Món Ngon Dễ Làm
  • Trang Chủ
  • Ẩm Thực
    • Đồ Uống
    • Làm Bánh
  • Cẩm Nang
    • Mẹo Hay
    • Điểm Ăn Uống
  • Công Thức Nấu Ăn
  • Dinh Dưỡng
  • Món Ngon Mỗi Ngày
  • Trang Chủ
  • Ẩm Thực
    • Đồ Uống
    • Làm Bánh
  • Cẩm Nang
    • Mẹo Hay
    • Điểm Ăn Uống
  • Công Thức Nấu Ăn
  • Dinh Dưỡng
  • Món Ngon Mỗi Ngày
No Result
View All Result
Món Ngon Dễ Làm
No Result
View All Result
Home Ẩm Thực

Cách làm tôm hùm rang me chua ngọt thơm lừng chảy cả nước miếng

by monngondelam_d2c8wm
Tháng Ba 24, 2022
in Ẩm Thực
493 5
0
Cách làm tôm hùm rang me chua ngọt thơm lừng chảy cả nước miếng
748
SHARES
3.6k
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter

Nội dung bài viết :

  • Nguyên liệu cần chuẩn bị
  • Cách làm tôm hùm rang me
      • Bước 1: Sơ chế tôm hùm
      • Bước 2: Chế biến nước sốt me
      • Bước 3: Tiến hành làm tôm hùm rang me
  • Chọn tôm hùm để rang me
  • Giá trị dinh dưỡng của tôm hùm rang me
  • Lời kết

Nghe đến tôm hùm thì chắc chắn ai cũng thích mê cho mà xem. Nhưng sẽ còn tuyệt vời hơn nếu bạn biết cách làm tôm hùm rang me chuẩn vị dưới đây. Từng miếng tôm hùm ngon ngọt quyện với nước sốt me chua chua, thêm vị cay cay của ớt ngon phải biết. Chưa biết làm món này sao cho chuẩn vị nhất, mọi người tìm hiểu ngay công thức dưới đây nhé!

tôm hùm rang me 1

Tham khảo: Cách đánh tiết canh tôm hùm món ăn siêu sang chảnh và mới lạ

Chỉ cần thêm chút sốt me vào thực phẩm là bạn có tôm hùm rang me thơm lừng, chua chua ngọt ngọt đậm đà lắm nha.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

  • 1 con tôm hùm nặng khoảng 1kg
  • Ngũ vị hương
  • Ớt bột
  • Đường
  • Muối
  • Me
  • Hạt nêm
  • Bột năng
  • Tỏi
  • Hành tây
  • Mùi tàu
  • Hành lá

Cách làm tôm hùm rang me

Bước 1: Sơ chế tôm hùm

– Trước tiên với tôm hùm, bạn mua về, rửa sạch bằng cách dùng bàn chải nhỏ chải sạch các kẽ cân, kẽ càng để tránh cho bị dính đất cát còn sót lại.

– Sau đó, bạn lấy dao cắt ngang thân tôm ra thành từng khúc nhỏ vừa ăn. Hoặc chị em cho tôm lên hấp sơ rồi cắt khúc.

Xem thêm:  Cách làm gạo lứt cháy tỏi kết hợp rong biển ngon mê mẩn

– Bạn cho tôm ra rổ, để ráo nước. Tiếp theo, cho tôm vào bát tô, ướp chung với chút hạt nêm.

tôm hùm rang me 2

– Với tỏi, bạn bóc vỏ, băm nhuyễn. Với hành tây, mùi tàu, hành lá, bạn rửa sạch rồi thái nhỏ.

Bước 2: Chế biến nước sốt me

– Với me tươi, bạn ngâm trong nước nóng. Sau đó khuấy đều lên và lọc lấy nước.

– Sau đó cho 1 thìa đường, hạt nêm, ½ thìa muối vào nước me vừa lọc.

– Tiếp đến bạn cho bột năng vào và đánh đều lên.

tôm hùm rang me 3

Bước 3: Tiến hành làm tôm hùm rang me

– Bạn cho chảo lên bếp, cho chút dầu ăn vào. Sau đó khi dầu ăn đã nóng thì trút tỏi băm và hành thái nhỏ vào phi thơm. Tiếp đến cho tôm hùm vào đảo sơ lên.

tôm hùm rang me 4

– Sau đó, bạn cho từ từ nước sốt me vào đảo chung. Lưu ý là rang với lửa nhỏ. Nếu thích có thêm chút nước sốt thì bạn cho bột năng vào khuấy. Còn nếu thích khô hơn thì cứ rang vậy đến khi nào gần cạn hết nước.

tôm hùm rang me 5

– Bạn cho chút bột ớt vào chung tùy theo khả năng ăn cay của gia đình. Đảo đến khi mọi nguyên liệu đều dính chặt vào thân tôm là đạt yêu cầu.

– Cuối cùng, bạn cho tôm hùm rang me ra đĩa, trang trí thêm các loại rau cho đẹp mắt rồi thưởng thức ngay nhé.

Xem thêm:  Cách làm vịt rang gừng ngon tuyệt cú mèo, vạn người mê

tôm hùm rang me 6

Tham khảo: 3 cách làm tôm hùm rang muối

Chọn tôm hùm để rang me

Tôm hùm là loại hải sản cao cấp được nhiều người yêu thích và mức giá của chúng cũng rất cao. Do vậy thi thoảng muốn đổi vị cho cả nhà thì chị em nên chọn nguyên liệu chuẩn nhất dưới đây:

– Bạn chọn mua tôm hùm sống, chọn con mà bơi nhanh nhẹn, giãy khỏe và có màu sắc tươi sáng.

– Nếu mà không có con tươi sống, khi chọn con đã chết, bạn chú ý quan sát vị trí khớp nối giữa đầu tôm và thân tôm. Nếu khớp này còn khít chứng tỏ tôm vừa mới chết và còn tươi. Nếu khớp này lỏng lẻo, có thịt bị nhô ra thì đó là tôm bị ngâm thêm nước, tuyệt đối không chọn.

mách bạn cách chọn tôm hùm ngon, không hóa chất 1

Tham khảo: Tôm hùm luộc bao lâu thì chín | bật mí 2 cách luộc tôm hùm

Giá trị dinh dưỡng của tôm hùm rang me

Tôm hùm rang me là món ăn mới nghe tên đã thấy thích rồi đúng không nào. Đặc biệt chúng còn chứa hàm lượng dinh dưỡng dồi dào như vitamin A, E, B12, protein, canxi…

– Vitamin A: đóng vai trò quan trọng trong hệ thống miễn dịch của cơ thể ở phổi, ruột, cơ quan sinh dục để ngăn chặn sự xâm nhập của vi khuẩn, tác nhân lây nhiễm khác.

– Vitamin E: tái tạo tế bào cho bạn có 1 làn da khỏe mạnh, sáng mịn, năng lượng dồi dào.

Xem thêm:  Mẹ đảm 9X gợi ý loạt thực đơn ngày cận Tết bận rộn cho 4 người, đảm bảo ngon miệng lại nhanh

– Vitamin B12: giúp cơ thể không cảm thấy chóng mặt, mệt mỏi, cơ bắp luôn được khỏe mạnh, tránh tổn hại đến hệ thần kinh, bệnh thiếu máu, mất trí nhớ.

– Các khoáng chất như canxi, magie, kẽm: giúp xương và răng chắc khỏe, thúc đẩy vết thương mau lành…

– Hàm lượng selen: ngăn chặn sự phát triển của tế bào ung thư, thải các kim loại nặng ra khỏi cơ thể.

giá trị dinh dưỡng của tôm hùm rang me 1

Tham khảo: Cách làm mực rim nước mắm đậm đà, đủ chất cực kỳ hao cơm

Lời kết

Vậy là chị em đã học được cách làm tôm hùm rang me thơm phức, ngon đậm đà, khó cưỡng. Nếu có điều kiện thì thi thoảng cả nhà cùng thưởng thức món này để cung cấp thêm chất dinh dưỡng cho cơ thể. Đảm bảo ai cũng sẽ bị mê hoặc cho mà coi. Gợi ý những món ăn ngon sẽ giúp bạn tiết kiệm tối đa thời gian nấu nướng. Bạn không phải vắt óc căng thẳng nghĩ xem “Hôm nay ăn gì” hay “Tối nay ăn gì”. Chúc các chị em thành công!

Tags: món rangtôm hùm
Previous Post

Cách làm mực hấp hành gừng siêu thơm, giòn ngọt chỉ với vài bước

Next Post

Cách làm mực rim nước mắm đậm đà, đủ chất cực kỳ hao cơm

monngondelam_d2c8wm

monngondelam_d2c8wm

Next Post
Cách làm mực rim nước mắm đậm đà, đủ chất cực kỳ hao cơm

Cách làm mực rim nước mắm đậm đà, đủ chất cực kỳ hao cơm

Trả lời Hủy

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Danh Mục

  • Ẩm Thực
  • Cẩm Nang
  • Công Thức Nấu Ăn
  • Điểm Ăn Uống
  • Dinh Dưỡng
  • Đồ Uống
  • Làm Bánh
  • Mẹo Hay
  • Món Ngon Mỗi Ngày

Bài Mới

Cách gấp tàu thủy hai ống khói đầy đẹp đơn giản cho bé

Cách gấp tàu thủy hai ống khói đầy đẹp đơn giản cho bé

Tháng Hai 2, 2023
Cách nấu cháo gà đậu xanh ngon hết nấc cho cả gia đình

Cách nấu cháo gà đậu xanh ngon hết nấc cho cả gia đình

Tháng Hai 2, 2023
Học lỏm 5 cách làm tôm sốt đơn giản nhanh gọn mà thơm ngon tròn vị

Học lỏm 5 cách làm tôm sốt đơn giản nhanh gọn mà thơm ngon tròn vị

Tháng Hai 2, 2023
  • Trending
  • Comments
  • Latest
Ăn chuối xanh có tác dụng gì? Cần phải lưu ý những gì?

Ăn chuối xanh có tác dụng gì? Cần phải lưu ý những gì?

Tháng Một 24, 2022
Giá ốc núi bao nhiêu tiền 1kg ? Cách lựa chọn và địa điểm mua ốc núi

Giá ốc núi bao nhiêu tiền 1kg ? Cách lựa chọn và địa điểm mua ốc núi

Tháng Một 24, 2022
Cách làm gan lợn xào tỏi thơm nức, lạ miệng đơn giản dễ làm

Cách làm gan lợn xào tỏi thơm nức, lạ miệng đơn giản dễ làm

Tháng Một 23, 2022
Ăn trứng vịt lộn có tác dụng gì? Tác dụng của trứng vịt lộn đối với sức khỏe

Ăn trứng vịt lộn có tác dụng gì? Tác dụng của trứng vịt lộn đối với sức khỏe

Tháng Một 28, 2022
Học lỏm 3 cách làm bí chiên xù cực hấp dẫn

Học lỏm 3 cách làm bí chiên xù cực hấp dẫn

0
Cách làm thịt ngựa xào hành tây hấp dẫn gấp 10 lần

Cách làm thịt ngựa xào hành tây hấp dẫn gấp 10 lần

0
Cách nấu xôi khúc bằng nồi cơm điện cực dễ

Cách nấu xôi khúc bằng nồi cơm điện cực dễ

0
Cách làm thịt nai xào hoa chuối ngon không tưởng

Cách làm thịt nai xào hoa chuối ngon không tưởng

0
Cách gấp tàu thủy hai ống khói đầy đẹp đơn giản cho bé

Cách gấp tàu thủy hai ống khói đầy đẹp đơn giản cho bé

Tháng Hai 2, 2023
Cách nấu cháo gà đậu xanh ngon hết nấc cho cả gia đình

Cách nấu cháo gà đậu xanh ngon hết nấc cho cả gia đình

Tháng Hai 2, 2023
Học lỏm 5 cách làm tôm sốt đơn giản nhanh gọn mà thơm ngon tròn vị

Học lỏm 5 cách làm tôm sốt đơn giản nhanh gọn mà thơm ngon tròn vị

Tháng Hai 2, 2023
3 món canh chua ếch ngon đậm đà, hương vị siêu ‘cuốn’ từ lần nếm thử đầu tiên

3 món canh chua ếch ngon đậm đà, hương vị siêu ‘cuốn’ từ lần nếm thử đầu tiên

Tháng Hai 2, 2023

Navigate

  • Trang Chủ
  • Giới thiệu
  • Liên hệ
  • Chính sách
  • Privacy Policy

Recent Recipes

Cách gấp tàu thủy hai ống khói đầy đẹp đơn giản cho bé

Cách gấp tàu thủy hai ống khói đầy đẹp đơn giản cho bé

Tháng Hai 2, 2023
Cách nấu cháo gà đậu xanh ngon hết nấc cho cả gia đình

Cách nấu cháo gà đậu xanh ngon hết nấc cho cả gia đình

Tháng Hai 2, 2023

Browse by Category

  • Ẩm Thực
  • Cẩm Nang
  • Công Thức Nấu Ăn
  • Điểm Ăn Uống
  • Dinh Dưỡng
  • Đồ Uống
  • Làm Bánh
  • Mẹo Hay
  • Món Ngon Mỗi Ngày

Browse by Ingredients

Công Thức Nấu Ăn Cẩm Nang Dinh Dưỡng Làm Bánh Món Ngon Mỗi Ngày Mẹo Hay Điểm Ăn Uống Đồ Uống Ẩm Thực

© 2022 Món Ngon Dễ Làm Copyright by https://monngondelam.net. DMCA.com Protection Status - Tuyết Lê - Nội Thất Nhà Xinh - Giải Trí - Ảnh Gái Xinh

No Result
View All Result
  • Trang Chủ
  • Ẩm Thực
    • Đồ Uống
    • Làm Bánh
  • Cẩm Nang
    • Mẹo Hay
    • Điểm Ăn Uống
  • Công Thức Nấu Ăn
  • Dinh Dưỡng
  • Món Ngon Mỗi Ngày

© 2022 Món Ngon Dễ Làm Copyright by https://monngondelam.net. DMCA.com Protection Status - Tuyết Lê - Nội Thất Nhà Xinh - Giải Trí - Ảnh Gái Xinh

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In