Món Ngon Dễ Làm
  • Trang Chủ
  • Ẩm Thực
    • Đồ Uống
    • Làm Bánh
  • Cẩm Nang
    • Mẹo Hay
    • Điểm Ăn Uống
  • Công Thức Nấu Ăn
  • Dinh Dưỡng
  • Món Ngon Mỗi Ngày
  • Trang Chủ
  • Ẩm Thực
    • Đồ Uống
    • Làm Bánh
  • Cẩm Nang
    • Mẹo Hay
    • Điểm Ăn Uống
  • Công Thức Nấu Ăn
  • Dinh Dưỡng
  • Món Ngon Mỗi Ngày
No Result
View All Result
Món Ngon Dễ Làm
No Result
View All Result
Home Ẩm Thực

Cách làm thịt bò hấp cách thủy đơn giản mà trôi cơm

by monngondelam_d2c8wm
Tháng Một 31, 2022
in Ẩm Thực
469 24
0
Cách làm thịt bò hấp cách thủy đơn giản mà trôi cơm
741
SHARES
3.5k
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter

Nội dung bài viết :

  • Cách làm thịt bò hấp cách thủy
    • Chuẩn bị nguyên liệu
    • Các bước làm thịt bò hấp cách thủy
      • Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
      • Bước 2: Tiến hành hấp cách thủy thịt bò
      • Bước 3: Hoàn thành và thưởng thức
  • Những lưu ý khi làm thịt bò hấp cách thủy
      • Chú ý khi sơ chế thịt bò
      • Khi vừa hấp xong cần để thịt nghỉ trước khi làm bước tiếp theo
      • Chú ý về quá trình tẩm ướp gia vị
      • Không buộc thịt khi hấp

Thịt bò là thực phẩm mang lại giá trị dinh dưỡng cao. Loại thực phẩm này cũng có nhiều cách chế biến khác nhau từ hấp, xào, nấu,… Trong đó, cách làm thịt bò hấp cách thủy là món ăn thanh đạm nhưng không kém phần hấp dẫn nên rất được lòng mội người

Thịt bò hấp cách thủy nghe thì có vẻ lạ nhưng cực kỳ dễ làm, chỉ cần chuẩn bị một miếng thịt bò và một nồi hấp cách thủy là có thể thực hiện được. Tuy nhiên, để gia tăng sự hấp dẫn cho món ăn, các bạn có thể biến tấu một chút với sả, gừng và các loại gia vị. Vậy thì cách làm như thế nào? Thông tin dưới đây sẽ hướng dẫn chi tiết để các bạn có thể tự tay vào bếp chiêu đãi cả nhà ngay trong chiều nay.

Xem thêm: Thịt bò hấp với gì ngon nhất

Cách làm thịt bò hấp cách thủy

Thịt bò hấp cách thủy có mùi hương hòa quyện của gừng và sả cùng vị ngọt mềm của thịt bò cuốn hút vô cùng.

Xem thêm:  Cách làm đùi gà rim mật ong, rim coca, rim ngũ vị ngon lạ miệng

Chuẩn bị nguyên liệu

  • Thịt bò: 300 gram
  • Sả: 3 cây
  • Tỏi: 3 tép
  • Gừng: 1 nhánh nhỏ
  • Hành hương, ớt
  • Các loại gia vị: mắm, hạt nêm, đường…

Các bước làm thịt bò hấp cách thủy

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Tỏi bóc vỏ, đập dập, băm nhuyễn.

Thịt bò đem rửa sạch, có thể thái thành từng miếng lớn để khi ướp thịt được ngấm vị. Việc làm này còn giúp cho quá trình hấp được nhanh và thịt chín đều hơn.

cách làm thịt bò hấp cách thủy

Cho thịt bò vào âu lớn và cho thêm các gia vị gồm: 1 muỗng dầu ăn, 1 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa cà phê mì chính, 2 thìa nước mắm, 1 chút tiêu xay, tỏi băm vào chà xát nhẹ nhàng đều hai mặt cho đến khi gia vị hòa quyện với thịt thì dừng lại.

Ướp thịt trong khoảng 50 – 60 phút. Trong quá trình ướp có thể bảo quản thịt trong ngăn mát tủ lạnh.

Sả rửa sạch, thái khúc, đập dập.

Gừng cạo vỏ, thái sợi, để riêng.

Bước 2: Tiến hành hấp cách thủy thịt bò

Sau khi đã tẩm ướp gia vị xong, các bạn đặt nồi hấp lên bếp. Cho nước khoảng 500ml vào nồi.

Đặt miếng thịt lên phía trên của nồi hấp nhưng bên trên và bên dưới của thịt thì dải một lớp gừng sả vào đó. Việc làm này sẽ giúp cho miếng thịt có mùi hương của gừng sả. Vì thế, khi ăn sẽ kích thích vị giác và tăng thêm độ hấp dẫn cho món ăn.

Xem thêm:  Cách làm sườn bò nướng kiểu Mỹ ăn “bánh cuốn” ghê mà công thức cực dễ

Đậy vung kín rồi đun với lửa lớn cho đến khi nước sôi thì vặn lửa riu riu. Tiếp tục hấp thêm khoảng 40 – 50 phút cho thịt chín đều thì tắt bếp.

Bước 3: Hoàn thành và thưởng thức

Cho thịt ra đĩa rồi đợi khoảng 2 – 3 phút cho thịt nguội bớt, đanh lại rồi thái thành từng miếng nhỏ vừa ăn. Trình bày ra đĩa cho đẹp mắt và mời cả nhà cùng thưởng thức với cơm nóng, kèm bát nước chấm tỏi ớt là ngon tuyệt cú mèo.

cách làm thịt bò hấp cách thủy

Xem thêm: Cách làm thịt bò hấp bia

Những lưu ý khi làm thịt bò hấp cách thủy

Khi làm món thịt bò hấp cách thủy, các bạn cần chú ý một số vấn đề sau:

Chú ý khi sơ chế thịt bò

Nếu sử dụng thăn bò để hấp cách thủy, các bạn nên cắt bỏ phần da bên ngoài vì chúng khá dày sẽ tốn nhiều thời gian sơ chế. Điều này sẽ giúp món ăn mềm mại hơn và không bị dai.

Khi vừa hấp xong cần để thịt nghỉ trước khi làm bước tiếp theo

Khi thịt bò vừa chín, các bạn vớt ra đĩa và đợi khoảng 2 – 3 phút rồi mới đem ra thái nhỏ thành từng miếng. Trường hợp thái ngay khi vừa hấp xong thì nước thịt sẽ bị chảy ra, dính lên thớt làm cho thịt bị khô, khi ăn sẽ không cảm nhận được vị thơm ngọt của bò.

Xem thêm:  Cách làm cá bớp sốt cà chua ngon ăn chua chua ngọt ngọt thích mê

Chú ý về quá trình tẩm ướp gia vị

Khi tẩm ướp gia vị, các bạn nên trộn thật đều các nguyên liệu với nhau. Nếu tẩm ướp trong thời gian dài thì cứ 15 phút đảo lại một lần để tránh tình trạng bên dưới thì mặn bên trên lại nhạt.

Không buộc thịt khi hấp

Khi hấp thịt mà buộc lại sẽ làm cho chỗ thì chưa chín nhưng chỗ thì chín kỹ. Vì thế, các bạn nên dải thịt đều trên nồi để thịt được chín đều và hấp dẫn hơn.

Như vậy, chúng ta vừa tìm hiểu xong cách làm thịt bò hấp cách thủy. Quá trình thực hiện quá đơn giản và không hề khó nên các bạn hoàn toàn có thể tự tin khi vào bếp. Hãy đổi vị cho gia đình bằng thịt bò hấp để chinh phục tình cảm của cả gia đình nhé các chị em. Đừng quên theo dõi chuyên mục những món ngon mỗi ngày để cập nhật những công thức nấu ăn mới nhất.

Tags: món hấpthịt bò
Previous Post

Bắp bò hấp bia với cách làm dễ dàng nhưng ngon

Next Post

Cách nấu cháo xương ống ngon ngọt đậm đà mà dễ làm vô cùng

monngondelam_d2c8wm

monngondelam_d2c8wm

Next Post
Cách nấu cháo xương ống ngon ngọt đậm đà mà dễ làm vô cùng

Cách nấu cháo xương ống ngon ngọt đậm đà mà dễ làm vô cùng

Trả lời Hủy

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Danh Mục

  • Ẩm Thực
  • Cẩm Nang
  • Công Thức Nấu Ăn
  • Điểm Ăn Uống
  • Dinh Dưỡng
  • Đồ Uống
  • Làm Bánh
  • Mẹo Hay
  • Món Ngon Mỗi Ngày

Bài Mới

Đầu năm đổi vị bữa cơm với 4 cách chế biến cá om hấp dẫn, dễ ăn

Đầu năm đổi vị bữa cơm với 4 cách chế biến cá om hấp dẫn, dễ ăn

Tháng Một 31, 2023
Giò lụa làm món gì ngon? 3 cách chế biến giò lụa ngon mới lạ mà ‘trôi cơm’ không ngờ

Giò lụa làm món gì ngon? 3 cách chế biến giò lụa ngon mới lạ mà ‘trôi cơm’ không ngờ

Tháng Một 31, 2023
Thực đơn 3 món thanh đạm mà đủ chất giúp bạn bớt ngán sau những tiệc tùng đầu xuân

Thực đơn 3 món thanh đạm mà đủ chất giúp bạn bớt ngán sau những tiệc tùng đầu xuân

Tháng Một 31, 2023
  • Trending
  • Comments
  • Latest
Ăn chuối xanh có tác dụng gì? Cần phải lưu ý những gì?

Ăn chuối xanh có tác dụng gì? Cần phải lưu ý những gì?

Tháng Một 24, 2022
Giá ốc núi bao nhiêu tiền 1kg ? Cách lựa chọn và địa điểm mua ốc núi

Giá ốc núi bao nhiêu tiền 1kg ? Cách lựa chọn và địa điểm mua ốc núi

Tháng Một 24, 2022
Cách làm gan lợn xào tỏi thơm nức, lạ miệng đơn giản dễ làm

Cách làm gan lợn xào tỏi thơm nức, lạ miệng đơn giản dễ làm

Tháng Một 23, 2022
Ăn trứng vịt lộn có tác dụng gì? Tác dụng của trứng vịt lộn đối với sức khỏe

Ăn trứng vịt lộn có tác dụng gì? Tác dụng của trứng vịt lộn đối với sức khỏe

Tháng Một 28, 2022
Học lỏm 3 cách làm bí chiên xù cực hấp dẫn

Học lỏm 3 cách làm bí chiên xù cực hấp dẫn

0
Cách làm thịt ngựa xào hành tây hấp dẫn gấp 10 lần

Cách làm thịt ngựa xào hành tây hấp dẫn gấp 10 lần

0
Cách nấu xôi khúc bằng nồi cơm điện cực dễ

Cách nấu xôi khúc bằng nồi cơm điện cực dễ

0
Cách làm thịt nai xào hoa chuối ngon không tưởng

Cách làm thịt nai xào hoa chuối ngon không tưởng

0
Đầu năm đổi vị bữa cơm với 4 cách chế biến cá om hấp dẫn, dễ ăn

Đầu năm đổi vị bữa cơm với 4 cách chế biến cá om hấp dẫn, dễ ăn

Tháng Một 31, 2023
Giò lụa làm món gì ngon? 3 cách chế biến giò lụa ngon mới lạ mà ‘trôi cơm’ không ngờ

Giò lụa làm món gì ngon? 3 cách chế biến giò lụa ngon mới lạ mà ‘trôi cơm’ không ngờ

Tháng Một 31, 2023
Thực đơn 3 món thanh đạm mà đủ chất giúp bạn bớt ngán sau những tiệc tùng đầu xuân

Thực đơn 3 món thanh đạm mà đủ chất giúp bạn bớt ngán sau những tiệc tùng đầu xuân

Tháng Một 31, 2023
Tận dụng bưởi cúng sau Tết, chị em làm ngay 4 món ngon này đảm bảo ai cũng thích

Tận dụng bưởi cúng sau Tết, chị em làm ngay 4 món ngon này đảm bảo ai cũng thích

Tháng Một 31, 2023

Navigate

  • Trang Chủ
  • Giới thiệu
  • Liên hệ
  • Chính sách
  • Privacy Policy

Recent Recipes

Đầu năm đổi vị bữa cơm với 4 cách chế biến cá om hấp dẫn, dễ ăn

Đầu năm đổi vị bữa cơm với 4 cách chế biến cá om hấp dẫn, dễ ăn

Tháng Một 31, 2023
Giò lụa làm món gì ngon? 3 cách chế biến giò lụa ngon mới lạ mà ‘trôi cơm’ không ngờ

Giò lụa làm món gì ngon? 3 cách chế biến giò lụa ngon mới lạ mà ‘trôi cơm’ không ngờ

Tháng Một 31, 2023

Browse by Category

  • Ẩm Thực
  • Cẩm Nang
  • Công Thức Nấu Ăn
  • Điểm Ăn Uống
  • Dinh Dưỡng
  • Đồ Uống
  • Làm Bánh
  • Mẹo Hay
  • Món Ngon Mỗi Ngày

Browse by Ingredients

Công Thức Nấu Ăn Cẩm Nang Dinh Dưỡng Làm Bánh Món Ngon Mỗi Ngày Mẹo Hay Điểm Ăn Uống Đồ Uống Ẩm Thực

© 2022 Món Ngon Dễ Làm Copyright by https://monngondelam.net. DMCA.com Protection Status - Tuyết Lê - Nội Thất Nhà Xinh - Giải Trí - Ảnh Gái Xinh

No Result
View All Result
  • Trang Chủ
  • Ẩm Thực
    • Đồ Uống
    • Làm Bánh
  • Cẩm Nang
    • Mẹo Hay
    • Điểm Ăn Uống
  • Công Thức Nấu Ăn
  • Dinh Dưỡng
  • Món Ngon Mỗi Ngày

© 2022 Món Ngon Dễ Làm Copyright by https://monngondelam.net. DMCA.com Protection Status - Tuyết Lê - Nội Thất Nhà Xinh - Giải Trí - Ảnh Gái Xinh

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In