Mỗi Ngày
No Result
View All Result
Món Ngon Dễ Làm
No Result
View All Result
Home Công Thức Nấu Ăn

Dứa đang vào mùa, làm ngay 4 món ăn này cho cả nhà cùng thưởng thức

by monngondelam_d2c8wm
Tháng Tư 25, 2022
in Công Thức Nấu Ăn
492 5
0
Dứa đang vào mùa, làm ngay 4 món ăn này cho cả nhà cùng thưởng thức
747
SHARES
3.6k
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter

Nội dung bài viết :

  • Cách làm cơm dứa
    • Nguyên liệu:
    • Các bước làm:
  • Cách làm sườn heo sốt dứa
    • Nguyên liệu:
    • Các bước làm:
  • Cách làm canh mực nấu dứa
    • Nguyên liệu:
    • Các bước làm:
      • Sơ chế nguyên liệu:
      • Cách làm:
  • Cách làm bánh dứa
    • Nguyên liệu:
      • Phần bánh
      • Phần lớp vỏ phía trên
    • Các bước làm:

Cách làm cơm dứaDứa đang vào mùa, làm ngay 4 món ăn này cho cả nhà cùng thưởng thức

Nguyên liệu:

  • Thịt ức gà 100gram
  • Tôm tươi 100gram
  • Ớt đà lạt 10gram
  • Dứa 1 quả to
  • Hành tây 1 củ nhỏ
  • Đậu hà lan 1/3 hộp
  • Chả quế 100gram
  • Rau mùi 100gram
  • Hành lá 5 cọng
  • Cà rốt 1 củ nhỏ
  • Tỏi khô 3 tép
  • Gia vị: Xì dầu, hạt nêm, tiêu, bột ngọt.

Các bước làm:

Bước 1: Dứa sau khi rửa sạch, bạn đem cắt làm đôi, dùng muỗng múc hết phần ruột ra. Cắt hạt lựu khoảng 50gram dứa, còn lại cất vào ngăn mát tủ lạnh để dùng cho món khác.

Bước 2: Cắt chả quế và thịt ức gà thành hạt lựu. Cà rốt gọt vỏ, cùng ớt đà lạt, hành tây rửa sạch cắt hạt lựu. Hành lá, rau mùi rửa sạch, cắt nhỏ. Tỏi khô đập dập, bóc vỏ, băm nhuyễn. Tôm lột vỏ, rửa sạch.

Bước 3: Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đun sôi, phi thơm tỏi băm, cho thịt gà, chả quế, tôm vào đảo trong vòng 1 phút, cho tiếp cà rốt, ớt xanh, hành tây, đậu Hà Lan, dứa vào cùng. Cho thêm 2 chén cơm vào cùng, nêm 1 muỗng hạt nêm. 1/2 muỗng bột ngọt vào, trộn đều tất cả lên cho thấm gia vị.

Bước 4: Khi chiên cơm bạn phải liên tục đảo đều tay cho cơm nóng, hạt cơm săn lại thì cho thêm xì dầu, 1/2 muỗng cà phê tiêu, hành lá và rau mùi cắt nhuyễn vào, đảo thêm một lúc rồi tắt bếp.

Xem thêm:  Những món ăn tuyệt đối không ăn khi đi lễ chùa để tránh gặp xui xẻo

Bước 5: Cho cơm rang vào ruột quả dứa là xong.

Cách làm sườn heo sốt dứa

Dứa đang vào mùa, làm ngay 4 món ăn này cho cả nhà cùng thưởng thức

Nguyên liệu:

  • 600gr sườn heo
  • 1/2 củ hành tây
  • 1 quả cà chua
  • 1/2 quả dứa
  • Vài nhánh hành lá
  • 1 củ tỏi
  • 1 lòng trắng trứng gà
  • 1 bát bột bắp
  • 2 thìa sốt tương cà
  • 1,5 thìa nước tương
  • 1 thìa hạt nêm
  • 1 thìa đường
  • 1 chút muối, tiêu
  • Dầu ăn

 

Các bước làm:

– Sườn rửa sạch thấm khô nước sau đó chặt miếng vừa ăn, cho sườn vào tô cùng với nước tương, hạt nêm, tiêu và đảo đều sau đó ướp sườn 20 phút cho ngấm gia vị mới cho lòng trắng trứng vào trộn đều.

– Dứa gọt sạch vỏ bỏ hết mắt dứa sau đó bổ làm 4 và bỏ lõi, cắt thành những miếng hơi dày 1 chút. Cà chua+ hành tây thái múi cau, hành lá thái khúc ngắn, tỏi băm nhỏ.

– Đặt chảo dầu lên bếp đun cho dầu nóng, trong khi đó bạn gắp từng miếng sườn cho vào tô bột bắp rồi lăn đều cho sườn bám đều bột. Dầu đã nóng thì cho sườn vào chiên tới khi miếng sườn chín vàng giòn thì vớt ra để ráo dầu.

– Cho chảo sạch lên bếp cùng với khoảng 1-2 thìa dầu ăn, tiếp theo cho tỏi băm vào phi cho thơm mới cho cà chua vào xào cùng, thêm sốt tương cà xào cho lên màu đỏ đẹp.

– Tiếp theo bạn cho hành tây, dứa, sườn chiên giòn vào cùng và đảo đều, nêm thêm chút gia vị cho vừa miệng và thêm 1 chút nước để tạo độ sệt cho phần nước sốt, xào khoảng 1-2 phút thì cho hành lá vào đảo đều là tắt bếp.

Xem thêm:  Những người tuyệt đối không nên ăn dứa vì 'đại kỵ'

Rắc thêm chút tiêu cho thơm rồi xúc sườn sốt dứa ra đĩa thưởng thức với cơm trắng rất ngon miệng.

Cách làm canh mực nấu dứa

Dứa đang vào mùa, làm ngay 4 món ăn này cho cả nhà cùng thưởng thức

Nguyên liệu:

  • Mực tươi: 300 gr
  • Giá đỗ: 100 gr
  • Cà chua: 2 quả
  • Dứa xanh: 1/2 quả
  • Hành lá: 30 gr
  • Hành khô: 1 củ
  • Rau ngổ: 1 ít
  • Gia vị

Các bước làm:

Sơ chế nguyên liệu:

– Mực bóp muối, rửa sạch, thái miếng vừa ăn.

– Hành khô đập dập, băm nhỏ.

– Các bạn ướp mực với hành khô hạt tiêu xay cho thơm (bạn nào thích ăn cay có thể ướp thêm vài lát ớt tươi).

– Cà chua rửa sạch, bổ múi cam.

– Dứa gọt vỏ, bỏ mắt, thái miếng.

– Hành lá nhặt rửa sạch, thái khúc ngắn.

– Rau ngổ nhặt rửa sạch, băm nhỏ.

Cách làm:

– Bước 1: Bắc nồi lên bếp, cho đun sôi. Khi nước sôi các bạn thả cà chua, nêm 1 thìa hạt nêm + 1/2 thìa bột ngọt + 1/2 thìa cà phê đường tạo vị chua ngọt dễ chịu.

– Bước 2: Khi cà chua chín nhừ các bạn dứa vào, đợi nước trong nồi sôi lại, đổ mực vào. Vặn lửa to, chờ canh sôi lại thì thả giá đỗ vào.

– Bước 3: Tắt bếp, rắc hành xanh và rau ngổ thái nhỏ.

– Bước 4: Múc Canh mực nấu dứa ra bát, thưởng thức nóng.

Cách làm bánh dứa

Dứa đang vào mùa, làm ngay 4 món ăn này cho cả nhà cùng thưởng thức

Nguyên liệu:

Phần bánh

300gr bột mì

45gr đường cát

4gr muối

4gr men nở

1 quả trứng

200ml sữa tươi

25gr bơ

Phần lớp vỏ phía trên

100gr bột làm bánh

70gr đường bột

75gr bơ nhạt

3 quả trứng

10gr sữa bột

Lòng đỏ trứng đánh tan

Các bước làm:

Bạn cho tất cả các nguyên liệu làm phần bánh (trừ bơ) vào 1 chiếc nồi lớn hoặc máy trộn bột, sau đó trộn cho thật nhuyễn. Tiếp theo, bạn tiếp tục cho thêm bơ vào và nhồi đến khi thu được một hỗn hợp dẻo quyện sánh mịn là được.

Xem thêm:  Thịt bò xay làm món gì ngon? 4 món ăn từ thịt bò xay đơn giản mà lạ miệng trôi cơm

Nên để bột ở nơi thoáng mát, đến khi thấy bột nở ra đạt kích thước gấp 2,5 lần so với ban đầu là được.

Dùng máy đánh trứng đánh tan bơ lạt đến khi thu được hỗn hợp thật nhuyễn.

Tiếp tục cho trứng, đường, rây bột và sữa bột vào hỗn hợp lần lượt từng chút một, không trút tất cả vào cùng một lúc, bạn tiếp tục đánh đến khi hỗn hợp sánh mịn.

Bỏ hỗn hợp vừa mới hoàn thành cho vào tủ lạnh khoảng 30 phút.

Lấy phần bột bánh ra nhồi lại cho thoát hết không khí và chia thành các viên tròn bằng nhau.

Dùng màng nilon bọc chúng lại, tiếp tục để cho các viên bột bánh nghỉ thêm chừng 10 đến 15 phút nữa.

Phần vỏ bánh bạn cũng chia phần thành các viên nhỏ tương tự nhé!

Bạn đặt từng viên vỏ bánh lên trên viên bột, dùng màng nilon bọc lại và lăn từng viên bánh lên mặt phẳng để thu được viên bánh có phần vỏ bao kín và mịn.

Đặt bánh vào khay nướng có lót sẵn giấy nến, dùng dao khía nhẹ các đường caro và phết lòng đỏ trứng gà lên mặt bánh.

Nướng bánh ở nhiệt độ 180 độ trong vòng khoảng 15 phút.

Sau khi bánh chín, bạn gắp khay bánh ra để cho nguội bớt một chút rồi thưởng thức.

Chúc bạn thành công với những cách làm các món ngon từ dứa trên!

Tiểu Bảo (Tổng hợp)

Ảnh: Sưu tầm 

Tags: dứamón ănmón ăn ngon từ dứa
Previous Post

Bánh rán kiểu này vừa ngon lại đẹp mắt, người lớn trẻ em ai ăn cũng mê

Next Post

Học ngay 8 mẹo bếp của đầu bếp nổi tiếng để luôn tự tin khi trổ tài nấu nướng

monngondelam_d2c8wm

monngondelam_d2c8wm

Next Post
Học ngay 8 mẹo bếp của đầu bếp nổi tiếng để luôn tự tin khi trổ tài nấu nướng

Học ngay 8 mẹo bếp của đầu bếp nổi tiếng để luôn tự tin khi trổ tài nấu nướng

Trả lời Hủy

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Danh Mục

  • Ẩm Thực
  • Cẩm Nang
  • Công Thức Nấu Ăn
  • Điểm Ăn Uống
  • Dinh Dưỡng
  • Đồ Uống
  • Làm Bánh
  • Mẹo Hay
  • Món Ngon Mỗi Ngày

Bài Mới

Sưởi ấm tâm hồn ngày mưa với 3 món sốt vang nóng hổi, ngon đậm đà, dậy mùi thơm quyến rũ

Sưởi ấm tâm hồn ngày mưa với 3 món sốt vang nóng hổi, ngon đậm đà, dậy mùi thơm quyến rũ

Tháng Năm 25, 2022
Cách làm gà kho ném ngon đặc sản dân dã ẩm thực miền Trung

Cách làm gà kho ném ngon đặc sản dân dã ẩm thực miền Trung

Tháng Năm 25, 2022
Cách làm gà hấp mắm nhĩ ngon đặc sản ăn một lần rồi nhớ mãi

Cách làm gà hấp mắm nhĩ ngon đặc sản ăn một lần rồi nhớ mãi

Tháng Năm 25, 2022
  • Trending
  • Comments
  • Latest
Ăn chuối xanh có tác dụng gì? Cần phải lưu ý những gì?

Ăn chuối xanh có tác dụng gì? Cần phải lưu ý những gì?

Tháng Một 24, 2022
Giá ốc núi bao nhiêu tiền 1kg ? Cách lựa chọn và địa điểm mua ốc núi

Giá ốc núi bao nhiêu tiền 1kg ? Cách lựa chọn và địa điểm mua ốc núi

Tháng Một 24, 2022
Cách làm gan lợn xào tỏi thơm nức, lạ miệng đơn giản dễ làm

Cách làm gan lợn xào tỏi thơm nức, lạ miệng đơn giản dễ làm

Tháng Một 23, 2022
Ăn trứng vịt lộn có tác dụng gì? Tác dụng của trứng vịt lộn đối với sức khỏe

Ăn trứng vịt lộn có tác dụng gì? Tác dụng của trứng vịt lộn đối với sức khỏe

Tháng Một 28, 2022
Học lỏm 3 cách làm bí chiên xù cực hấp dẫn

Học lỏm 3 cách làm bí chiên xù cực hấp dẫn

0
Cách làm thịt ngựa xào hành tây hấp dẫn gấp 10 lần

Cách làm thịt ngựa xào hành tây hấp dẫn gấp 10 lần

0
Cách nấu xôi khúc bằng nồi cơm điện cực dễ

Cách nấu xôi khúc bằng nồi cơm điện cực dễ

0
Cách làm thịt nai xào hoa chuối ngon không tưởng

Cách làm thịt nai xào hoa chuối ngon không tưởng

0
Sưởi ấm tâm hồn ngày mưa với 3 món sốt vang nóng hổi, ngon đậm đà, dậy mùi thơm quyến rũ

Sưởi ấm tâm hồn ngày mưa với 3 món sốt vang nóng hổi, ngon đậm đà, dậy mùi thơm quyến rũ

Tháng Năm 25, 2022
Cách làm gà kho ném ngon đặc sản dân dã ẩm thực miền Trung

Cách làm gà kho ném ngon đặc sản dân dã ẩm thực miền Trung

Tháng Năm 25, 2022
Cách làm gà hấp mắm nhĩ ngon đặc sản ăn một lần rồi nhớ mãi

Cách làm gà hấp mắm nhĩ ngon đặc sản ăn một lần rồi nhớ mãi

Tháng Năm 25, 2022
4 cách biến tấu để món thịt rang thêm ngon ngậy, làm ‘xao xuyến’ cả nhà từ những miếng đầu tiên

4 cách biến tấu để món thịt rang thêm ngon ngậy, làm ‘xao xuyến’ cả nhà từ những miếng đầu tiên

Tháng Năm 25, 2022

Navigate

  • Trang Chủ
  • Giới thiệu
  • Liên hệ
  • Chính sách
  • Privacy Policy

Recent Recipes

Sưởi ấm tâm hồn ngày mưa với 3 món sốt vang nóng hổi, ngon đậm đà, dậy mùi thơm quyến rũ

Sưởi ấm tâm hồn ngày mưa với 3 món sốt vang nóng hổi, ngon đậm đà, dậy mùi thơm quyến rũ

Tháng Năm 25, 2022
Cách làm gà kho ném ngon đặc sản dân dã ẩm thực miền Trung

Cách làm gà kho ném ngon đặc sản dân dã ẩm thực miền Trung

Tháng Năm 25, 2022

Browse by Category

  • Ẩm Thực
  • Cẩm Nang
  • Công Thức Nấu Ăn
  • Điểm Ăn Uống
  • Dinh Dưỡng
  • Đồ Uống
  • Làm Bánh
  • Mẹo Hay
  • Món Ngon Mỗi Ngày

Browse by Ingredients

Công Thức Nấu Ăn Cẩm Nang Dinh Dưỡng Làm Bánh Món Ngon Mỗi Ngày Mẹo Hay Điểm Ăn Uống Đồ Uống Ẩm Thực

© 2022 Món Ngon Dễ Làm Copyright by https://monngondelam.net. DMCA.com Protection Status - Tuyết Lê - Nội Thất Nhà Xinh - Giải Trí - Ảnh Gái Xinh

No Result
View All Result
  • Trang Chủ
  • Ẩm Thực
    • Đồ Uống
    • Làm Bánh
  • Cẩm Nang
    • Mẹo Hay
    • Điểm Ăn Uống
  • Công Thức Nấu Ăn
  • Dinh Dưỡng
  • Món Ngon Mỗi Ngày

© 2022 Món Ngon Dễ Làm Copyright by https://monngondelam.net. DMCA.com Protection Status - Tuyết Lê - Nội Thất Nhà Xinh - Giải Trí - Ảnh Gái Xinh

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In