Nội dung bài viết :
Bạc liêu là một tỉnh thuộc miền tây nam bộ của việt nam được xem là với rất đông thức sản vật nức danh. Sản vật bạc liêu không chỉ là những món ăn hấp dẫn mà khách hàng có khả năng nhấm nháp tại chỗ mà lại là những món quà sản vật mà bạn có khả năng mua về dành trao cho người quen, bà con thân thuộc của bản thân.
Hãy cùng bọn tôi tìm hiểu ngay miền đất này cùng các thức thực phẩm đặc trưng mà chỉ cần thưởng thức 1 lần thôi sẽ khó quên sau này nhé !
Đặc sản Bạc Liêu làm quà
Nếu 1 lần đi đến điểm bạc liêu, tôi đoán rằng chúng ta sẻ cực kỳ ngạc nhiên với cảnh vật chỗ này cùng những thức quà sản vật bạc liêu làm quà tặng rất hay ho. Chuyến tham quan của bạn sẽ thêm phần không có khuyết điểm hơn nếu chọn tậu được những món quà ý nghĩa để biếu dành tặng các thành viên thương yêu của bản thân.
Vậy, khám phá bạc liêu có khả năng mua gì về làm quà tặng ? bên dưới là nhiều thức quà sản vật ngon khó cưỡng của bạc liêu mà bạn không thể bỏ lỡ đâu đấy nhé.
Mắm chua Vĩnh Hưng
Mắm là món ruột thường gặp của các địa phương vùng miền tây nam bộ. ở xứ bạc liêu cũng thế, mọi người tới đây thường hay mua mắm chua vĩnh hưng về làm quà tặng như một công việc hàng ngày thân quen.
Loại mắm chua này được chế tạo từ cá rô hoặc cá sặc với mùi vị điển hình phụ thuộc vào cách ướp gia vị và bước muối chua của từng các thành viên trong nhà. Nhưng, cho dù sự khác nhau một ít tuy nhiên trên tổng quát, mắm chua vĩnh hưng vẫn luôn khiến người thưởng thức phải bật khóc mỗi lần ăn kèm cơm nóng với thịt luộc, rau sống , dưa chuột.
Xá bấu – Củ Cải Muối
Xá bấu hay còn được gọi với thương hiệu thôn dã là củ cải muối là một đồ ăn thực phẩm đặc trưng có từ cách đây khá lâu đời của mọi người xứ sở bạc liêu. Xuất phát từ trung quốc đại lục, món bình dân được chế tạo từ củ cải trắng phối hợp cùng muối, đường này bây giờ đây đã trở thành quen thân trong mỗi bữa cơm các thành viên trong nhà của nhân dân xứ này.
Xá bấu nhiều khả năng thưởng thức không qua khâu trung gian với cháo trắng, sử dụng để nấu canh đem đến mùi vị riêng biệt và vị ngọt đậm đà hoặc thái chỉ để xào cùng thịt. Dù chế biến bằng cách nào thì đồ ăn tuyệt hảo thực phẩm đặc trưng này cũng luôn làm cho giới sành ăn vỡ òa trong sự tuyệt hảo với cảm nhận giòn giòn trộn lẫn vị mặn ngọt và hăng nồng.
Mắm ba khía
Trong danh mục sản vật bạc liêu chẳng thể không nhắc tới thức ăn này. Mọi người có câu về bạc liêu thì nhớ thưởng thức con ba khía ý chỉ đến thức sản vật của điểm này. Ba khía là một loại còng biển sống dưới tán những cây đước, cây mắm tại các bãi đất được bồi đắp nước lợ từ xưa đã chen chúc vào văn hóa ẩm thực của mọi người đất bạc liêu.
Có mọi cách chế biến ba khía sự khác nhau tuy nhiên ngon nhất vẫn là làm mắm. Trước đó, mắm ba khía được làm với mục tiêu để bảo quản con ba khía được thời gian dài hơn, tuy nhiên hiện tại, món mắm ba khía này đã biến thành thức ăn bắt buộc phải có được trong cuộc sống.
Mắm ba khía trộn với tỏi ớt, đường và một ít nước cốt chanh rồi ăn cùng với bún, cơm hoặc trộn gỏi đều đem đến mùi vị ngon lành rất lý tưởng.
Khô cá lóc
Cá quả bạc liêu xưa nay luôn lừng danh ngon với thịt chắc và ngọt. Vì vậy khô cá quả cũng trở nên một món thực phẩm đặc trưng bạc liêu làm quà tặng đươc mọi người chuộng.
Cá quả đồng với kích cỡ to bằng cổ tay người trưởng thành, thân đen bóng, bụng trắng tinh khiết được làm sạch , để ráo rồi tẩm ướp gia vị, tiếp theo phơi dưới nắng dưới nắng chang chang trong vòng 3 – 4 ngày. Khô cá quả mặc dù giản dị là tuy nhiên lúc nướng hoặc rán rồi thưởng thức cùng với cơm hoặc trộn gỏi xoài cùng đều rất ngon đấy nhé.
Bồn bồn
Kế tiếp trong danh mục những thực phẩm đặc trưng của bạc liêu cần nhắc tới loại đồ ăn này. Bồn bồn hay còn có tên là thủy hương là một loại thực vật mọc hoang, xuất hiện nhiều nhất từ tháng 6 đến tháng mười một hàng năm. Loại thực vật này thuộc họ sậy, sống hầu hết ở các miền đất ngập nước và nhiễm phèn tuy nhiên lúc tách lấy phần nõn trắng nội tại gốc sẽ là một giống rau ngon đến khó cưỡng.
Bạn nhiều khả năng chế biến bồn bồn theo nhiều kiểu tuy nhiên ngon nhất vẫn làm đem bồn bồn muối dưa để thưởng thức cùng với cơm cùng mắm ruốc hoặc món cá kho tộ đậm đà. Dưa bồn bồn lúc thưởng thức mặc dù thấy chua chua thanh thanh tuy nhiên một khoảng thời gian sau thì chúng ta sẻ thấy không vứt đi hậu ngọt riêng biệt trong cổ họng. Cảm nhận ấy thời điểm nào cũng rất lý thú đối với những giới sành ăn.
Đuông chà là
đuông chà là là một loại ấu trùng phát triển trong thân cây chà là , cũng tựa như đuông dừa bến tre là loại ấu trùng phát triển trong thân cây dừa. Kỳ thu hoạch đuông chà là phổ biến nhất lâm vào tháng 10 đến tháng hai âm lịch hàng năm.
Công dân bạc liêu thường chế biến đuông chà là thành nhiều món ăn hấp dẫn như cháo đuông, đuông luộc nước dừa, đuông rán đậu lạc, đuông chà là lăn bột chiên, đuông nướng than … Dẫu vậy, nếu bạn sành thưởng thức thì món đuông chà là ngon nhất vẫn là thưởng thức ở cùng nước mắm tỏi ớt đậm đà. Mùi vị béo ngậy của con đuông ghép với nước mắm sẽ trở thành thức ăn nhắm ngon đến khó cưỡng đối với giới đàn ông.
Với giá trị dưỡng chất cao, đuông chà là từ xưa đã là một đồ ăn thực phẩm đặc trưng siêu quý của tỉnh bạc liêu mà bất kỳ người nào khi tới đây còn đều lùng mua về nhấm nháp hoặc làm quà tặng.
Nhãn da bò
Nói đến sản vật bạc liêu làm quà tặng thì chẳng thể nào không rêu rao đến nhãn da bò. Loại nhãn này được thu hoạch từ tháng năm đến tháng 10 hàng năm, có nguồn gốc từ trung quốc đại lục tuy nhiên đã gắn với công dân bạc liêu trong hằng thế kỷ qua.
Không giống như các giống nhãn khác , nhãn da bò có lớp vỏ mỏng , cơm dày , vị ngọt thanh chứ không bị gắt và mùi vị thì ngon miệng cực kỳ thu hút.
Gạo Một Bụi Đỏ Hồng Dân
Gạo một bụi đỏ hồng dân là một thức sản vật không thể bỏ lỡ khi tới với bạc liêu, huyện phước long và huyện hồng dân. Chủng loại gạo này có sinh lực cực kỳ tốt, nhiều khả năng phát triển trên cả những xứ sở nhiễm mặn, nhiễm phèn và cho mùi vị rất đặc thù.
Gạo một bụi đỏ hồng dân có hạt thuôn dài, thơm nhẹ, không bị vụn vỡ lúc xát, cho hạt ngọc trời to và để nguyên được mùi vị lẫn giá trị dưỡng chất vốn sở hữu.
Mắm cá chốt
Về điểm bạc liêu, không có nhiều người nhiều khả năng cho qua món mắm cá chốt được chế tạo từ những con cá chốt có đầu nhỏ với bốn đôi râu dài và thân dẹt màu vàng nghệ.
Mắm cá chốt thưởng thức ngon nhất lúc thưởng thức sống. Bạn nhiều khả năng thưởng thức mắm với cơm hoặc khoai lang, ăn cùng với riềng, gừng, ớt, khế, chuối xanh, rau sống nữa sẽ cực kỳ thu hút và bổ ích.
Rượu Long Nhãn
Rượu long nhãn ở bạc liêu được chế tạo từ những trái nhãn da bò ngon nhất cùng loại rượu nếp cao cấp và nhiều dòng thuốc bắc như đỗ đen, bạch truật, kỷ tử, đương quy … Dường như thế nên mà loại rượu này được ví von là đệ nhất tửu của miền đất bạc liêu mà mọi người đều muốn mua về dùng hoặc làm quà tặng mỗi lần sang thăm chỗ này.
Rượu long nhãn của bạc liêu lúc uống có vị ngọt ngọt, nồng nồng và đậm đà rất hấp dẫn. Không chỉ là rượu quý sử dụng để chiêu đãi khách hay biếu tặng mà loại rượu này còn được coi là vị dược phẩm rất có lợi cho thể trạng, giúp di chuyển khí huyết, chữa trị ngủ không yên và trị đau xương khớp rất hữu hiệu.
Liệu bạn đã từng biết đến bao nhiêu thức thực phẩm đặc trưng bạc liêu làm quà tặng trong số những thức sản vật như trên. Nếu chưa từng biết đến thì bạn hãy thử khám phá và mua về làm quà ý nghĩa nếu có thể đến với địa phận bạc liêu lãng mạn nhé.
Thưởng thức gì ở bạc liêu ?
Không những nghĩ về chuyện mua quà về cho người quen, bà con, lúc đến với tỉnh bạc liêu, bạn cũng hãy nhớ nhấm nháp các món ăn hấp dẫn ở chỗ này. đồ ăn tuyệt hảo bạc liêu mang những nét điển hình trong văn hóa ẩm thực của địa phận này luôn làm các giới sành ăn nhận thấy bất thần và khoái chí. Vậy, thưởng thức gì ở bạc liêu ?
Bún nước lèo
đứng trên nhất danh mục thưởng thức gì ở bạc liêu mình xin được đề cử món bún nước lèo. đây chính là thức ăn được phân phối ở rộng khắp ở bạc liêu, từ các gánh hàng rong cho đến cửa hàng hay kể cả là trong những quán ăn cao cấp. Món bún này ngon bởi nước dùng nhiều dưỡng chất tuyệt hảo được nấu từ nắm cá linh hoặc mắm cá sặc.
Bạn nhiều khả năng nhấm nháp bún nước lèo ở nhiều nơi tuy nhiên ngon nhất nên đến với quán bún nước lèo năm hớn ở 649 trần phú, khóm 1 , phường 7, thành thị bạc liêu nhé.
Lẩu mắm
Về miền tây là khăng khăng phải ăn lẩu mắm, nếu không thì cuộc hành trình của bạn tôi nghĩ rằng không được toàn bộ. Lẩu mắm bạc liêu đã được nấu từ các loại mắm đặc thù ghép với nguyên vật liệu là cá khú, tôm, mực, ba rọi lợn, đậu phụ … Cùng các giống rau rất thôn dã như rau biển súc, rau muống, bồn bồn, rau ngổ, bắp chuối, bông súng, bông điên điển, bông bí, đậu rộng , cà tím, cù nèo, rau dừa, rau cần, bông so đũa …
Thưởng thức lẩu mắm ở bạc liêu thì bạn khăng khăng nên đến quán lẩu mắm hồng gấm ở số 3/225b đường trong tỉnh 38, phường 5 , thành thị bạc liêu nhé.
Cà ri vịt
Cà ri vịt là thức ăn nhiều khả năng nhìn thấy ở những nơi tuy nhiên ở bạc liêu thì cách nấu có đổi khác một ít nên mùi vị cũng có các sắc thái riêng mà không địa điểm nào khác đạt được.
để nấu món này ngon, khâu mấu chốt đặc biệt là chọn vịt với loại vịt xiêm thả vườn có phần thịt rắn chắc, ít mỡ, thưởng thức không bị ngán. Ngoài ra, nước dùng không phải dùng nước tinh khiết thuần túy mà phải là nước cốt dừa phối hợp sữa và các loại dược liệu hữu cơ như quế, đại hồi , đinh hương …
ở bạc liêu có ít khu vực bán mòn cà ri vịt ngon, muốn nhấm nháp thì bạn nhiều khả năng đi đến quán cà ri vịt tiểu long ở số 49 hà huy tập , phường 3, thành thị bạc liêu. Một tô cà ri vịt thưởng thức cùng với muối ớt và một đĩa bánh quẩy nữa sẽ rất ngon đấy nhé.
Cơm chiên
Cơm rang nghe thì có vẻ quen thân và giản dị tuy nhiên cơm rang a chen ở số 55 lê lợi, phường 3, thành thị bạc liêu lại cung cấp cho khách hàng những mùi vị khá đặc biệt với rất đông các món cơm rang không giống nhau như cơm rang dương châu, cơm trứng muối đồ biển, cơm gà chiên nước mắm …
Bún bò cay
Nếu bạn vẫn khắp băn khăn thưởng thức gì ở bạc liêu thì bún bò cay được coi là một thức ăn thực phẩm đặc trưng và là niềm kiêu hãnh của mọi người ở nơi này đấy nhé. Bún bò cay được phân phối ở khắp mọi chốn tuy nhiên nếu có nhu cầu nhấm nháp chuẩn vị nhất thì bạn hãy tới với quán ánh nguyệt ở số 119 cao văn lầu, phường 5 , thành thị bạc liêu.
Với mùi vị gia truyền, sợi bún dai dai, nước lèo đậm đà, hăng nồng ghép với thịt bò mềm ngọt, bún bò cay ở hàng quán này luôn làm giới sành ăn phải vỡ òa bởi sự lý tưởng của chúng, giống như đối chiếu với lúc thưởng thức búm mắm ở sóc trăng hay bún chả, phở bò của thủ đô.
Bánh xèo
Với bánh xèo thì dường như chẳng người nào trong mọi người còn nhận thấy chưa từng biết gì vì món bánh này vốn được đã rất nổi tiếng ở nhiều nơi. Tuy nhiên lúc đến với bạc liêu, nổi bật là đến với quán bánh xèo a mật ở khu vực 182/2 đường 31, ấp giồng nhãn, xã hiệp thành , thành thị bạc liêu thì chúng ta sẻ nhiều khả năng nhấm nháp các chiếc bánh xèo có lợi cho sức khỏe nhất với nhân giá, tôm nhỏ , thịt ba rọi lợn sung túc cùng phần vỏ bánh giòn tan , thơm thơm và beo béo.
Cơm gà xối mỡ
Cơm gà xối mỡ cũng không phải là đồ ăn chưa từng biết gì đối với nhiều cá nhân. Bạn cũng nhiều khả năng nhấm nháp đồ ăn này ở nhiều nơi tuy nhiên vì sao lại nên đến với bạc liêu và đến với hàng quán huy ký ở ngõ 1 , trần phú, phường 7, thành thị bạc liêu ?
Gà xối mỡ tại đây khá to và được chiên nóng giòn, vàng ruộm, thơm phức. Lúc bạn ăn thì có khả năng cảm nghĩ được vị mềm ngọt và chắc thịt đúng chất của gà thả vườn. Cơm ăn kèm gà cũng được xử lý với màu cam hồng rất hút mắt. Thưởng thức với cơm gà xối mỡ là một bát đồ chua chống ngán giúp cung cấp cho thức ăn mùi vị lạ miệng rất đỗi hay ho đấy nhé.
Bún đậu mắm tôm
đến với bạc liêu mà tự nhiên thèm bún đậu mắm tôm thì hãy nhớ tới quán cô ba ở khu vực 2b bà huyện thanh quan, phường 7, thành thị bạc liêu nhé. đây chính là một trong các khu vực hiếm có mà bạn nhiều khả năng ăn thực phẩm miền bắc tại địa phương miền tây nam bộ này.
Cho dù bán thức ăn trái miền tuy nhiên quán cô ba luôn gây thiện cảm khách hàng bởi giá trị đồ ăn, sự cẩn thận trong từng điều lập ra mùi vị của thức ăn. Với bún đậu mắm tôm cũng thế, lúc thưởng thức, chúng ta sẻ cảm giác được đúng mùi vị điển hình của miền bắc trộn lẫn với đặc trưng của xứ bạc liệu.
Bún xào nem nướng
Bún xào nem nướng từ xưa đã được coi là một món ăn quà vặt quen thân của nhân dân bạc liêu, nổi bật được những người trẻ tuổi thích bởi sự lạ miệng lúc thưởng thức sợi bún xào dai dai kèm với những cây nem nướng thơm phức cùng đồ chua và các giống rau sống như xà len lỏi, diếp cá, dưa chuột, rau thơm …
Nếu có nhu cầu ăn thức ăn tuyệt quá này, bạn nhiều khả năng đến với quản băng tâm nằm ở 526 võ thị sáu, phường 3, thành thị bạc liêu nhé.
Hẳn nhiên rằng những danh mục đồ ăn tuyệt hảo tại đây đã thỏa thắc mắc : thưởng thức gì ở bạc liêu rồi chứ ? như trên là những món ăn hấp dẫn và lạ miệng nhất mà bạn cần nhấm nháp khi tới với tỉnh bạc liêu. Hi vọng những khu vực ăn uống hoàn hảo mà bọn tôi chia sớt sẽ hỗ trợ được cho bạn trong chuyến đi khai phá khu vực này.
Tạm kết
Giờ thì bạn đã nắm được tât cả các món thực phẩm đặc trưng bạc liêu vừa thưởng thức tại chỗ, vừa mua về làm quà tặng rồi phải không nào ? nếu có thể đến với xứ này, bạn hãy nhớ ăn hết các đồ ăn tuyệt hảo và lùng mua về vài món quà điển hình để dành trao cho bằng hữu, nhiều người thân của bản thân nhé.
