Món Ngon Dễ Làm
  • Trang Chủ
  • Ẩm Thực
    • Đồ Uống
    • Làm Bánh
  • Cẩm Nang
    • Mẹo Hay
    • Điểm Ăn Uống
  • Công Thức Nấu Ăn
  • Dinh Dưỡng
  • Món Ngon Mỗi Ngày
  • Trang Chủ
  • Ẩm Thực
    • Đồ Uống
    • Làm Bánh
  • Cẩm Nang
    • Mẹo Hay
    • Điểm Ăn Uống
  • Công Thức Nấu Ăn
  • Dinh Dưỡng
  • Món Ngon Mỗi Ngày
No Result
View All Result
Món Ngon Dễ Làm
No Result
View All Result
Home Ẩm Thực

Cách làm thịt chuột xào rau răm đơn giản nhưng siêu hấp dẫn

by monngondelam_d2c8wm
Tháng Hai 1, 2022
in Ẩm Thực
489 5
0
Cách làm thịt chuột xào rau răm đơn giản nhưng siêu hấp dẫn
740
SHARES
3.5k
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter

Nội dung bài viết :

  • Nguyên liệu cần chuẩn bị
  • Các bước làm làm thịt chuột xào rau răm
    • Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu
    • Bước 2: Ướp thịt chuột xào rau răm
    • Bước 3: Tiến hành xào thịt chuột
    • Bước 4: Hoàn thành và thưởng thức thịt chuột xào rau răm
  • Những lưu ý khi ăn thịt chuột xào rau răm

Thịt chuột có thể chế biến thành nhiều món ngon khác nhau. Và đối với người dân Tây Nam Bộ, thịt chuột xào rau răm trở thành tuyệt món, rất thích hợp để lai rai cùng bạn bè. Đặc biệt, cách làm thịt chuột xào rau răm khá đơn giản nên ai cũng có thể chế biến tại nhà để thưởng thức.

Thịt chuột xào rau răm có thể dùng để ông xã lai rai cùng bạn bè hay đơn giản là món ăn đổi vị cho bữa cơm gia đình. Món ăn này với mùi rau răm thơm thoang thoảng, ăn cùng thịt chuột với hương vị đặc trưng tạo nên sức hút khó cưỡng. Vì thế, nếu chưa biết làm món ăn này như thế nào thì đừng bỏ qua những chia sẻ dưới đây. (Dành cho 3-4 người ăn)

Nguyên liệu cần chuẩn bị

  • Thịt chuột đã làm sạch: 500 – 700g
  • 1 mớ nhỏ rau răm
  • 1 củ tỏi
  • 1 quả ớt
  • Bột cà ri (nếu có)
  • Gia vị cần thiết: bột ngọt, nước mắm

Các bước làm làm thịt chuột xào rau răm

Khi bạn đã mua được chuột làm sạch sẵn thì khâu chế biến sẽ vô cùng đơn giản. Lúc này, khi đã có đủ nguyên liệu, các bạn chỉ cần làm theo các bước sau:

Xem thêm:  Cách làm lưỡi bò xào sả ớt – cay cay tê tê, ăn là thấy “phê” với màu cực đẹp

Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu

Thịt chuột mua đem rửa sạch với nước muối pha loãng. Để đảm bảo thịt được sạch, các bạn nên rửa vài lần.

cách làm thịt chuột xào rau răm

Rau răm tiến hành loại bỏ lá già, úa, bỏ rễ, đoạn già. Sau đó, đem rửa sạch và thái thành các khúc vừa ăn.

Tỏi lột vỏ, rửa sạch, đập dập và đem băm nhỏ.

Ớt rửa sạch, loại bỏ hạt và băm nhỏ.

Bước 2: Ướp thịt chuột xào rau răm

Đem thịt chuột chặt thành các miếng vừa ăn và cho vào tô.

Thêm vào tô chuột chút nước mắm, 1/3 tỏi đã băm, bột cà ri, ớt băm. Tiếp đến, dùng đũa trộn đều để các gia vị ngấm vào thịt chuột. Như vậy, khi chế biến món ăn sẽ đậm đà và hấp dẫn hơn.

cách làm thịt chuột xào rau răm

Thời gian ướp thịt chuột khoảng 15 – 20 phút là có thể đem ra chế biến.

Bước 3: Tiến hành xào thịt chuột

Bắc chảo lên bếp, đun nóng thì cho khoảng 2 thìa dầu ăn vào. Khi dầu đã nóng, bạn cho phần tỏi băm còn lại vào phi thơm.

Tiếp đến, trút lượng thịt chuột đã ướp vào xào. Lúc này, nên để lửa vừa, kết hợp đảo đều tay để thịt chín đều.

Bạn cứ xào như vậy cho đến khi thịt săn lại, vàng đều thì nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn. Sau đó, thêm rau răm vào, đảo đều 2 – 3 lượt thì tắt bếp.

Xem thêm:  Cách làm thịt băm xào trứng ngon đơn giản siêu hấp dẫn, đủ chất

Bước 4: Hoàn thành và thưởng thức thịt chuột xào rau răm

Múc thịt chuột đã xào ra đĩa. Để món ăn trông hấp dẫn và đẹp mắt hơn, các bạn có thể trang trí bằng các loại rau thơm hay cắt tỉa hoa lá từ củ quả.

cách làm thịt chuột xào rau răm

Thịt chuột xào rau răm nên ăn nóng để cảm nhận được sự đặc sắc của món ăn. Nên chấm với tương ớt hoặc nước tương xì dầu sẽ càng dạy vị và kích thích vị giác hơn.

Những lưu ý khi ăn thịt chuột xào rau răm

Thịt chuột xào rau răm là món ăn ngon, hấp dẫn, có thể dùng để lai rai, nhâm nhi cùng chút rượu hoặc ăn kèm với cơm cũng rất tuyệt. Tuy nhiên, các bạn cần lưu ý những vấn đề sau để thưởng thức món ăn từ thịt chuột đảm bảo an toàn cho sức khỏe:

– Chuột là động vật gặm nhấm và ăn tạp. Do đó, chúng có thể mang mầm bệnh và lây nhiễm sang con người nếu chúng ta ăn chuột. Vì thế, thi thoảng mới nên ăn thịt chuột chứ tuyệt đối không ăn thường xuyên.

– Khi chế biến, chuột cần được loại bỏ hết phần đầu, nội tạng và cả các hạch. Bởi vậy, khi mua chuột đã được làm sạch, các bạn nên kiểm tra để làm sạch lại nếu cần nhằm đảm bảo an toàn khi ăn.

– Nếu được, bạn nên mua thịt chuột tại những địa chỉ đảm bảo cung cấp chuột đồng. Như vậy, độ sạch và an toàn sẽ cao hơn.

Xem thêm:  Cách làm măng khô xào chay ngon mê mẩn mà thực hiện đơn giản

– Khi chế biến thịt chuột cần đảm bảo đun chín kỹ. Tuyệt đối không ăn thịt chuột tái hay còn sống.

Cách làm thịt chuột xào rau răm đơn giản nhưng siêu hấp dẫn đã được chia sẻ trên đây. Hy vọng các bạn sẽ có thêm kiến thức để đổi vị cho bữa ăn gia đình với món ngon này. Tuy nhiên, mặc dù đây là món ăn thơm ngon, lạ miệng nhưng chúng ta mỗi tháng chỉ ăn 1 – 2 lần mà không nên ăn quá nhiều. Đừng quên theo dõi chuyên mục Món ngon mỗi ngày để cập nhật những công thức nấu ăn mới nhất. Chúc chị em thành công!

Tags: món xàothịt chuột
Previous Post

Cá chạch kho tiêu ăn ngon đến liêu xiêu vì hương vị quá hấp dẫn

Next Post

Cách làm lẩu ếch nấu mẻ thanh mát xua tan ngày hè oi nóng

monngondelam_d2c8wm

monngondelam_d2c8wm

Next Post
Cách làm lẩu ếch nấu mẻ thanh mát xua tan ngày hè oi nóng

Cách làm lẩu ếch nấu mẻ thanh mát xua tan ngày hè oi nóng

Trả lời Hủy

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Danh Mục

  • Ẩm Thực
  • Cẩm Nang
  • Công Thức Nấu Ăn
  • Điểm Ăn Uống
  • Dinh Dưỡng
  • Đồ Uống
  • Làm Bánh
  • Mẹo Hay
  • Món Ngon Mỗi Ngày

Bài Mới

Mách mẹ đảm 4 công thức món gỏi chống ngán cho cơm nhà thêm ngon miệng

Mách mẹ đảm 4 công thức món gỏi chống ngán cho cơm nhà thêm ngon miệng

Tháng Một 27, 2023
Đổi vị cho bữa cơm gia đình ngày sum họp với 4 món nướng nhìn thôi đã thèm

Đổi vị cho bữa cơm gia đình ngày sum họp với 4 món nướng nhìn thôi đã thèm

Tháng Một 27, 2023
4 sai lầm chúng ta thường mắc phải khi ăn trái cây

4 sai lầm chúng ta thường mắc phải khi ăn trái cây

Tháng Một 27, 2023
  • Trending
  • Comments
  • Latest
Ăn chuối xanh có tác dụng gì? Cần phải lưu ý những gì?

Ăn chuối xanh có tác dụng gì? Cần phải lưu ý những gì?

Tháng Một 24, 2022
Giá ốc núi bao nhiêu tiền 1kg ? Cách lựa chọn và địa điểm mua ốc núi

Giá ốc núi bao nhiêu tiền 1kg ? Cách lựa chọn và địa điểm mua ốc núi

Tháng Một 24, 2022
Cách làm gan lợn xào tỏi thơm nức, lạ miệng đơn giản dễ làm

Cách làm gan lợn xào tỏi thơm nức, lạ miệng đơn giản dễ làm

Tháng Một 23, 2022
Ăn trứng vịt lộn có tác dụng gì? Tác dụng của trứng vịt lộn đối với sức khỏe

Ăn trứng vịt lộn có tác dụng gì? Tác dụng của trứng vịt lộn đối với sức khỏe

Tháng Một 28, 2022
Học lỏm 3 cách làm bí chiên xù cực hấp dẫn

Học lỏm 3 cách làm bí chiên xù cực hấp dẫn

0
Cách làm thịt ngựa xào hành tây hấp dẫn gấp 10 lần

Cách làm thịt ngựa xào hành tây hấp dẫn gấp 10 lần

0
Cách nấu xôi khúc bằng nồi cơm điện cực dễ

Cách nấu xôi khúc bằng nồi cơm điện cực dễ

0
Cách làm thịt nai xào hoa chuối ngon không tưởng

Cách làm thịt nai xào hoa chuối ngon không tưởng

0
Mách mẹ đảm 4 công thức món gỏi chống ngán cho cơm nhà thêm ngon miệng

Mách mẹ đảm 4 công thức món gỏi chống ngán cho cơm nhà thêm ngon miệng

Tháng Một 27, 2023
Đổi vị cho bữa cơm gia đình ngày sum họp với 4 món nướng nhìn thôi đã thèm

Đổi vị cho bữa cơm gia đình ngày sum họp với 4 món nướng nhìn thôi đã thèm

Tháng Một 27, 2023
4 sai lầm chúng ta thường mắc phải khi ăn trái cây

4 sai lầm chúng ta thường mắc phải khi ăn trái cây

Tháng Một 27, 2023
Có nên bảo quản trứng trong tủ lạnh?

Có nên bảo quản trứng trong tủ lạnh?

Tháng Một 26, 2023

Navigate

  • Trang Chủ
  • Giới thiệu
  • Liên hệ
  • Chính sách
  • Privacy Policy

Recent Recipes

Mách mẹ đảm 4 công thức món gỏi chống ngán cho cơm nhà thêm ngon miệng

Mách mẹ đảm 4 công thức món gỏi chống ngán cho cơm nhà thêm ngon miệng

Tháng Một 27, 2023
Đổi vị cho bữa cơm gia đình ngày sum họp với 4 món nướng nhìn thôi đã thèm

Đổi vị cho bữa cơm gia đình ngày sum họp với 4 món nướng nhìn thôi đã thèm

Tháng Một 27, 2023

Browse by Category

  • Ẩm Thực
  • Cẩm Nang
  • Công Thức Nấu Ăn
  • Điểm Ăn Uống
  • Dinh Dưỡng
  • Đồ Uống
  • Làm Bánh
  • Mẹo Hay
  • Món Ngon Mỗi Ngày

Browse by Ingredients

Công Thức Nấu Ăn Cẩm Nang Dinh Dưỡng Làm Bánh Món Ngon Mỗi Ngày Mẹo Hay Điểm Ăn Uống Đồ Uống Ẩm Thực

© 2022 Món Ngon Dễ Làm Copyright by https://monngondelam.net. DMCA.com Protection Status - Tuyết Lê - Nội Thất Nhà Xinh - Giải Trí - Ảnh Gái Xinh

No Result
View All Result
  • Trang Chủ
  • Ẩm Thực
    • Đồ Uống
    • Làm Bánh
  • Cẩm Nang
    • Mẹo Hay
    • Điểm Ăn Uống
  • Công Thức Nấu Ăn
  • Dinh Dưỡng
  • Món Ngon Mỗi Ngày

© 2022 Món Ngon Dễ Làm Copyright by https://monngondelam.net. DMCA.com Protection Status - Tuyết Lê - Nội Thất Nhà Xinh - Giải Trí - Ảnh Gái Xinh

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In