Món Ngon Dễ Làm
  • Trang Chủ
  • Ẩm Thực
    • Đồ Uống
    • Làm Bánh
  • Cẩm Nang
    • Mẹo Hay
    • Điểm Ăn Uống
  • Công Thức Nấu Ăn
  • Dinh Dưỡng
  • Món Ngon Mỗi Ngày
  • Trang Chủ
  • Ẩm Thực
    • Đồ Uống
    • Làm Bánh
  • Cẩm Nang
    • Mẹo Hay
    • Điểm Ăn Uống
  • Công Thức Nấu Ăn
  • Dinh Dưỡng
  • Món Ngon Mỗi Ngày
No Result
View All Result
Món Ngon Dễ Làm
No Result
View All Result
Home Ẩm Thực

Cách nấu canh đậu tương Hàn Quốc ngon chuẩn như ngoài hàng

by monngondelam_d2c8wm
Tháng Tư 14, 2022
in Ẩm Thực
478 20
0
Cách nấu canh đậu tương Hàn Quốc ngon chuẩn như ngoài hàng
747
SHARES
3.6k
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter

Nội dung bài viết :

  • Nguyên liệu cần có
  • Sơ chế nguyên liệu
  • Cách nấu canh đậu tương Hàn Quốc
  • Thành phẩm canh tương Hàn Quốc
  • Chọn khoai tây, bí ngòi tươi ngon
  • Lời kết

Canh đậu tương Hàn Quốc, hay còn có tên gọi khác là doenjang-jjigae. Đây là một trong những món ăn truyền thống mang đậm bản sắc của ẩm thực xứ sở kim chi. Nguyên liệu chính để tạo nên hương vị bát canh ngon nóng hổi chính là tương đậu nành lên men. Cùng với đó là đậu phụ, bí ngòi, rau củ hoặc hải sản tạo nên hương vị tuyệt vời nhất. Với nguyên liệu độc đáo, cách chế biến tỉ mỉ, bát canh đậu tương xuất hiện khiến cho bao thực khách không khỏi say mê. Đặc biệt cách nấu canh đậu tương Hàn Quốc rất dễ thực hiện chứ không khó chút nào cả. Chị em bắt tay vào bếp với mình nha.

cách nấu canh đậu tương Hàn Quốc
Canh đậu tương chuẩn vị Hàn Quốc ngon tuyệt
Tham khảo: Cách nấu canh kim chi thịt heo ngon chuẩn vị Hàn, ai ăn cũng mê

Nguyên liệu cần có

  • Hành tây: 1 củ
  • Khoai tây: 1 củ
  • Đậu hũ non: 1 miếng
  • Bí ngòi: ½ quả
  • Hành boaro: 1 cây
  • Đậu tương: 1 thìa canh
  • Ớt bột Hàn Quốc: 1 thìa café
  • Gia vị thông dụng khác.
cách nấu canh đậu tương Hàn Quốc
Nguyên liệu chính cần chuẩn bị cho món ăn

Sơ chế nguyên liệu

Với món canh đậu tưởng chuẩn kiểu Hàn, nguyên liệu cũng rất quen thuộc và dễ chế biến. Tuy nhiên bước sơ chế vấn rất quan trọng, đòi hỏi chị em phải thực hiện thuần thục để nguyên liệu sạch và tươi ngon.

Xem thêm:  Cách làm vịt nấu khoai sọ ngon chan bún ăn tuyệt cú mèo

Khoai tây sau khi mua về bạn rửa sạch, gọt vỏ ngoài rồi cắt khúc vừa ăn. Bí ngòi non rửa sạch, bỏ cuống , thái lát nhỏ.

cách nấu canh đậu tương Hàn Quốc
Sơ chế đơn giản các loại rau củ

Hành tây bỏ rễ, bóc vỏ ngoài, rửa sạch rồi cắt miếng nhỏ. Tương tự hành boa ro cũng sơ chế sạch rồi cắt lá. Còn đậu hũ non cắt thành từng miếng vừa ăn là được. Tuy nhiên chị em không nên cắt đậu hũ quá nhỏ, khi nấu đậu sẽ dễ bị nát.

Cách nấu canh đậu tương Hàn Quốc

Bước 1: Đầu tiên bạn bắc nồi lên bếp, thêm 1 lít nước đun sôi. Tiếp đó cho khoai tây vào nấu chín 10 phút.

Bước 2: Khi khoai tây bắt đầu chín tới thì cho 1 thìa canh đậu tương, 1 thìa café bột ớt vào khuấy đều. Sau đó bạn cho bí ngòi, hành tây vào nấu.

cách nấu canh đậu tương Hàn Quốc
Quy trình chế biến canh đậu tương siêu ngon, siêu hấp dẫn

Bước 3: Quan sát thấy nguyên liệu dần chín hẳn thì cho đậu hũ và hành boaro vào nấu thêm khoảng 5 phút. Nêm nếm gia vị vừa ăn rồi tắt bếp.

Cách nấu canh đậu tương Hàn Quốc tưởng khó nhưng thực chất lại rất đơn giản. Bát canh nóng hổi, thơm đặc trưng vị tương đậu nành lên men mang đến hương vị vô cùng tuyệt vời.

Thành phẩm canh tương Hàn Quốc

Bát canh đậu tương chuẩn vị Hàn siêu ngon, siêu hấp dẫn. Đảm bảo chị em trổ tài món này thì ai cũng phải mê ngay thôi.

cách nấu canh đậu tương Hàn Quốc
Tada! Vậy là bát canh đặc trưng của ẩm thực Hàn Quốc đã xong rồi đây

Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được vị bùi bùi của khoai tây, ngọt mát của đậu hũ non và bí ngòi. Đi kèm đó là vị mằn mặn, cay cay của đậu tương lên men và ớt. Rảnh rỗi làm món này đổi gió bữa ăn hàng ngày, đảm bảo cả nhà sẽ phát mê phát mệt thôi.

Xem thêm:  Cách làm ếch xào hoa chuối ngon đậm vị, thơm ngon khó cưỡng

Chọn khoai tây, bí ngòi tươi ngon

Bên cạnh tương đậu nành lên men thì khoai tây cũng là nguyên liệu không thể thiếu của bát canh. Theo đó chị em lưu một số lưu ý sau để chọn được khoai và bí ngòi sạch nhé.

Nên chọn những củ khoai tay có vỏ nhẵn, trơn, cầm chắc tay, cứng và có màu vàng đều. Không nên mua những quả có kích thước quá to, khoai mềm hoặc có dấu hiệu dập nát hay mọc mầm.

Với bí ngòi, chị em nên chọn mua những củ còn xanh non, mượt, da láng bóng và thuôn dài. Tương tự không mua quả bị dập nát, mềm hoặc có vết cắt sẵn.

Tham khảo: Khoai tây mọc mầm có ăn được không?

Lời kết

Vậy là mình đã chia sẻ cách nấu canh đậu tương Hàn Quốc thơm ngon, chuẩn vị cho chị em rồi đấy. Món canh thơm, nóng hổi ăn đến đâu là đã miệng đến đấy. Đặc biệt bạn nào là tín đồ của ẩm thực Hàn Quốc thì không thể bỏ qua rồi. Chúc chị em thành công. Và đừng quên tiếp tục đồng hành cùng NgonAZ với nhiều công thức nấu nướng mới, độc đáo nhé.

Tags: món canh
Previous Post

Cách làm mồi câu cá vồ đém, những mẹo câu cá vồ đém đơn giản

Next Post

Cách làm mồi câu cá sặc – Mẹo câu cá sặc đỉnh của đỉnh

monngondelam_d2c8wm

monngondelam_d2c8wm

Next Post
Cách làm mồi câu cá sặc – Mẹo câu cá sặc đỉnh của đỉnh

Cách làm mồi câu cá sặc – Mẹo câu cá sặc đỉnh của đỉnh

Trả lời Hủy

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Danh Mục

  • Ẩm Thực
  • Cẩm Nang
  • Công Thức Nấu Ăn
  • Điểm Ăn Uống
  • Dinh Dưỡng
  • Đồ Uống
  • Làm Bánh
  • Mẹo Hay
  • Món Ngon Mỗi Ngày

Bài Mới

Tại sao bạn không nên cho những thực phẩm này vào tủ lạnh?

Tại sao bạn không nên cho những thực phẩm này vào tủ lạnh?

Tháng Năm 28, 2022
Làm đậu phụ muối tiêu cực lạ cực thơm ngon chỉ với vài bước đơn giản, ăn là ‘ghiền’

Làm đậu phụ muối tiêu cực lạ cực thơm ngon chỉ với vài bước đơn giản, ăn là ‘ghiền’

Tháng Năm 28, 2022
8 mẹo đơn giản mà hiệu quả trong cuộc sống, chị em không biết chỉ có tiếc hùi hụi

8 mẹo đơn giản mà hiệu quả trong cuộc sống, chị em không biết chỉ có tiếc hùi hụi

Tháng Năm 27, 2022
  • Trending
  • Comments
  • Latest
Ăn chuối xanh có tác dụng gì? Cần phải lưu ý những gì?

Ăn chuối xanh có tác dụng gì? Cần phải lưu ý những gì?

Tháng Một 24, 2022
Giá ốc núi bao nhiêu tiền 1kg ? Cách lựa chọn và địa điểm mua ốc núi

Giá ốc núi bao nhiêu tiền 1kg ? Cách lựa chọn và địa điểm mua ốc núi

Tháng Một 24, 2022
Cách làm gan lợn xào tỏi thơm nức, lạ miệng đơn giản dễ làm

Cách làm gan lợn xào tỏi thơm nức, lạ miệng đơn giản dễ làm

Tháng Một 23, 2022
Ăn trứng vịt lộn có tác dụng gì? Tác dụng của trứng vịt lộn đối với sức khỏe

Ăn trứng vịt lộn có tác dụng gì? Tác dụng của trứng vịt lộn đối với sức khỏe

Tháng Một 28, 2022
Học lỏm 3 cách làm bí chiên xù cực hấp dẫn

Học lỏm 3 cách làm bí chiên xù cực hấp dẫn

0
Cách làm thịt ngựa xào hành tây hấp dẫn gấp 10 lần

Cách làm thịt ngựa xào hành tây hấp dẫn gấp 10 lần

0
Cách nấu xôi khúc bằng nồi cơm điện cực dễ

Cách nấu xôi khúc bằng nồi cơm điện cực dễ

0
Cách làm thịt nai xào hoa chuối ngon không tưởng

Cách làm thịt nai xào hoa chuối ngon không tưởng

0
Tại sao bạn không nên cho những thực phẩm này vào tủ lạnh?

Tại sao bạn không nên cho những thực phẩm này vào tủ lạnh?

Tháng Năm 28, 2022
Làm đậu phụ muối tiêu cực lạ cực thơm ngon chỉ với vài bước đơn giản, ăn là ‘ghiền’

Làm đậu phụ muối tiêu cực lạ cực thơm ngon chỉ với vài bước đơn giản, ăn là ‘ghiền’

Tháng Năm 28, 2022
8 mẹo đơn giản mà hiệu quả trong cuộc sống, chị em không biết chỉ có tiếc hùi hụi

8 mẹo đơn giản mà hiệu quả trong cuộc sống, chị em không biết chỉ có tiếc hùi hụi

Tháng Năm 27, 2022
6 thực phẩm có thể thay thế cơm trắng để giảm cân, ăn no bụng mà không bị tích mỡ

6 thực phẩm có thể thay thế cơm trắng để giảm cân, ăn no bụng mà không bị tích mỡ

Tháng Năm 27, 2022

Navigate

  • Trang Chủ
  • Giới thiệu
  • Liên hệ
  • Chính sách
  • Privacy Policy

Recent Recipes

Tại sao bạn không nên cho những thực phẩm này vào tủ lạnh?

Tại sao bạn không nên cho những thực phẩm này vào tủ lạnh?

Tháng Năm 28, 2022
Làm đậu phụ muối tiêu cực lạ cực thơm ngon chỉ với vài bước đơn giản, ăn là ‘ghiền’

Làm đậu phụ muối tiêu cực lạ cực thơm ngon chỉ với vài bước đơn giản, ăn là ‘ghiền’

Tháng Năm 28, 2022

Browse by Category

  • Ẩm Thực
  • Cẩm Nang
  • Công Thức Nấu Ăn
  • Điểm Ăn Uống
  • Dinh Dưỡng
  • Đồ Uống
  • Làm Bánh
  • Mẹo Hay
  • Món Ngon Mỗi Ngày

Browse by Ingredients

Công Thức Nấu Ăn Cẩm Nang Dinh Dưỡng Làm Bánh Món Ngon Mỗi Ngày Mẹo Hay Điểm Ăn Uống Đồ Uống Ẩm Thực

© 2022 Món Ngon Dễ Làm Copyright by https://monngondelam.net. DMCA.com Protection Status - Tuyết Lê - Nội Thất Nhà Xinh - Giải Trí - Ảnh Gái Xinh

No Result
View All Result
  • Trang Chủ
  • Ẩm Thực
    • Đồ Uống
    • Làm Bánh
  • Cẩm Nang
    • Mẹo Hay
    • Điểm Ăn Uống
  • Công Thức Nấu Ăn
  • Dinh Dưỡng
  • Món Ngon Mỗi Ngày

© 2022 Món Ngon Dễ Làm Copyright by https://monngondelam.net. DMCA.com Protection Status - Tuyết Lê - Nội Thất Nhà Xinh - Giải Trí - Ảnh Gái Xinh

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In