Món Ngon Dễ Làm
  • Trang Chủ
  • Ẩm Thực
    • Đồ Uống
    • Làm Bánh
  • Cẩm Nang
    • Mẹo Hay
    • Điểm Ăn Uống
  • Công Thức Nấu Ăn
  • Dinh Dưỡng
  • Món Ngon Mỗi Ngày
  • Trang Chủ
  • Ẩm Thực
    • Đồ Uống
    • Làm Bánh
  • Cẩm Nang
    • Mẹo Hay
    • Điểm Ăn Uống
  • Công Thức Nấu Ăn
  • Dinh Dưỡng
  • Món Ngon Mỗi Ngày
No Result
View All Result
Món Ngon Dễ Làm
No Result
View All Result
Home Ẩm Thực

Cách làm vây cá hồi chiên giòn tan thơm ngon ăn quên lối về

by monngondelam_d2c8wm
Tháng Một 30, 2022
in Ẩm Thực
459 34
0
Cách làm vây cá hồi chiên giòn tan thơm ngon ăn quên lối về
740
SHARES
3.5k
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter

Nội dung bài viết :

  • Vây cá hồi là gì?
  • Chuẩn bị nguyên liệu
  • Cách làm vây cá hồi chiên giòn
      • Bước 1: Sơ chế vây cá hồi
      • Bước 2: Ướp gia vị cho vây cá
      • Bước 3: Chiên vây cá hồi xù giòn
  • Thành phẩm vây cá hồi chiên giòn
  • Video cách làm vây cá hồi chiên giòn
  • Lời kết

Vây cá hồi chiên giòn – nghe qua thấy lạ lạ, vì bình thường toàn thấy người ta chế biến món ăn từ thịt cá hồi, đầu cá hồi… chứ chưa thấy xuất hiện món vây cá hồi bao giờ. Ấy thế mà, ở các nhà hàng 5 sao, vây cá hồi chiên giòn lại là một món cực hot, ai ăn xong cũng phải suýt xoa khen ngon.

Vây cá hồi, còn được gọi với cái tên khác là vi cá hồi, chính là phần thịt được lấy từ 2 bên vây cá hồi, vì phần này có khá nhiều mỡ, ăn béo bùi ngậy ngậy, bọc bên ngoài lớp vỏ xù giòn thì đúng là tuyệt cú mèo. Trong bài viết ngày hôm nay, mình sẽ hướng dẫn các bạn làm món vây cá hồi chiên giòn kiểu đặc biệt, mời các bạn cùng theo dõi nhé.

vây cá hồi chiên giòn 1

Đừng bỏ lỡ món thịt ếch chiên giòn này nhé: https://ngonaz.com/ech-chien-gion/

Vây cá hồi là gì?

Trước tiên, chúng ta hãy cùng tìm hiểu đôi nét về vây cá hồi, xem đây là nguyên liệu gì, có công dụng gì cho sức khỏe hay không. Từ trước đến nay, hầu hết chúng ta chỉ nghe qua những món từ thịt cá hồi phi-le hoặc đầu cá hồi, chứ ít ai nhắc về vây cá hồi, nhưng thực tế đây lại là nguyên liệu hoàn hảo cho món ăn gia đình bạn.

Xem thêm:  Cách làm gà kho khoai tây mềm ngon, đậm đà lạ miệng cực hao cơm

Vây cá hồi là phần thịt 2 bên vây cá, phần này có chứa mỡ, ăn khá ngậy, thơm, chứa nhiều công dụng tốt y như thịt cá, không có gì khác biệt cả, là vị thần dược bổ sung vitamin, phòng ngừa các căn bệnh như viêm xương khớp, tốt cho trí não của trẻ.

 

Chuẩn bị nguyên liệu

  • Vây cá hồi: 500 gram
  • Bột chiên giòn
  • Hành tím, tỏi, ớt
  • Rau sống ăn kèm
  • Các gia vị khác: muối, hạt nêm, đường, dầu ăn, dầu hào, tương ớt.

Cách làm vây cá hồi chiên giòn

Chẳng cần quá cầu kì khi chuẩn bị nguyên liệu, chúng ta đã có ngay món vây cá hồi chiên giòn, làm món ăn kèm với cơm hay làm món nhậu cho các ông chồng cũng khá hợp lý.

Bước 1: Sơ chế vây cá hồi

Để mua được vây cá hồi ngon và tươi, các bạn có thể ghé qua siêu thị hoặc các cửa hàng thủy sản để tìm kiếm và lựa chọn. Khi mua vây cá, bạn cần chọn những phần vây còn tươi, có màu sắc hồng hào, không thâm đen hay có mùi hôi, mùi mốc khác lạ.

vây cá hồi chiên giòn 2

Sau khi rửa sạch vây cá xong, bạn có thể dùng thêm rượu trắng để khử mùi tanh.

Rau sống mang đi rửa sạch để lát nữa ăn kèm.

Bước 2: Ướp gia vị cho vây cá

Bạn cho vây cá hồi vào tô, sau đó thêm hành tím, tỏi, ớt băm vào, 2 thìa nước mắm, nửa thìa muối, 1 thìa đường, 1 thìa hạt tiêu, 1 thìa dầu hào, 1 thìa tương ớt, 2 thìa bột chiên giòn… tất cả trộn đều rồi ướp trong vòng 45 phút để gia vị ngấm vào bên trong vây, lúc chiên lên ăn sẽ ngon hơn.

Xem thêm:  Cách làm ngan rang xì dầu thơm ngon mới lạ kích thích vị giác

vây cá hồi chiên giòn 3

Bước 3: Chiên vây cá hồi xù giòn

Bạn chuẩn bị sẵn 1 cái chảo sâu lòng để chiên cho tiết kiệm, sau đó cho dầu vào, món này chiên ngập dầu sẽ ngon hơn.

Bạn cho vây cá lăn qua 1 lớp bột chiên giòn, 1 lớp trứng rồi lại 1 lớp bột chiên giòn(bạn nào thích xù thì có thể thay bằng bột chiên xù). Sau đó thả vào chảo chiên.

Khi chiên cần phải canh chừng cẩn thận để vây cá không bị cháy, cứ thấy 2 mặt vàng đều là được.

Tham khảo 2 cách làm món cá diêu hồng chiên giòn: https://ngonaz.com/ca-dieu-hong-chien-gion/

Thành phẩm vây cá hồi chiên giòn

Gắp vây cá hồi chiên ra rồi để vào giấy thấm dầu, sau khi đã thấm hết dầu thì xếp vào đĩa, đệm bên dưới 1 lớp rau sống nhìn cho sang trọng.

Món này mà chấm cùng tương ớt hoặc tương cà thì rất ư là phù hợp đấy.

vây cá hồi chiên giòn 4

Ngon đừng hỏi với món bao tử cá ba sa chiên giòn này nữa hấp dẫn lắm: https://ngonaz.com/cach-lam-bao-tu-ca-basa-chien-gion/

Video cách làm vây cá hồi chiên giòn

Dù rằng đây là món ăn đơn giản, dễ làm nhưng mà mình vẫn sẽ để phần video hướng dẫn ở phía dưới đây để các bạn dễ hình dung ra được cách làm hơn, dù ai mới làm lần đầu cũng sẽ thành công. Nguồn video: Youtube – Tasteshare. Đừng quên theo dõi chuyên mục món ngon dễ làm: https://ngonaz.com/mon-ngon/ của chúng mình hàng ngày để có thể cập nhật và học thêm nhiều công thức món ăn mới lạ, làm phong phú cho mâm cơm gia đình hàng ngày nha.

Xem thêm:  Cách làm thịt chó luộc nước dừa ngon độc đáo

Lời kết

Món vây cá hồi chiên giòn này sẽ làm thay đổi bữa ăn hàng ngày của bạn bởi sự mới lạ, độc đáo mà nó mang lại. Chẳng biết các bạn thế nào chứ riêng mình thì ăn thịt cá hồi béo ngậy cùng lớp vỏ xù giòn, chấm với tương ớt chinsu cay cay làm mình ăn mãi không biết ngán.

Tags: cá hồimón chiên
Previous Post

Cá diêu hồng kho tiêu thơm nồng hấp dẫn, đưa cơm ngày lạnh

Next Post

Bắp bò rim – ăn cơm quá ngon mà nhậu lai rai lại càng tuyệt, thử ngay!

monngondelam_d2c8wm

monngondelam_d2c8wm

Next Post
Bắp bò rim – ăn cơm quá ngon mà nhậu lai rai lại càng tuyệt, thử ngay!

Bắp bò rim – ăn cơm quá ngon mà nhậu lai rai lại càng tuyệt, thử ngay!

Trả lời Hủy

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Danh Mục

  • Ẩm Thực
  • Cẩm Nang
  • Công Thức Nấu Ăn
  • Điểm Ăn Uống
  • Dinh Dưỡng
  • Đồ Uống
  • Làm Bánh
  • Mẹo Hay
  • Món Ngon Mỗi Ngày

Bài Mới

Cách gấp tàu thủy hai ống khói đầy đẹp đơn giản cho bé

Cách gấp tàu thủy hai ống khói đầy đẹp đơn giản cho bé

Tháng Hai 2, 2023
Cách nấu cháo gà đậu xanh ngon hết nấc cho cả gia đình

Cách nấu cháo gà đậu xanh ngon hết nấc cho cả gia đình

Tháng Hai 2, 2023
Học lỏm 5 cách làm tôm sốt đơn giản nhanh gọn mà thơm ngon tròn vị

Học lỏm 5 cách làm tôm sốt đơn giản nhanh gọn mà thơm ngon tròn vị

Tháng Hai 2, 2023
  • Trending
  • Comments
  • Latest
Ăn chuối xanh có tác dụng gì? Cần phải lưu ý những gì?

Ăn chuối xanh có tác dụng gì? Cần phải lưu ý những gì?

Tháng Một 24, 2022
Giá ốc núi bao nhiêu tiền 1kg ? Cách lựa chọn và địa điểm mua ốc núi

Giá ốc núi bao nhiêu tiền 1kg ? Cách lựa chọn và địa điểm mua ốc núi

Tháng Một 24, 2022
Cách làm gan lợn xào tỏi thơm nức, lạ miệng đơn giản dễ làm

Cách làm gan lợn xào tỏi thơm nức, lạ miệng đơn giản dễ làm

Tháng Một 23, 2022
Ăn trứng vịt lộn có tác dụng gì? Tác dụng của trứng vịt lộn đối với sức khỏe

Ăn trứng vịt lộn có tác dụng gì? Tác dụng của trứng vịt lộn đối với sức khỏe

Tháng Một 28, 2022
Học lỏm 3 cách làm bí chiên xù cực hấp dẫn

Học lỏm 3 cách làm bí chiên xù cực hấp dẫn

0
Cách làm thịt ngựa xào hành tây hấp dẫn gấp 10 lần

Cách làm thịt ngựa xào hành tây hấp dẫn gấp 10 lần

0
Cách nấu xôi khúc bằng nồi cơm điện cực dễ

Cách nấu xôi khúc bằng nồi cơm điện cực dễ

0
Cách làm thịt nai xào hoa chuối ngon không tưởng

Cách làm thịt nai xào hoa chuối ngon không tưởng

0
Cách gấp tàu thủy hai ống khói đầy đẹp đơn giản cho bé

Cách gấp tàu thủy hai ống khói đầy đẹp đơn giản cho bé

Tháng Hai 2, 2023
Cách nấu cháo gà đậu xanh ngon hết nấc cho cả gia đình

Cách nấu cháo gà đậu xanh ngon hết nấc cho cả gia đình

Tháng Hai 2, 2023
Học lỏm 5 cách làm tôm sốt đơn giản nhanh gọn mà thơm ngon tròn vị

Học lỏm 5 cách làm tôm sốt đơn giản nhanh gọn mà thơm ngon tròn vị

Tháng Hai 2, 2023
3 món canh chua ếch ngon đậm đà, hương vị siêu ‘cuốn’ từ lần nếm thử đầu tiên

3 món canh chua ếch ngon đậm đà, hương vị siêu ‘cuốn’ từ lần nếm thử đầu tiên

Tháng Hai 2, 2023

Navigate

  • Trang Chủ
  • Giới thiệu
  • Liên hệ
  • Chính sách
  • Privacy Policy

Recent Recipes

Cách gấp tàu thủy hai ống khói đầy đẹp đơn giản cho bé

Cách gấp tàu thủy hai ống khói đầy đẹp đơn giản cho bé

Tháng Hai 2, 2023
Cách nấu cháo gà đậu xanh ngon hết nấc cho cả gia đình

Cách nấu cháo gà đậu xanh ngon hết nấc cho cả gia đình

Tháng Hai 2, 2023

Browse by Category

  • Ẩm Thực
  • Cẩm Nang
  • Công Thức Nấu Ăn
  • Điểm Ăn Uống
  • Dinh Dưỡng
  • Đồ Uống
  • Làm Bánh
  • Mẹo Hay
  • Món Ngon Mỗi Ngày

Browse by Ingredients

Công Thức Nấu Ăn Cẩm Nang Dinh Dưỡng Làm Bánh Món Ngon Mỗi Ngày Mẹo Hay Điểm Ăn Uống Đồ Uống Ẩm Thực

© 2022 Món Ngon Dễ Làm Copyright by https://monngondelam.net. DMCA.com Protection Status - Tuyết Lê - Nội Thất Nhà Xinh - Giải Trí - Ảnh Gái Xinh

No Result
View All Result
  • Trang Chủ
  • Ẩm Thực
    • Đồ Uống
    • Làm Bánh
  • Cẩm Nang
    • Mẹo Hay
    • Điểm Ăn Uống
  • Công Thức Nấu Ăn
  • Dinh Dưỡng
  • Món Ngon Mỗi Ngày

© 2022 Món Ngon Dễ Làm Copyright by https://monngondelam.net. DMCA.com Protection Status - Tuyết Lê - Nội Thất Nhà Xinh - Giải Trí - Ảnh Gái Xinh

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In