Món Ngon Dễ Làm
  • Trang Chủ
  • Ẩm Thực
    • Đồ Uống
    • Làm Bánh
  • Cẩm Nang
    • Mẹo Hay
    • Điểm Ăn Uống
  • Công Thức Nấu Ăn
  • Dinh Dưỡng
  • Món Ngon Mỗi Ngày
  • Trang Chủ
  • Ẩm Thực
    • Đồ Uống
    • Làm Bánh
  • Cẩm Nang
    • Mẹo Hay
    • Điểm Ăn Uống
  • Công Thức Nấu Ăn
  • Dinh Dưỡng
  • Món Ngon Mỗi Ngày
No Result
View All Result
Món Ngon Dễ Làm
No Result
View All Result
Home Ẩm Thực

Cách làm thịt dúi nướng ăn ngon đến sung sướng với 2 công thức mới lạ

by monngondelam_d2c8wm
Tháng Hai 1, 2022
in Ẩm Thực
488 5
0
Cách làm thịt dúi nướng ăn ngon đến sung sướng với 2 công thức mới lạ
740
SHARES
3.5k
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter

Nội dung bài viết :

  • Cách làm thịt dúi nướng riềng mẻ
    • Nguyên liệu cần chuẩn bị
    • Cách làm thịt dúi nướng riềng mẻ
      • Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
      • Bước 2: Cách làm thịt dúi nướng chuẩn vị
  • Cách làm thịt dúi nướng hoa hồi
    • Nguyên liệu cần chuẩn bị
    • Các bước làm thịt dúi nướng hoa hồi
      • Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
      • Bước 2: Tiến hành làm thịt dúi nướng hoa hồi
  • Những điều cần biết về con dúi

Nghe đến thịt dúi nhiều người vẫn chưa hình dung ra nó là con gì. Thực ra thì dúi còn được gọi là chuột nứa với giá tiền không hề rẻ đâu nhé. Tuy nhiên thi thoảng chị em có thể đổi vị mới cho cả nhà với cách làm thịt dúi nướng đơn giản dưới đây. Không chỉ có 1 mà tới 2 công thức mới lạ, ăn là ngon nức nở luôn.

cách làm thịt dúi nướng 1

Xem thêm: Hướng dẫn cách làm thịt dúi xào sả ớt

Cách làm thịt dúi nướng riềng mẻ

Nếu bữa nào đó mà đi khám phá rừng rậm Tây Bắc, bắt được ngay một con dúi, thêm tí muối ớt nữa mang đi nướng thì không còn gì tuyệt vời bằng. Mọi người tham khảo ngay cách làm thịt dúi nướng riềng mẻ đơn giản dưới đây nha.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

  • 1 con dúi nặng từ 500g- 1kg
  • 1 củ riềng
  • 1 củ nghệ
  • 1 củ tỏi
  • 1 chút mẻ
  • Muối
  • Hạt nêm
  • Nước mắm
  • Hạt tiêu

Cách làm thịt dúi nướng riềng mẻ

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

– Trước tiên với thịt dúi, bạn rửa sạch cùng chút muối pha loãng cho sạch. Sau đó thì rửa lại và thái miếng vừa ăn.

Xem thêm:  3 cách làm mực khô nướng ngon thơm nức mũi, không bị cháy

– Với nghệ và riềng, bạn cạo vỏ, rửa sạch rồi băm nhỏ. Với tỏi, bạn cũng bóc vỏ, băm nhuyễn.

– Với mẻ, bạn xay nhuyễn rồi lọc qua rây.

Bước 2: Cách làm thịt dúi nướng chuẩn vị

– Bạn ướp thịt dúi với tỏi, riềng và nghệ băm nhỏ, 2 thìa mẻ, 1 thìa hạt nêm, 1 thìa đường và 2 thìa nước mắm.

cách làm thịt dúi nướng 2

– Bạn trộn đều các nguyên liệu rồi để khoảng 30 phút cho tất cả thấm vị.

– Sau đó, bạn xếp thịt dúi lên vỉ nướng và nướng đến khi chín. Lưu ý vừa nướng vừa quạt đều tay để thịt chín vàng đều. Trong lúc nướng bạn có thể phết thêm dầu ăn để thịt không bị khô. Hoặc nếu có lò nướng thì bạn cho vào lò cũng được.

– Cuối cùng, bạn cho món thịt dúi nướng ra đĩa, ăn kèm với các loại rau sống như xà lách, rau húng, chấm cùng nước tương ớt hoặc nước mắm chua ngọt đều quá hấp dẫn.

cách làm thịt dúi nướng 3

Cách làm thịt dúi nướng hoa hồi

Thay vì làm theo cách thông thường, mọi người có thể thêm chút hoa hồi, mật ong vào càng làm cho cách làm thịt dúi nướng trở nên hấp dẫn và trọn vị hơn nhé.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

  • 1 con dúi nặng từ 500g- 1kg
  • 3 hoa hồi
  • Mỡ hành
  • 1 thìa nước tương
  • 1 thìa mật ong
  • ½ thìa hạt nêm
  • ½ thìa bột ngọt
  • ¼ thìa hạt tiêu
  • 1 thìa nước cốt dừa
  • 1 thìa dầu ăn
Xem thêm:  Cách làm gỏi cua sống kiểu Thái siêu ngon, ăn 1 lần là ghiền ngay

Các bước làm thịt dúi nướng hoa hồi

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

– Trước tiên với thịt dúi, bạn rửa sạch cùng với chút nước muối pha loãng. Sau đó rửa sạch, để ráo rồi thái miếng mỏng vừa ăn.

– Với hoa hồi, bạn rang thơm rồi giã nhuyễn.

cách làm thịt dúi nướng hoa hồi 1

– Tiếp theo, bạn ướp thịt với các nguyên liệu gồm hoa hồi, nước tương, mật ong, bột ngọt, hạt nêm, hạt tiêu, dầu ăn, nước cốt dừa. Sau đó trộn đều và để khoảng 20 phút cho ngấm đều gia vị.

Bước 2: Tiến hành làm thịt dúi nướng hoa hồi

– Sau tiếp, bạn cho thịt dúi vào que rồi nướng đến khi chín vàng các mặt

– Cuối cùng, bạn rưới mỡ hành lên trên, ăn kèm với rau sống nữa là quá hấp dẫn.

cách làm thịt dúi nướng hoa hồi 2

Những điều cần biết về con dúi

Dúi được coi là một trong những loài đặc sản của miền núi phía Bắc. Dúi có tên khác là chuột nứa với hàm lượng dinh dưỡng cao, nhất là giàu chất đạm. Loài thú này cũng thuộc họ gặm nhấm nên chủ yếu ăn các loại lá tre, thực vật, ngô, mía…Tuy nhiên, khi nuôi dúi họ ít khi sử dụng tinh bột vì như vậy làm cho thịt dúi nhiều mỡ hơn, khi nướng hoặc chế biến theo các cách khác sẽ mất hương vị. Bên cạnh đó cũng ảnh hưởng đến khả năng sinh sản. Thường dúi nuôi càng lâu thì thịt càng thơm ngon, săn chắc hơn.

Xem thêm:  4 món nướng ngon dễ làm tại nhà cho cả nhà quây quần ngày nghỉ lễ Quốc khánh 2/9

Dúi sinh con nhanh, chỉ tầm 3-4 tháng là được 1 lứa, đẻ từ 4-5 con. Ngoài ra, khi dúi mẹ sinh con xong không nên vào xem dúi trong khoảng 7 ngày vì dúi mẹ ngửi thấy mùi lẹ sẽ quay sang cắn con.

Với hàm lượng dinh dưỡng quá hấp dẫn, trong 100g thịt dúi chứa khoảng 23g chất đạm, 1g chất béo, 12g canxi, 3.2mg sắt…được đánh giá ngon không kém so với thịt bò. Theo Đông y, thịt dúi có thể hỗ trợ điều trị nhiều loại bệnh về xương cốt, ích tinh, cường khí huyết, tăng cường sức khỏe cho người suy nhược…

Tại đây cập nhật thông tin thịt trường mua bán thịt dúi rừng hay thịt dúi nuôi, giá thịt dúi bao nhiêu tiền 1 kg hiện nay và địa điểm mua thịt dúi rừng giá rẻ chất lượng ở đâu? và một số thông tin cần thiết cung cấp đến bạn đọc tháng 6 năm 2021.

những điều cần biết về con dúi 1

Vậy là mọi người đã có 2 cách làm thịt dúi nướng thơm lừng, siêu ngon rồi nhé.  Thi thoảng đổi vị mới đảm bảo cả nhà ai cũng phải thích mê cho mà coi. Gợi ý những món ăn ngon sẽ giúp bạn tiết kiệm tối đa thời gian nấu nướng. Bạn không phải vắt óc căng thẳng nghĩ xem “Hôm nay ăn gì” hay “Tối nay ăn gì”.

Tags: món nướngthịt dúi
Previous Post

Giòn ngon hơn với cách làm thịt chó chiên thơm và hấp dẫn này

Next Post

Cách làm thịt dúi xào sả ớt ăn lạ lạ, siêu hấp dẫn mà còn bổ dưỡng

monngondelam_d2c8wm

monngondelam_d2c8wm

Next Post
Cách làm thịt dúi xào sả ớt ăn lạ lạ, siêu hấp dẫn mà còn bổ dưỡng

Cách làm thịt dúi xào sả ớt ăn lạ lạ, siêu hấp dẫn mà còn bổ dưỡng

Trả lời Hủy

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Danh Mục

  • Ẩm Thực
  • Cẩm Nang
  • Công Thức Nấu Ăn
  • Điểm Ăn Uống
  • Dinh Dưỡng
  • Đồ Uống
  • Làm Bánh
  • Mẹo Hay
  • Món Ngon Mỗi Ngày

Bài Mới

Tổng hợp 4 món ngon từ cải thảo thanh mát, ăn hoài không chán

Tổng hợp 4 món ngon từ cải thảo thanh mát, ăn hoài không chán

Tháng Một 28, 2023
Mách mẹ đảm 4 công thức món gỏi chống ngán cho cơm nhà thêm ngon miệng

Mách mẹ đảm 4 công thức món gỏi chống ngán cho cơm nhà thêm ngon miệng

Tháng Một 27, 2023
Đổi vị cho bữa cơm gia đình ngày sum họp với 4 món nướng nhìn thôi đã thèm

Đổi vị cho bữa cơm gia đình ngày sum họp với 4 món nướng nhìn thôi đã thèm

Tháng Một 27, 2023
  • Trending
  • Comments
  • Latest
Ăn chuối xanh có tác dụng gì? Cần phải lưu ý những gì?

Ăn chuối xanh có tác dụng gì? Cần phải lưu ý những gì?

Tháng Một 24, 2022
Giá ốc núi bao nhiêu tiền 1kg ? Cách lựa chọn và địa điểm mua ốc núi

Giá ốc núi bao nhiêu tiền 1kg ? Cách lựa chọn và địa điểm mua ốc núi

Tháng Một 24, 2022
Cách làm gan lợn xào tỏi thơm nức, lạ miệng đơn giản dễ làm

Cách làm gan lợn xào tỏi thơm nức, lạ miệng đơn giản dễ làm

Tháng Một 23, 2022
Ăn trứng vịt lộn có tác dụng gì? Tác dụng của trứng vịt lộn đối với sức khỏe

Ăn trứng vịt lộn có tác dụng gì? Tác dụng của trứng vịt lộn đối với sức khỏe

Tháng Một 28, 2022
Học lỏm 3 cách làm bí chiên xù cực hấp dẫn

Học lỏm 3 cách làm bí chiên xù cực hấp dẫn

0
Cách làm thịt ngựa xào hành tây hấp dẫn gấp 10 lần

Cách làm thịt ngựa xào hành tây hấp dẫn gấp 10 lần

0
Cách nấu xôi khúc bằng nồi cơm điện cực dễ

Cách nấu xôi khúc bằng nồi cơm điện cực dễ

0
Cách làm thịt nai xào hoa chuối ngon không tưởng

Cách làm thịt nai xào hoa chuối ngon không tưởng

0
Tổng hợp 4 món ngon từ cải thảo thanh mát, ăn hoài không chán

Tổng hợp 4 món ngon từ cải thảo thanh mát, ăn hoài không chán

Tháng Một 28, 2023
Mách mẹ đảm 4 công thức món gỏi chống ngán cho cơm nhà thêm ngon miệng

Mách mẹ đảm 4 công thức món gỏi chống ngán cho cơm nhà thêm ngon miệng

Tháng Một 27, 2023
Đổi vị cho bữa cơm gia đình ngày sum họp với 4 món nướng nhìn thôi đã thèm

Đổi vị cho bữa cơm gia đình ngày sum họp với 4 món nướng nhìn thôi đã thèm

Tháng Một 27, 2023
4 sai lầm chúng ta thường mắc phải khi ăn trái cây

4 sai lầm chúng ta thường mắc phải khi ăn trái cây

Tháng Một 27, 2023

Navigate

  • Trang Chủ
  • Giới thiệu
  • Liên hệ
  • Chính sách
  • Privacy Policy

Recent Recipes

Tổng hợp 4 món ngon từ cải thảo thanh mát, ăn hoài không chán

Tổng hợp 4 món ngon từ cải thảo thanh mát, ăn hoài không chán

Tháng Một 28, 2023
Mách mẹ đảm 4 công thức món gỏi chống ngán cho cơm nhà thêm ngon miệng

Mách mẹ đảm 4 công thức món gỏi chống ngán cho cơm nhà thêm ngon miệng

Tháng Một 27, 2023

Browse by Category

  • Ẩm Thực
  • Cẩm Nang
  • Công Thức Nấu Ăn
  • Điểm Ăn Uống
  • Dinh Dưỡng
  • Đồ Uống
  • Làm Bánh
  • Mẹo Hay
  • Món Ngon Mỗi Ngày

Browse by Ingredients

Công Thức Nấu Ăn Cẩm Nang Dinh Dưỡng Làm Bánh Món Ngon Mỗi Ngày Mẹo Hay Điểm Ăn Uống Đồ Uống Ẩm Thực

© 2022 Món Ngon Dễ Làm Copyright by https://monngondelam.net. DMCA.com Protection Status - Tuyết Lê - Nội Thất Nhà Xinh - Giải Trí - Ảnh Gái Xinh

No Result
View All Result
  • Trang Chủ
  • Ẩm Thực
    • Đồ Uống
    • Làm Bánh
  • Cẩm Nang
    • Mẹo Hay
    • Điểm Ăn Uống
  • Công Thức Nấu Ăn
  • Dinh Dưỡng
  • Món Ngon Mỗi Ngày

© 2022 Món Ngon Dễ Làm Copyright by https://monngondelam.net. DMCA.com Protection Status - Tuyết Lê - Nội Thất Nhà Xinh - Giải Trí - Ảnh Gái Xinh

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In