Món Ngon Dễ Làm
  • Trang Chủ
  • Ẩm Thực
    • Đồ Uống
    • Làm Bánh
  • Cẩm Nang
    • Mẹo Hay
    • Điểm Ăn Uống
  • Công Thức Nấu Ăn
  • Dinh Dưỡng
  • Món Ngon Mỗi Ngày
  • Trang Chủ
  • Ẩm Thực
    • Đồ Uống
    • Làm Bánh
  • Cẩm Nang
    • Mẹo Hay
    • Điểm Ăn Uống
  • Công Thức Nấu Ăn
  • Dinh Dưỡng
  • Món Ngon Mỗi Ngày
No Result
View All Result
Món Ngon Dễ Làm
No Result
View All Result
Home Ẩm Thực

Cách nấu canh cua rau cải tươi mát, đưa cơm cực kỳ đơn giản

by monngondelam_d2c8wm
Tháng Ba 16, 2022
in Ẩm Thực
465 29
0
Cách nấu canh cua rau cải tươi mát, đưa cơm cực kỳ đơn giản
744
SHARES
3.5k
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter

Nội dung bài viết :

  • Nguyên liệu cần có
  • Sơ chế nguyên liệu
  • Cách làm canh cua rau cải ngọt mát chuẩn vị
  • Thành phẩm canh cua nấu rau cải
  • Chọn nguyên liệu tươi ngon
  • Lời kết

Canh chắc chắn là món ăn không thể thiếu trong bữa cơm của mọi gia đình. Đặc biệt khi tiết trời đang dần nóng lên, mùa hè đến gần thì bát canh cua rau cải lại được lòng mọi người hơn cả. Sự kết hợp của cua đồng và rau cải xanh mát mang đến bát canh ngọt mát, thanh lọc giải nhiệt cực kỳ hiệu quả. Bát canh rau xanh có màu sắc hấp dẫn, vị ngọt thanh tự nhiên, riêu cua bùi béo dễ ăn chứ không hề ngán chút nào.

Cách nấu canh cua rau cải cực kỳ đơn giản chứ không hề phức tạp chút nào cả. Chị em đã sẵn sàng vào bếp cùng mình chưa nào.

Canh cua rau cải
Cách làm canh cua rau cải thanh mát cực ngon

Nguyên liệu cần có

Bát canh cua rau cải thơm ngon, thanh mát cần những nguyên liệu và gia vị như sau:

  • Cua đồng: 300g
  • Rau cải xanh: 500g
  • Hành tím: 1 củ
  • Dầu ăn: 1 thìa canh
  • Tỏi: 1 tép
  • Gia vị thông dụng: hạt nêm, nước mắm, bột ngọt, đường
canh cua rau cải
Nguyên liệu chính cần chuẩn bị cho món ăn

Xem thêm: Cách nấu canh cua nấu bầu mềm ngọt, thanh mát 

Sơ chế nguyên liệu

Cua đồng sau khi mua về bạn rửa sạch sẽ, tiếp đó bóc phần mai cua để lấy gạch rồi bỏ mai. Kế đó cho gạch và thịt cua vào cối giã nhuyễn. Nếu có cối bạn nên dùng cối để giã, còn không thì dùng máy xay đều được. Sau khi giã cua xong thì cho vào âu lớn, thêm khoảng 1 lít nước lọc vào rồi lọc qua rây nhiều lần để loại bỏ xác cua hoàn toàn.

canh cua rau cải
Các bước sơ chế nguyên liệu đơn giản

Rau cải xanh mua về bạn cắt bỏ gốc, rửa qua với nước muối pha loãng rồi rửa lại với nước sạch nhiều lần. Kế đó để thật ráo rồi cắt rau cải thành từng khúc khoảng 1 lóng tay.

Xem thêm:  Cách làm thịt bò nấu cà ri ngon tại nhà

Còn hành tím và tỏi lột vỏ ngoài, rửa sạch rồi băm nhuyễn.

Cách làm canh cua rau cải ngọt mát chuẩn vị

Bước 1: Đầu tiên bạn bắc nồi lên bếp, thêm 1 thìa canh dầu ăn đun nóng rồi cho hành tỏi băm vào phi thơm.

Bước 2: Khi hành tỏi dậy mùi thì cho nước riêu cua vào nấu trên lửa vừa. Để phần riêu cua đóng bánh lớn, hấp dẫn và dính chặt thì chị em nên hạ lửa một chút khi nước bắt đầu sôi. Dùng đũa khuấy từ từ để gạch cua không dính khi nấu nhé.

canh cua rau cải
Canh cua rau cải thơm ngọt, thanh mát giải nhiệt chỉ với vài thao tác

Bước 3: Sau cùng bạn cho rau cải vào nấu chín thêm khoảng 2-3 phút. Nêm nếm 1 thìa canh nước mắm, 1 thìa cafe bột ngọt, 1 thìa cafe hạt nêm rồi tắt bếp.

Bát canh thanh mát ngày hè siêu ngon, siêu dễ chỉ với vài thao tác đơn giản đã hoàn thành rồi. Bây giờ bạn chỉ cần chuẩn bị thêm một món kho, một đĩa xào cùng niêu cơm nóng hổi nữa thì đảm bảo cơm bay vèo vèo luôn.

Thành phẩm canh cua nấu rau cải

Canh cua rau cải sau khi hoàn thành nóng hổi vậy thôi chứ ăn vào là mát ruột ngay. Rau cải chín mềm, riêu cua thơm ngon bùi béo kết hợp với nước canh ngọt thanh tự nhiên đúng không thể chê vào đâu được. Bữa cơm gia đình mà đổi gió thanh mát thế này thì ai cũng phải mê thôi.

canh cua rau cải
Thành phẩm canh cua đồng nấu rau cải xanh ngon tuyệt hảo

Chị em còn chần chờ gì nữa mà không bổ sung ngay công thức canh ngon này vào sổ tay nấu nướng của gia đình mình nào.

Xem thêm:  Cách làm măng xào tôm đơn giản mà thơm ngon quên lối về

Chọn nguyên liệu tươi ngon

Món ăn không chỉ phải đảm bảo tiêu chí ngon, sạch, an toàn mà còn phải giàu dinh dưỡng nữa. Vì vậy khi chọn thực phẩm, chị em lưu ý một số điều sau đây:

Với cua đồng, nên chọn cua có màu xám đục, cua cái có nhiều gạch bùi béo. Bạn đi chợ nên mua cua còn sống, bò nhanh và linh hoạt. Đặc biệt nên chọn cua còn đủ chân, không có màu sắc khác lạ và không có mùi hôi. Ngược lại không nên mua những con cua đồng bị thiếu chân, đã chết hoặc cua đã được xay sẵn từ trước.

Với rau cải xanh, chị em nên chọn cây có lá to, xanh và mỏng. Những cây có cọng to, có mùi thơm tự nhiên, không bị dập nát hay bị sâu là rau tươi ngon, giàu dinh dưỡng.

Lời kết

Vậy là mình đã chia sẻ cách làm canh cua rau cải thơm ngon, thanh mát cho chị em rồi đấy. Mùa hè nóng nực lại đến rồi, bữa cơm hàng ngày phải có bát canh mềm ngon thì phải tròn vị phải không nào. Rau cải, cua đồng đều là những nguyên liệu dân dã, bình dị và thân quen. Chị em triển ngay đãi cả nhà mình giải nhiệt nhé. Chúc cả nhà thành công và ngon miệng với bữa canh thanh mát này nha.

Tags: cua đồngmón canhrau cải
Previous Post

Cách vẽ con dê – Đầy đủ hình vẽ dê từ A đến Z quá dễ thương đáng yêu

Next Post

Cách làm miến xào cua ngon hấp dẫn hơn ngoài hàng tiệm

monngondelam_d2c8wm

monngondelam_d2c8wm

Next Post
Cách làm miến xào cua ngon hấp dẫn hơn ngoài hàng tiệm

Cách làm miến xào cua ngon hấp dẫn hơn ngoài hàng tiệm

Trả lời Hủy

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Danh Mục

  • Ẩm Thực
  • Cẩm Nang
  • Công Thức Nấu Ăn
  • Điểm Ăn Uống
  • Dinh Dưỡng
  • Đồ Uống
  • Làm Bánh
  • Mẹo Hay
  • Món Ngon Mỗi Ngày

Bài Mới

Mách mẹ đảm 4 công thức món gỏi chống ngán cho cơm nhà thêm ngon miệng

Mách mẹ đảm 4 công thức món gỏi chống ngán cho cơm nhà thêm ngon miệng

Tháng Một 27, 2023
Đổi vị cho bữa cơm gia đình ngày sum họp với 4 món nướng nhìn thôi đã thèm

Đổi vị cho bữa cơm gia đình ngày sum họp với 4 món nướng nhìn thôi đã thèm

Tháng Một 27, 2023
4 sai lầm chúng ta thường mắc phải khi ăn trái cây

4 sai lầm chúng ta thường mắc phải khi ăn trái cây

Tháng Một 27, 2023
  • Trending
  • Comments
  • Latest
Ăn chuối xanh có tác dụng gì? Cần phải lưu ý những gì?

Ăn chuối xanh có tác dụng gì? Cần phải lưu ý những gì?

Tháng Một 24, 2022
Giá ốc núi bao nhiêu tiền 1kg ? Cách lựa chọn và địa điểm mua ốc núi

Giá ốc núi bao nhiêu tiền 1kg ? Cách lựa chọn và địa điểm mua ốc núi

Tháng Một 24, 2022
Cách làm gan lợn xào tỏi thơm nức, lạ miệng đơn giản dễ làm

Cách làm gan lợn xào tỏi thơm nức, lạ miệng đơn giản dễ làm

Tháng Một 23, 2022
Ăn trứng vịt lộn có tác dụng gì? Tác dụng của trứng vịt lộn đối với sức khỏe

Ăn trứng vịt lộn có tác dụng gì? Tác dụng của trứng vịt lộn đối với sức khỏe

Tháng Một 28, 2022
Học lỏm 3 cách làm bí chiên xù cực hấp dẫn

Học lỏm 3 cách làm bí chiên xù cực hấp dẫn

0
Cách làm thịt ngựa xào hành tây hấp dẫn gấp 10 lần

Cách làm thịt ngựa xào hành tây hấp dẫn gấp 10 lần

0
Cách nấu xôi khúc bằng nồi cơm điện cực dễ

Cách nấu xôi khúc bằng nồi cơm điện cực dễ

0
Cách làm thịt nai xào hoa chuối ngon không tưởng

Cách làm thịt nai xào hoa chuối ngon không tưởng

0
Mách mẹ đảm 4 công thức món gỏi chống ngán cho cơm nhà thêm ngon miệng

Mách mẹ đảm 4 công thức món gỏi chống ngán cho cơm nhà thêm ngon miệng

Tháng Một 27, 2023
Đổi vị cho bữa cơm gia đình ngày sum họp với 4 món nướng nhìn thôi đã thèm

Đổi vị cho bữa cơm gia đình ngày sum họp với 4 món nướng nhìn thôi đã thèm

Tháng Một 27, 2023
4 sai lầm chúng ta thường mắc phải khi ăn trái cây

4 sai lầm chúng ta thường mắc phải khi ăn trái cây

Tháng Một 27, 2023
Có nên bảo quản trứng trong tủ lạnh?

Có nên bảo quản trứng trong tủ lạnh?

Tháng Một 26, 2023

Navigate

  • Trang Chủ
  • Giới thiệu
  • Liên hệ
  • Chính sách
  • Privacy Policy

Recent Recipes

Mách mẹ đảm 4 công thức món gỏi chống ngán cho cơm nhà thêm ngon miệng

Mách mẹ đảm 4 công thức món gỏi chống ngán cho cơm nhà thêm ngon miệng

Tháng Một 27, 2023
Đổi vị cho bữa cơm gia đình ngày sum họp với 4 món nướng nhìn thôi đã thèm

Đổi vị cho bữa cơm gia đình ngày sum họp với 4 món nướng nhìn thôi đã thèm

Tháng Một 27, 2023

Browse by Category

  • Ẩm Thực
  • Cẩm Nang
  • Công Thức Nấu Ăn
  • Điểm Ăn Uống
  • Dinh Dưỡng
  • Đồ Uống
  • Làm Bánh
  • Mẹo Hay
  • Món Ngon Mỗi Ngày

Browse by Ingredients

Công Thức Nấu Ăn Cẩm Nang Dinh Dưỡng Làm Bánh Món Ngon Mỗi Ngày Mẹo Hay Điểm Ăn Uống Đồ Uống Ẩm Thực

© 2022 Món Ngon Dễ Làm Copyright by https://monngondelam.net. DMCA.com Protection Status - Tuyết Lê - Nội Thất Nhà Xinh - Giải Trí - Ảnh Gái Xinh

No Result
View All Result
  • Trang Chủ
  • Ẩm Thực
    • Đồ Uống
    • Làm Bánh
  • Cẩm Nang
    • Mẹo Hay
    • Điểm Ăn Uống
  • Công Thức Nấu Ăn
  • Dinh Dưỡng
  • Món Ngon Mỗi Ngày

© 2022 Món Ngon Dễ Làm Copyright by https://monngondelam.net. DMCA.com Protection Status - Tuyết Lê - Nội Thất Nhà Xinh - Giải Trí - Ảnh Gái Xinh

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In