Món Ngon Dễ Làm
  • Trang Chủ
  • Ẩm Thực
    • Đồ Uống
    • Làm Bánh
  • Cẩm Nang
    • Mẹo Hay
    • Điểm Ăn Uống
  • Công Thức Nấu Ăn
  • Dinh Dưỡng
  • Món Ngon Mỗi Ngày
  • Trang Chủ
  • Ẩm Thực
    • Đồ Uống
    • Làm Bánh
  • Cẩm Nang
    • Mẹo Hay
    • Điểm Ăn Uống
  • Công Thức Nấu Ăn
  • Dinh Dưỡng
  • Món Ngon Mỗi Ngày
No Result
View All Result
Món Ngon Dễ Làm
No Result
View All Result
Home Ẩm Thực

Cách làm thịt thỏ xào rau má đơn giản mà ngon – rất ít người biết

by monngondelam_d2c8wm
Tháng Một 31, 2022
in Ẩm Thực
459 34
0
Cách làm thịt thỏ xào rau má đơn giản mà ngon – rất ít người biết
740
SHARES
3.5k
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter

Nội dung bài viết :

  • Cách làm thịt thỏ xào rau má
    • Chuẩn bị nguyên liệu
    • Các bước làm thịt thỏ xào rau má
      • Bước 1: Sơ chế thịt thỏ
      • Bước 2: Sơ chế các nguyên liệu khác
      • Bước 3: Ướp thịt thỏ
      • Bước 4: Tiến hành làm thịt thỏ xào rau má
      • Bước 5: Hoàn thành và thưởng thức
  • Lưu ý khi làm thịt thỏ xào rau má

Thịt thỏ là thực phẩm không phổ biến như thịt lợn hay thịt gà ở nước ta. Tuy nhiên, món ăn này lại mang đến nhiều giá trị dinh dưỡng và tốt cho sức khỏe. Nếu bạn còn đang phân vân không biết cách làm thịt thỏ xào rau má như thế nào thì có thể tham khảo bài viết dưới đây.

Có rất nhiều món được chế biến từ thịt thỏ như: Thịt thỏ quay, thịt thỏ rang muối, thịt thỏ chiên… Tuy nhiên, thịt thỏ xào rau má là lựa chọn hàng đầu cho gia đình mỗi khi có dịp tụ tập bởi những hương vị riêng mà nó mang lại. Vậy công thức làm món ngon này như thế nào thì các bạn hãy cùng khám phá chi tiết dưới đây.

Cách làm thịt thỏ xào rau má

Để làm thịt thỏ xào rau má, các bạn thực hiện theo trình tự sau đây.

Chuẩn bị nguyên liệu

  • Thịt thỏ: Nửa con đã được làm sạch, lột da.
  • Rau má: 300 gram
  • Hành tím: 3 củ
  • Gừng, ớt sừng, ớt tỏi: 3 trái
  • Tỏi: 3 tép nhỏ
  • Sả: 5 nhánh
  • Gia vị bao gồm: tiêu đen xay nhuyễn ½ muỗng, bột ngọt ½ muỗng, bột nêm 1 muỗng, đường 1 muỗng, muối trắng 3 muỗng, ớt bột ¼ muỗng.
  • Ngũ vị hương: 1 gói
  • Rượu trắng: 100ml
  • Dầu thực vật: 5 muỗng
  • Trà khô: 1 gói nhỏ
Xem thêm:  Cách làm mực xào dưa leo lạ miệng, đối gió cho bữa cơm ngày đông

Các bước làm thịt thỏ xào rau má

Sau khi đã chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu trên, các bạn có thể thực hiện theo các bước sau:

Bước 1: Sơ chế thịt thỏ

Các bạn lấy thịt thỏ đã chuẩn bị đem rửa sạch với nước. Dùng dao chặt thành những miếng vừa ăn sau đó đem ngâm với nước có cho thêm một chút muối.

Đợi khoảng 5 phút thì lấy thịt ra rửa lại với nước một lần nữa rồi cho vào ngâm với nước pha trà để nguội khoảng 80 độ trong vòng 3 phút. Lấy thịt thỏ ra rửa bằng rượu trắng rồi lại rửa sạch với nước là xong.

Bước 2: Sơ chế các nguyên liệu khác

Rau má: Nhặt bỏ rễ, cậng già rồi rửa sạch, cắt thành từng khúc vừa ăn, để ráo nước.

Hành tím, gừng bỏ vỏ, rửa sạch rồi băm nhuyễn.

Sả nhặt bỏ lớp áo già rồi rửa sạch, đập dập.

Ớt các loại bỏ cuống, một ít thái lát còn lại băm nhuyễn.

Bước 3: Ướp thịt thỏ

Các bạn đem thịt thỏ vào trong một cái tô, sau đó cho thêm hành, ớt, sả đã băm nhuyễn và một gói ngũ vị hương. Trước khi dùng đũa đảo đều, các bạn cho thêm một chút muối và đường, sau đó để tô thịt thỏ khoảng 4 giờ đồng hồ trong ngăn mát tủ lạnh.

thịt thỏ xào rau má

Bước 4: Tiến hành làm thịt thỏ xào rau má

Cho dầu vào chảo rồi bắc lên bếp, cho tiếp hành băm, tỏi băm vào rồi đun với lửa nhỏ. Phi hành tỏi cho đến khi chuyển sang màu vàng nâu thì cho tiếp ớt bột đã chuẩn bị vào đun cùng cho đến khi thấy sền sệt thì cho tiếp thịt thỏ vào chảo.

Xem thêm:  Thử sức với món cá diêu hồng chiên nước mắm giòn thơm nức mũi

thịt thỏ xào rau má

Đun với lửa nhỏ, vừa đun vừa đảo đều tay cho đến khi thấy phần thịt thỏ có màu vàng sẫm và hơi săn lại thì cho rau má vào. Xào đến khi rau hơi chín tới thì cho thêm chút gia vị rồi tắt bếp.

Bước 5: Hoàn thành và thưởng thức

Cho thịt thỏ ra đĩa, rắc vài lát ớt với tiêu xay lên đó rồi thưởng thức.

Thịt thỏ mềm hòa quyện cùng cái đăng đắng, dai dai của rau má ngon hết sảy. Có thể ăn kèm một số loại nước chấm để gia tăng hương vị.

thịt thỏ xào rau má

Lưu ý khi làm thịt thỏ xào rau má

Khi làm món thịt thỏ xào rau má các bạn cần chú ý một số vấn đề sau:

  • Không chấm thịt thỏ với nước mắm vì sẽ làm giảm đi hương vị của thịt.
  • Cần rửa thịt thỏ với rượu để thịt không bị tanh hôi trong quá trình chế biến.
  • Nên mua thịt thỏ ở những nơi đảm bảo uy tín, tránh loại thịt không rõ nguồn gốc hay đã bị tái.
  • Rau má cần chọn loại còn tươi để món ăn hấp dẫn và đúng vị hơn.
  • Tùy theo từng khẩu vị của mỗi gia đình mà các bạn có thể thêm bớt gia vị tùy ý.

Cách làm thịt thỏ xào rau má 2

Như vậy, chúng ta vừa tìm hiểu về cách làm thịt thỏ xào rau má đơn giản mà ngon. Hy vọng những chia sẻ trên đây sẽ giúp các bạn có được công thức chế biến hữu ích để chiêu đãi cả nhà mỗi khi rảnh rỗi nhé. Hãy thường xuyên theo dõi Món ngon mỗi ngày để cập nhật những công thức nấu ăn mới, kể cả những món ngon vùng miền nữa. Chúc các bạn thành công!

Xem thêm:  Cách làm mực xào mướp thanh mát, ngon ngọt cực kỳ đơn giản
Tags: món xàothịt thỏ
Previous Post

Cách làm thịt thỏ nướng | Thịt thỏ nướng muối ớt | Nướng ngũ vị ngon thơm

Next Post

Sườn bò nướng Hàn Quốc ngon hương vị mới lạ từ xứ sở kim chi

monngondelam_d2c8wm

monngondelam_d2c8wm

Next Post
Sườn bò nướng Hàn Quốc ngon hương vị mới lạ từ xứ sở kim chi

Sườn bò nướng Hàn Quốc ngon hương vị mới lạ từ xứ sở kim chi

Trả lời Hủy

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Danh Mục

  • Ẩm Thực
  • Cẩm Nang
  • Công Thức Nấu Ăn
  • Điểm Ăn Uống
  • Dinh Dưỡng
  • Đồ Uống
  • Làm Bánh
  • Mẹo Hay
  • Món Ngon Mỗi Ngày

Bài Mới

Đầu năm đổi vị bữa cơm với 4 cách chế biến cá om hấp dẫn, dễ ăn

Đầu năm đổi vị bữa cơm với 4 cách chế biến cá om hấp dẫn, dễ ăn

Tháng Một 31, 2023
Giò lụa làm món gì ngon? 3 cách chế biến giò lụa ngon mới lạ mà ‘trôi cơm’ không ngờ

Giò lụa làm món gì ngon? 3 cách chế biến giò lụa ngon mới lạ mà ‘trôi cơm’ không ngờ

Tháng Một 31, 2023
Thực đơn 3 món thanh đạm mà đủ chất giúp bạn bớt ngán sau những tiệc tùng đầu xuân

Thực đơn 3 món thanh đạm mà đủ chất giúp bạn bớt ngán sau những tiệc tùng đầu xuân

Tháng Một 31, 2023
  • Trending
  • Comments
  • Latest
Ăn chuối xanh có tác dụng gì? Cần phải lưu ý những gì?

Ăn chuối xanh có tác dụng gì? Cần phải lưu ý những gì?

Tháng Một 24, 2022
Giá ốc núi bao nhiêu tiền 1kg ? Cách lựa chọn và địa điểm mua ốc núi

Giá ốc núi bao nhiêu tiền 1kg ? Cách lựa chọn và địa điểm mua ốc núi

Tháng Một 24, 2022
Cách làm gan lợn xào tỏi thơm nức, lạ miệng đơn giản dễ làm

Cách làm gan lợn xào tỏi thơm nức, lạ miệng đơn giản dễ làm

Tháng Một 23, 2022
Ăn trứng vịt lộn có tác dụng gì? Tác dụng của trứng vịt lộn đối với sức khỏe

Ăn trứng vịt lộn có tác dụng gì? Tác dụng của trứng vịt lộn đối với sức khỏe

Tháng Một 28, 2022
Học lỏm 3 cách làm bí chiên xù cực hấp dẫn

Học lỏm 3 cách làm bí chiên xù cực hấp dẫn

0
Cách làm thịt ngựa xào hành tây hấp dẫn gấp 10 lần

Cách làm thịt ngựa xào hành tây hấp dẫn gấp 10 lần

0
Cách nấu xôi khúc bằng nồi cơm điện cực dễ

Cách nấu xôi khúc bằng nồi cơm điện cực dễ

0
Cách làm thịt nai xào hoa chuối ngon không tưởng

Cách làm thịt nai xào hoa chuối ngon không tưởng

0
Đầu năm đổi vị bữa cơm với 4 cách chế biến cá om hấp dẫn, dễ ăn

Đầu năm đổi vị bữa cơm với 4 cách chế biến cá om hấp dẫn, dễ ăn

Tháng Một 31, 2023
Giò lụa làm món gì ngon? 3 cách chế biến giò lụa ngon mới lạ mà ‘trôi cơm’ không ngờ

Giò lụa làm món gì ngon? 3 cách chế biến giò lụa ngon mới lạ mà ‘trôi cơm’ không ngờ

Tháng Một 31, 2023
Thực đơn 3 món thanh đạm mà đủ chất giúp bạn bớt ngán sau những tiệc tùng đầu xuân

Thực đơn 3 món thanh đạm mà đủ chất giúp bạn bớt ngán sau những tiệc tùng đầu xuân

Tháng Một 31, 2023
Tận dụng bưởi cúng sau Tết, chị em làm ngay 4 món ngon này đảm bảo ai cũng thích

Tận dụng bưởi cúng sau Tết, chị em làm ngay 4 món ngon này đảm bảo ai cũng thích

Tháng Một 31, 2023

Navigate

  • Trang Chủ
  • Giới thiệu
  • Liên hệ
  • Chính sách
  • Privacy Policy

Recent Recipes

Đầu năm đổi vị bữa cơm với 4 cách chế biến cá om hấp dẫn, dễ ăn

Đầu năm đổi vị bữa cơm với 4 cách chế biến cá om hấp dẫn, dễ ăn

Tháng Một 31, 2023
Giò lụa làm món gì ngon? 3 cách chế biến giò lụa ngon mới lạ mà ‘trôi cơm’ không ngờ

Giò lụa làm món gì ngon? 3 cách chế biến giò lụa ngon mới lạ mà ‘trôi cơm’ không ngờ

Tháng Một 31, 2023

Browse by Category

  • Ẩm Thực
  • Cẩm Nang
  • Công Thức Nấu Ăn
  • Điểm Ăn Uống
  • Dinh Dưỡng
  • Đồ Uống
  • Làm Bánh
  • Mẹo Hay
  • Món Ngon Mỗi Ngày

Browse by Ingredients

Công Thức Nấu Ăn Cẩm Nang Dinh Dưỡng Làm Bánh Món Ngon Mỗi Ngày Mẹo Hay Điểm Ăn Uống Đồ Uống Ẩm Thực

© 2022 Món Ngon Dễ Làm Copyright by https://monngondelam.net. DMCA.com Protection Status - Tuyết Lê - Nội Thất Nhà Xinh - Giải Trí - Ảnh Gái Xinh

No Result
View All Result
  • Trang Chủ
  • Ẩm Thực
    • Đồ Uống
    • Làm Bánh
  • Cẩm Nang
    • Mẹo Hay
    • Điểm Ăn Uống
  • Công Thức Nấu Ăn
  • Dinh Dưỡng
  • Món Ngon Mỗi Ngày

© 2022 Món Ngon Dễ Làm Copyright by https://monngondelam.net. DMCA.com Protection Status - Tuyết Lê - Nội Thất Nhà Xinh - Giải Trí - Ảnh Gái Xinh

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In