Món Ngon Dễ Làm
  • Trang Chủ
  • Ẩm Thực
    • Đồ Uống
    • Làm Bánh
  • Cẩm Nang
    • Mẹo Hay
    • Điểm Ăn Uống
  • Công Thức Nấu Ăn
  • Dinh Dưỡng
  • Món Ngon Mỗi Ngày
  • Trang Chủ
  • Ẩm Thực
    • Đồ Uống
    • Làm Bánh
  • Cẩm Nang
    • Mẹo Hay
    • Điểm Ăn Uống
  • Công Thức Nấu Ăn
  • Dinh Dưỡng
  • Món Ngon Mỗi Ngày
No Result
View All Result
Món Ngon Dễ Làm
No Result
View All Result
Home Ẩm Thực

Cách nấu canh cua rau rút ngọt mát, giải nhiệt mùa hè siêu ngon

by monngondelam_d2c8wm
Tháng Ba 23, 2022
in Ẩm Thực
460 35
0
Cách nấu canh cua rau rút ngọt mát, giải nhiệt mùa hè siêu ngon
743
SHARES
3.5k
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter

Nội dung bài viết :

  • Nguyên liệu chuẩn bị
  • Sơ chế nguyên liệu
  • Cách làm canh cua rau rút ngon
  • Thành phẩm canh cua nấu rau rút
  • Lời kết

Canh cua rau rút ắt hẳn là món canh không còn xa lạ gì với những ai yêu thích ẩm thực. Đây không chỉ là món ăn ngon, hấp dẫn mà còn rất tốt cho sức khỏe nữa. Bát canh cua thanh đạm, có tính mát và giải nhiệt cực kỳ hiệu quả vào mùa hè. Đảm bảo đây sẽ là gợi ý món ngon không thể bỏ qua trong mâm cơm gia đình. Vị ngọt thanh của nước canh, riêu cua bùi béo, rau rút tươi mát cùng với mềm bở của khoai sọ sẽ khiến bạn ghiền ngay thôi.

Cách làm canh cua rau rút thực sự rất đơn giản và nhanh chóng. Bạn chỉ cần thực hiện vài thao tác thôi là món ăn đã hoàn thành rồi. Chị em còn chần chờ gì nữa mà không triển ngay phải không nào.

canh cua rau rút
Bát canh cua rau rút ngọt mát cực kỳ thơm ngon
Tham khảo: Canh cua nấu rau gì ngon? Top 10 loại rau “sinh ra” là để nấu canh cua

Nguyên liệu chuẩn bị

Bát canh cua rau rút được nấu bởi những nguyên liệu hết sức quen thuộc và dân dã. Cả nhà lưu lại ngay để chuẩn bị nhé.

  • Cua đồng: 400g
  • Khoai sọ: 200g
  • Rau rút: 3 ngọn
  • Rau muống: 100g
  • Hành tím: 1 củ
  • Gia vị đầy đủ: dầu ăn, hạt nêm, nước mắm, bột ngọt
canh cua rau rút
Nguyên liệu chính cần chuẩn bị cho món canh

Sơ chế nguyên liệu

Trước hết cua đồng sau khi mua về bạn rửa kỹ để loại bỏ bùn và cặn bẩn. Tiếp đó bóc bỏ mai, tách phần gạch cua vào bát để riêng. Sau đó rửa sạch lần nữa rồi cho thịt cua vào cối hoặc máy xay để giã nhuyễn.

Xem thêm:  Cách nấu canh cua dọc mùng dân dã, bình dị mà ngon khó cưỡng

Tiếp tục cho khoảng 1 lít nước vào khuấy đều, rồi lọc qua rây 2-3 lần loại bỏ hoàn toàn xác cua.

canh cua rau rút
Sơ chế nguyên liệu đơn giản và nhanh gọn

Với các nguyên liệu khác, chị em sơ chế đơn giản như sau là được:

Khoai sọ bạn chọn củ có kích thước đều nhau, gọt sạch vỏ ngoài rồi cắt thành từng khúc vừa ăn. Bạn nhớ đeo bao tay khi sơ chế để tránh bị ngứa nhé.

Rau rút hái lá, rửa sạch rồi để ráo. Rau muống nhặt ngọn non, nhỏ, rửa sạch rồi cắt nhỏ. Còn hành tím bạn lột vỏ ngoài, rửa sơ rồi thái lát.

Cách làm canh cua rau rút ngon

Bước 1: Đầu tiên bạn bắc chảo lên bếp, thêm 1 thìa canh dầu ăn vào đun nóng. Khi dầu sôi thì cho hành tím vào phi thơm lên, rồi cho gạch cua vào xào.

Bước 2: Khi gạch cua đóng bánh thì cho ra bát để riêng. Tiếp tục bắc nồi lên bếp, cho nước cua vào nấu sôi trên lửa vừa. Bạn nhớ khuấy nhẹ để riêu cua không dính đáy nồi và cũng không để lửa quá lớn nếu không phần riêu cua sẽ bị vỡ hết.

canh cua rau rút
Các bước chế biến bát canh cua đồng rau rút ngon tuyệt hảo

Bước 3: Khi nước sôi được một lúc thì cho khoai sọ vào trước 5-7 phút. Tiếp đó cho rau rút, rau muống vào nấu sôi thêm vài phút. Sau cùng bạn cho phần gạch cua đã xào trước đó vào. Nêm nếm 1 thìa canh nước mắm, 1 thìa hạt nêm, 1 thìa cafe bột ngọt sao cho hợp khẩu vị rồi tắt bếp.

Xem thêm:  Lòng gà nấu canh – món ngon ăn một lần là nhớ mãi

Đơn giản như vậy thôi, bát canh cua rau rút thơm ngọt, bùi béo đưa cơm của chúng ta đã hoàn thành. Bát canh nóng hổi, vừa nhìn là đã muốn múc ngay một bát để thưởng thức rồi đấy.

Thành phẩm canh cua nấu rau rút

Bát canh cua rau rút kết hợp với khoai sọ và rau muống mang đến hương vị vô cùng tuyệt vời. Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được phần nước ngọt thanh, riêu cua beo béo càng ăn càng cuốn. Hơn hết khoai sọ còn chín mềm, rau xanh tươi mát đảm bảo ăn đến đâu là mát ruột ngay đến đấy.

Cái nóng oi ả của mùa hè dễ khiến cho mọi người mệt mỏi, nóng trong và biếng ăn. Chị em đừng lo lắng mà hãy triển ngay món canh này đãi cả nhà mình nhé.

Tham khảo: Cách muối cà | Muối cà pháo | Muối chua ngọt | Muối xổi ngon giòn tại nhà

Lời kết

Cách nấu canh cua rau rút này tuy đơn giản, dân dã nhưng hương vị lại vô cùng thu hút, ngọt mát. Ngày hè mà có bát canh ngon bổ rẻ thế này lót bụng thì còn gì bằng nữa phải không nào. Không chỉ bổ sung hàm lượng dinh dưỡng cao mà sự kết hợp của các loại thực phẩm còn mang đến công dụng an thần, thanh lọc cơ thể, mát gan, chữa mất ngủ…. cực kỳ tốt nữa. Chị em còn chần chờ gì nữa mà không triển ngay công thức cơm ngon canh ngọt này cùng NgonAZ nào.

Xem thêm:  Cách làm đùi gà rim mật ong, rim coca, rim ngũ vị ngon lạ miệng
Tags: cua đồngmón canh
Previous Post

Ức vịt làm món gì ngon? 3 món ngon từ ức vịt béo mềm ngon ngậy cho bữa cơm hoàn hảo

Next Post

Cách làm mực hấp hành gừng siêu thơm, giòn ngọt chỉ với vài bước

monngondelam_d2c8wm

monngondelam_d2c8wm

Next Post
Cách làm mực hấp hành gừng siêu thơm, giòn ngọt chỉ với vài bước

Cách làm mực hấp hành gừng siêu thơm, giòn ngọt chỉ với vài bước

Trả lời Hủy

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Danh Mục

  • Ẩm Thực
  • Cẩm Nang
  • Công Thức Nấu Ăn
  • Điểm Ăn Uống
  • Dinh Dưỡng
  • Đồ Uống
  • Làm Bánh
  • Mẹo Hay
  • Món Ngon Mỗi Ngày

Bài Mới

Mách mẹ đảm 4 công thức món gỏi chống ngán cho cơm nhà thêm ngon miệng

Mách mẹ đảm 4 công thức món gỏi chống ngán cho cơm nhà thêm ngon miệng

Tháng Một 27, 2023
Đổi vị cho bữa cơm gia đình ngày sum họp với 4 món nướng nhìn thôi đã thèm

Đổi vị cho bữa cơm gia đình ngày sum họp với 4 món nướng nhìn thôi đã thèm

Tháng Một 27, 2023
4 sai lầm chúng ta thường mắc phải khi ăn trái cây

4 sai lầm chúng ta thường mắc phải khi ăn trái cây

Tháng Một 27, 2023
  • Trending
  • Comments
  • Latest
Ăn chuối xanh có tác dụng gì? Cần phải lưu ý những gì?

Ăn chuối xanh có tác dụng gì? Cần phải lưu ý những gì?

Tháng Một 24, 2022
Giá ốc núi bao nhiêu tiền 1kg ? Cách lựa chọn và địa điểm mua ốc núi

Giá ốc núi bao nhiêu tiền 1kg ? Cách lựa chọn và địa điểm mua ốc núi

Tháng Một 24, 2022
Cách làm gan lợn xào tỏi thơm nức, lạ miệng đơn giản dễ làm

Cách làm gan lợn xào tỏi thơm nức, lạ miệng đơn giản dễ làm

Tháng Một 23, 2022
Ăn trứng vịt lộn có tác dụng gì? Tác dụng của trứng vịt lộn đối với sức khỏe

Ăn trứng vịt lộn có tác dụng gì? Tác dụng của trứng vịt lộn đối với sức khỏe

Tháng Một 28, 2022
Học lỏm 3 cách làm bí chiên xù cực hấp dẫn

Học lỏm 3 cách làm bí chiên xù cực hấp dẫn

0
Cách làm thịt ngựa xào hành tây hấp dẫn gấp 10 lần

Cách làm thịt ngựa xào hành tây hấp dẫn gấp 10 lần

0
Cách nấu xôi khúc bằng nồi cơm điện cực dễ

Cách nấu xôi khúc bằng nồi cơm điện cực dễ

0
Cách làm thịt nai xào hoa chuối ngon không tưởng

Cách làm thịt nai xào hoa chuối ngon không tưởng

0
Mách mẹ đảm 4 công thức món gỏi chống ngán cho cơm nhà thêm ngon miệng

Mách mẹ đảm 4 công thức món gỏi chống ngán cho cơm nhà thêm ngon miệng

Tháng Một 27, 2023
Đổi vị cho bữa cơm gia đình ngày sum họp với 4 món nướng nhìn thôi đã thèm

Đổi vị cho bữa cơm gia đình ngày sum họp với 4 món nướng nhìn thôi đã thèm

Tháng Một 27, 2023
4 sai lầm chúng ta thường mắc phải khi ăn trái cây

4 sai lầm chúng ta thường mắc phải khi ăn trái cây

Tháng Một 27, 2023
Có nên bảo quản trứng trong tủ lạnh?

Có nên bảo quản trứng trong tủ lạnh?

Tháng Một 26, 2023

Navigate

  • Trang Chủ
  • Giới thiệu
  • Liên hệ
  • Chính sách
  • Privacy Policy

Recent Recipes

Mách mẹ đảm 4 công thức món gỏi chống ngán cho cơm nhà thêm ngon miệng

Mách mẹ đảm 4 công thức món gỏi chống ngán cho cơm nhà thêm ngon miệng

Tháng Một 27, 2023
Đổi vị cho bữa cơm gia đình ngày sum họp với 4 món nướng nhìn thôi đã thèm

Đổi vị cho bữa cơm gia đình ngày sum họp với 4 món nướng nhìn thôi đã thèm

Tháng Một 27, 2023

Browse by Category

  • Ẩm Thực
  • Cẩm Nang
  • Công Thức Nấu Ăn
  • Điểm Ăn Uống
  • Dinh Dưỡng
  • Đồ Uống
  • Làm Bánh
  • Mẹo Hay
  • Món Ngon Mỗi Ngày

Browse by Ingredients

Công Thức Nấu Ăn Cẩm Nang Dinh Dưỡng Làm Bánh Món Ngon Mỗi Ngày Mẹo Hay Điểm Ăn Uống Đồ Uống Ẩm Thực

© 2022 Món Ngon Dễ Làm Copyright by https://monngondelam.net. DMCA.com Protection Status - Tuyết Lê - Nội Thất Nhà Xinh - Giải Trí - Ảnh Gái Xinh

No Result
View All Result
  • Trang Chủ
  • Ẩm Thực
    • Đồ Uống
    • Làm Bánh
  • Cẩm Nang
    • Mẹo Hay
    • Điểm Ăn Uống
  • Công Thức Nấu Ăn
  • Dinh Dưỡng
  • Món Ngon Mỗi Ngày

© 2022 Món Ngon Dễ Làm Copyright by https://monngondelam.net. DMCA.com Protection Status - Tuyết Lê - Nội Thất Nhà Xinh - Giải Trí - Ảnh Gái Xinh

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In