Món Ngon Dễ Làm
  • Trang Chủ
  • Ẩm Thực
    • Đồ Uống
    • Làm Bánh
  • Cẩm Nang
    • Mẹo Hay
    • Điểm Ăn Uống
  • Công Thức Nấu Ăn
  • Dinh Dưỡng
  • Món Ngon Mỗi Ngày
  • Trang Chủ
  • Ẩm Thực
    • Đồ Uống
    • Làm Bánh
  • Cẩm Nang
    • Mẹo Hay
    • Điểm Ăn Uống
  • Công Thức Nấu Ăn
  • Dinh Dưỡng
  • Món Ngon Mỗi Ngày
No Result
View All Result
Món Ngon Dễ Làm
No Result
View All Result
Home Công Thức Nấu Ăn

Đâu chỉ rang cơm, tận dụng cơm nguội dư làm 3 món này ngon không thể ngờ!

by monngondelam_d2c8wm
Tháng Tư 21, 2022
in Công Thức Nấu Ăn
488 5
0
Đâu chỉ rang cơm, tận dụng cơm nguội dư làm 3 món này ngon không thể ngờ!
740
SHARES
3.5k
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter

Nội dung bài viết :

  • Pizza cơm nguội
    • Nguyên liệu để làm đế bánh:
    • Cách làm:
      • Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
      • Bước 2: Chế biến
      • Thêm nhân bánh:
  • Bánh gạo rong biển
    • Nguyên liệu:
    • Cách làm:
      • 1. Cán cơm nguội
      • Nướng lần 1 bằng lò vi sóng
      • Nướng bằng lò vi sóng lần cuối
  • Cơm nguội viên chiên xù
    • Nguyên liệu làm món cơm viên chiên cho 4-5 người ăn:
    • Cách làm cơm viên chiên:
      • Bước 1: Sơ chế nguyên liệu làm cơm viên chiên
      • Bước 2: Các bước thực hiện làm cơm viên chiên

Cơm nguội thường không bảo quản được lâu bởi vì chúng rất nhanh hỏng. Vì vậy, việc tận dụng cơm nguội dư sao cho thông thái nhất là băn khoăn của không ít chị em nội trợ. Không chỉ làm cơm rang, bạn hoàn toàn có thể chế biến những món vừa ngon vừa lạ từ cơm nguội đó! Dưới đây là 3 món ngon từ cơm nguội bạn có thể tham khảo: 

Pizza cơm nguội

Nguyên liệu để làm đế bánh:

  • 1 chén cơm nguội
  • 2 cái trứng gà
  • 1 ít bắp hạt
  • 200 g phô mai Mozzarella
  • Nửa quả ớt chuông xanh, nửa quả ớt chuông đỏ
  • Nửa củ hành tây (cắt lát vừa ăn)
  • Một ít giăm bông (bạn có thể thay bằng xúc xích, tôm… bất cứ loại nhân nào bạn thích)
  • 3 cái nấm (cắt lát vừa ăn)
  • Nước sốt cà chua (có thể dùng tương cà)

Đâu chỉ rang cơm, tận dụng cơm nguội dư làm 3 món này ngon không thể ngờ

Pizza cơm nguội

Cách làm:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Đầu tiên bạn cần đập trứng vào tô rồi đánh tan sau đó trộn trứng và cơm nguội cho thật đều. 

Đánh trứng rồi đổ ra bát.

Sau đó trộn trứng và cơm cho thật đều

Nhân pizaa thái mỏng: giăm bông thái lát, nấm thái mỏng, ớt xanh và ớt đỏ lấy nửa củ thái dài, hành tây thái lát…

Xem thêm:  4 món ngon từ bì lợn dễ làm bổ sung collagen giúp da thêm sáng đẹp

Thái miếng vừa ăn cho các nguyên liệu của nhân pizza

Bước 2: Chế biến

Đế bánh:

Đặt chảo chống dính lên bếp và làm nóng chảo. Sau đó cho một lượng dầu nhỏ vừa đủ lên chảo để đế bánh không dính và bị khét bạn nhé!

Sau đó đổ cơm vào trong chảo và dùng muỗng tán đều cơm để thành 1 lớp đế mỏng

Khi cơm trứng đã ngả sang màu xém vàng và rắn thì lật ngược lại và lưu ý nhẹ nhàng không làm gãy đế bánh và chiên mặt tiếp theo.

Dùng muỗng tán cơm thành 1 lớp đế mỏng

Thêm nhân bánh:

Rưới một lớp cà chua lên phần đế bánh pizza đã rán vàng và tán đều khắp mặt cơm.

Phủ 1 lớp cà chua lên đế bánh

Lần lượt xếp nhân lên ở trên bánh theo thứ tự: Viền hành tây, nấm thái mỏng, giăm bông, ngô hạt, ớt xanh và ớt vàng… (bạn nên để nguyên liệu nào khó chín vào trước)

Xếp nhân bánh theo thứ tự trên đế bánh

Cuối cùng rải một lớp phô mai đã bào vụn phủ kín bề mặt bánh pizza và đậy nắp chảo chống dính lại cho đến khi lớp phô mai tan chảy và đế bánh vàng giòn thì tắt bếp.

Rải 1 lớp phô mai đã bào phủ kín bề mặt.

Đợi cho tới khi lớp phô mai tan chảy thì tắt bếp.

Bánh gạo rong biển

Nguyên liệu:

  • Một bát cơm nguội
  • Mật ong 2 muỗng canh
  • Xì dầu 50 ml
  • nước tương 50 ml
  • Rong biển 1 lá
  • Dầu ăn 100 ml
Xem thêm:  4 món miến ngon đậm đà trong mâm cỗ ngày Tết với cách làm đơn giản

Đâu chỉ rang cơm, tận dụng cơm nguội dư làm 3 món này ngon không thể ngờ

Bánh gạo rong biển từ cơm nguội

Cách làm:

1. Cán cơm nguội

Cho cơm ra bát, thêm xì dầu và nước tương vào trộn đều. Cơm sau khi trộn thì dàn đều lên màng bọc thực phẩm sau đó đặt một tấm màng bọc thực phẩm khác lên trên. Dùng thanh cán để cán mỏng độ dày tầm 0.5cm.

Bạn không nên cán quá dày, khi chiên bánh sẽ bị cứng, ăn không ngon.Bạn có thể dùng khuôn với nhiều hình dạng: tròn, trái tim, ngôi sao ,… để giúp tạo hình bánh thêm hấp dẫn hơn.

Nướng lần 1 bằng lò vi sóng

Đặt những phần cơm nguội đã tạo hình vào dĩa, sau đó cho vào lò vi sóng quay ở 175 độ C trong khoảng 20 phút thì lấy ra để nguội 5 phút.

Nướng bằng lò vi sóng lần cuối

Cắt miếng rong biển thành hình vuông nhỏ, sau đó kẹp vào từng miếng bánh gạo. (Tùy thuộc vào sở thích ăn rong biển nhiều hay ít mà bạn cắt rong biển theo kích thước to hay nhỏ).

Cho xì dầu và mật vào bát rồi trộn đều. Dùng cọ quét xì dầu mật ong lên trên bánh gạo. Kẹp rong biển vào chiếc bánh gạo rồi nướng tiếp ở 175 độ C trong khoảng 5 phút là được.

Đối với những người thích sự béo ngậy, thì có thể chiên bánh bằng dầu ăn. Đặt chảo lên bếp, cho vào 100ml dầu ăn đun sôi, sau đó cho phần bánh đã ướp gia vị vào chiên vàng giòn đều 2 mặt rồi vớt ra để ráo dầu.

Bánh gạo giòn rụm, vị mặn mặn ngọt ngọt của xì dầu và mật ong cùng với rong biển sẽ khiến bạn ăn hoài không ngừng được đấy!

Xem thêm:  4 công thức eatclean với ức gà siêu ngon, không bị khô, giúp nàng lấy lại dáng thon chào hè

Cơm nguội viên chiên xù

Nguyên liệu làm món cơm viên chiên cho 4-5 người ăn:

  • 4-5 chén cơm nguội
  • Phô mai mozzarella hoặc bất cứ loại phô mai nào bạn thích
  • Hỗn hợp: thịt, rau củ (thức ăn mặt còn sót lại)
  • 2 quả trứng
  • Vụn bánh mì
  • Bột gạo hoặc bột ngô
  • Dầu ăn để chiên

Đâu chỉ rang cơm, tận dụng cơm nguội dư làm 3 món này ngon không thể ngờ

Cơm nguội viên chiên xù

Cách làm cơm viên chiên:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu làm cơm viên chiên

– Tốt nhất là các bạn nên dùng loại cơm dẻo, còn nếu cơm hơi khô thì các bạn nên vảy thêm một chút nước lên trên rồi đảo đều cho cơm ẩm hơn nhé.

– Trứng đập ra bát đánh tan.

– Thịt, rau củ các bạn thái thật vụn.

– Phô mai thái miếng vuông nhỏ

Bước 2: Các bước thực hiện làm cơm viên chiên

– Dùng muỗng múc kem hoặc dùng tay nặn cơm thành những viên tròn như trong hình, độ lớn tùy thích.

– Chia nhân thịt rau củ và phô mai ra khay tương ứng với số viên cơm.

– Dùng ngón cái ấn mạnh xuống nắm cơm để tạo một khoảng trống nhỏ, thêm một muỗng nhân thịt rau củ và 1 viên phô mai vào giữa rồi nặn kín trở lại.

– Lăn những viên cơm vào đĩa bột gạo.

– Rồi nhúng qua bát trứng gà và cuối cùng là lăn qua bát vụn bánh mì.

– Đun nóng dầu ăn trong chảo.

– Thả từng viên cơm vào chiên vàng là xong.

Chúc bạn thành công với 3 món ngon từ cơm nguội này nhé!

Bồ Đào (Tổng hợp)

Ảnh: Sưu tầm

 

Tags: cơm nguộimón ngon từ cơm nguộitận dụng cơm nguội dư
Previous Post

Nhiều người hầm thịt bò cả tiếng không mềm ngon vì chưa biết những mẹo này

Next Post

Cách gấp phong bì từ giấy A4 đơn giản và thú vị bạn thử xem

monngondelam_d2c8wm

monngondelam_d2c8wm

Next Post
Cách gấp phong bì từ giấy A4 đơn giản và thú vị bạn thử xem

Cách gấp phong bì từ giấy A4 đơn giản và thú vị bạn thử xem

Trả lời Hủy

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Danh Mục

  • Ẩm Thực
  • Cẩm Nang
  • Công Thức Nấu Ăn
  • Điểm Ăn Uống
  • Dinh Dưỡng
  • Đồ Uống
  • Làm Bánh
  • Mẹo Hay
  • Món Ngon Mỗi Ngày

Bài Mới

3 món thịt gà xào thấm vị ‘trôi cơm’, ai cũng nức nở khen ngon

3 món thịt gà xào thấm vị ‘trôi cơm’, ai cũng nức nở khen ngon

Tháng Năm 24, 2022
Thứ Bảy đẹp trời, trổ tài làm mực muối tiêu kiểu Trung thay đổi khẩu vị, chồng con mê mẩn

Thứ Bảy đẹp trời, trổ tài làm mực muối tiêu kiểu Trung thay đổi khẩu vị, chồng con mê mẩn

Tháng Năm 24, 2022
Xào ngô cho thêm nguyên liệu này, có ngay món ăn vặt thơm ngon béo ngậy, con trẻ thích mê

Xào ngô cho thêm nguyên liệu này, có ngay món ăn vặt thơm ngon béo ngậy, con trẻ thích mê

Tháng Năm 24, 2022
  • Trending
  • Comments
  • Latest
Ăn chuối xanh có tác dụng gì? Cần phải lưu ý những gì?

Ăn chuối xanh có tác dụng gì? Cần phải lưu ý những gì?

Tháng Một 24, 2022
Giá ốc núi bao nhiêu tiền 1kg ? Cách lựa chọn và địa điểm mua ốc núi

Giá ốc núi bao nhiêu tiền 1kg ? Cách lựa chọn và địa điểm mua ốc núi

Tháng Một 24, 2022
Cách làm gan lợn xào tỏi thơm nức, lạ miệng đơn giản dễ làm

Cách làm gan lợn xào tỏi thơm nức, lạ miệng đơn giản dễ làm

Tháng Một 23, 2022
Ăn trứng vịt lộn có tác dụng gì? Tác dụng của trứng vịt lộn đối với sức khỏe

Ăn trứng vịt lộn có tác dụng gì? Tác dụng của trứng vịt lộn đối với sức khỏe

Tháng Một 28, 2022
Học lỏm 3 cách làm bí chiên xù cực hấp dẫn

Học lỏm 3 cách làm bí chiên xù cực hấp dẫn

0
Cách làm thịt ngựa xào hành tây hấp dẫn gấp 10 lần

Cách làm thịt ngựa xào hành tây hấp dẫn gấp 10 lần

0
Cách nấu xôi khúc bằng nồi cơm điện cực dễ

Cách nấu xôi khúc bằng nồi cơm điện cực dễ

0
Cách làm thịt nai xào hoa chuối ngon không tưởng

Cách làm thịt nai xào hoa chuối ngon không tưởng

0
3 món thịt gà xào thấm vị ‘trôi cơm’, ai cũng nức nở khen ngon

3 món thịt gà xào thấm vị ‘trôi cơm’, ai cũng nức nở khen ngon

Tháng Năm 24, 2022
Thứ Bảy đẹp trời, trổ tài làm mực muối tiêu kiểu Trung thay đổi khẩu vị, chồng con mê mẩn

Thứ Bảy đẹp trời, trổ tài làm mực muối tiêu kiểu Trung thay đổi khẩu vị, chồng con mê mẩn

Tháng Năm 24, 2022
Xào ngô cho thêm nguyên liệu này, có ngay món ăn vặt thơm ngon béo ngậy, con trẻ thích mê

Xào ngô cho thêm nguyên liệu này, có ngay món ăn vặt thơm ngon béo ngậy, con trẻ thích mê

Tháng Năm 24, 2022
4 món canh sườn dễ nấu với vị ngọt đậm đà, ngon trọn vị cho mâm cơm gia đình

4 món canh sườn dễ nấu với vị ngọt đậm đà, ngon trọn vị cho mâm cơm gia đình

Tháng Năm 24, 2022

Navigate

  • Trang Chủ
  • Giới thiệu
  • Liên hệ
  • Chính sách
  • Privacy Policy

Recent Recipes

3 món thịt gà xào thấm vị ‘trôi cơm’, ai cũng nức nở khen ngon

3 món thịt gà xào thấm vị ‘trôi cơm’, ai cũng nức nở khen ngon

Tháng Năm 24, 2022
Thứ Bảy đẹp trời, trổ tài làm mực muối tiêu kiểu Trung thay đổi khẩu vị, chồng con mê mẩn

Thứ Bảy đẹp trời, trổ tài làm mực muối tiêu kiểu Trung thay đổi khẩu vị, chồng con mê mẩn

Tháng Năm 24, 2022

Browse by Category

  • Ẩm Thực
  • Cẩm Nang
  • Công Thức Nấu Ăn
  • Điểm Ăn Uống
  • Dinh Dưỡng
  • Đồ Uống
  • Làm Bánh
  • Mẹo Hay
  • Món Ngon Mỗi Ngày

Browse by Ingredients

Công Thức Nấu Ăn Cẩm Nang Dinh Dưỡng Làm Bánh Món Ngon Mỗi Ngày Mẹo Hay Điểm Ăn Uống Đồ Uống Ẩm Thực

© 2022 Món Ngon Dễ Làm Copyright by https://monngondelam.net. DMCA.com Protection Status - Tuyết Lê - Nội Thất Nhà Xinh - Giải Trí - Ảnh Gái Xinh

No Result
View All Result
  • Trang Chủ
  • Ẩm Thực
    • Đồ Uống
    • Làm Bánh
  • Cẩm Nang
    • Mẹo Hay
    • Điểm Ăn Uống
  • Công Thức Nấu Ăn
  • Dinh Dưỡng
  • Món Ngon Mỗi Ngày

© 2022 Món Ngon Dễ Làm Copyright by https://monngondelam.net. DMCA.com Protection Status - Tuyết Lê - Nội Thất Nhà Xinh - Giải Trí - Ảnh Gái Xinh

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In