Món Ngon Dễ Làm
  • Trang Chủ
  • Ẩm Thực
    • Đồ Uống
    • Làm Bánh
  • Cẩm Nang
    • Mẹo Hay
    • Điểm Ăn Uống
  • Công Thức Nấu Ăn
  • Dinh Dưỡng
  • Món Ngon Mỗi Ngày
  • Trang Chủ
  • Ẩm Thực
    • Đồ Uống
    • Làm Bánh
  • Cẩm Nang
    • Mẹo Hay
    • Điểm Ăn Uống
  • Công Thức Nấu Ăn
  • Dinh Dưỡng
  • Món Ngon Mỗi Ngày
No Result
View All Result
Món Ngon Dễ Làm
No Result
View All Result
Home Công Thức Nấu Ăn

Cuối tuần rảnh rỗi, mẹ làm bánh trôi tàu chuẩn ‘Tàu’, con trẻ chén sạch trong ‘một nốt nhạc’

by monngondelam_d2c8wm
Tháng Tư 25, 2022
in Công Thức Nấu Ăn
484 10
0
Cuối tuần rảnh rỗi, mẹ làm bánh trôi tàu chuẩn ‘Tàu’, con trẻ chén sạch trong ‘một nốt nhạc’
742
SHARES
3.5k
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter

Nội dung bài viết :

  • Nguyên liệu làm bánh trôi tàu: (20 bánh trôi tàu)
  • Cách làm bánh trôi tàu:
  • LƯU Ý:

Bánh trôi tàu ngọt bùi, béo ngậy là một món tráng miệng siêu ngon không thể bỏ qua.

Nguyên liệu làm bánh trôi tàu: (20 bánh trôi tàu)

  • 80g hạt mè đen hoặc lạc
  • 2,5 muỗng canh đường
  • 40g mỡ lợn hoặc 30g bơ
  • 130g bột gạo nếp
  • 3 muỗng canh nước sôi
  • 4 muỗng canh nước hoặc nước ép củ dền

Cách làm bánh trôi tàu:

Cuối tuần rảnh rỗi làm bánh trôi tàu ngọt bùi chuẩn vị Trung

  • Rang hạt mè đen (hoặc lạc) trong chảo trên lửa nhỏ.
  • Lấy máy xay, xay hạt mè đen (hoặc lạc) đã nguội và đường cho đến khi chúng chuyển thành hỗn hợp sệt.
  • Cho 40g mỡ lợn (hoặc 30g bơ). Trộn đều sau đó cho vào tủ lạnh cho đến khi hỗn hợp đủ cứng.
  • Chia thành 20 phần. Nặn từng miếng bột thành thành hình tròn. Cho lại vào tủ lạnh.
  • Lấy 1 bát sạch, đổ nước nóng vào bột gạo nếp và dùng thìa khuấy đều.
  • Đổ từng chút nước (hoặc nước ép củ dền) vào.
  • Nhào bột bằng tay cho đến khi tạo thành một khối bột mịn, mềm.
  • Chia bột.
  • Dùng ngón tay vo tròn miếng bột thành hình tròn.
  • Đặt một nhân vào giữa miếng bột bánh và nặn lại.
  • Mang một nồi nước lớn để đun sôi. Nhẹ nhàng cho bánh trôi tàu vào.
  • Dùng mặt sau của thìa để đảo bánh trôi tàu, ngăn chúng dính vào đáy nồi.
  • Khi tất cả bánh trôi tàu bắt đầu nổi lên, nấu thêm một phút nữa.
  • Đổ bánh trôi tàu ra đĩa (cùng với một ít nước) và ăn khi còn ấm.
Xem thêm:  Khử đờm, bổ phổi hậu Covid hiệu quả chỉ với loại củ quả gian bếp nào cũng có

Cuối tuần rảnh rỗi làm bánh trôi tàu ngọt bùi chuẩn vị Trung

  • Bạn có thể đông lạnh bánh trôi tàu ngay sau khi nặn bánh xong. Trước hết bạn cần đặt bánh trôi tàu trên khay có lót giấy da để đông cứng. Sau đó cho bánh trôi tàu vào túi kín khí để đông lạnh hoàn toàn.

LƯU Ý:

  • Theo dõi kỹ hạt mè đen khi rang. Khi hạt mè đen dẹt căng mọng và rất dễ vỡ khi dùng ngón tay bóp nát là đã hoàn thành. Không rang quá chín vì sẽ làm bánh trôi tàu bị khét, không ngon.
  • Lượng nước cần dùng tùy thuộc vào bột bánh. Điều chỉnh nếu cần thiết. Bột bánh cần mịn, rất mềm nhưng không dính tay. Nếu bạn không sử dụng bột ngay lập tức, hãy bọc nó bằng màng bám để tránh bột bánh bị khô.
  • Để nặn bánh dễ dàng hơn, nhân bánh phải khá chắc (bạn có thể cho vào tủ đông một lúc để đẩy nhanh quá trình). Không giống như bột nhào bằng bột mì, bột làm bằng bột gạo nếp không đàn hồi tốt. Nó có thể bị nứt trong quá trình nặn bánh (đặc biệt nếu nó không đủ mềm). Nếu có vết nứt, hãy làm ướt phần bánh bị vỡ bằng một lớp nước, sau đó chà nhẹ để làm liền bánh lại.
  • Nấu bánh trôi tàu theo từng mẻ. Chúng nở ra trong khi nấu (lớn hơn khoảng 1,5 lần). Hãy đảm bảo bánh trôi tàu không quá đông khi nổi trên lên nồi nước.

Chúc bạn thành công!

Ngọc Huyền – Theo redhousespice

Tags: bánh trôi tàucách làm bánh trôi tàucông thức làm bánh trôi tàu
Previous Post

Cách làm gà xào cay thơm nồng, cay cay, ai cũng nên thử 1 lần

Next Post

Khử sạch mùi hôi khi luộc vịt chỉ với một bước này, bạn sẽ phải bất ngờ vì thịt vịt ngon hơn rất nhiều

monngondelam_d2c8wm

monngondelam_d2c8wm

Next Post
Khử sạch mùi hôi khi luộc vịt chỉ với một bước này, bạn sẽ phải bất ngờ vì thịt vịt ngon hơn rất nhiều

Khử sạch mùi hôi khi luộc vịt chỉ với một bước này, bạn sẽ phải bất ngờ vì thịt vịt ngon hơn rất nhiều

Trả lời Hủy

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Danh Mục

  • Ẩm Thực
  • Cẩm Nang
  • Công Thức Nấu Ăn
  • Điểm Ăn Uống
  • Dinh Dưỡng
  • Đồ Uống
  • Làm Bánh
  • Mẹo Hay
  • Món Ngon Mỗi Ngày

Bài Mới

Mẹ đảm ở Nhật chia sẻ cách làm pate chay đơn giản mà ngon ‘cực phẩm’ ngay tại nhà

Mẹ đảm ở Nhật chia sẻ cách làm pate chay đơn giản mà ngon ‘cực phẩm’ ngay tại nhà

Tháng Năm 28, 2022
Tại sao bạn không nên cho những thực phẩm này vào tủ lạnh?

Tại sao bạn không nên cho những thực phẩm này vào tủ lạnh?

Tháng Năm 28, 2022
Làm đậu phụ muối tiêu cực lạ cực thơm ngon chỉ với vài bước đơn giản, ăn là ‘ghiền’

Làm đậu phụ muối tiêu cực lạ cực thơm ngon chỉ với vài bước đơn giản, ăn là ‘ghiền’

Tháng Năm 28, 2022
  • Trending
  • Comments
  • Latest
Ăn chuối xanh có tác dụng gì? Cần phải lưu ý những gì?

Ăn chuối xanh có tác dụng gì? Cần phải lưu ý những gì?

Tháng Một 24, 2022
Giá ốc núi bao nhiêu tiền 1kg ? Cách lựa chọn và địa điểm mua ốc núi

Giá ốc núi bao nhiêu tiền 1kg ? Cách lựa chọn và địa điểm mua ốc núi

Tháng Một 24, 2022
Cách làm gan lợn xào tỏi thơm nức, lạ miệng đơn giản dễ làm

Cách làm gan lợn xào tỏi thơm nức, lạ miệng đơn giản dễ làm

Tháng Một 23, 2022
Ăn trứng vịt lộn có tác dụng gì? Tác dụng của trứng vịt lộn đối với sức khỏe

Ăn trứng vịt lộn có tác dụng gì? Tác dụng của trứng vịt lộn đối với sức khỏe

Tháng Một 28, 2022
Học lỏm 3 cách làm bí chiên xù cực hấp dẫn

Học lỏm 3 cách làm bí chiên xù cực hấp dẫn

0
Cách làm thịt ngựa xào hành tây hấp dẫn gấp 10 lần

Cách làm thịt ngựa xào hành tây hấp dẫn gấp 10 lần

0
Cách nấu xôi khúc bằng nồi cơm điện cực dễ

Cách nấu xôi khúc bằng nồi cơm điện cực dễ

0
Cách làm thịt nai xào hoa chuối ngon không tưởng

Cách làm thịt nai xào hoa chuối ngon không tưởng

0
Mẹ đảm ở Nhật chia sẻ cách làm pate chay đơn giản mà ngon ‘cực phẩm’ ngay tại nhà

Mẹ đảm ở Nhật chia sẻ cách làm pate chay đơn giản mà ngon ‘cực phẩm’ ngay tại nhà

Tháng Năm 28, 2022
Tại sao bạn không nên cho những thực phẩm này vào tủ lạnh?

Tại sao bạn không nên cho những thực phẩm này vào tủ lạnh?

Tháng Năm 28, 2022
Làm đậu phụ muối tiêu cực lạ cực thơm ngon chỉ với vài bước đơn giản, ăn là ‘ghiền’

Làm đậu phụ muối tiêu cực lạ cực thơm ngon chỉ với vài bước đơn giản, ăn là ‘ghiền’

Tháng Năm 28, 2022
8 mẹo đơn giản mà hiệu quả trong cuộc sống, chị em không biết chỉ có tiếc hùi hụi

8 mẹo đơn giản mà hiệu quả trong cuộc sống, chị em không biết chỉ có tiếc hùi hụi

Tháng Năm 27, 2022

Navigate

  • Trang Chủ
  • Giới thiệu
  • Liên hệ
  • Chính sách
  • Privacy Policy

Recent Recipes

Mẹ đảm ở Nhật chia sẻ cách làm pate chay đơn giản mà ngon ‘cực phẩm’ ngay tại nhà

Mẹ đảm ở Nhật chia sẻ cách làm pate chay đơn giản mà ngon ‘cực phẩm’ ngay tại nhà

Tháng Năm 28, 2022
Tại sao bạn không nên cho những thực phẩm này vào tủ lạnh?

Tại sao bạn không nên cho những thực phẩm này vào tủ lạnh?

Tháng Năm 28, 2022

Browse by Category

  • Ẩm Thực
  • Cẩm Nang
  • Công Thức Nấu Ăn
  • Điểm Ăn Uống
  • Dinh Dưỡng
  • Đồ Uống
  • Làm Bánh
  • Mẹo Hay
  • Món Ngon Mỗi Ngày

Browse by Ingredients

Công Thức Nấu Ăn Cẩm Nang Dinh Dưỡng Làm Bánh Món Ngon Mỗi Ngày Mẹo Hay Điểm Ăn Uống Đồ Uống Ẩm Thực

© 2022 Món Ngon Dễ Làm Copyright by https://monngondelam.net. DMCA.com Protection Status - Tuyết Lê - Nội Thất Nhà Xinh - Giải Trí - Ảnh Gái Xinh

No Result
View All Result
  • Trang Chủ
  • Ẩm Thực
    • Đồ Uống
    • Làm Bánh
  • Cẩm Nang
    • Mẹo Hay
    • Điểm Ăn Uống
  • Công Thức Nấu Ăn
  • Dinh Dưỡng
  • Món Ngon Mỗi Ngày

© 2022 Món Ngon Dễ Làm Copyright by https://monngondelam.net. DMCA.com Protection Status - Tuyết Lê - Nội Thất Nhà Xinh - Giải Trí - Ảnh Gái Xinh

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In