Chuối quá chín thường có vỏ màu đen hoặc nâu không đẹp mắt khiến nhiều người lầm tưởng và vứt đi. Thế nhưng ít ai biết chúng có khá nhiều lợi ích, hãy xem lý do tại sao bạn không nên bỏ những quả chuối quá chín nhé!
Ngăn các tổn thương tế bào
Chuối quá chín rất giàu chất chống oxy hóa. Ăn chuối quá chín giúp tăng cường khả năng miễn dịch, ngăn ngừa một số bệnh và ngắn các tổn thương tế bào.
Có lợi cho sức khỏe tim mạch
Chuối quá chín cũng có lợi cho sức khỏe tim mạch.
Chuối rất giàu khoáng chất như kali và magiê, giúp kiểm soát huyết áp, ổn định đường huyết. Ăn chuối quá chín cũng làm giảm cholesterol, từ đó ngăn ngừa các bệnh lý tim mạch.
Dễ tiêu hóa
Tinh bột có trong chuối quá chín được chuyển thành đường fructose, sorbitol và chất xơ hòa tan, rất dễ tiêu hóa. Ăn chuối quá chín giúp cơ thể bổ sung được năng lượng ngay lập tức. Người có hệ tiêu hóa yếu nên ăn nhiều chuối quá chín.
Giảm nhẹ chứng ợ nóng
Chuối quá chín hoạt động như một loại thuốc kháng axit. Hàm lượng trong chuối quá chín sẽ dính vào niêm mạc thực quản bị kích thích, tạo thành một màng áo khoác bảo vệ lớp lót bên trong dạ dày khỏi các axit có hại, giúp giảm nhẹ chứng ợ nóng.
Ngăn ngừa ung thư
Một loại chất đặc biệt được hình thành trong vỏ chuối quá chín được gọi là yếu tố hoại tử khối u. Nó hoạt động bằng cách tiêu diệt các gốc tế bào tự do giúp phòng ngừa một số bệnh ung thư, ngăn chặn sự lây lan của ung thư và các tế bào bất thường khác phát triển. Do đó, ăn chuối quá chín có thể ngăn ngừa ung thư.
Giảm đau cơ
Hoạt động bình thường của cơ bắp và hệ thần kinh phụ thuộc rất nhiều vào kali. Cơ thể không đủ kali có thể gây chuột rút cơ bắp. Nếu bạn bị đau cơ, thì bạn nên ăn nhiều chuối quá chín hơn. Chuối rất giàu kali, canxi và magiê giúp cơ thể phá vỡ carbs, tạo cơ bắp, giúp giảm đau cơ và chuột rút.
Ngọc Huyền – Theo timesofindia
