Món Ngon Dễ Làm
  • Trang Chủ
  • Ẩm Thực
    • Đồ Uống
    • Làm Bánh
  • Cẩm Nang
    • Mẹo Hay
    • Điểm Ăn Uống
  • Công Thức Nấu Ăn
  • Dinh Dưỡng
  • Món Ngon Mỗi Ngày
  • Trang Chủ
  • Ẩm Thực
    • Đồ Uống
    • Làm Bánh
  • Cẩm Nang
    • Mẹo Hay
    • Điểm Ăn Uống
  • Công Thức Nấu Ăn
  • Dinh Dưỡng
  • Món Ngon Mỗi Ngày
No Result
View All Result
Món Ngon Dễ Làm
No Result
View All Result
Home Ẩm Thực

Cách làm thịt bò hấp sả thơm ngon đúng chuẩn vị

by monngondelam_d2c8wm
Tháng Hai 1, 2022
in Ẩm Thực
488 5
0
Cách làm thịt bò hấp sả thơm ngon đúng chuẩn vị
739
SHARES
3.5k
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter

Nội dung bài viết :

  • Cách làm thịt bò hấp sả
    • Chuẩn bị nguyên liệu
    • Các bước làm thịt bò hấp sả
      • Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
      • Bước 2: Ướp thịt bò hấp sả
      • Bước 3: Tiến hành hấp thịt bò với sả
      • Bước 4: Hoàn thành và thưởng thức
    • Yêu cầu thịt bò hấp sả
  • Những lưu ý khi làm thịt bò hấp sả

Thịt bò có nhiều cách chế biến khác nhau. Chỉ tính riêng cách làm thịt bò hấp chúng ta cũng có thể biến tấu thành hấp sả, hấp nước dừa, hấp bia hay hấp với gừng. Trong đó, cách làm thịt bò hấp sả lại vô cùng đơn giản và dễ thực hiện. Nhưng để có món ngon đúng điệu chiêu đãi cả nhà thì không phải ai cũng thành công.

Thịt bò hấp sả có sự quyến rũ đặc biệt từ mùi hương sả ngào ngạt hòa quyện cùng thớ thịt mềm dai. Cắn một miếng đã thấy mềm mềm, ngọt ngọt hấp dẫn vô cùng. Vậy thì còn chần chừ gì mà không tham khảo cách làm thịt bò hấp sả thơm ngon đúng điệu trong bài viết dưới đây.

Xem thêm: Cách làm thịt bò hấp bia thơm ngon

Cách làm thịt bò hấp sả

Thịt bò hấp sả không chỉ thơm ngon mà còn cung cấp nhiều dưỡng chất quan trọng cho cơ thể. Nhờ đó, cải thiện được các bệnh lý thường gặp như: Thiếu máu, hoa mắt, chóng mặt, suy nhược cơ thể…

Xem thêm:  Gái đảm vào bếp làm cơm trưa cho 2 vợ chồng đi làm, chia sẻ bí quyết nấu ăn 'nhàn tênh'

Chuẩn bị nguyên liệu

  • Thịt bò: 300 gram
  • Sả: 3 – 4 nhánh
  • Gừng: 1 nhánh nhỏ
  • Ớt: 1 trái
  • Tỏi: 1 củ
  • Các loại gia vị: Hạt nêm, hạt tiêu, mì chính, nước mắm, dầu ăn…

Các bước làm thịt bò hấp sả

Sau khi đã chuẩn bị xong các nguyên liệu cho món thịt bò hấp sả, các bạn có thể thực hiện theo các bước đơn giản sau:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Thịt bò sau khi mua về, các bạn đem rửa sạch với nước rồi để ráo. Có thể bóp thịt qua với rượu gừng cho loại bỏ hết tạp chất cũng như mùi hôi của miếng thịt.

cách làm thịt bò hấp sả

Sả đem nhặt bỏ phần áo già bên ngoài rồi rửa sạch. Dùng dao đập dập rồi để riêng.

Gừng cạo vỏ, rửa sạch, một chút băm nhuyễn. Còn lại thái lát để hấp cùng với thịt.

Tỏi bóc vỏ, rửa sạch, băm nhuyễn.

Bước 2: Ướp thịt bò hấp sả

Sau khi thịt bò đã ráo nước, các bạn cho thịt vào một cái tô lớn rồi cho thêm các gia vị vừa ăn, 2 thìa dầu ăn, tỏi băm, gừng băm tiêu xay vào. Dùng tay bóp nhẹ nhàng cho thịt thấm đều và đợi khoảng 60 phút trong ngăn mát tủ lạnh để ướp.

Bước 3: Tiến hành hấp thịt bò với sả

Các bạn cho thịt bò đã ướp vào nồi hấp đã có sẵn khoảng 400ml nước sạch. Cho một lớp sả gừng xuống dưới và đặt thịt lên trên. Trước khi đậy kín vung, các bạn cho tiếp một lớp sả lên trên rồi đun với lửa lớn.

Xem thêm:  Cách làm gà hấp cách thủy vàng ươm, nhìn thôi cũng bị “hạ gục” rồi

Khi nước trong nồi đã sôi, các bạn vặn lửa riu riu và đun trong vòng 30 – 40 phút để thịt chín đều thì tắt bếp.

Bước 4: Hoàn thành và thưởng thức

Khi thịt chín, các bạn cho thịt ra đĩa cho nguội bớt rồi thái thành từng lát mỏng. Bạn có thể trang trí theo ý muốn để món ăn trong hấp dẫn và đẹp mắt hơn.

cách làm thịt bò hấp sả

Lúc này, món ăn đã hoàn thành có thể mời cả nhà thưởng thức cùng với bún, cơm trắng hoặc ăn cùng bánh tráng cuốn thịt cũng rất hợp vị.

Yêu cầu thịt bò hấp sả

Thịt bò có mùi thơm thoang thoảng của sả, miếng thịt vừa chín tới. Khi ăn thấy vừa mềm thơm vừa đậm đà của các loại gia vị đã được tẩm ướp từ trước. Nếu thịt nhạt có thể làm nước chấm chanh tỏi ớt ăn kèm cũng được.

Xem thêm: Thịt bò hấp nước dừa 

Những lưu ý khi làm thịt bò hấp sả

Khi làm món thịt bò hấp sả, các bạn cần chú ý một số vấn đề sau:

  • Khi lựa chọn thịt bò hấp, các bạn không nên mua thịt thăn bởi khi ăn sẽ bị khô và dai. Nên chọn thịt ở phần bắp hoặc ba chỉ để khi hấp thịt sẽ mềm, thấm vị và đậm đà hơn.
  • Thịt bò còn tươi, không có mùi khó chịu hay bị đổi màu. Nên tìm mua ở những cơ sở uy tín để đảm bảo sức khỏe cũng như có được món ăn chuẩn vị, nhiều dinh dưỡng.
  • Khi ướp thịt, các bạn có thể cho thêm chút ngũ vị hương hoặc cà chua để thịt có màu đẹp mắt và kích thích ăn ngon miệng hơn.
  • Trong quá trình hấp, khi đã sôi thì không nên đun với lửa lớn vì sẽ làm nước nhanh cạn gây cháy nồi, trong khi thịt chưa chín.
Xem thêm:  Măng tây xào chay tươi ngon, hấp dẫn và tốt cho sức khỏe

Như vậy, chúng ta vừa tìm hiểu về cách làm thịt bò hấp sả đơn giản và chi tiết để có món . Nếu đã chán ngấy với những món xào thường làm thì có thể đổi vị cho cả gia đình bằng cách hấp sả nhé. Và quan trọng hơn nữa đừng bỏ qua bất kỳ món ăn ngon nào từ NGON nhé. Chúc các bạn thành công!

Tags: món hấpthịt bò
Previous Post

Cách làm xương bò hầm sả vừa mềm vừa thơm ngon cuốn hút

Next Post

Cách làm thịt bò hấp bia cho cuối tuần thêm ý nghĩa

monngondelam_d2c8wm

monngondelam_d2c8wm

Next Post
Cách làm thịt bò hấp bia cho cuối tuần thêm ý nghĩa

Cách làm thịt bò hấp bia cho cuối tuần thêm ý nghĩa

Trả lời Hủy

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Danh Mục

  • Ẩm Thực
  • Cẩm Nang
  • Công Thức Nấu Ăn
  • Điểm Ăn Uống
  • Dinh Dưỡng
  • Đồ Uống
  • Làm Bánh
  • Mẹo Hay
  • Món Ngon Mỗi Ngày

Bài Mới

Đầu năm đổi vị bữa cơm với 4 cách chế biến cá om hấp dẫn, dễ ăn

Đầu năm đổi vị bữa cơm với 4 cách chế biến cá om hấp dẫn, dễ ăn

Tháng Một 31, 2023
Giò lụa làm món gì ngon? 3 cách chế biến giò lụa ngon mới lạ mà ‘trôi cơm’ không ngờ

Giò lụa làm món gì ngon? 3 cách chế biến giò lụa ngon mới lạ mà ‘trôi cơm’ không ngờ

Tháng Một 31, 2023
Thực đơn 3 món thanh đạm mà đủ chất giúp bạn bớt ngán sau những tiệc tùng đầu xuân

Thực đơn 3 món thanh đạm mà đủ chất giúp bạn bớt ngán sau những tiệc tùng đầu xuân

Tháng Một 31, 2023
  • Trending
  • Comments
  • Latest
Ăn chuối xanh có tác dụng gì? Cần phải lưu ý những gì?

Ăn chuối xanh có tác dụng gì? Cần phải lưu ý những gì?

Tháng Một 24, 2022
Giá ốc núi bao nhiêu tiền 1kg ? Cách lựa chọn và địa điểm mua ốc núi

Giá ốc núi bao nhiêu tiền 1kg ? Cách lựa chọn và địa điểm mua ốc núi

Tháng Một 24, 2022
Cách làm gan lợn xào tỏi thơm nức, lạ miệng đơn giản dễ làm

Cách làm gan lợn xào tỏi thơm nức, lạ miệng đơn giản dễ làm

Tháng Một 23, 2022
Ăn trứng vịt lộn có tác dụng gì? Tác dụng của trứng vịt lộn đối với sức khỏe

Ăn trứng vịt lộn có tác dụng gì? Tác dụng của trứng vịt lộn đối với sức khỏe

Tháng Một 28, 2022
Học lỏm 3 cách làm bí chiên xù cực hấp dẫn

Học lỏm 3 cách làm bí chiên xù cực hấp dẫn

0
Cách làm thịt ngựa xào hành tây hấp dẫn gấp 10 lần

Cách làm thịt ngựa xào hành tây hấp dẫn gấp 10 lần

0
Cách nấu xôi khúc bằng nồi cơm điện cực dễ

Cách nấu xôi khúc bằng nồi cơm điện cực dễ

0
Cách làm thịt nai xào hoa chuối ngon không tưởng

Cách làm thịt nai xào hoa chuối ngon không tưởng

0
Đầu năm đổi vị bữa cơm với 4 cách chế biến cá om hấp dẫn, dễ ăn

Đầu năm đổi vị bữa cơm với 4 cách chế biến cá om hấp dẫn, dễ ăn

Tháng Một 31, 2023
Giò lụa làm món gì ngon? 3 cách chế biến giò lụa ngon mới lạ mà ‘trôi cơm’ không ngờ

Giò lụa làm món gì ngon? 3 cách chế biến giò lụa ngon mới lạ mà ‘trôi cơm’ không ngờ

Tháng Một 31, 2023
Thực đơn 3 món thanh đạm mà đủ chất giúp bạn bớt ngán sau những tiệc tùng đầu xuân

Thực đơn 3 món thanh đạm mà đủ chất giúp bạn bớt ngán sau những tiệc tùng đầu xuân

Tháng Một 31, 2023
Tận dụng bưởi cúng sau Tết, chị em làm ngay 4 món ngon này đảm bảo ai cũng thích

Tận dụng bưởi cúng sau Tết, chị em làm ngay 4 món ngon này đảm bảo ai cũng thích

Tháng Một 31, 2023

Navigate

  • Trang Chủ
  • Giới thiệu
  • Liên hệ
  • Chính sách
  • Privacy Policy

Recent Recipes

Đầu năm đổi vị bữa cơm với 4 cách chế biến cá om hấp dẫn, dễ ăn

Đầu năm đổi vị bữa cơm với 4 cách chế biến cá om hấp dẫn, dễ ăn

Tháng Một 31, 2023
Giò lụa làm món gì ngon? 3 cách chế biến giò lụa ngon mới lạ mà ‘trôi cơm’ không ngờ

Giò lụa làm món gì ngon? 3 cách chế biến giò lụa ngon mới lạ mà ‘trôi cơm’ không ngờ

Tháng Một 31, 2023

Browse by Category

  • Ẩm Thực
  • Cẩm Nang
  • Công Thức Nấu Ăn
  • Điểm Ăn Uống
  • Dinh Dưỡng
  • Đồ Uống
  • Làm Bánh
  • Mẹo Hay
  • Món Ngon Mỗi Ngày

Browse by Ingredients

Công Thức Nấu Ăn Cẩm Nang Dinh Dưỡng Làm Bánh Món Ngon Mỗi Ngày Mẹo Hay Điểm Ăn Uống Đồ Uống Ẩm Thực

© 2022 Món Ngon Dễ Làm Copyright by https://monngondelam.net. DMCA.com Protection Status - Tuyết Lê - Nội Thất Nhà Xinh - Giải Trí - Ảnh Gái Xinh

No Result
View All Result
  • Trang Chủ
  • Ẩm Thực
    • Đồ Uống
    • Làm Bánh
  • Cẩm Nang
    • Mẹo Hay
    • Điểm Ăn Uống
  • Công Thức Nấu Ăn
  • Dinh Dưỡng
  • Món Ngon Mỗi Ngày

© 2022 Món Ngon Dễ Làm Copyright by https://monngondelam.net. DMCA.com Protection Status - Tuyết Lê - Nội Thất Nhà Xinh - Giải Trí - Ảnh Gái Xinh

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In