Món Ngon Dễ Làm
  • Trang Chủ
  • Ẩm Thực
    • Đồ Uống
    • Làm Bánh
  • Cẩm Nang
    • Mẹo Hay
    • Điểm Ăn Uống
  • Công Thức Nấu Ăn
  • Dinh Dưỡng
  • Món Ngon Mỗi Ngày
  • Trang Chủ
  • Ẩm Thực
    • Đồ Uống
    • Làm Bánh
  • Cẩm Nang
    • Mẹo Hay
    • Điểm Ăn Uống
  • Công Thức Nấu Ăn
  • Dinh Dưỡng
  • Món Ngon Mỗi Ngày
No Result
View All Result
Món Ngon Dễ Làm
No Result
View All Result
Home Đồ Uống

Cách làm trân châu cà phê dai ngon vừa miệng lại thơm nồng hấp dẫn

by monngondelam_d2c8wm
Tháng Hai 8, 2022
in Đồ Uống
484 10
0
Cách làm trân châu cà phê dai ngon vừa miệng lại thơm nồng hấp dẫn
740
SHARES
3.5k
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter

Nội dung bài viết :

  • Nguyên liệu cần chuẩn bị
  • Cách làm trân châu cà phê từ bột cà phê hòa tan
      • Bước 1: Trộn đều hỗn hợp nguyên liệu
    • Bước 2: Nhào trộn hỗn hợp bột
      • Bước 3: Tạo hình trân châu cà phê
      • Bước 4: Luộc chín trân châu cà phê
  • Lời kết

Như tất cả chúng ta đều biết, có rất nhiều loại trân châu khác nhau tùy thuộc vào nguyên liệu sử dụng. Bột thì có bột năng, bột mì, bột sắn dây, bột gạo… đều có thể được sử dụng để làm trân châu. Khi các loại bột ấy kết hợp với những thức nguyên liệu đa dạng như cà phê, ca cao, khoai môn, hoa đậu biếc… sẽ tạo nên những loại trân châu có màu sắc và hương vị khác nhau. Bạn có biết cách làm trân châu cà phê chuẩn hay chưa? Nếu chưa thì hãy học ngay công thức làm đơn giản mà ngon miệng sau đây nhé.

Cho dù bất cứ loại trân châu nào cũng đều ngon và hấp dẫn nhưng một số người vẫn luôn có sự yêu thích riêng. Nếu bạn là “fan cuồng” của trân châu cà phê thì chớ bỏ qua cách làm trân châu cà phê cực đơn giản từ cà phê hòa tan từ NGONAZ sau đây nhé.

Cách làm trân châu cà phê 1

Chắc chắn rằng với cách làm này, bạn hoàn toàn có thể trổ tài tại nhà để làm nên một loại trân châu có độ dai ngon rất vừa miệng và hương thơm thì vô cùng quyến rũ đấy.

Tham khảo: Cách làm trân châu trắng giòn ngon bằng bột rau câu đơn giản tại nhà

Nguyên liệu cần chuẩn bị

  • 100gram bột năng
  • 10gram bột cà phê đen (tùy chọn nhưng nên sử dụng bột cà phê đen hòa tan sẽ dễ hòa quyện với các loại nguyên liệu khác và không bị đắng quá)
  • 20gram đường cát trắng
  • 70ml nước đun sôi
Xem thêm:  Nước ép bồ công anh có tác dụng gì? Cách làm nước ép bồ công anh

Lưu ý: Nếu trong nhà không có sẵn bột năng thì bạn có thể thay thế bằng các loại bột thông dụng khác như bột gạo, bột mì, bột sắn dây… hoặc dùng bột bếp làm thạch trân châu cũng được.

Cách làm trân châu cà phê 2

Cách làm trân châu cà phê từ bột cà phê hòa tan

Bước 1: Trộn đều hỗn hợp nguyên liệu

Bạn chuẩn bị một cái âu sạch có kích thước đủ lớn để trộn bột thật dễ dàng. Lưu ý không nên dùng âu có kích thước vừa vặn quá sẽ khiến bột dễ bị rơi ra ngoài trong quá trình trộn nhé.

Tiếp đến, bạn cho toàn bộ phần bột năng, bột cà phê đen hòa tan và đường cát trắng đã chuẩn bị vào âu. Sau đó dùng đũa hoặc thìa trộn đều hỗn hợp này lên đến khi các nguyên liệu hòa vào với nhau.

Bước 2: Nhào trộn hỗn hợp bột

Bạn từ từ chế phần nước nóng mới đun sôi vào âu bột đã trộn đều ở bước 1. Vừa chế, bạn vừa dùng thìa trộn bột và trộn thật đều tay để hỗn hợp bột trong âu không bị vón cục lại nhé.

Sau khi chế hết phần nước nóng đã chuẩn bị và trộn đều, bạn đợi cho bột nguội bớt rồi dùng tay (đeo găng hoặc không) để nhào bột thật kỹ đến khi thu được một khối bột dai, mịn và dẻo.

Cách làm trân châu cà phê 3

Bước 3: Tạo hình trân châu cà phê

Trong cách làm trân châu cà phê này, bước tạo hình cho hạt trân châu cũng được thực hiện giống với các cách làm trân châu khác.

Xem thêm:  Cách làm siro tắc chuẩn ngon giúp vị giác mê mẩn mãi không thôi

Đầu tiên, bạn chia khối bột đã nhào kỹ ở bước 2 ra thành các phần bằng nhau. Sau đó, bạn lấy từng phần một để trên một mặt phẳng rồi dùng hai tay lăn đều đến khi tạo thành một sợi bột dài, tròn có đường kính tầm 1 – 1.5cm là được.

Tiếp đến, bạn xếp các sợi bột tròn dài cạnh nhau rồi dùng miếng cắt bột để cắt chúng ra thành những đoạn ngắn chừng 1 – 2 cm.

Sau đó, bạn lấy từng đoạn bột một cho vào lòng bàn tay rồi tiến hành vo đều đến khi tạo thành những viên trân châu tròn có đường kính cỡ 1 cm là được. Bạn cứ tạo hình cho trân châu cà phê như thế đến khi hết bột thì thôi nhé.

Cuối cùng, bạn cho toàn bộ phần trân châu đã nặn vào một chiếc đĩa hoặc bát tô to, rắc vào một chút bột năng khô rồi xóc đều lên cho từng viên trân châu đều được áo một lớp bột năng thật mỏng. Mục đích làm vậy là để các viên trân châu tách rời chứ không dính vào với nhau.

Cách làm trân châu cà phê 4

Bước 4: Luộc chín trân châu cà phê

Bạn bắc một cái nồi lên bếp cùng với khoảng 2 lít nước lọc rồi bật bếp đun ở mức lửa lớn. Khi nước trong nồi sôi thì bạn thả trân châu cà phê vào luộc. Sau khi thả khoảng 30 giây, bạn nhớ dùng thìa khuấy đều tay một cách nhẹ nhàng để trân châu không bị dính xuống đáy nồi nhé.

Xem thêm:  Cách làm si rô xoài thơm ngon để được lâu cho mùa hè

Tiếp đến, bạn đậy kín nắp nồi, luộc trân châu sôi ở mức lửa vừa trong khoảng 20 – 22 phút. Sau thời gian này, trân châu sẽ chín và nổi lên trên mặt nước.

Lúc này, bạn hãy tắt bếp rồi ủ trân châu trong nồi thêm khoảng 15 – 20 phút nữa. Với cách làm trân châu cà phê này, từng hạt trân châu của bạn sẽ chín đều từ trong ra ngoài đấy.

Tiếp nữa, sau khi ủ đủ thời gian trên, bạn tiến hành vớt trân châu ra rồi ngâm ngay vào bát tô nước lạnh để hạt trân châu săn lại và dai ngon hơn. Bạn ngâm trong khoảng 5 – 10 phút khi thấy các hạt trân châu không còn dính nhau nữa thì vớt ra rổ cho ráo nước.

Cuối cùng, bạn cho trân châu cà phê vào một chiếc bát tô sạch, có thể ngâm cùng một ít siro hương vị tùy thích để tạo độ ngọt của trân châu nữa nhé.

Cách làm trân châu cà phê 5

Tham khảo: Cách làm trân châu khoai môn mềm dẻo, ngọt thơm hương vị đặc trưng

Lời kết

Chỉ đơn giản vậy thôi là bạn đã hoàn thành xong cách làm trân châu cà phê rồi. Từng hạt trân châu có màu đen óng đẹp mắt, vị ngọt thanh và cực kỳ dẻo mịn sẽ khiến cho các món ăn của bạn thêm phần hấp dẫn hơn rất nhiều. Chúc bạn thành công!

Previous Post

Bột gạo làm bánh gì ngon? Top 10 loại bánh làm từ bột gạo nhìn thôi đã thấy thèm

Next Post

Cách nấu nước bí đao – học vài công thức chuẩn, thơm, giảm cân tốt

monngondelam_d2c8wm

monngondelam_d2c8wm

Next Post
Cách nấu nước bí đao – học vài công thức chuẩn, thơm, giảm cân tốt

Cách nấu nước bí đao – học vài công thức chuẩn, thơm, giảm cân tốt

Trả lời Hủy

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Danh Mục

  • Ẩm Thực
  • Cẩm Nang
  • Công Thức Nấu Ăn
  • Điểm Ăn Uống
  • Dinh Dưỡng
  • Đồ Uống
  • Làm Bánh
  • Mẹo Hay
  • Món Ngon Mỗi Ngày

Bài Mới

Mẹ đảm ở Nhật chia sẻ cách làm pate chay đơn giản mà ngon ‘cực phẩm’ ngay tại nhà

Mẹ đảm ở Nhật chia sẻ cách làm pate chay đơn giản mà ngon ‘cực phẩm’ ngay tại nhà

Tháng Năm 28, 2022
Tại sao bạn không nên cho những thực phẩm này vào tủ lạnh?

Tại sao bạn không nên cho những thực phẩm này vào tủ lạnh?

Tháng Năm 28, 2022
Làm đậu phụ muối tiêu cực lạ cực thơm ngon chỉ với vài bước đơn giản, ăn là ‘ghiền’

Làm đậu phụ muối tiêu cực lạ cực thơm ngon chỉ với vài bước đơn giản, ăn là ‘ghiền’

Tháng Năm 28, 2022
  • Trending
  • Comments
  • Latest
Ăn chuối xanh có tác dụng gì? Cần phải lưu ý những gì?

Ăn chuối xanh có tác dụng gì? Cần phải lưu ý những gì?

Tháng Một 24, 2022
Giá ốc núi bao nhiêu tiền 1kg ? Cách lựa chọn và địa điểm mua ốc núi

Giá ốc núi bao nhiêu tiền 1kg ? Cách lựa chọn và địa điểm mua ốc núi

Tháng Một 24, 2022
Cách làm gan lợn xào tỏi thơm nức, lạ miệng đơn giản dễ làm

Cách làm gan lợn xào tỏi thơm nức, lạ miệng đơn giản dễ làm

Tháng Một 23, 2022
Ăn trứng vịt lộn có tác dụng gì? Tác dụng của trứng vịt lộn đối với sức khỏe

Ăn trứng vịt lộn có tác dụng gì? Tác dụng của trứng vịt lộn đối với sức khỏe

Tháng Một 28, 2022
Học lỏm 3 cách làm bí chiên xù cực hấp dẫn

Học lỏm 3 cách làm bí chiên xù cực hấp dẫn

0
Cách làm thịt ngựa xào hành tây hấp dẫn gấp 10 lần

Cách làm thịt ngựa xào hành tây hấp dẫn gấp 10 lần

0
Cách nấu xôi khúc bằng nồi cơm điện cực dễ

Cách nấu xôi khúc bằng nồi cơm điện cực dễ

0
Cách làm thịt nai xào hoa chuối ngon không tưởng

Cách làm thịt nai xào hoa chuối ngon không tưởng

0
Mẹ đảm ở Nhật chia sẻ cách làm pate chay đơn giản mà ngon ‘cực phẩm’ ngay tại nhà

Mẹ đảm ở Nhật chia sẻ cách làm pate chay đơn giản mà ngon ‘cực phẩm’ ngay tại nhà

Tháng Năm 28, 2022
Tại sao bạn không nên cho những thực phẩm này vào tủ lạnh?

Tại sao bạn không nên cho những thực phẩm này vào tủ lạnh?

Tháng Năm 28, 2022
Làm đậu phụ muối tiêu cực lạ cực thơm ngon chỉ với vài bước đơn giản, ăn là ‘ghiền’

Làm đậu phụ muối tiêu cực lạ cực thơm ngon chỉ với vài bước đơn giản, ăn là ‘ghiền’

Tháng Năm 28, 2022
8 mẹo đơn giản mà hiệu quả trong cuộc sống, chị em không biết chỉ có tiếc hùi hụi

8 mẹo đơn giản mà hiệu quả trong cuộc sống, chị em không biết chỉ có tiếc hùi hụi

Tháng Năm 27, 2022

Navigate

  • Trang Chủ
  • Giới thiệu
  • Liên hệ
  • Chính sách
  • Privacy Policy

Recent Recipes

Mẹ đảm ở Nhật chia sẻ cách làm pate chay đơn giản mà ngon ‘cực phẩm’ ngay tại nhà

Mẹ đảm ở Nhật chia sẻ cách làm pate chay đơn giản mà ngon ‘cực phẩm’ ngay tại nhà

Tháng Năm 28, 2022
Tại sao bạn không nên cho những thực phẩm này vào tủ lạnh?

Tại sao bạn không nên cho những thực phẩm này vào tủ lạnh?

Tháng Năm 28, 2022

Browse by Category

  • Ẩm Thực
  • Cẩm Nang
  • Công Thức Nấu Ăn
  • Điểm Ăn Uống
  • Dinh Dưỡng
  • Đồ Uống
  • Làm Bánh
  • Mẹo Hay
  • Món Ngon Mỗi Ngày

Browse by Ingredients

Công Thức Nấu Ăn Cẩm Nang Dinh Dưỡng Làm Bánh Món Ngon Mỗi Ngày Mẹo Hay Điểm Ăn Uống Đồ Uống Ẩm Thực

© 2022 Món Ngon Dễ Làm Copyright by https://monngondelam.net. DMCA.com Protection Status - Tuyết Lê - Nội Thất Nhà Xinh - Giải Trí - Ảnh Gái Xinh

No Result
View All Result
  • Trang Chủ
  • Ẩm Thực
    • Đồ Uống
    • Làm Bánh
  • Cẩm Nang
    • Mẹo Hay
    • Điểm Ăn Uống
  • Công Thức Nấu Ăn
  • Dinh Dưỡng
  • Món Ngon Mỗi Ngày

© 2022 Món Ngon Dễ Làm Copyright by https://monngondelam.net. DMCA.com Protection Status - Tuyết Lê - Nội Thất Nhà Xinh - Giải Trí - Ảnh Gái Xinh

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In