Món Ngon Dễ Làm
  • Trang Chủ
  • Ẩm Thực
    • Đồ Uống
    • Làm Bánh
  • Cẩm Nang
    • Mẹo Hay
    • Điểm Ăn Uống
  • Công Thức Nấu Ăn
  • Dinh Dưỡng
  • Món Ngon Mỗi Ngày
  • Trang Chủ
  • Ẩm Thực
    • Đồ Uống
    • Làm Bánh
  • Cẩm Nang
    • Mẹo Hay
    • Điểm Ăn Uống
  • Công Thức Nấu Ăn
  • Dinh Dưỡng
  • Món Ngon Mỗi Ngày
No Result
View All Result
Món Ngon Dễ Làm
No Result
View All Result
Home Ẩm Thực

Cách làm sườn cốt lết chiên nước mắm đậm đà hao cơm

by monngondelam_d2c8wm
Tháng Tư 21, 2022
in Ẩm Thực
480 20
0
Cách làm sườn cốt lết chiên nước mắm đậm đà hao cơm
751
SHARES
3.6k
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter

Nội dung bài viết :

  • Nguyên liệu cần chuẩn bị
  • Sơ chế nguyên liệu
  • Cách làm sườn cốt lết chiên nước mắm ngon
  • Thành phẩm sườn cốt lết chiên mắm
  • Lời kết

Sườn cốt lết chiên nước mắm không chỉ đậm đà, đưa cơm mà còn là món ăn mềm béo giàu dinh dưỡng ai cũng mê. Từng miếng sườn cốt lết được nêm nếm vừa vặn, chiên vàng óng hấp dẫn chỉ ngừi mùi thôi cũng ứa nước miếng rồi. Đặc biệt món này mà ăn cùng cơm nóng thì bon miệng cực kỳ. Nếu bạn là tín đồ của cơm tấm thì chắc chắn không thể bỏ qua miếng sườn này rồi. Cách làm sườn cốt lết chiên nước mắm ngon này rất dễ làm chứ không hề tốn thời gian gì cả. Chị em còn chần chờ gì nữa mà không triển ngay thôi nào.

cách làm sườn cốt kết chiên nước mắm
Sườn cốt lết chiên nước mắm siêu thơm siêu ngon, ai cũng phải xuýt xoa
Tham khảo: Cách ướp sườn nướng ngấm đủ gia vị mà không bị khô

Nguyên liệu cần chuẩn bị

Dưới đây là gợi ý nguyên liệu món sườn cốt lết chiên nước mắm dành cho 2 người, chị em tham khảo nhé.

  • Sườn heo cốt lết: 400g
  • Hành tây: 1/3 củ
  • Hành lá: 3 cây
  • Cà rốt: ½ củ
  • Dưa chuột: 1 quả
  • Sả băm: 1 thìa canh
  • Tỏi băm: 1 thìa canh
  • Ớt băm: ½ thìa
  • Sữa đặc: 1 thìa café
  • Dầu hào: 1 thìa canh
  • Dầu mè: ½ thìa canh
  • Giấm ăn: 1 thìa canh
  • Nước mắm: 3 thìa canh
  • Gia vị thông dụng khác
cách làm sườn cốt lết chiên nước mắm
Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món ăn

Sơ chế nguyên liệu

Sườn cốt lết sau khi mua về bạn rửa sạch. Tiếp đó dùng muối hạt chà xát bên ngoài để khử hôi. Kế đó xả sạch với nước vài lần rồi để ráo. Dùng chày hoặc dụng cụ đập thịt giã vài lần cho thịt mềm và mỏng.

Xem thêm:  Ức gà chiên nước mắm – mách bạn 2 công thức thèm rỏ nước miếng

Với các nguyên liệu khác, chị em tiến hành sơ chế đơn giản như sau: Dưa chuột cắt 2 đầu, rửa sạch; cà rốt cạo vỏ, rửa sạch rồi cắt thành cọng nhỏ dài.

cách làm sườn cốt lết chiên nước mắm
Sơ chế và tẩm ướp gia vị cho món ăn

Để món ăn ngấm đều gia vị, chị em nên tẩm ướp gia vị cho sườn cốt lết trước khi chế biến khoảng 30 phút. Công thức gồm có: tỏi băm, hành tây, sả băm, dầu hào, đường, nước mắm, sữa đặc, mật ong, dầu mè, ớt băm trộn đều lên.

Tham khảo: Cách làm sườn cốt lết chiên tỏi ngon thơm mềm béo không khô

Cách làm sườn cốt lết chiên nước mắm ngon

Bước 1: Bắc chảo lên bếp, thêm 2 thìa canh dầu ăn vào chảo đun nóng. Khi dầu sôi thì cho sườn vào chiên ở lửa vừa. Chị em nhớ lật đều các mặt để sườn chín vàng đều nhé

Bước 2: Khi nước thịt đã rút lại, sườn chín thì tắt bếp. Sau đó chị em chuẩn bị dưa góp ăn kèm với thịt chiên nước mắm. Bạn cho dưa chuột và cà rốt đã thái nhỏ vào tô, thêm 1 thìa canh đường, 1 thìa giấm trắng trộn đều lên.

cách làm sườn cốt lết chiên nước mắm
Công đoạn chiên sườn đơn giản nhưng đòi hỏi sự tỉ mỉ, khéo léo

Bước 3: Bước cuối cùng chị em chỉ cần bắc chảo lên bếp, chuẩn bị ít mỡ hành đơn giản rưới lên phần sườn cốt lết là xong rồi.

Cách làm sườn cốt lết chiên nước mắm nhìn thì tưởng khó, dễ bị khô nhưng thực tế lại rất dễ thực hiện. Chị em chỉ cần thực hiện vài bước đơn giản là món ăn đã hoàn thành rồi.

Xem thêm:  Cá chạch chiên giòn tan ăn miên man với 3 công thức khác nhau

Thành phẩm sườn cốt lết chiên mắm

Món sườn cốt lết chiên nước mắm thành phẩm có hình thức cực kỳ bắt mắt, dậy mùi thơm vô cùng hấp dẫn. Phía trên là phần mỡ hành béo thơm càng khiến cho món ăn thêm phần tuyệt hảo hơn nữa.

cách làm sườn cốt lết chiên nước mắm
Thành phẩm sườn cốt lết chiên nước mắm siêu ngon, siêu thơm

Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được phần thịt được chiên đều 2 mặt. Thịt dai giòn bên ngoài nhưng lại mềm béo bên trong, thấm đẫn sốt mắm chua ngọt chứ không hề khô hay dai chút nào cả.

Đặc biệt ăn cùng cơm nóng, vài miếng dưa góp giòn mát nữa thì đảm bảo ai cũng phải xuýt xoa thôi.

Lời kết

Đơn giản như vậy thôi là chị em đã học ngay được cách làm sườn cốt lết chiên nước mắm siêu thơm ngon rồi đấy. Nhìn đĩa cơm nóng hổi, có vài lát dưa chuột cà rốt, mỡ hành thơm nức có ai mà cưỡng lại được chứ. Nguyên liệu quen thuộc dễ tìm mua. Cách thực hiện lại vô cùng dễ dàng, chị em triển ngay đãi cả nhà mình nhé. Chúc chị em thành công và đừng quên tiếp tục đồng hành cùng NgonAZ để khám phá thêm nhiều công thức nấu nướng mới nhé.

Tags: món chiênnước mắmsườn lợn
Previous Post

4 món nấu mẻ chua ngon đậm đà mà nấu cực dễ, ‘gây mê’ cả nhà

Next Post

9X chia sẻ cách làm bánh mochi tạo hình cực hấp dẫn, bật mí bí quyết để bánh được thành công ngay từ lần đầu

monngondelam_d2c8wm

monngondelam_d2c8wm

Next Post
9X chia sẻ cách làm bánh mochi tạo hình cực hấp dẫn, bật mí bí quyết để bánh được thành công ngay từ lần đầu

9X chia sẻ cách làm bánh mochi tạo hình cực hấp dẫn, bật mí bí quyết để bánh được thành công ngay từ lần đầu

Trả lời Hủy

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Danh Mục

  • Ẩm Thực
  • Cẩm Nang
  • Công Thức Nấu Ăn
  • Điểm Ăn Uống
  • Dinh Dưỡng
  • Đồ Uống
  • Làm Bánh
  • Mẹo Hay
  • Món Ngon Mỗi Ngày

Bài Mới

8 mẹo đơn giản mà hiệu quả trong cuộc sống, chị em không biết chỉ có tiếc hùi hụi

8 mẹo đơn giản mà hiệu quả trong cuộc sống, chị em không biết chỉ có tiếc hùi hụi

Tháng Năm 27, 2022
6 thực phẩm có thể thay thế cơm trắng để giảm cân, ăn no bụng mà không bị tích mỡ

6 thực phẩm có thể thay thế cơm trắng để giảm cân, ăn no bụng mà không bị tích mỡ

Tháng Năm 27, 2022
3 cách nấu canh kim chi ngon siêu cấp cho ngày mát trời vào bếp

3 cách nấu canh kim chi ngon siêu cấp cho ngày mát trời vào bếp

Tháng Năm 27, 2022
  • Trending
  • Comments
  • Latest
Ăn chuối xanh có tác dụng gì? Cần phải lưu ý những gì?

Ăn chuối xanh có tác dụng gì? Cần phải lưu ý những gì?

Tháng Một 24, 2022
Giá ốc núi bao nhiêu tiền 1kg ? Cách lựa chọn và địa điểm mua ốc núi

Giá ốc núi bao nhiêu tiền 1kg ? Cách lựa chọn và địa điểm mua ốc núi

Tháng Một 24, 2022
Cách làm gan lợn xào tỏi thơm nức, lạ miệng đơn giản dễ làm

Cách làm gan lợn xào tỏi thơm nức, lạ miệng đơn giản dễ làm

Tháng Một 23, 2022
Ăn trứng vịt lộn có tác dụng gì? Tác dụng của trứng vịt lộn đối với sức khỏe

Ăn trứng vịt lộn có tác dụng gì? Tác dụng của trứng vịt lộn đối với sức khỏe

Tháng Một 28, 2022
Học lỏm 3 cách làm bí chiên xù cực hấp dẫn

Học lỏm 3 cách làm bí chiên xù cực hấp dẫn

0
Cách làm thịt ngựa xào hành tây hấp dẫn gấp 10 lần

Cách làm thịt ngựa xào hành tây hấp dẫn gấp 10 lần

0
Cách nấu xôi khúc bằng nồi cơm điện cực dễ

Cách nấu xôi khúc bằng nồi cơm điện cực dễ

0
Cách làm thịt nai xào hoa chuối ngon không tưởng

Cách làm thịt nai xào hoa chuối ngon không tưởng

0
8 mẹo đơn giản mà hiệu quả trong cuộc sống, chị em không biết chỉ có tiếc hùi hụi

8 mẹo đơn giản mà hiệu quả trong cuộc sống, chị em không biết chỉ có tiếc hùi hụi

Tháng Năm 27, 2022
6 thực phẩm có thể thay thế cơm trắng để giảm cân, ăn no bụng mà không bị tích mỡ

6 thực phẩm có thể thay thế cơm trắng để giảm cân, ăn no bụng mà không bị tích mỡ

Tháng Năm 27, 2022
3 cách nấu canh kim chi ngon siêu cấp cho ngày mát trời vào bếp

3 cách nấu canh kim chi ngon siêu cấp cho ngày mát trời vào bếp

Tháng Năm 27, 2022
Mẹo ‘chữa’ đồ ăn quá mặn, quá cay hoặc quá ngọt cực đơn giản, nhiều người nội trợ chưa biết

Mẹo ‘chữa’ đồ ăn quá mặn, quá cay hoặc quá ngọt cực đơn giản, nhiều người nội trợ chưa biết

Tháng Năm 27, 2022

Navigate

  • Trang Chủ
  • Giới thiệu
  • Liên hệ
  • Chính sách
  • Privacy Policy

Recent Recipes

8 mẹo đơn giản mà hiệu quả trong cuộc sống, chị em không biết chỉ có tiếc hùi hụi

8 mẹo đơn giản mà hiệu quả trong cuộc sống, chị em không biết chỉ có tiếc hùi hụi

Tháng Năm 27, 2022
6 thực phẩm có thể thay thế cơm trắng để giảm cân, ăn no bụng mà không bị tích mỡ

6 thực phẩm có thể thay thế cơm trắng để giảm cân, ăn no bụng mà không bị tích mỡ

Tháng Năm 27, 2022

Browse by Category

  • Ẩm Thực
  • Cẩm Nang
  • Công Thức Nấu Ăn
  • Điểm Ăn Uống
  • Dinh Dưỡng
  • Đồ Uống
  • Làm Bánh
  • Mẹo Hay
  • Món Ngon Mỗi Ngày

Browse by Ingredients

Công Thức Nấu Ăn Cẩm Nang Dinh Dưỡng Làm Bánh Món Ngon Mỗi Ngày Mẹo Hay Điểm Ăn Uống Đồ Uống Ẩm Thực

© 2022 Món Ngon Dễ Làm Copyright by https://monngondelam.net. DMCA.com Protection Status - Tuyết Lê - Nội Thất Nhà Xinh - Giải Trí - Ảnh Gái Xinh

No Result
View All Result
  • Trang Chủ
  • Ẩm Thực
    • Đồ Uống
    • Làm Bánh
  • Cẩm Nang
    • Mẹo Hay
    • Điểm Ăn Uống
  • Công Thức Nấu Ăn
  • Dinh Dưỡng
  • Món Ngon Mỗi Ngày

© 2022 Món Ngon Dễ Làm Copyright by https://monngondelam.net. DMCA.com Protection Status - Tuyết Lê - Nội Thất Nhà Xinh - Giải Trí - Ảnh Gái Xinh

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In