Món Ngon Dễ Làm
  • Trang Chủ
  • Ẩm Thực
    • Đồ Uống
    • Làm Bánh
  • Cẩm Nang
    • Mẹo Hay
    • Điểm Ăn Uống
  • Công Thức Nấu Ăn
  • Dinh Dưỡng
  • Món Ngon Mỗi Ngày
  • Trang Chủ
  • Ẩm Thực
    • Đồ Uống
    • Làm Bánh
  • Cẩm Nang
    • Mẹo Hay
    • Điểm Ăn Uống
  • Công Thức Nấu Ăn
  • Dinh Dưỡng
  • Món Ngon Mỗi Ngày
No Result
View All Result
Món Ngon Dễ Làm
No Result
View All Result
Home Công Thức Nấu Ăn

Đậu đũa vào mùa, học ngay 3 công thức đậu đũa xào giòn ngon này cho bữa cơm gia đình thêm vị

by monngondelam_d2c8wm
Tháng Tám 9, 2022
in Công Thức Nấu Ăn
488 5
0
Đậu đũa vào mùa, học ngay 3 công thức đậu đũa xào giòn ngon này cho bữa cơm gia đình thêm vị
740
SHARES
3.5k
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter

Nội dung bài viết :

  • Đậu đũa xào thịt bò
    • Nguyên liệu:
    • Cách làm đậu đũa xào thịt bò:
  • Đậu đũa xào tỏi
    • Nguyên liệu làm đậu đũa xào tỏi
    • Cách làm đậu đũa xào tỏi
      • Bước 1:
      • Bước 2:
      • Bước 3:
  • Đậu đũa xào thịt băm
    • Nguyên liệu đậu đũa xào thịt băm
    • Cách làm đậu đũa xào thịt băm

Đậu đũa xào thịt bò

Nguyên liệu:

  • Thịt bò: 200g
  • Đậu đũa: 500g
  • Hành tím: 3 củ
  • Dầu ăn, bột ớt
  • Gia vị thông dụng

Đậu đũa vào mùa, học ngay 3 công thức đậu đũa xào giòn ngon này cho bữa cơm gia đình thêm vị

Đậu đũa xào thịt bò

Cách làm đậu đũa xào thịt bò:

Đậu đũa mua về lặt bỏ 2 đầu, tước xơ 2 bên, cắt khúc khoảng 5 – 6cm. Sau đó, cho đậu đũa vào thau nước muối loãng ngâm trong khoảng 5 phút thì mang ra rửa lại với nước sạch nhiều lần trước khi cho vào rổ để ráo nước.

Hành tím lột vỏ, rửa sạch, băm nhuyễn.

Thịt bò mua về rửa sạch với nước, để ráo nước rồi cắt thành lát mỏng vừa ăn.

Cho thịt bò vào tô, ướp cùng với các loại gia vị như hành tím băm nhỏ, tiêu xay, bột ớt, bột ngọt, đường, hạt nêm theo khẩu vị. Trộn đều các nguyên liệu và để yên khoảng 15 – 20 phút cho thấm gia vị.

Bắc chảo lên bếp, cho vào 2 muỗng canh dầu ăn, đun nóng. Dầu nóng thì cho thịt bò vào xào, đảo đều tay đến khi thịt đổi màu và săn lại.

Cho tiếp phần đậu đũa vào đảo đều khoảng 10 – 15 phút đến khi đậu đậu đũa chuyển sang màu xanh ửng và dậy mùi thơm, thì bạn nêm nếm lại gia vị vừa ăn rồi tắt bếp.

Xem thêm:  Học lỏm cách làm 3 món nấm kim châm xào ngon đậm vị, ai ăn cũng mê mẩn

Cho món ăn ra đĩa, rắc thêm hành ngò và tiêu xay để món ăn thêm đẹp mắt là hoàn thành.

Đậu đũa xào tỏi

Nguyên liệu làm đậu đũa xào tỏi

  • 2-3 tép tỏi
  • 30 ml dầu thực vật hoặc dầu oliu
  • Muối
  • 450 g đậu đũa
  • Hạt tiêu đen xay

Đậu đũa vào mùa, học ngay 3 công thức đậu đũa xào giòn ngon này cho bữa cơm gia đình thêm vị

Đậu đũa xào tỏi

Cách làm đậu đũa xào tỏi

Bước 1:

– Chuẩn bị đậu đũa bằng cách cắt bớt phần ngọn và đuôi của đậu.

– Cắt đậu thành các khúc dài khoảng 3-5 cm.

– Đem rửa dưới vòi nước đang chảy.

Bước 2:

– Đun sôi một nồi nước ở trên bếp.

– Cho đậu vào nồi nước để luộc qua.

– Sau khi nước sủi một lần nữa, đợi thêm 5-30 giây thì vớt đậu ra.

Bước 3:

– Tỏi bóc vỏ và đập thành miếng nhỏ.

– Đun nóng dầu ăn trên một chiếc chảo.

– Cho thêm tỏi và đảo đều.

– Khi tỏi có mùi thơm và chuyển sang màu vàng nâu thì cho đậu đũa vào. Đảo đều liên tục bằng đũa.

– Cho thêm một chút muối để vừa ăn tùy vào khẩu vị mỗi gia đình. Hãy nhớ đảo đều liên tục để không có chỗ mặn quá, chỗ nhạt quá.

– Sau 3 phút, hãy kiểm tra xem đậu đã đạt mong muốn của bạn chưa. Nếu muốn ăn hơi giòn có thể tắt bếp. Nếu muốn chín hơn thì có thể xào thêm một lúc nữa nhưng chú ý đừng để đậu bị cháy nhé. Cho thêm hạt tiêu đen nếu muốn sau khi hoàn thành xong.

Xem thêm:  Cá sốt gì ngon? Công thức 3 món cá sốt đơn giản mà càng ăn càng thấy ngon!

Đậu đũa xào thịt băm

Nguyên liệu đậu đũa xào thịt băm

  • 400 gr đậu đũa (có thể thêm cà rốt tùy ý)
  • 200 gr thịt nạc
  • Hành lá, rau mùi
  • Hành khô, tỏi
  • Muối, hạt nêm, bột ngọt, tiêu, nước mắm, dầu ăn.

Đậu đũa vào mùa, học ngay 3 công thức đậu đũa xào giòn ngon này cho bữa cơm gia đình thêm vị

Đậu đũa xào thịt băm

Cách làm đậu đũa xào thịt băm

Đậu đũa rửa sạch, ngâm qua với nước muỗi pha loãng, cắt bỏ 2 đầu, tước phần xơ 2 bên, cắt khúc dài 3cm rồi dùng dao cứa nhẹ để dễ ngấm gia vị hơn. Đun sôi nước, luộc qua đậu trong 2-3 phút để có màu xanh đẹp mắt.

Thịt lợn rửa sạch, băm nhuyễn, ướp với 1 thìa hành tỏi băm, 1/2 thìa hạt nêm, 1/2 thìa nước mắm, 1 thìa dầu ăn trong 20 phút.

Hành khô, tỏi lột vỏ, băm nhuyễn. Hành lá, rau mùi nhặt bỏ rễ, rửa sạch, cắt khúc.

Bắc chảo lên bếp, làm nóng dầu, phi thơm 1/2 phần hành tỏi băm rồi cho thịt lợn băm vào đảo đều với lửa vừa, khi thấy thịt băm vừa chín tới thì trút ra đĩa, để riêng.

Dùng chảo đó tiếp tục phi thơm 1 thìa dầu ăn với phần hành tỏi băm nhuyễn còn lại rồi cho đậu đũa vào, xào nhanh tay với lửa lớn khoảng 3 phút thì cho thịt băm vào đảo cùng, nêm thêm 1 thìa hạt nêm, 1/2 thìa bột ngọt, 1/2 thìa tiêu sao cho vừa ăn. Đảo đều liên tục để đậu đũa với thịt băm ngấm gia vị. Khi vừa chín tới, cho hành lá và một ít mùi vào đảo chung, nêm nếm lại rồi tắt bếp.

Xem thêm:  Làm salad khoai tây kiểu Nhật thơm mềm, dễ ăn, cả nhà ai cũng 'xiêu lòng'

Bày món ăn ra đĩa, rắc thêm một ít rau mùi lên trên rồi thưởng thức với cơm nóng.

Chúc bạn thành công!

Bồ Đào (Tổng hợp)

Ảnh: Sưu tầm

 

To view this video please enable JavaScript, and consider upgrading to a
web browser that
supports HTML5 video

Tags: đậu đũađậu đũa xàomón ngon từ đậu đũa
Previous Post

Bỏ túi cách làm 4 món ăn từ mộc nhĩ đại bổ, giòn giòn hấp dẫn khiến ai nấy đều khen

Next Post

Cuối tuần làm bánh mì nướng phô mai giăm bông, ngon lạ miệng, cả nhà ai ăn cũng hết veo

monngondelam_d2c8wm

monngondelam_d2c8wm

Next Post
Cuối tuần làm bánh mì nướng phô mai giăm bông, ngon lạ miệng, cả nhà ai ăn cũng hết veo

Cuối tuần làm bánh mì nướng phô mai giăm bông, ngon lạ miệng, cả nhà ai ăn cũng hết veo

Trả lời Hủy

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Danh Mục

  • Ẩm Thực
  • Cẩm Nang
  • Công Thức Nấu Ăn
  • Điểm Ăn Uống
  • Dinh Dưỡng
  • Đồ Uống
  • Làm Bánh
  • Mẹo Hay
  • Món Ngon Mỗi Ngày

Bài Mới

Quả ớt chuông nhồi – 3 món ăn vừa ngon vừa bổ dành cho cả gia đình

Quả ớt chuông nhồi – 3 món ăn vừa ngon vừa bổ dành cho cả gia đình

Tháng Ba 28, 2023
Làm nước chấm chao ngon cho lẩu dê hay món nướng thêm đậm đà, hấp dẫn

Làm nước chấm chao ngon cho lẩu dê hay món nướng thêm đậm đà, hấp dẫn

Tháng Ba 28, 2023
Mua hoa bưởi về làm theo 3 cách này, vừa có nguyên liệu nhà bếp thơm nồng nàn vừa tốt cho sức khoẻ

Mua hoa bưởi về làm theo 3 cách này, vừa có nguyên liệu nhà bếp thơm nồng nàn vừa tốt cho sức khoẻ

Tháng Ba 28, 2023
  • Trending
  • Comments
  • Latest
Ăn chuối xanh có tác dụng gì? Cần phải lưu ý những gì?

Ăn chuối xanh có tác dụng gì? Cần phải lưu ý những gì?

Tháng Một 24, 2022
Giá ốc núi bao nhiêu tiền 1kg ? Cách lựa chọn và địa điểm mua ốc núi

Giá ốc núi bao nhiêu tiền 1kg ? Cách lựa chọn và địa điểm mua ốc núi

Tháng Một 24, 2022
Cách làm gan lợn xào tỏi thơm nức, lạ miệng đơn giản dễ làm

Cách làm gan lợn xào tỏi thơm nức, lạ miệng đơn giản dễ làm

Tháng Một 23, 2022
Ăn trứng vịt lộn có tác dụng gì? Tác dụng của trứng vịt lộn đối với sức khỏe

Ăn trứng vịt lộn có tác dụng gì? Tác dụng của trứng vịt lộn đối với sức khỏe

Tháng Một 28, 2022
Học lỏm 3 cách làm bí chiên xù cực hấp dẫn

Học lỏm 3 cách làm bí chiên xù cực hấp dẫn

0
Cách làm thịt ngựa xào hành tây hấp dẫn gấp 10 lần

Cách làm thịt ngựa xào hành tây hấp dẫn gấp 10 lần

0
Cách nấu xôi khúc bằng nồi cơm điện cực dễ

Cách nấu xôi khúc bằng nồi cơm điện cực dễ

0
Cách làm thịt nai xào hoa chuối ngon không tưởng

Cách làm thịt nai xào hoa chuối ngon không tưởng

0
Quả ớt chuông nhồi – 3 món ăn vừa ngon vừa bổ dành cho cả gia đình

Quả ớt chuông nhồi – 3 món ăn vừa ngon vừa bổ dành cho cả gia đình

Tháng Ba 28, 2023
Làm nước chấm chao ngon cho lẩu dê hay món nướng thêm đậm đà, hấp dẫn

Làm nước chấm chao ngon cho lẩu dê hay món nướng thêm đậm đà, hấp dẫn

Tháng Ba 28, 2023
Mua hoa bưởi về làm theo 3 cách này, vừa có nguyên liệu nhà bếp thơm nồng nàn vừa tốt cho sức khoẻ

Mua hoa bưởi về làm theo 3 cách này, vừa có nguyên liệu nhà bếp thơm nồng nàn vừa tốt cho sức khoẻ

Tháng Ba 28, 2023
Cách cắt đồ bộ đơn giản, thời trang, thoải mái nhất (ngonaz)

Cách cắt đồ bộ đơn giản, thời trang, thoải mái nhất (ngonaz)

Tháng Ba 28, 2023

Navigate

  • Trang Chủ
  • Giới thiệu
  • Liên hệ
  • Chính sách
  • Privacy Policy

Recent Recipes

Quả ớt chuông nhồi – 3 món ăn vừa ngon vừa bổ dành cho cả gia đình

Quả ớt chuông nhồi – 3 món ăn vừa ngon vừa bổ dành cho cả gia đình

Tháng Ba 28, 2023
Làm nước chấm chao ngon cho lẩu dê hay món nướng thêm đậm đà, hấp dẫn

Làm nước chấm chao ngon cho lẩu dê hay món nướng thêm đậm đà, hấp dẫn

Tháng Ba 28, 2023

Browse by Category

  • Ẩm Thực
  • Cẩm Nang
  • Công Thức Nấu Ăn
  • Điểm Ăn Uống
  • Dinh Dưỡng
  • Đồ Uống
  • Làm Bánh
  • Mẹo Hay
  • Món Ngon Mỗi Ngày

Browse by Ingredients

Công Thức Nấu Ăn Cẩm Nang Dinh Dưỡng Làm Bánh Món Ngon Mỗi Ngày Mẹo Hay Điểm Ăn Uống Đồ Uống Ẩm Thực

© 2022 Món Ngon Dễ Làm Copyright by https://monngondelam.net. DMCA.com Protection Status - Tuyết Lê - Nội Thất Nhà Xinh - Giải Trí - Ảnh Gái Xinh

No Result
View All Result
  • Trang Chủ
  • Ẩm Thực
    • Đồ Uống
    • Làm Bánh
  • Cẩm Nang
    • Mẹo Hay
    • Điểm Ăn Uống
  • Công Thức Nấu Ăn
  • Dinh Dưỡng
  • Món Ngon Mỗi Ngày

© 2022 Món Ngon Dễ Làm Copyright by https://monngondelam.net. DMCA.com Protection Status - Tuyết Lê - Nội Thất Nhà Xinh - Giải Trí - Ảnh Gái Xinh

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In