Món Ngon Dễ Làm
  • Trang Chủ
  • Ẩm Thực
    • Đồ Uống
    • Làm Bánh
  • Cẩm Nang
    • Mẹo Hay
    • Điểm Ăn Uống
  • Công Thức Nấu Ăn
  • Dinh Dưỡng
  • Món Ngon Mỗi Ngày
  • Trang Chủ
  • Ẩm Thực
    • Đồ Uống
    • Làm Bánh
  • Cẩm Nang
    • Mẹo Hay
    • Điểm Ăn Uống
  • Công Thức Nấu Ăn
  • Dinh Dưỡng
  • Món Ngon Mỗi Ngày
No Result
View All Result
Món Ngon Dễ Làm
No Result
View All Result
Home Ẩm Thực

Cách làm tim bò xào giá ngon bá cháy, đưa cơm vèo vèo

by monngondelam_d2c8wm
Tháng Hai 2, 2022
in Ẩm Thực
473 20
0
Cách làm tim bò xào giá ngon bá cháy, đưa cơm vèo vèo
740
SHARES
3.5k
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter

Nội dung bài viết :

  • Chuẩn bị nguyên liệu
  • Sơ chế nguyên liệu
    • Sơ chế rau củ
    • Sơ chế tim bò
  • Các bước làm tim bò xào giá
  • Yêu cầu thành phẩm
  • Lưu ý với món tim xào giá ngon
    • Yêu cầu với tim bò
    • Yêu cầu với giá đỗ
  • Tạm kết

Chỉ với vài bước đơn giản thôi, mình sẽ giúp bạn có ngay cách làm tim bò xào giá ngon ngất ngây. Món ăn không chỉ bổ dưỡng, thơm ngon mà còn tiết kiệm thời gian và công sức rất lớn. Chị em nội trợ bận bịu không có nhiều thời gian vào bếp thì càng phải ghi nhớ ngay công thức siêu đơn giản sau đây nhé.

Nói đến đây thì chị em nào đã sẵn sàng chuẩn bị giấy bút hay xách giỏ để đi chợ triển khai ngay món ngon này rồi nào.

cách làm tim bò xào giá

Xem thêm: Cách làm thịt bò xào giá đỗ

Chuẩn bị nguyên liệu

Trước khi bắt tay vào chế biến món ăn, hãy cùng mình chuẩn bị các loại nguyên liệu không thể thiếu sau đây:
– Tim bò: 500g
– Gía đỗ: 500g
– Hành tỏi khô, ớt cay
– Hành lá, ngò
– Gừng tươi: 1 quả
– Giấm, chanh tươi
– Gia vị đầy đủ: hạt nêm, đường, bột ngọt, hạt tiêu, muối, nước tương, dầu hào

cách làm tim bò xào giá

Sơ chế nguyên liệu

Bất kỳ món ăn nào cũng vậy, sơ chế nguyên liệu là bước không thể thiếu để giúp bạn làm sạch các nguyên liệu. Bên cạnh đó còn đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, bảo vệ an toàn cho sức khỏe của từng thành viên trong gia đinh. Với cách làm tim bò xào giá cũng vậy, trước hết chị em cần sơ chế tất cả các nguyên liệu cần thiết đã nhé.

Xem thêm:  Loạt mâm cơm cho 4 người ngon bổ, đậm đà hương vị Việt của mẹ đảm Sài thành

Sơ chế rau củ

Chị em có thể tiến hành từng bước như sau:

– Gừng gọt bỏ vỏ, rửa sạch, đập dập rồi băm nhuyễn.
– Hành tỏi khô bóc vỏ, rửa sạch rồi băm nhuyễn để riêng.
– Ớt rửa sạch, có thể thái lát mỏng hoặc băm nhỏ.
– Gía đỗ nhặt sạch phần vỏ đậy và rễ dài. Sau đó rửa nhiều lần với nước rồi đế ráo.

cách làm tim bò xào giá

Sơ chế tim bò

– Tim bò sau khi mua về thì rửa sạch. Sau đó ngâm khoảng 5 – 7 phút với nước muối pha loãng và giấm để làm sạch, khử mùi.
– Sau đó rửa lại với nước, thái từng lát xéo mỏng vừa ăn rồi nêm nếm gia vị.
– Tiến hành ướp tim bò với các loại gia vị như: hạt nêm, nước mắm, nước tương, bột ngọt, đường, hạt tiêu.

cách làm tim bò xào giá

Các bước làm tim bò xào giá

Bước 1: Bắc chảo chống dính lên bếp, thêm ít dầu ăn đun nóng già. Sau đó cho hành tỏi, gừng băm, ớt cay vào phi vàng thơm.
Bước 2: Cho tim bò vào xào. Bạn nhớ xào ở lửa lớn và đảo đều tay để tim bò chín đều nhé. Sau khi tim chín thì cho ra đĩa riêng.
Bước 3: Dùng một chảo khác, tiếp tục phi vàng thơm hành tỏi băm. Tiếp đó cho giá đỗ vào xào tới. Sở dĩ phải xào giá bằng chảo riêng bởi nếu dùng chảo cũ sẽ rất dễ bị dính cặn cũ. Khi đó màu giá đỗ không còn trắng và bắt mắt nữa.
Bước 4: Xào đến khi giá vừa chín tới thì cho tim vào đảo thật nhanh. Nêm nếm lại gia vị vừa miệng rồi cho hành lá, ngò vào và tắt bếp.

Xem thêm:  Cách làm rau muống luộc xanh giòn, món ăn “quốc dân” của mùa hè

cách làm tim bò xào giá

Bước 5: Hoàn thiện món ăn rồi thường thức thôi nào.

Yêu cầu thành phẩm

Chỉ với 5 bước đơn giản thôi, món tim bò xào giá đỗ đưa cơm vèo vèo đã hoàn thành rồi. Từng miếng tim bò mềm, thơm và thấm vị. Cùng với đó là những cọng giá được xào vừa chín tới nên vẫn giữ được độ giòn, ngọt đặc trưng của nó.

cách làm tim bò xào giá

Chị em nên ăn khi còn nóng, rắc thêm ít tiêu xay nữa thì món ăn càng dậy mùi, thơm nức mũi.

Lưu ý với món tim xào giá ngon

Bạn đã biết cách làm tim bò xào giá ngon chuẩn vị nhà hàng rồi đấy? Với món ăn này mình cũng không thể đếm được số lần vào bếp tự tay chế biến. Nhưng các mẹo nhỏ sau đây chắc chắn sẽ giúp ích cho bạn rất nhiều.

Yêu cầu với tim bò

– Khi lựa chọn nguyên liệu, chị em nên ưu tiên các địa chỉ uy tín, có nguồn gốc thực phẩm rõ ràng để tránh mua phải tim bò đã qua xử lý hóa chất. Dấu hiệu nhận biết tim bò ngon là màu đỏ tự nhiên, bề mặt nhẵn và căng, khi sờ cảm nhận được độ đàn hồi.
– Trước khi chế biến bạn nên ướp tim bò khoảng 15 phút để gia vị thấm đều.
– Nên ngâm kỹ tim bò với nước muối loãng và giấm để vừa loại bỏ cặn bẩn, vừa khử mùi hôi hiệu quả, an toàn.

Xem thêm:  Cách làm hến hấp sả ớt vừa ngon vừa thơm không hề tanh

Yêu cầu với giá đỗ

– Nếu không thể tự trồng được giá đỗ, chị em nên lựa chọn cẩn thận khi mua ở bên ngoài. Gía sạch thường có vẻ bề ngoài gầy gò, sợi giá dai khó gãy, màu sắc không quá bắt mắt.
– Bên cạnh đó giá đỗ sạch thường có rễ dài. Còn giá ngâm tẩm hóa chất thường có phần rễ rất ngắn.

Xem thêm: Cách làm tim bò xào hành tây thơm ngon

Tạm kết

Chắc chắn với sự kết hợp hoàn hảo của tim bò và giá đỗ sẽ khiến cho từng thành viên trong gia đình bạn ai cũng ghiền, tấm tắc khen ngon. Tim bò và giá đỗ đều là hai nguyên liệu bổ dưỡng, chứa nhiều khoáng chất, phù hợp với mọi lứa tuổi. Vì vậy với cách làm tim bò xào giá siêu đơn giản này, chị em nội trợ sẽ có ngay một thực đơn càng ngày càng phong phú, đa dạng. Chúc chị em thành công với món mới. Và tiếp tục khám phá các công thức món ngon mỗi ngày cùng mình.

Previous Post

Cách làm tim bò xào dứa thơm ngon ngất ngây xiêu lòng cả người kén ăn

Next Post

Cách làm tim bò xào hành tây ngon chỉ với 4 bước đơn giản

monngondelam_d2c8wm

monngondelam_d2c8wm

Next Post
Cách làm tim bò xào hành tây ngon chỉ với 4 bước đơn giản

Cách làm tim bò xào hành tây ngon chỉ với 4 bước đơn giản

Trả lời Hủy

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Danh Mục

  • Ẩm Thực
  • Cẩm Nang
  • Công Thức Nấu Ăn
  • Điểm Ăn Uống
  • Dinh Dưỡng
  • Đồ Uống
  • Làm Bánh
  • Mẹo Hay
  • Món Ngon Mỗi Ngày

Bài Mới

GenZ Hải Dương làm món ngon từ mận chín, hội chị em đua nhau xin công thức

GenZ Hải Dương làm món ngon từ mận chín, hội chị em đua nhau xin công thức

Tháng Sáu 4, 2023
‘Bỏ túi’ 3 công thức gà rang siêu ngon, thơm lừng sang cả nhà hàng xóm

‘Bỏ túi’ 3 công thức gà rang siêu ngon, thơm lừng sang cả nhà hàng xóm

Tháng Sáu 4, 2023
Gợi ý 3 công thức sữa chua giải nhiệt sánh mịn, thơm ngon ngay tại nhà

Gợi ý 3 công thức sữa chua giải nhiệt sánh mịn, thơm ngon ngay tại nhà

Tháng Sáu 4, 2023
  • Trending
  • Comments
  • Latest
Ăn chuối xanh có tác dụng gì? Cần phải lưu ý những gì?

Ăn chuối xanh có tác dụng gì? Cần phải lưu ý những gì?

Tháng Một 24, 2022
Giá ốc núi bao nhiêu tiền 1kg ? Cách lựa chọn và địa điểm mua ốc núi

Giá ốc núi bao nhiêu tiền 1kg ? Cách lựa chọn và địa điểm mua ốc núi

Tháng Một 24, 2022
Cách làm gan lợn xào tỏi thơm nức, lạ miệng đơn giản dễ làm

Cách làm gan lợn xào tỏi thơm nức, lạ miệng đơn giản dễ làm

Tháng Một 23, 2022
Ăn trứng vịt lộn có tác dụng gì? Tác dụng của trứng vịt lộn đối với sức khỏe

Ăn trứng vịt lộn có tác dụng gì? Tác dụng của trứng vịt lộn đối với sức khỏe

Tháng Một 28, 2022
Học lỏm 3 cách làm bí chiên xù cực hấp dẫn

Học lỏm 3 cách làm bí chiên xù cực hấp dẫn

0
Cách làm thịt ngựa xào hành tây hấp dẫn gấp 10 lần

Cách làm thịt ngựa xào hành tây hấp dẫn gấp 10 lần

0
Cách nấu xôi khúc bằng nồi cơm điện cực dễ

Cách nấu xôi khúc bằng nồi cơm điện cực dễ

0
Cách làm thịt nai xào hoa chuối ngon không tưởng

Cách làm thịt nai xào hoa chuối ngon không tưởng

0
GenZ Hải Dương làm món ngon từ mận chín, hội chị em đua nhau xin công thức

GenZ Hải Dương làm món ngon từ mận chín, hội chị em đua nhau xin công thức

Tháng Sáu 4, 2023
‘Bỏ túi’ 3 công thức gà rang siêu ngon, thơm lừng sang cả nhà hàng xóm

‘Bỏ túi’ 3 công thức gà rang siêu ngon, thơm lừng sang cả nhà hàng xóm

Tháng Sáu 4, 2023
Gợi ý 3 công thức sữa chua giải nhiệt sánh mịn, thơm ngon ngay tại nhà

Gợi ý 3 công thức sữa chua giải nhiệt sánh mịn, thơm ngon ngay tại nhà

Tháng Sáu 4, 2023
Hướng dẫn công thức làm món hoa quả dầm thơm ngon, thanh mát trong mùa hè này

Hướng dẫn công thức làm món hoa quả dầm thơm ngon, thanh mát trong mùa hè này

Tháng Sáu 3, 2023

Navigate

  • Trang Chủ
  • Giới thiệu
  • Liên hệ
  • Chính sách
  • Privacy Policy

Recent Recipes

GenZ Hải Dương làm món ngon từ mận chín, hội chị em đua nhau xin công thức

GenZ Hải Dương làm món ngon từ mận chín, hội chị em đua nhau xin công thức

Tháng Sáu 4, 2023
‘Bỏ túi’ 3 công thức gà rang siêu ngon, thơm lừng sang cả nhà hàng xóm

‘Bỏ túi’ 3 công thức gà rang siêu ngon, thơm lừng sang cả nhà hàng xóm

Tháng Sáu 4, 2023

Browse by Category

  • Ẩm Thực
  • Cẩm Nang
  • Công Thức Nấu Ăn
  • Điểm Ăn Uống
  • Dinh Dưỡng
  • Đồ Uống
  • Làm Bánh
  • Mẹo Hay
  • Món Ngon Mỗi Ngày

Browse by Ingredients

Công Thức Nấu Ăn Cẩm Nang Dinh Dưỡng Làm Bánh Món Ngon Mỗi Ngày Mẹo Hay Điểm Ăn Uống Đồ Uống Ẩm Thực

© 2022 Món Ngon Dễ Làm Copyright by https://monngondelam.net. DMCA.com Protection Status - Tuyết Lê - Nội Thất Nhà Xinh - Giải Trí - Ảnh Gái Xinh

No Result
View All Result
  • Trang Chủ
  • Ẩm Thực
    • Đồ Uống
    • Làm Bánh
  • Cẩm Nang
    • Mẹo Hay
    • Điểm Ăn Uống
  • Công Thức Nấu Ăn
  • Dinh Dưỡng
  • Món Ngon Mỗi Ngày

© 2022 Món Ngon Dễ Làm Copyright by https://monngondelam.net. DMCA.com Protection Status - Tuyết Lê - Nội Thất Nhà Xinh - Giải Trí - Ảnh Gái Xinh

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In