Món Ngon Dễ Làm
  • Trang Chủ
  • Ẩm Thực
    • Đồ Uống
    • Làm Bánh
  • Cẩm Nang
    • Mẹo Hay
    • Điểm Ăn Uống
  • Công Thức Nấu Ăn
  • Dinh Dưỡng
  • Món Ngon Mỗi Ngày
  • Trang Chủ
  • Ẩm Thực
    • Đồ Uống
    • Làm Bánh
  • Cẩm Nang
    • Mẹo Hay
    • Điểm Ăn Uống
  • Công Thức Nấu Ăn
  • Dinh Dưỡng
  • Món Ngon Mỗi Ngày
No Result
View All Result
Món Ngon Dễ Làm
No Result
View All Result
Home Ẩm Thực

Cánh gà xào sả ớt – món ngon ai ăn xong cũng hỏi bí quyết

by monngondelam_d2c8wm
Tháng Một 31, 2022
in Ẩm Thực
473 20
0
Cánh gà xào sả ớt – món ngon ai ăn xong cũng hỏi bí quyết
739
SHARES
3.5k
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter

Nội dung bài viết :

  • Nguyên liệu cần có
  • Cách làm cánh gà xào sả ớt
    • Chọn cánh gà để xào sả ớt
    • Bước 1: Làm sạch và tẩm ướp cánh gà
    • Bước 2: Xào cánh gà với sả ớt
    • Thành phẩm cánh gà xào sả ớt
  • Video hướng dẫn làm cánh gà xào sả ớt
  • Lời kết

Cánh gà xào sả ớt – món ngon hợp cho những ngày mưa se lạnh, nhưng một khi đã thèm thì mưa nắng gì cũng triển. Thoạt đầu nghe qua, nếu bạn chỉ đơn giản nghĩ rằng món ăn này chỉ là sự kết hợp giữa cánh gà và sả, ớt, thì bạn đã hiểu nhầm mất rồi. Món cánh gà xào với sả ớt mà mình chia sẻ sau đây là một công thức mới lạ, độc đáo giữa truyền thống và hiện đại, tạo nên nên hương vị vừa lạ vừa quen, ăn một miếng là sẽ nhớ mãi.

cánh gà xào sả ớt 1

Tham khảo: Cách làm cánh gà chiên nước mắm thơm ngon đậm vị

Nguyên liệu cần có

  • Cánh gà: 5-7 cái
  • Nước cốt dừa: 1/2 bát con
  • Sả, tỏi, gừng, ớt, hành tím
  • Rau thơm: 1 nắm nhỏ
  • Các gia vị cần thiết khác: muối, hạt nêm, dầu hào, dầu ăn, tiêu bột, đường, ngũ vị hương…

Cách làm cánh gà xào sả ớt

Làm cánh gà xào với sả ớt không khó, quan trọng là bạn phải nghiên cứu kĩ công thức và các bước thực hiện, tẩm ướp, chiên gà… như vậy thì chắc chắn món ăn sẽ thành công, bởi món ăn này có cách chế biến vô cùng dễ dàng, những ai mới tập nấu ăn vẫn có thể làm được.

Xem thêm:  Cách làm gà nấu cá mòi đóng hộp ngon ăn lạ miệng mà ít người biết

Đừng quên ghé thăm chuyên mục Hôm nay ăn gì của chúng mình để tham khảo thêm nhiều công thức mới lạ cho căn bếp của mình nhé, tại đây mỗi ngày đều được cập nhật hàng trăm công thức khác nhau, từ món mặn, món chay, món ăn vặt cho tới các mẹo nhà bếp.

Chọn cánh gà để xào sả ớt

Chọn cánh gà để xào với sả ớt, cánh như thế nào thì được gọi là ngon và phù hợp. Theo mình, khi làm món ăn này, bạn cần chọn những chiếc cánh gà thật tươi, bên ngoài cánh không có vết mẩn đỏ hay tụ máu, không bị nát hay dập.

Bên cạnh đó, cũng cần lựa chọn cánh gà ở những điểm bán rõ nguồn gốc như vinmart, siêu thị, cửa hàng tiện lợi…

cánh gà xào sả ớt 2

Bước 1: Làm sạch và tẩm ướp cánh gà

Cánh gà chọn những chiếc cánh to đều nhau để khi lên đĩa trông đẹp mắt hơn, bạn rửa sạch với nước, nếu cảm thấy cánh gà vẫn hơi có mùi tanh thì pha chút rượu trắng với muối để rửa cùng.

Sau khi đã rửa sạch, bạn bắt tay vào tẩm ướp gia vị như sau: dùng ngũ vị hương, muối, hạt nêm, dầu hào, tiêu bột, đường mỗi thứ một ít trộn với gừng, tỏi, sả, hành tím băm. Đem hỗn hợp này đi ướp với cánh gà, để vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 1-2 tiếng.

Bước 2: Xào cánh gà với sả ớt

Sau một khoảng thời gian ướp, lúc này cánh gà đã khá thơm rồi, bạn sẽ chuyển sang bước tiếp theo đó là chiên gà.

Xem thêm:  Siêu mẫu Minh Triệu trổ tài gái đảm, làm lẩu cua biển ngon 'hết nấc' tại nhà

Bắc 1 cái chảo lên bếp, cho dầu ăn vào, chiên cánh gà cho vàng đều 2 mặt, đối với cách làm này chúng ta không cần thiết phải chiên ngập dầu đâu nhé.

cánh gà xào sả ớt 3

Khi gà đã vàng, bạn cho sả, ớt, tỏi xuống xào cùng, cứ đảo cho đến khi thịt gà gần chín thì bạn thêm nước cốt dừa xuống cho thơm, đồng thời lúc này bạn cũng nêm nếm lại gia vị xem đã hợp với khẩu vị hay chưa để điều chỉnh sao cho hợp lý.

Tham khảo: Cách làm cánh gà kho gừng thơm ngon ăn cơm thì tuyệt

Thành phẩm cánh gà xào sả ớt

Bạn múc cánh gà ra đĩa, rắc thêm chút tiêu lên cho dậy mùi, trang trí bằng vài cọng rau thơm để món thêm phần bắt mắt và hấp dẫn. Món này ăn nóng với cơm rất ngon, chan thêm phần sốt mỡ gà với sả ớt thì cứ phải gọi là bao nhiêu cơm cũng không đủ.

cánh gà xào sả ớt 4

Video hướng dẫn làm cánh gà xào sả ớt

Để các bạn không bị bỡ ngỡ cũng như dễ hình dung ra cách làm món cánh gà xào với sả ớt này thì mình sẽ để phần video hướng dẫn ở dưới đây.

Nguồn video: Youtube – Hồn Việt Food – Gà xào sả ớt – Muốn ngon phải biết cách.

Lời kết

Món cánh gà xào sả ớt này làm món mặn ăn cùng cơm hay là làm món nhậu thì cũng đều thích hợp cả. Mình nghiện nhất là mùi của sả quyện vào trong cánh gà, tốn cơm dã man luôn ý. Chắc chắn đây sẽ là một món ngon nên thử để đổi gió cho mâm cơm hàng tuần thêm phong phú, tươi mới. Dù rằng mình biết là còn rất nhiều công thức món gà khác nhau, nhưng tin mình đi, món cánh gà xào với sả ớt là 1 trong những thứ tuyệt đỉnh nhất là mình phát hiện ra từ trước đến giờ. Chúc các bạn thực hiện thành công.

Xem thêm:  Cách làm gà nấu đông chuẩn vị Bắc ngon thơm đã nấu là như thạch
Tags: món xàothịt gà
Previous Post

Học làm sườn bò nướng thơm ngon chuẩn vị Hàn cho tiệc tất niên cuối năm thêm hấp dẫn

Next Post

Cá diêu hồng hấp bia thơm nồng, ngon ngọt cuốn hút mọi vị giác

monngondelam_d2c8wm

monngondelam_d2c8wm

Next Post
Cá diêu hồng hấp bia thơm nồng, ngon ngọt cuốn hút mọi vị giác

Cá diêu hồng hấp bia thơm nồng, ngon ngọt cuốn hút mọi vị giác

Trả lời Hủy

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Danh Mục

  • Ẩm Thực
  • Cẩm Nang
  • Công Thức Nấu Ăn
  • Điểm Ăn Uống
  • Dinh Dưỡng
  • Đồ Uống
  • Làm Bánh
  • Mẹo Hay
  • Món Ngon Mỗi Ngày

Bài Mới

Cách gấp tàu thủy hai ống khói đầy đẹp đơn giản cho bé

Cách gấp tàu thủy hai ống khói đầy đẹp đơn giản cho bé

Tháng Hai 2, 2023
Cách nấu cháo gà đậu xanh ngon hết nấc cho cả gia đình

Cách nấu cháo gà đậu xanh ngon hết nấc cho cả gia đình

Tháng Hai 2, 2023
Học lỏm 5 cách làm tôm sốt đơn giản nhanh gọn mà thơm ngon tròn vị

Học lỏm 5 cách làm tôm sốt đơn giản nhanh gọn mà thơm ngon tròn vị

Tháng Hai 2, 2023
  • Trending
  • Comments
  • Latest
Ăn chuối xanh có tác dụng gì? Cần phải lưu ý những gì?

Ăn chuối xanh có tác dụng gì? Cần phải lưu ý những gì?

Tháng Một 24, 2022
Giá ốc núi bao nhiêu tiền 1kg ? Cách lựa chọn và địa điểm mua ốc núi

Giá ốc núi bao nhiêu tiền 1kg ? Cách lựa chọn và địa điểm mua ốc núi

Tháng Một 24, 2022
Cách làm gan lợn xào tỏi thơm nức, lạ miệng đơn giản dễ làm

Cách làm gan lợn xào tỏi thơm nức, lạ miệng đơn giản dễ làm

Tháng Một 23, 2022
Ăn trứng vịt lộn có tác dụng gì? Tác dụng của trứng vịt lộn đối với sức khỏe

Ăn trứng vịt lộn có tác dụng gì? Tác dụng của trứng vịt lộn đối với sức khỏe

Tháng Một 28, 2022
Học lỏm 3 cách làm bí chiên xù cực hấp dẫn

Học lỏm 3 cách làm bí chiên xù cực hấp dẫn

0
Cách làm thịt ngựa xào hành tây hấp dẫn gấp 10 lần

Cách làm thịt ngựa xào hành tây hấp dẫn gấp 10 lần

0
Cách nấu xôi khúc bằng nồi cơm điện cực dễ

Cách nấu xôi khúc bằng nồi cơm điện cực dễ

0
Cách làm thịt nai xào hoa chuối ngon không tưởng

Cách làm thịt nai xào hoa chuối ngon không tưởng

0
Cách gấp tàu thủy hai ống khói đầy đẹp đơn giản cho bé

Cách gấp tàu thủy hai ống khói đầy đẹp đơn giản cho bé

Tháng Hai 2, 2023
Cách nấu cháo gà đậu xanh ngon hết nấc cho cả gia đình

Cách nấu cháo gà đậu xanh ngon hết nấc cho cả gia đình

Tháng Hai 2, 2023
Học lỏm 5 cách làm tôm sốt đơn giản nhanh gọn mà thơm ngon tròn vị

Học lỏm 5 cách làm tôm sốt đơn giản nhanh gọn mà thơm ngon tròn vị

Tháng Hai 2, 2023
3 món canh chua ếch ngon đậm đà, hương vị siêu ‘cuốn’ từ lần nếm thử đầu tiên

3 món canh chua ếch ngon đậm đà, hương vị siêu ‘cuốn’ từ lần nếm thử đầu tiên

Tháng Hai 2, 2023

Navigate

  • Trang Chủ
  • Giới thiệu
  • Liên hệ
  • Chính sách
  • Privacy Policy

Recent Recipes

Cách gấp tàu thủy hai ống khói đầy đẹp đơn giản cho bé

Cách gấp tàu thủy hai ống khói đầy đẹp đơn giản cho bé

Tháng Hai 2, 2023
Cách nấu cháo gà đậu xanh ngon hết nấc cho cả gia đình

Cách nấu cháo gà đậu xanh ngon hết nấc cho cả gia đình

Tháng Hai 2, 2023

Browse by Category

  • Ẩm Thực
  • Cẩm Nang
  • Công Thức Nấu Ăn
  • Điểm Ăn Uống
  • Dinh Dưỡng
  • Đồ Uống
  • Làm Bánh
  • Mẹo Hay
  • Món Ngon Mỗi Ngày

Browse by Ingredients

Công Thức Nấu Ăn Cẩm Nang Dinh Dưỡng Làm Bánh Món Ngon Mỗi Ngày Mẹo Hay Điểm Ăn Uống Đồ Uống Ẩm Thực

© 2022 Món Ngon Dễ Làm Copyright by https://monngondelam.net. DMCA.com Protection Status - Tuyết Lê - Nội Thất Nhà Xinh - Giải Trí - Ảnh Gái Xinh

No Result
View All Result
  • Trang Chủ
  • Ẩm Thực
    • Đồ Uống
    • Làm Bánh
  • Cẩm Nang
    • Mẹo Hay
    • Điểm Ăn Uống
  • Công Thức Nấu Ăn
  • Dinh Dưỡng
  • Món Ngon Mỗi Ngày

© 2022 Món Ngon Dễ Làm Copyright by https://monngondelam.net. DMCA.com Protection Status - Tuyết Lê - Nội Thất Nhà Xinh - Giải Trí - Ảnh Gái Xinh

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In